海倫夫人笑笑，“我年紀(jì)大了，盡管有好好保養(yǎng)，但味覺的靈敏度肯定不如你們年輕人?！?/br>
    “那您覺得這道湯怎么樣？”米柔趁機(jī)問她。

    海倫夫人默然片刻，回道：“螃蟹是用牛油汁煮的，rou質(zhì)非常鮮嫩香甜，但敗在湯上，湯里加了太多香料，味道失衡，影響了螃蟹本身的鮮美，在我看來，這道菜是不及格的?！?/br>
    一旁的秦菲菲做了個(gè)掩唇的動(dòng)作，帶著幾分不好意思，笑道：“我也這樣覺得?！?/br>
    她年紀(jì)輕，海倫夫人沒點(diǎn)評(píng)之前，她不敢輕易開口，怕說了和海倫夫人不同的意見，會(huì)導(dǎo)致場(chǎng)面尷尬。

    至于裴一諾，就更不適合第一個(gè)開口了，他身后畢竟有個(gè)《東方廚神》，批評(píng)得狠了，難免有落井下石的嫌疑。

    所以裴一諾不但沒批，還假模假樣的點(diǎn)評(píng)兩句，以示自己公允：“其實(shí)這道螃蟹濃湯味道不錯(cuò)，只是放在米其林三星這樣的餐廳，確實(shí)顯得有些不夠標(biāo)準(zhǔn)?！?/br>
    第236章 都是海鮮

    裴斯年放下湯匙，淡淡道：“讓下一位選手出餐吧?！?/br>
    霍克看向嘉賓：“剛才是7號(hào)，接下來選幾號(hào)？”

    “讓海倫夫人選吧？”秦菲菲笑瞇瞇的提議，“我們輪流來選號(hào)碼?！?/br>
    海倫夫人：“那就1號(hào)吧?！?/br>
    ……

    1號(hào)料理端上來，色彩繽紛，元素豐富，瞬間吸引了觀眾們的目光，大家覺得這道菜簡直是秀色可餐，但是評(píng)委和嘉賓臉上卻仍然看不出任何欣喜的表情。

    “這是……奶酪蟹rou餅配上青檸檬和草本酸奶?！焙惙蛉藝L了一口，用餐叉撥了撥旁邊的配菜，“奶酪應(yīng)該用的是馬克彭斯，旁邊配了烤蘋果和鱷梨沙司。”

    “烤蘋果有點(diǎn)怪怪的?！鼻胤品莆Ⅴ局及烟O果撥開，“鱷梨沙司還可以，蟹rou餅也還行?！?/br>
    裴一諾每樣只嘗了一點(diǎn)，直接放下餐具，臉上的嫌棄毫無掩飾：“不行，烤蘋果、酸奶、蟹rou餅，這種組合在我這里不行?！?/br>
    “我的話，會(huì)覺得自制發(fā)酵草本酸奶有些新意，至于其它部分……”海倫夫人也放下餐叉，淡淡道，“一般。”

    三位嘉賓各自說完，開始在紙上寫分?jǐn)?shù)。

    這邊的霍克、米柔、裴斯年也放下了餐具，表情不怎么好看。

    裴一諾說：“剛才海倫夫人選了1號(hào)，那我就選最后一位，12號(hào)吧?！?/br>
    工作人員立即去請(qǐng)12號(hào)選手出餐，這次是炭烤大蝦。

    不知怎么，氣氛低落下來，空氣中像是隱隱彌漫著一種不愉悅，倒也不是生氣或惱怒之類的情緒，硬要形容的話，大約是缺少即將品嘗到美食的那種欣然與期待。

    霍克低聲與米柔和裴斯年交談：“連續(xù)三道菜都是海鮮，估計(jì)他們有些煩了?！?/br>
    米柔輕輕嘆氣：“這也是沒辦法的事，他們幾乎把所有rou食都排除了，選手們一定覺得，做海鮮是最保險(xiǎn)的?！?/br>
    霍克點(diǎn)了點(diǎn)頭，“其實(shí)做牛排也可以，但是牛排的常用搭配里有大蒜、洋蔥、黑胡椒等等，如果我記得沒錯(cuò)，秦菲菲是不吃大蒜和洋蔥的。”

    “而且牛排的rou質(zhì)一旦烤老了，就會(huì)變得很難嚼，海倫夫人不會(huì)喜歡的?！泵兹崮钨e那邊看了看，再次嘆氣，“如果今天一道菜都無法讓他們滿意，咱們這節(jié)目算不算是做砸了？”

    裴斯年默默吃了一塊蝦rou，說道：“這盤大蝦做得還可以。”

    “是嗎……”米柔稍稍放心一些。

    雖然他們不斷的給選手設(shè)置難題，卻不希望看到選手全軍覆沒，那樣的話，實(shí)在是太尷尬了。

    過了片刻，海倫夫人果然也給出了不錯(cuò)的評(píng)價(jià)：“炭烤大蝦風(fēng)味十足，如果擺盤能更精致一些會(huì)更好?！?/br>
    “是呀?！鼻胤品凭o跟著說道，“調(diào)味不錯(cuò)，熟度剛好，就是這個(gè)擺盤……呵呵呵……”

    她笑了笑，“稍微有點(diǎn)粗糙?！?/br>
    裴一諾說：“其它選手的料理，該不會(huì)也都是海鮮吧，我雖然愛吃海鮮，但是一直吃也會(huì)感到膩的。”

    秦菲菲看看自己兩側(cè)的嘉賓，“那么，我再選一個(gè)數(shù)字？10號(hào)可以嗎？”

    裴一諾端起水杯喝了一口，余光瞟向斜對(duì)面的裴斯年，“希望這個(gè)數(shù)字足夠幸運(yùn)，不要又是海鮮了?！?/br>
    第237章 素食主義

    被裴一諾說中了。

    10號(hào)還是海鮮——香煎比目魚配烤小胡蘿卜以及煙rou油醋汁沙拉。

    坦白講，整道料理，無論是擺盤的精致度，還是元素搭配的和諧度，都非常優(yōu)秀，但是嘉賓在品嘗之后，仍然反應(yīng)平平。

    觀眾要看的，當(dāng)然不是這種沒有感情的試吃，可如果只是味道一般的食物，硬要嘉賓做出夸張的好美味的表情，也實(shí)在強(qiáng)人所難。

    一時(shí)之間，彈幕紛紛不平靜了。

    【頂級(jí)星廚的選手到底行不行啊？除了海鮮就不會(huì)別的了？】

    【再好吃的海鮮，這么連著吃也會(huì)膩啊】

    【選手和選手之間貌似沒有隔開吧？都知道身邊的人做什么菜，怎么也不想辦法避開？】

    【我看他們是沒法避吧？嘉賓這也不吃那也不吃，選手很難辦的?！?/br>
    【要我說，西餐就是不行！不如咱們中餐花樣多！再挑食也能給嘉賓做出幾道沒得挑的菜！】

    【西餐不行你最行？連飯都不會(huì)做哪來的臉在那兒吹牛逼？】