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第19節(jié)

    “誰說的,你不是天天在吃么?”凌父笑道。

    “爸,您可別逗我,我什么時候天天吃紅曲米了?!边@可是大事,天天吃還不記得,那不是成老年癡呆了。

    “噥?!绷韪钢钢概_面上的瓶子。

    “料酒?”凌蔚衛(wèi)還是不懂,料酒和紅曲能有什么關(guān)系。腦里靈光一閃,凌蔚衛(wèi)迅速抓住,不敢置信地看著凌父,“爸,您的意思,把發(fā)酵好的紅曲米釀成了酒,我們每天用料酒就是?”

    “臭小子還不算太笨?!?/br>
    “繞出這么遠,我哪里想的到?!绷栉敌l(wèi)哪里肯承認(rèn)自己笨。不過他也才知道每天用的料酒竟然是父親親手釀制的。這料酒多用黃酒,而紅曲米釀制的酒就是黃酒的一種。

    黃酒顏色大多深,稻米黃酒和紅曲黃酒凌蔚衛(wèi)實在也是分不清。不過自家炒菜味道好卻是不爭的事實,想來這點黃酒也是父親為了自家人吃的,拿到餐館恐怕用不了多久就沒了。

    這倒是給凌蔚衛(wèi)開辟了個新思路,既然自家釀造的黃酒炒菜味道如此好,何不多釀制一些?

    現(xiàn)在別說酒了,就是醬油醋都是勾兌的數(shù)量遠遠超過釀造的,那些商家嘴上說的是釀造,其實都是勾兌的,只是產(chǎn)量高,成本低,利益促使而已,這味道自然不可能會比釀造的好。

    如果他能夠自己生產(chǎn)釀造黃酒,起碼夢起餐廳肯定夠用的了,到時候味道會跟上一層樓。

    想到這里,凌蔚衛(wèi)開了口,“爸,我想……”

    “衛(wèi)衛(wèi)想要自己釀制黃酒吧?”凌父一猜就準(zhǔn),其實他今天說出這一堆的意思,也是把凌蔚衛(wèi)往這條路上引。

    他的廚藝和秘方早晚都要教給凌蔚衛(wèi),這小一個月來,他仔細觀察了兒子,發(fā)現(xiàn)以前對廚藝絲毫沒興趣,也毫無天賦的孩子,現(xiàn)在真的是用全部的熱情在學(xué)習(xí)著。

    偶爾的秘方改良并不代表什么,只能說這個人味覺或者是思路很新穎。廚藝無捷徑,不管是刀工還是火功,都是一點一滴練出來的,沒人能拿起炒鍋就當(dāng)大廚。

    也正是因為觀察了凌蔚衛(wèi),凌父認(rèn)定了這個兒子確實可以當(dāng)做自己的接班人。

    他不需要個不愛廚藝的人繼承,所以當(dāng)初凌蔚衛(wèi)不喜歡學(xué),他也并不強求。在凌父看來,熱情和堅持才能把這些秘方傳承下去,否則他寧可讓這些秘方消失,也不愿意看著別人,哪怕是自己兒子,生生毀了這些方子。

    “爸您猜到了啊。”凌蔚衛(wèi)笑道,“餐館那邊雖然吃飯的人越來越多,可是菜的味道,始終都不如咱們家?!绷栉敌l(wèi)之前以為這是因為大鍋炒菜的原因,現(xiàn)在才知道,這些調(diào)料之類的,也是味道成功的關(guān)鍵。

    “行了,放水吧。”凌父沒有指指旁邊一鍋已經(jīng)早已燒開的水,那是用幾種調(diào)料燉出來的湯?!搬勚泣S酒簡單,發(fā)酵紅曲米也不難,只是我們父子能釀制出來多少?!?/br>
    “爸,我想和您說點事?!绷栉敌l(wèi)放好水,蓋上鍋,拉著父親到了客廳,“我打算開個加工場,就在離這兒不遠的地方。之前我只是打算生產(chǎn)化肥,現(xiàn)在我琢磨著,自己釀制醬油醋,還有這黃酒?!?/br>
    “化肥?”凌父聽得一愣?!斑@玩意和醬油醋什么的能放一起生產(chǎn)么?”

    “我的意思是都開發(fā),不是要放在一起生產(chǎn)?!绷栉敌l(wèi)哭笑不得,轉(zhuǎn)身拉起父親朝著后院走去。

    既然已經(jīng)告知了父親化肥的存在,干脆就讓他和自己一起見證這化肥的能量。

    “就是這個化肥?!绷栉敌l(wèi)將今天自己用過的化肥從墻角拿起,“我今天已經(jīng)將大棚左邊的蔬菜都撒上化肥了,十天之后可以比較一下?!?/br>
    凌父拿起化肥,小心地拿在手上仔細觀看。

    “這也是你搞研究的那個朋友弄出來的?”

