第18節(jié)
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加工模塊出現(xiàn)了第一個(gè)加工品初級(jí)化肥,點(diǎn)開之后是配方表和所需時(shí)間。 看了一眼配方表,凌蔚衛(wèi)發(fā)現(xiàn)這簡(jiǎn)直是天官賜福。這配料實(shí)在是太容易滿足了,而且所需要的時(shí)間極短,每小時(shí)可生產(chǎn)1袋,工作十小時(shí)候冷卻24小時(shí)。這么算下來,幾乎是每隔一天,他就能生產(chǎn)10袋化肥了。 凌蔚衛(wèi)興奮地搓搓手,把需要的材料都記了下來。 菜葉、秸稈、油料廢渣等等農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物,每一噸廢棄物可生產(chǎn)10袋化肥。 這些東西,在城市里可能不太好找,可是在太和縣,這個(gè)農(nóng)業(yè)大縣里卻是隨處可見。 大麥小麥玉米高粱,這些作物收割的時(shí)候,秸稈是最大的廢棄物。這些秸稈放在過去,那是冬日取暖燒飯的柴禾,可現(xiàn)在誰家還用這個(gè),只能大量的堆積后焚燒。 雖然有的地方推廣粉碎后作為飼料或者肥料,但是費(fèi)時(shí)費(fèi)力不如一把火燒了的省事,所以推廣的一直不太成功。 這幾年農(nóng)業(yè)縣也開始注重生態(tài)環(huán)保,陸續(xù)出臺(tái)了一些秸稈再利用項(xiàng)目,只是收效并沒有想象中的強(qiáng),都是在摸索之中。 其他兩樣也不是難事,關(guān)海每天早上買菜的那家農(nóng)家,除了一部分是散賣,其他的都是有固定的供應(yīng)場(chǎng)所。平時(shí)那院落里堆積的菜葉可是不少,尤其是大白菜收獲時(shí),每天砍下來的菜根菜葉怕是有幾百斤不止。 油料廢渣就更簡(jiǎn)單了,附近好幾家煉油廠,出產(chǎn)豆油、花生油。還有那小油料作坊出產(chǎn)的菜籽油,都會(huì)有大量的油料廢渣。 凌蔚衛(wèi)琢磨了一下,目前來說最方便的就是秸稈了,光是玉米桿子就夠他生產(chǎn)一批化肥了。 這事還得是找關(guān)海幫忙,關(guān)海這幾年都沒離開過家,這里發(fā)展的如何,哪里能收到這些農(nóng)業(yè)廢棄物關(guān)海比他要清楚。 關(guān)海聽完一拍胸脯表示沒問題,他雖然納悶自己好兄弟弄這些東西做什么,但是卻沒有多問。對(duì)他來說,兄弟需要什么,他就去弄什么,反正太詳細(xì)的事他也不懂,做好自己該做的就成。 沒出三天,這事關(guān)海就辦成了。第一批十余噸的秸稈,堆放在附近一個(gè)廢棄的加工場(chǎng)里,等著凌蔚衛(wèi)去收貨。 因著廢棄,這地方倒也便宜,早前這里是收割后用來曬麥、揚(yáng)場(chǎng)的地方。后來有了新場(chǎng)地,離田地更近更方便,這里就漸漸荒廢了。 凌蔚衛(wèi)知道后心里一動(dòng)。 這里離夢(mèng)起餐館并不遠(yuǎn),如果開車的話頂多十幾分鐘??墒沁@里卻是前不著村后不著店的,周圍雖然也有不少田地,但是據(jù)說土質(zhì)不好,連年歉收,已經(jīng)半荒廢了。 別人租了一點(diǎn)用沒有,可對(duì)凌蔚衛(wèi)來說卻是個(gè)隱蔽的好地方。 現(xiàn)在雖然只是放置一些秸稈廢棄物等,可是等研究所研究出可以生產(chǎn)初級(jí)化肥的機(jī)械,實(shí)現(xiàn)批量生產(chǎn)化肥,他就可以將這附近的土地租下,大規(guī)模的種植蔬菜糧食了。 ☆、第三十章 30. 凌蔚衛(wèi)看看四周確實(shí)沒有半個(gè)人,將手放在秸稈上,將一噸左右的秸稈收到了加工坊。 十余噸的麥秸稈堆上少了一噸,倒也不是特別明顯,加工坊最多只能裝一噸,這已經(jīng)是極限了。