謝珺在原地等了十幾分鐘，才等來(lái)了這鼓聲。謝珺早已經(jīng)被太陽(yáng)曬的有些頭暈，更有些饑腸轆轆。謝珺收拾了一下東西，正準(zhǔn)備往外走，葉雅連忙走來(lái)跟謝珺一同走出了賽場(chǎng)。

    第一場(chǎng)比賽是三個(gè)賽場(chǎng)的淘汰賽，經(jīng)過(guò)這一場(chǎng)比賽每個(gè)賽場(chǎng)淘汰掉一半的選手。除了第三賽場(chǎng)，第一賽場(chǎng)和第二賽場(chǎng)前十名可以提前進(jìn)入到下一個(gè)賽場(chǎng)比賽。

    當(dāng)謝珺跟葉雅回到了酒店的自助餐廳，謝珺取了幾樣稱口的點(diǎn)心跟小菜，又拿了一杯冰鎮(zhèn)的西瓜汁，回到座位的時(shí)候，見(jiàn)五個(gè)徒弟已經(jīng)穩(wěn)穩(wěn)地坐在那邊開(kāi)始吹牛了。

    謝珺遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聽(tīng)到了張毛在那邊說(shuō)道，“哈哈哈，這次我們四個(gè)人都提前進(jìn)入了第二賽場(chǎng)……看師父怎么收拾我們！”

    六個(gè)人圍著一個(gè)圓桌，四個(gè)提前進(jìn)入了第二賽場(chǎng)，一個(gè)提前進(jìn)入了第三賽場(chǎng)，還有一個(gè)穩(wěn)坐第三考場(chǎng)。這桌有老有少、有男有女，風(fēng)格清奇的隊(duì)伍立馬引起了餐廳中眾人的注意。

    謝珺將西瓜汁往圓桌上重重地一放，剛剛還沉浸在吹牛中的張毛被嚇得一跳，一看到謝珺嚴(yán)厲的眼神，頓時(shí)什么囂張的氣焰都都灰飛煙滅了。

    謝珺坐了下來(lái)，正好坐在了張毛的對(duì)面，眼神陰沉沉地看著張毛，看地張毛頭發(fā)都快豎起來(lái)了。謝珺冷哼一聲，似乎有些生氣，“我以前便天天跟你們念叨，你們才學(xué)廚不久，最切忌的就是驕傲自滿。你以為你很厲害了，但是這三道賽場(chǎng)里，藏龍臥虎的人遠(yuǎn)比你想象的要多！”

    張毛快哭了，周小玉一見(jiàn)情況不對(duì)，立馬朝張毛肩膀上重重地一拍，對(duì)謝珺解釋道，“張毛他沒(méi)有別的意思，就是這次我們都晉級(jí)了，他第一次參加這種比賽太興奮了……師父，你別生氣，氣壞了身子可不好?！?/br>
    謝珺本來(lái)就沒(méi)生氣，她就想敲打敲打幾個(gè)蠢徒弟……生怕他們太年輕，沒(méi)經(jīng)歷過(guò)什么，心性不堅(jiān)。

    張毛立馬低眉順眼，小聲道，“師父，我錯(cuò)了，我不該這么狂妄自大的。你別生氣了，別氣壞了身子?！闭f(shuō)完，雙手捧著西瓜汁遞給謝珺，神色無(wú)比虔誠(chéng)道，“師父，消消火?！?/br>
    謝珺啐了張毛一口，接過(guò)西瓜汁喝了一大口，睨了張毛一眼，半是玩笑半是嚴(yán)肅道，“第一場(chǎng)淘汰賽，你做的是什么……包子？?。?！”

    張毛像是被戳穿了似的，有些不好意思道，“師父，你怎么知道？我做的是三鮮包子，幸虧你早上給了我提醒……您真是料事如神！”

    謝珺將筷子往桌上重重地一拍，恨不得擰起張毛的耳朵，氣極反笑，“這次回去后你給我顛勺三萬(wàn)下，切一百斤的土豆絲，做到我滿意為止。”

    張毛倒吸兩口冷氣，眼淚汪汪地看著謝珺，哀怨道，“師父，你開(kāi)玩笑的吧？?。　?/br>
    謝珺皮笑rou不笑道，“你覺(jué)得呢？”

    張毛還想跟師姐師弟求情，其他五人像是沒(méi)有看到張毛的求救視線似的，都低頭埋首吃著飯。

    孤立無(wú)援、欲哭無(wú)淚的張毛，“……。”

    ……

    三點(diǎn)鐘到五點(diǎn)鐘，是第二場(chǎng)淘汰賽，鼓聲已經(jīng)響起。題目卻遲遲還沒(méi)有公布，三道賽場(chǎng)少了一半的廚師，具是伸長(zhǎng)了脖子往前湊。

    謝珺眼觀鼻鼻觀心，站在原地，突然眼皮一跳……正是城門突然大開(kāi)，蜂擁而入一群活蹦亂跳的雞……沒(méi)錯(cuò)，是活著的雞?。。?！

    這時(shí)，題目終于公布出來(lái)，從城墻上垂下來(lái)的調(diào)幅上寫(xiě)著“雞”。

    謝珺看著那一群群魔亂舞，到處亂竄的雞，再看看那一群追著雞，在后面跑的一片狼狽的廚師，怎一個(gè)‘亂’字了得！??！

    107.107

    謝珺已經(jīng)很久沒(méi)有做過(guò)這么血腥的事了……三分鐘前她在思考要不要跟人群一起去抓一只雞的時(shí)候，正好有一只雞跳到了她的灶臺(tái)上。