    “對。爸您別擔(dān)心,這東西無毒無公害,安全的很。”凌蔚衛(wèi)也捏起幾粒碧綠的顆粒,“而且這東西加工的成本非常地,做的好,還能解決一個難題?!?/br>
    “什么難題?!?/br>
    “容我賣個關(guān)子?!绷栉敌l(wèi)將化肥粒丟到植株下,拍拍手,“等過些天我?guī)タ?,保證您大吃一驚?!?/br>
    “你這小子?!眱鹤舆@些日子越來越活潑也讓凌父十分欣慰。之前剛回來時候,話少,眉頭總是不經(jīng)意地皺著。不說別的,光是看兒子這幾年瘦成這樣,連家都不敢回,他也猜到了寶貝兒子在外面過了并不如意。

    如今回到了家,也找回了自信,這年輕人該有的活力又出來了。

    “我去看火,今天的菜我來炒?!绷栉敌l(wèi)自告奮勇,不管如何,總算是把化肥的事挑開了個口,接下來的事情發(fā)展就順利多了。

    凌蔚衛(wèi)在廚房炒菜正炒的火熱,連續(xù)幾道菜都超水平發(fā)揮。算算也快七點了,meimei快回來了,凌蔚衛(wèi)加快了炒菜的速度。

    “衛(wèi)衛(wèi)?!绷韪竿崎_了廚房門,“加幾道菜,來客人了?!?/br>
    “哎,知道了。爸,誰來了?”凌蔚衛(wèi)擦擦頭上的汗水,不經(jīng)意地問道。

    “是顏先生來了,你加幾個rou菜吧?!绷韪鸽m然和顏愷寧只吃過兩頓飯,可是還是看得出對方比較喜歡rou食,特意叮囑了幾句。

    “什么?”凌蔚衛(wèi)手里的勺子差點脫手出去,不敢置信地看著自己父親。這人不是消失了好多天了么,怎么又突然出現(xiàn)了。

    凌蔚衛(wèi)頓時覺得自己心亂糟糟的,恍恍惚惚地竟然又想起了對方臨走時候的那個吻。

    ☆、第三十二章

    32.

    除了原本的紅燒rou、芫爆rou絲、地三鮮外帶拍黃瓜之外,凌蔚衛(wèi)補了個清炒油菜、攤雞蛋,又從保鮮柜拿出一只肥嫩的小母雞。這是第二天用來制作鹵味用的,都是每天新購進的上好食材。

    雞rourou嫩易入味,斬成小塊開鍋即熟,配上些香菇做了個香菇燉雞端了上去。

    “衛(wèi)衛(wèi),不用再做了。”顏愷寧定定地看著從廚房出來的凌蔚衛(wèi),眼睛里卻閃爍著異樣的光芒,看得凌蔚衛(wèi)有些不自在。

    “好?!边@幾個菜雖然看起來數(shù)量少點,但是每道菜菜量都不小。虧得這些日子凌蔚衛(wèi)好好鍛煉了下廚藝,各方面的技能都有大幅度的提升,否則還真端不上桌。

    “顏先生,韓先生,咱們先吃。”

    “別別,凌叔叔就叫我小韓或者直接叫韓縝就行。”韓縝連忙起身客氣。

    “凌叔叫我凱寧吧。上次說好了過來,結(jié)果臨時有事飛回了京城,十分抱歉。這次也算是轉(zhuǎn)成來看您和衛(wèi)衛(wèi)的?!鳖亹饘幝曇艉苷\懇,這次也確實帶來了不少禮物。凌父開始推說不要,可是對方執(zhí)意要給,也只好收下。

    “凱寧你太客氣了,工作要緊,這哪里算的上什么事?!绷韪赣X得這個青年實在是誠懇又認(rèn)真,當(dāng)初一句客套話,還要專程來道歉。

    顏愷寧哪里是講給凌父聽,他主要是告訴凌蔚衛(wèi)。看到凌蔚衛(wèi)臉上并沒有變化,微微松了口氣,卻又些有失落??戳艘谎凼直恚l(fā)覺已經(jīng)七點一刻了,“小妹也快回來了,不如等一等,大家一起吃。”

    “這,也好?!绷韪缚纯磿r間,也確實差不多了,估計著五到十分鐘小女兒就能回來,對方既然如此開口,凌父也沒有在推讓。

    “爸,我回來了。”清脆悅耳的聲音隨著大門打開響起。“哎呀餓死我了。”

    “你這丫頭,家里有客人呢?!绷韪钢雷约簩氊愰|女下一步的動作,連忙攔住。

    也虧了凌父攔了這么一道,否則那裝滿了復(fù)習(xí)材料的書包指不定拍到顏愷寧和韓縝兩人誰的臉上去呢。

    “客人,誰啊?”凌靈側(cè)身關(guān)好門,一臉好奇地朝客廳里看,“啊,帥哥哥!”