凌蔚衛(wèi)對(duì)此持肯定態(tài)度,要是一下全沒了,恐怕關(guān)海倒要嚇到了。 每次一噸,無非多來幾次,一邊收取一邊讓關(guān)海繼續(xù)購(gòu)進(jìn),就不會(huì)太明顯了。等生產(chǎn)化肥的工具出來后,這里就開始生產(chǎn)初級(jí)化肥,秸稈的去向就不必隱藏了。 收好了秸稈,選擇開始加工,凌蔚衛(wèi)離開了加工場(chǎng)回了餐廳。 昨天新廚房已經(jīng)投入了使用,足足30余平米的新廚房,寬敞明亮。墻角一溜嶄新的大灶整齊排列著,同時(shí)可以供四五個(gè)人炒菜。 新廚房準(zhǔn)備就緒后,直接從新廚房和餐館間的墻壁上開了個(gè)窗口,端菜省時(shí)省力的多了,而原本的小廚房,則用于凌父鹵味和凌蔚衛(wèi)攪餡用。 這是關(guān)爸關(guān)媽的主意,雖然凌家父子都知道自己的秘方不是別人看看就能學(xué)會(huì)的,尤其是凌蔚衛(wèi)的秘方,就算調(diào)味料精確到克,可是沒有系統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)的加成,也只能達(dá)到初級(jí)的味道。 凌家父子無所謂,關(guān)家三口卻很在意,現(xiàn)在外人多了,夢(mèng)起餐館又是附近餐館眼紅的對(duì)象,不得不防。對(duì)于這一點(diǎn)凌家父子也點(diǎn)頭表示認(rèn)可,他們屬于技術(shù)工種,而關(guān)家爸媽則有開店的經(jīng)驗(yàn),合作起來,確實(shí)可以避免很多新手問題。 除了灶臺(tái)的增加,蒸飯柜也從一臺(tái)增加到四臺(tái)??此朴行├速M(fèi),但是可以在同一時(shí)間出鍋,會(huì)節(jié)省很多時(shí)間,飯菜也不至于冷掉。 天氣越來越冷了,很多問題都要注意。為了保溫和速度,關(guān)海還去縣城淘換了一輛二手微型小貨,不但可以一次將訂購(gòu)的飯菜送到,而且更大程度的保持了新鮮的口感。 凌蔚衛(wèi)為此專門跑了一次學(xué)校,和王校長(zhǎng)談了一下,是否可以讓他的貨車進(jìn)入。對(duì)此王校長(zhǎng)大力支持,將一個(gè)簡(jiǎn)單的外賣盒飯?zhí)嵘搅藶閲?guó)為民的高度,并且許諾可以把車開到食堂后門,讓學(xué)生們直接在食堂領(lǐng)取就餐,甚至連發(fā)放快餐的人手都可以由食堂提供。 這可是從來沒有過的事,之前在食堂購(gòu)買飯菜的在食堂吃,但是外賣的一般都是在教室湊合吃一下。如今有了校長(zhǎng)發(fā)話,師生皆大歡喜,外賣訂餐量一下從一百來份攀升到了兩百五十份左右。 可以說,除了在食堂就餐的,剩余的人幾乎全部是在夢(mèng)起餐廳訂餐了。凌蔚衛(wèi)也為這個(gè)數(shù)字驚訝了一下,主動(dòng)讓利一些,將原本十元的外賣降到了九元,也算是占用食堂人手的費(fèi)用。 每份降一塊,一個(gè)月就是六七千的利潤(rùn),在小飯館來說可是不小的數(shù)字。可是相對(duì)的,有了和學(xué)校的合作,有了食堂協(xié)助訂餐和發(fā)放,更顯得正規(guī)。夢(mèng)起餐館每月從外送盒飯上賺到的利潤(rùn)將會(huì)高達(dá)三四萬塊。這一點(diǎn)小錢又不算什么了。 王校長(zhǎng)也為凌蔚衛(wèi)的氣魄愣了一下,在他看來,商人唯利是圖,這么干脆的降價(jià)卻毫不在意。若不是他派人打聽了那夢(mèng)起餐館確實(shí)是個(gè)小餐館,他差點(diǎn)以為他在和什么有規(guī)模的餐飲公司在合作。 王校長(zhǎng)低頭琢磨了一下,忽然覺得自己想事情的方向錯(cuò)了。