    然后就是順利地放血、拔毛、處理雞rou的各個(gè)部位，雞rou要好吃，初級(jí)干凈是第一步，有些細(xì)小的雜毛必須拔除干凈。這其中花費(fèi)的細(xì)致時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)了。

    小火慢燉雞湯已經(jīng)是不可能完成的工作了，謝珺只能取巧，決定制作一道一雞三吃——爆炒雞碎、雪花雞火腿片、香麻手撕雞。

    謝珺將雞腿rou放入開(kāi)水鍋中煮熟，撈出鍋后放在涼水中浸泡。將晾涼后的雞腿rou手撕成絲，將黃瓜、紅椒切絲，跟雞絲一起碼盤(pán)。

    鍋中熱油，下大料茴香花椒草果翻炒，爆香后加入辣椒面，即成為辣椒油，澆在雞絲上，再加入生抽、白糖、醋調(diào)味，只要稍加攪拌便是一道可口的夏季解饞菜。

    循序漸進(jìn)的第二道是雪花雞火腿片，將雞脯rou去筋，用刀背去茸，再去除茸中的筋絡(luò)。加入調(diào)料后，與濕淀粉攪拌，加入蛋清滑炒，撒火腿末裝盤(pán)。

    第三道是爆炒雞碎，將翅、爪、雞血、雞雜、剩下的其他雞rou下熱油鍋爆炒。

    比起其他人的各種雞rou料理，謝珺的一雞三吃可算的上簡(jiǎn)單粗暴了。她拍響了灶臺(tái)上的按鈴，立馬有工作人員將她這道分量頗重的一雞三吃端上了評(píng)委席。

    在謝珺的按鈴聲響起不到兩秒鐘，謝珺斜后方的位置也響起了鈴聲謝珺循聲望去，卻見(jiàn)馮山那道一模一樣的一雞三吃也正好被工作人員端走。

    那馮山見(jiàn)謝珺發(fā)現(xiàn)了，沒(méi)有半絲驚慌的模樣，他不慌不忙的拿起放在灶臺(tái)上的一盒大碗，將碗口朝向了謝珺，里面是被馮山斬的面目全非的雞頭跟雞脖子……馮山朝謝珺挑釁一笑。

    這傻叉竟然還敢朝我挑釁？?。?！

    謝珺心頭突然冒出這句話，只覺(jué)得這人啼笑皆非，無(wú)恥至極……那他到底是留有后手呢？還是臉太大自信過(guò)了頭。

    謝珺覺(jué)得可能都有，半瞇著眼睛，嘴角的笑容冷冽而嘲諷。

    ……

    “一雞三吃？?。?！”曹華文喃喃自語(yǔ)著，心中滿是驚嘆。

    在短短的兩個(gè)小時(shí)中竟然完成了三道雞rou料理，這完成度已經(jīng)非常高的了。爆炒雞碎也有廚師做，但是力道過(guò)于粗暴，就一道簡(jiǎn)單的雞碎端上桌來(lái)，有些太過(guò)于粗糙了。麻辣雞絲也有人做，但顯得太過(guò)于單薄了。

    這道一雞三吃顯然是花了心思的，爆炒雞碎淳樸粗暴，是下里巴人的爽利勁。雪花雞火腿片精致如畫(huà)，是陽(yáng)春白雪的高雅。其中用一道涼拌的麻辣雞絲作為橋接，簡(jiǎn)直是創(chuàng)意斐然、精妙絕倫。

    曹華文還沒(méi)來(lái)得及驚嘆多久，他身旁的沈霞突然驚訝地開(kāi)口道，“怎么又是一模一樣的一雞三吃？”

    中午出現(xiàn)雷同的兩道菜的場(chǎng)面再次出現(xiàn)了?。?！

    仿佛場(chǎng)景再次回到了中午，一前一后上的兩道菜從外觀上看來(lái)是相差無(wú)幾，但是些許的差別仍然存在在裝盤(pán)上。

    曹華文將手中的木質(zhì)筷子往桌上重重地一拍，眉頭緊緊地皺起，怒道，“這事果然有蹊蹺，一定要嚴(yán)查，馬上將這次比賽的視頻交給三位會(huì)長(zhǎng)查看。務(wù)必在明天之前查出兩人中是誰(shuí)出了問(wèn)題。”

    曹華文的助理接到了他的示意，立馬去處理相關(guān)的問(wèn)題。

    曹華文說(shuō)完這話，面上立馬又露出了笑容，向另外六位評(píng)審道，“發(fā)生了這樣的事，但是其中的一位廚師必然有真材實(shí)料，我們不能埋沒(méi)了他。事情要先處理，但是菜也要品嘗的?！?/br>
    曹華文這么說(shuō)了，另外六個(gè)評(píng)審這次卻動(dòng)作一致地將筷子伸向了第一道一雞三吃。曹華文見(jiàn)狀嘴角露出一抹意味深長(zhǎng)的笑容……事實(shí)雖然已經(jīng)擺在了臺(tái)面上，但是還是要按照規(guī)章程序來(lái)走的不是嗎？

    曹華文最先品嘗的是那道那道雪花雞火腿片，這道菜真是精致地就像是一副畫(huà)似的，如云朵一般蓬松，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看去像是層層白雪堆疊，初見(jiàn)之下驚艷的讓曹華文都不舍得動(dòng)筷子了。

    雪花雞入口后，軟軟滑嫩的滋味讓人驚嘆，被去過(guò)筋絡(luò)的雞脯rou質(zhì)地細(xì)嫩，滑潤(rùn)爽口，幾乎入口即化，偏偏雞rou的清爽鮮美卻久久的在舌尖蔓延，鮮美的味道恨不得將舌頭也給吞了下去……這是一道“食雞不見(jiàn)雞”的妙品。