    “凌靈meimei你好啊。”韓縝主動打了個招呼,臉上全是笑。

    “你也好?!绷桁`的視線里完全沒有韓縝,滿臉的激動都是朝著顏愷寧的?!皫浉绺缒憬K于來了?!?/br>
    凌蔚衛(wèi)和凌父顯然被凌靈的激動給嚇到了,父子倆對視一眼,都看到了對方眼中的慌亂。

    凌父是不愿意女兒接觸這些富家子的,何況凌靈小小年紀(jì),早戀可是不行。

    凌蔚衛(wèi)就更郁悶了。先不論他和顏愷寧的關(guān)系,就算那件事揭過不提了,可如果顏愷寧和他meimei有了什么,他也別扭的很。何況就顏愷寧那個家世,最好能離他meimei遠遠的,門當(dāng)戶對最重要,他可不想meimei嫁到什么豪門。

    放別人家或許覺得那是一步登天,可是在凌蔚衛(wèi)看來,將來meimei受了欺負,他都討不回公道。

    相比凌家父子,顏愷寧就淡定多了。他自小不管是身份、容貌還是其他,都是遠超普通人。不說普通人,就算都是豪門子弟,他的身份也是高人一等。

    比他有錢的,沒他有身份,比他有身份的,又沒他有權(quán)勢,有錢又有權(quán)的,卻未必長的比他好。

    別人的傾慕將他架離了眾人,再加上父母雙親很早就不在了,更是讓他對別人產(chǎn)生了很大的疏離感,越發(fā)的不可靠近。

    對于女孩子的傾慕熱情,甚至偶爾還會有男孩子刻意接近,顏愷寧已經(jīng)熟視無睹了,反正到最后這些人都會因為他的冷漠一一離去。只有凌蔚衛(wèi),是他愿意答應(yīng),也不肯放開的。

    “帥哥哥,這次你一定要讓我拍兩張照片?!绷桁`完全沒有認(rèn)生的樣子,對于才和她見過一面的顏愷寧萬般熟稔,“我上次吹了半天,我看到個比明星都帥的大帥哥,還是我哥的朋友,結(jié)果他們都說我吹牛不肯信??伤阌肿サ侥懔?,一定要讓我拍兩張照片?!?/br>
    這句話說完,凌家父子都忍不住松了口氣。

    顏愷寧本來就把全部注意力放在凌蔚衛(wèi)身上,看到他先是緊張,隨后又如釋重負,心里莫名的一動。小東西你還裝不在意,其實心里已經(jīng)著急了吧。

    “靈靈,不許鬧客人。凱寧,小韓來來,吃飯吧?!绷韪搁_口。

    顏愷寧兩人不再拒絕,他們本就是來蹭飯的,自然是不客氣。尤其是韓縝,他干的是助理,很多事臉皮薄可干不了,此時更是不知道客氣是何物。

    顏愷寧不等凌蔚衛(wèi)反應(yīng),坐在了他身邊,凌蔚衛(wèi)也只好默認(rèn),這時候換座位太不給對方面子,也太矯情了。

    凌靈本來想坐到顏愷寧另一邊,被凌父瞪了一眼,拉到了自己身邊。

    凌靈年紀(jì)小,其實并沒有什么想法,頂多是想要炫耀一下自己哥哥認(rèn)識個超級帥哥。凌父雖然琢磨著也是這么個事,卻也不敢冒險,隔開女兒一切幻想才是正事。

    “爸,真做了紅燒rou啊?!绷桁`垂涎欲滴,嘴上招呼了一句凱寧哥哥快嘗嘗,手上卻是一點不落空,給父親和兩個哥哥各夾了一塊,才夾起一塊放入口中,口齒不清地喊著好吃。

    眾人被凌靈的樣子逗笑了。這個年紀(jì)的孩子就是沒有快樂,吃到好吃的東西一天的煩惱都拋到腦后了。

    “凱寧和小韓也嘗嘗這紅燒rou。這是衛(wèi)衛(wèi)第一次做,我這還沒檢查他到底何不合格呢?!绷韪感χ雅畠航o他夾的rou放入口中,一邊吃一邊點點頭。

    雖然說味道還比不上他做的,但是第一次做已經(jīng)很好了。

    顏愷寧看了凌蔚衛(wèi)一眼,“凌靈,為什么只給你哥哥夾,不給我夾?。刻澞銊偛胚€要給我拍照,我這可是有肖像權(quán)的?!?/br>
    凌靈一縮脖子,無辜地看看凌蔚衛(wèi),“哥你給他夾吧!”