夢(mèng)起餐館雖然小,可是背后的勢(shì)力卻是不可估計(jì),連孫副縣長(zhǎng)都過來幫著發(fā)盒飯,這后面的人他簡(jiǎn)直不敢想象會(huì)是什么身份。 王校長(zhǎng)不知道夢(mèng)起餐廳抑或是凌家和這背后的人是什么關(guān)系,但是小心駛得萬年船,多捧著點(diǎn)總沒壞處。 想到這里,王校長(zhǎng)臉上的笑容越發(fā)深了,“凌先生真是有魄力,既然這樣,我也不推辭了。不過我也正好有事要凌先生幫忙?!?/br> “王校長(zhǎng)您請(qǐng)說?!绷栉敌l(wèi)換了個(gè)姿勢(shì)。 他上學(xué)的時(shí)候,這位王校長(zhǎng)還沒到這個(gè)學(xué)校當(dāng)任職,但是聽凌靈聊過幾句,知道眼前這位校長(zhǎng)也算不得什么真正注重教育的人,而是一門心思的想往上爬。 這樣的人,凌蔚衛(wèi)雖然不喜歡,但是也知道做生意還是和這種人最便捷,雙方都明白對(duì)方意思,他們兩人的交易也無非是互相利用而已。 “我是想,本校的食堂,也是本校直接招聘的員工,并沒有外包出去。不過也因此,很多學(xué)生對(duì)菜肴的味道并不是很滿意?!蓖跣iL(zhǎng)誠(chéng)懇的開口。這本是前任校長(zhǎng)的決策,太多的學(xué)校把食堂外包出去,錢是賺到了,可惜弊端也更多。 外包的食堂價(jià)格貴,菜難吃,甚至衛(wèi)生為題也時(shí)有發(fā)生。而自己招聘職工直接管理食堂,成本比包出去要高,自然更請(qǐng)不起什么大廚。所以其他方面的問題雖然避免了,可這菜的味道卻始終馬馬虎虎。 這一點(diǎn)當(dāng)年縣里的教育局都公開表?yè)P(yáng),學(xué)生是來學(xué)習(xí)的,不是來消費(fèi)的,學(xué)校的決策很正確。教育局都這么說了,王校長(zhǎng)自然不敢更改,錢對(duì)他來說是小事,升官才是最重要的。 “嗯,王校長(zhǎng)的意思是?”凌蔚衛(wèi)心里琢磨了一下,要他來食堂做飯,對(duì)方肯定是不可能說的,可他能有什么辦法改變食堂飯菜普通的問題。 “我聽說夢(mèng)起餐館的鹵味味道非常好,而且也干凈衛(wèi)生,所以我想,是不是可以每天專供一批到學(xué)校,這樣也可以給學(xué)生們加個(gè)菜,改善下口味。全學(xué)幾千名學(xué)生,全都訂外賣也不現(xiàn)實(shí)。”王校長(zhǎng)誠(chéng)懇道。 凌蔚衛(wèi)點(diǎn)點(diǎn)頭。學(xué)校這么多人,全訂外賣他還真吃不下,而且他也沒打算就困死在這個(gè)外賣上,他未來要走的路很寬很遠(yuǎn),現(xiàn)在只是個(gè)開始而已。 “既然這樣,那夢(mèng)起餐館每天向食堂供應(yīng)一批鹵味。”賺錢的事,不干白不干。 “行,那改天凌先生過來,我們簽個(gè)協(xié)議。”王校長(zhǎng)做事還是靠譜的,也比較正規(guī)。 廚房擴(kuò)建好處比之前想的還要多,現(xiàn)在除了學(xué)校的外賣訂單外,很多在這里吃過飯的客人也紛紛下了訂單。 附近有不少的加工場(chǎng)和小榨油作坊,農(nóng)忙時(shí)節(jié)請(qǐng)個(gè)人做飯倒也省錢,可是平時(shí)人不多的時(shí)候,請(qǐng)人做飯反而麻煩了,還不如訂一份外賣。何況這外賣盒飯的味道如此之好,請(qǐng)人來做可是做不出來的。 廚房擴(kuò)建后的一個(gè)星期,夢(mèng)起餐館的收入上了一個(gè)新臺(tái)階,早飯收入日均至少六百塊收入,外賣盒飯日均兩千二左右,其他零星散客也有近千元的進(jìn)賬。一天的純利至少能達(dá)到兩千塊,一個(gè)月下來至少是六萬塊錢的純利潤(rùn),讓關(guān)凌兩家人都樂得合不攏嘴。 