    要照片凌靈還是很活躍的,就如同其他的女孩追星一般,可是給個還不算熟的男人夾菜,這就讓她退縮了,何況她怎么感覺,這個凱寧大哥本意并非是想讓她給夾菜的?

    滿意地朝著凌靈露齒一笑,顏愷寧轉(zhuǎn)頭看向了身邊的凌蔚衛(wèi)。凌蔚衛(wèi)茫然地看著顏愷寧,完全沒注意到剛才兩人的對話。

    “咳咳,衛(wèi)衛(wèi)給客人們夾菜?!绷韪傅故锹牭搅?,看到凌蔚衛(wèi)看著對方完全沒反應(yīng),生怕顏愷寧尷尬,連忙開口。

    “哦。”凌蔚衛(wèi)夾起面前的素炒油菜,放到了顏愷寧碗里,飯桌上頓時安靜了起來。

    “怎么了?”凌蔚衛(wèi)剛才不知道在想什么,此刻看著大家都抽著他,頓時尷尬了起來。

    “不介意的話,給我夾塊rou吧。”顏愷寧表情還是頗為淡定的??墒切睦飬s在暗暗咬牙切齒,這小東西不會是故意的吧?

    “好……”凌蔚衛(wèi)此時才想起剛才顏愷寧和自己meimei的對話,臉一紅,夾了一塊五花三層肥瘦相間的紅燒rou放到了顏愷寧碗里。

    側(cè)頭看向顏愷寧身邊的韓縝,韓縝笑了起來,“不麻煩您了,我自己來。”

    韓縝不客氣的挑了一塊最大的,直接放到了嘴里。

    兩人細細地品嘗著嘴里的rou,都忍不住露出了些微的訝異。

    這紅燒rou很好吃,可是要說顏韓兩人吃過的東西里,這肯定算不得多起眼的,只是這道紅燒rou,實在是有些特別。

    先說這味道,微辣咸香,雖然稍微有些口重,卻巧妙的遮住了一絲油膩??诟熊浥磪s不軟爛,肥瘦相間的rou質(zhì)在口中咀嚼時形成微妙的平衡。肥美油香中還透著一股甘甜和酒味。而這酒味又十分淡,淡的恰到好處,既不會搶了rou的香,也不會令人毫無察覺。

    顏愷寧忍不住自己又夾了一塊細細觀察,相比以前吃過的紅燒rou,這rou似乎是稍微紅艷了一些??墒嵌际亲约杭胰顺裕厝徊粫攀裁瓷刂惖?,想必這也是家傳獨到之處吧。

    手上微微用力,筷子上夾著的紅燒rou也微微沁出汁液,連肥rou都被紅色沁透,恐怕害怕吃肥rou的人也可以甘之如飴了。

    rou塊再一次入口,顏愷寧忍不住閉上了眼睛,這種味道實在美妙。沒有那些頂級海味的奢華,也沒有那些罕見山珍的香馥,完全不是所謂好吃的驚心動魄,可偏偏就是這么普通的豬rou,這么平凡的一道紅燒rou,卻讓他生起一種難言的食欲,讓他忍不住接二連三的吃了好幾塊。

    “實在是太好吃了?!鳖亹饘幗K于開口,臉上帶著滿足。

    “你也嘗嘗別的?!绷栉敌l(wèi)忍不住開口,旁邊幾道也是他做的,怎么總盯著紅燒rou。二斤rou做出來一共也就一盤子,這一人吃一塊,已經(jīng)少了三分之一了,哪里禁得住顏愷寧這么吃,他才吃了一塊……

    在座的人忍不住又笑了起來,等凌蔚衛(wèi)想起自己脫口而出了什么后,臉再次漲得通紅。

    好在顏愷寧自然不會和他計較這些,反而欣然接受邀請,一道道地品嘗起來。

    一邊吃,顏愷寧一邊點頭,這些菜的味道實在是不錯,雖然都是些家常菜肴,可是做出來的味道一點也不必那些五星級飯店差。