凌蔚衛(wèi)每隔一天就去一次加工場(chǎng),將系統(tǒng)加工坊填滿,持續(xù)不斷的生產(chǎn)初級(jí)化肥,此時(shí)他的系統(tǒng)包裹里已經(jīng)有三十袋化肥了。 因?yàn)橹暗幕蔬€有剩余,凌蔚衛(wèi)一時(shí)也沒用過自己的新化肥。隨著新的種植任務(wù)的出現(xiàn),凌蔚衛(wèi)摩拳擦掌,準(zhǔn)備開始試驗(yàn)。 加工坊出產(chǎn)的初級(jí)化肥一拿出來,凌蔚衛(wèi)就有點(diǎn)發(fā)愣。從商城買的初級(jí)化肥是晶瑩剔透的紅色,而系統(tǒng)自己生產(chǎn)的化肥卻是碧瑩瑩的綠色。 除此之外,化肥的袋子、重量都完全一樣,連說明都沒有什么區(qū)別。 等等!有區(qū)別。 凌蔚衛(wèi)愕然發(fā)現(xiàn)這加工坊上面對(duì)于初級(jí)化肥的介紹不知道什么時(shí)候又多出了一句:【化肥效果取決于制作原料】凌蔚衛(wèi)慌忙喊出系統(tǒng)精靈,仔細(xì)詢問這是什么情況。結(jié)果一問之下,凌蔚衛(wèi)只覺得眼前一黑,差點(diǎn)昏闕過去。 如果說系統(tǒng)商城購(gòu)買的初級(jí)化肥能夠滿足一百棵1級(jí)植物迅速生長(zhǎng)兩個(gè)月,那么這種由加工坊制造出來的初級(jí)化肥就只能滿足一百棵1級(jí)植物迅速生長(zhǎng)一個(gè)月,且這效果要持續(xù)十天左右才能完全發(fā)揮出來。 這兩者的不同,就在于制造初級(jí)化肥的原料不同,用系統(tǒng)精靈的話來講,1級(jí)谷物的秸稈只能達(dá)到這種效果。而且如果制造出加工化肥的初級(jí)機(jī)械在現(xiàn)實(shí)中生產(chǎn),化肥的功效可能還要再次降低。 凌蔚衛(wèi)不知道系統(tǒng)商城里的化肥使用的是幾級(jí)有機(jī)廢棄物,系統(tǒng)精靈也只回答了一個(gè)目前無法尋找,他只好作罷。不過最初的沮喪過了之后凌蔚衛(wèi)反而淡定了下來。 不會(huì)出現(xiàn)像系統(tǒng)商城的初級(jí)化肥效果,不正是他需要的么?這樣一來,他的化肥就能夠大量使用,而且可以向外銷售了。 就成本來講,目前海子收購(gòu)的秸稈,幾乎只是象征性的收費(fèi),人家圖個(gè)有人清理,還不會(huì)污染環(huán)境,順便還有錢賺。到時(shí)候他的加工機(jī)械制造出來,就可以跟縣里大量申請(qǐng)收購(gòu)秸稈、油渣,環(huán)保和再利用完美的結(jié)合起來,這可是農(nóng)業(yè)縣領(lǐng)導(dǎo)們頭疼的問題,解決了就是不小的業(yè)績(jī),他不信縣里的領(lǐng)導(dǎo)不動(dòng)心。 凌蔚衛(wèi)轉(zhuǎn)憂為喜,笑瞇瞇地退出了系統(tǒng),開始用自己制造的新化肥給大棚里的蔬菜施肥。如果十天內(nèi)慢慢激發(fā)出一個(gè)月的增長(zhǎng)速度,那么大棚就可以打開門讓父親知道了,同時(shí)這些蔬菜也可以關(guān)明正大的上他們家的餐桌了,這些日子他的包裹里已經(jīng)擺滿了收獲的各種蔬菜。 西紅柿、茄子、扁豆、黃瓜、油菜、茼蒿還有凌蔚衛(wèi)最喜歡吃的香菜……等等,他還有一本秘籍沒有用? 凌蔚衛(wèi)一拍腦袋,升到2級(jí)的時(shí)候,確實(shí)有一本秘籍,只是隨后他的注意力全在化肥上面了,竟然忘了這件事。真是暴殄天物。 凌蔚衛(wèi)連忙選擇學(xué)習(xí)。 叮。宿主學(xué)會(huì)太極拳,等級(jí)1,(0/500)。 太、太極拳,怎么會(huì)有本武術(shù)秘籍,依系統(tǒng)的發(fā)展方向,不是該給他個(gè)菜譜么?難道出現(xiàn)bug了? ☆、第三十一章 31. 凌蔚衛(wèi)再次喚出系統(tǒng)精靈,系統(tǒng)精靈哼哼著回復(fù)一句沒出問題就不肯再說話,凌蔚衛(wèi)也只好退出系統(tǒng)自己琢磨。 好在這太極拳的招式已經(jīng)直接印到凌蔚衛(wèi)腦子里,只要照著聯(lián)系就是了。 凌蔚衛(wèi)出了大棚,在后院開始練著,一招一式雖然都印在腦子里,奈何他從來沒做過,樣子古怪的很。 凌父偏巧到后院,看到凌蔚衛(wèi)打的太極拳頓時(shí)目瞪口呆。這鎮(zhèn)子上也有退休的人打太極拳,凌父雖然沒跟著一起練,但有時(shí)候趁著早上人少帶著小兒子出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)也看到過。 人家打出的太極拳雖然比不得電視電影里那般的殺傷力,但是看起來還是賞心悅目的。可在看看凌蔚衛(wèi)打的這個(gè),好好的太極拳打的比耍猴也好看不到哪里去,純粹的糟踐東西。 “爸?!绷栉敌l(wèi)練了幾招,就有點(diǎn)練不下去,不是不記得了,而是這武功秘籍似乎有一定的局限性,前面的招式練不好,根本無法繼續(xù)后面的招式。 不過練了這一會(huì)兒,他倒是發(fā)現(xiàn)太極拳的經(jīng)驗(yàn)增加了幾個(gè)點(diǎn),也算是有點(diǎn)盼頭了。 “你,練的這是太極拳?” “嗯……”凌蔚衛(wèi)有點(diǎn)不好意思,他這動(dòng)作招式自己也知道夠差勁,“爸要不要和我一起練?” “得了吧,你這玩意自己玩吧?!绷韪感χ鴵u頭,調(diào)侃意味不言而喻。 “爸……”凌蔚衛(wèi)尷尬至極,“對(duì)了,大棚的香菜長(zhǎng)的差不多了,晚上我們炒著吃吧。” “行?!绷韪更c(diǎn)頭,大兒子就這點(diǎn)愛好,特別喜歡吃香菜,尤其做成那道山東名菜芫爆rou絲,簡(jiǎn)直是百吃不厭?!拔易约喝グ伟?,你去買點(diǎn)五花rou,靈靈晚上想吃吃紅燒rou?!?/br> 這道菜講究的就是爆炒,火要大,速度要快,芫荽的香味才會(huì)最大程度的爆發(fā)出來,且鮮香脆嫩,配上爽滑幼嫩的里脊絲,相得益彰。 “好。”凌蔚衛(wèi)嘻嘻一笑,想到自己出去買菜,又可以把一部分大棚菜拿出來了,這可是難得的機(jī)會(huì)。最近全是海子買菜,買多買少,也差不了幾個(gè)錢,干脆就連兩家的菜也一起買了,反正便宜又新鮮??蛇@也讓凌蔚衛(wèi)包裹里的菜沒有了出來的機(jī)會(huì),十分郁悶。 二斤五花rou,四五樣大棚菜,凌蔚衛(wèi)全放進(jìn)了廚房里。凌父早就已經(jīng)開始準(zhǔn)備了,香菜都去根去黃葉,洗的干干凈凈,就等六點(diǎn)開始做飯了。 “來,我教你做紅燒rou?!绷韪笡]抬頭,把手頭的東西規(guī)制了一下,騰出了地方。 “哎?!绷栉敌l(wèi)應(yīng)了一聲,系上圍裙洗凈手,按照父親的吩咐,一步一步的開始做紅燒rou。 洗凈、切塊、拉白湯、炒糖色……步驟簡(jiǎn)單,火候卻不好掌握,聽起來和別人家的做法也沒有什么不同,可偏偏就是這簡(jiǎn)單的手法,卻早就了不一樣的味道。 “要一直炒么?”凌蔚衛(wèi)覺得有些奇怪了,用黃冰糖炒完糖色之后,按理說該是放水放調(diào)料開始燉煮了,可是父親并沒有讓他停止,反而是繼續(xù)炒著。 “煸出油脂,放入紅曲。” “紅曲?”凌蔚衛(wèi)順著父親的目光拿起一只玻璃瓶,里面是半粉碎的顆粒。紅曲他是知道的,他們家紅曲米是自己發(fā)酵的,每年凌父都會(huì)在后院一間閑置的房子里做紅曲米,可是他卻很少見吃過。想不到原來是放在紅燒rou里?!胺哦嗌伲俊?/br> “放個(gè)一小撮就行。”二斤紅燒rou,有個(gè)二三十粒米磨碎的顆粒就可以,不但顏色十分漂亮,而且味道出奇的鮮美。 “爸,我看您每年都做紅曲米,可是沒怎么見吃過啊?!绷栉敌l(wèi)一邊煸炒著紅顏好看的rou塊,一邊閑聊著。光是做紅燒rou,就憑放的這點(diǎn)分量,恐怕做出一斤夠吃一年了。