第六十一章曲榷協(xié)議

    蘇油也入鄉(xiāng)隨俗“油墨這東西，再加入一劑，便算是定型了?！?/br>
    程文應(yīng)對(duì)現(xiàn)在的油墨已經(jīng)滿意得不能再滿意，這比印在交鈔會(huì)子上的還要好，不由得納悶“還要加什么？”

    蘇油拍了拍書冊(cè)“芳香劑??！打開書冊(cè)，便有幽香傳來，豈不是錦上添花？”

    程文應(yīng)一豎大拇指“妙極！”

    宋人也是玩香的大行家，比如整個(gè)東南的茶務(wù)，只有三分是銀錢交割，剩下的七分，三分犀象，四分都是香藥，自然不用勞動(dòng)蘇油cao心。

    反過來蘇油還得跟著好好學(xué)習(xí)，因?yàn)檫@是今后士大夫日常交流必備的知識(shí)之一。

    吃飯的時(shí)候，蘇油開始打聽哪里有米曲賣。

    程文應(yīng)說道“曲藥是傕務(wù)，即便川峽也不能免，落在眉山城，也是和酒坊一道的曲房，要買須得去那里?！?/br>
    “賢侄是要準(zhǔn)備釀酒了？要不就懶得等秋傕，早些將酒坊盤下來完事兒，多出這一兩個(gè)月，多給錢都行，算是給縣上的利頭?！?/br>
    蘇油笑道“不是釀酒，不過這樣?xùn)|西的利潤，怕是不會(huì)比釀酒差?！?/br>
    程文應(yīng)訝異道“那又是什么？”

    蘇油笑道“姻伯是知道我的，什么東西都喜歡往細(xì)里做，精里做。”

    程文應(yīng)回想了一下“游標(biāo)卡尺，小分尺，云鋼，花紋鋼，玉瓷，雪鹽，永春露……哈，還真的不是精就是細(xì)，賢侄這是一招鮮吃遍天啊?！?/br>
    八娘笑道“還有油墨，石紙，瓷印，我算是知道小幺叔的套路了！應(yīng)該還有個(gè)純——益精，益細(xì)，益純！”

    程文應(yīng)揮手打斷八娘“知道有什么用？誰不知道越精細(xì)的物件越好？能搞得出來的有幾個(gè)？”

    八娘吐了吐舌頭，程文應(yīng)轉(zhuǎn)頭對(duì)蘇油道“賢侄這又是要做弄什么？”

    蘇油說道“我準(zhǔn)備把豆麥醬里的精華提取出來！”

    程文應(yīng)問道“真是好東西？”

    “真是好東西。”

    “幾分把握？”

    “十分把握！”

    “好，這還是第一次聽賢侄如此有底氣，那我們明天就去衙門！”

    后世四川的酒坊那是不要太多，邛崍，青神，從赤水河入水口沿長江經(jīng)瀘州一直到宜賓，可以說酒坊遍地，工藝相當(dāng)高。

    幾乎每個(gè)鎮(zhèn)都有酒作坊，生產(chǎn)各種蔗酒，白酒，大曲，小曲，發(fā)往全國各地供各大酒廠勾兌。

    用料包括五糧，純高粱，玉米，糯米，大米，紅薯……

    川酒的制曲工藝，已經(jīng)被各路師傅們搞到了極致。

    連帶著醬油，米醋，醪糟這些東西，也成了小菜一碟。

    蘇油是個(gè)好奇鬼，在鄉(xiāng)下沒少跟著釀酒師傅們混，上次蒸餾酒糟只能說是小試牛刀，現(xiàn)在自然信心滿滿，光制曲的方法他就知道不少，很多還是非遺保密配方。

    因此他才敢打保票十分把握。

    結(jié)果等到了官酒坊，一看那些灰黑色的散曲，蘇油不由得郁悶非常，低聲對(duì)程文應(yīng)說道“姻伯，這些曲藥，達(dá)不到要求啊……”

    程文應(yīng)一看便知道蘇油的意思，我家賢侄弄出來的，哪樣不是精工細(xì)作，這些草灰土塊般的東西，能看得入眼才怪。

    稅監(jiān)還在得意洋洋“這酒曲當(dāng)值兩百文一斤，五斤便是一貫，一百貫也就是五百斤酒曲而已。我川中榷務(wù)這次試行新政，以去歲糶數(shù)為基準(zhǔn)。只要您繳足榷費(fèi)，立馬便可得到五百斤酒曲?！?/br>
    無事獻(xiàn)殷勤，非jian即盜。你們這些所謂曲藥，怕是壓根賣不出去！

    蘇油給程文應(yīng)使了一個(gè)顏色，程文應(yīng)呵呵笑道“老夫既然接手了酒坊，這酒曲自然也想要的，但是賢侄對(duì)你們曲房的東西，非常不滿意啊……”

    縣丞和稅監(jiān)面面相覷，程老什么意思？這是和縣令達(dá)成默契，你支持縣令完成酒坊本務(wù)，他在這里給你好處，然后把我們拋棄了？

    蘇油說道“官酒坊原有的酒曲品質(zhì)太差，實(shí)在不合用，那我們就只有另想辦法。少府，如果我們自行開發(fā)曲藥，可能不可能？”

    完了，完了完了完了！這是要亂來，要偷稅漏稅，欺哄朝廷！板子打下來首先就是我們倆冤大頭頂上！

    蘇油看著如喪考妣的二人，突然反應(yīng)過來“二位別想太多，我的意思是，以后我們的酒曲，都是自產(chǎn)自用，但是又不能虧了朝廷。因此能不能用一個(gè)變通的辦法？”

    “這樣，可不可以麻煩兩位，計(jì)算出近年來這官酒坊曲房單斤酒曲的平均凈收益？”

    “你們這個(gè)收益我們理應(yīng)繳納。也就是說，我們的酒曲雖然是自產(chǎn)，但每產(chǎn)一斤，便向稅監(jiān)繳納一斤酒曲的舊時(shí)凈收益?！?/br>
    “如此方為兩便，我們得到了質(zhì)量更高的酒曲，稅監(jiān)只需要監(jiān)督，節(jié)省了諸多開支不說，同樣完成專傕的政績?！?/br>
    稅監(jiān)都沒反應(yīng)過來“啊……啊？”

    縣丞卻長舒了一口氣，對(duì)程文應(yīng)拱手，小心翼翼地說道“此法倒是可行，不過程老，曲房的進(jìn)料，產(chǎn)出，自用量，發(fā)貨量，能否由稅監(jiān)與縣計(jì)房共同參與驗(yàn)視？以防私售，保證朝廷稅源？”

    決定命運(yùn)的時(shí)刻到了，如果程文應(yīng)不答應(yīng)，那就是鐵了心要偷稅。

    縣丞心中一瞬間已經(jīng)翻過無數(shù)念頭，是同流合污要分潤撈一筆錢財(cái)好呢，還是去轉(zhuǎn)運(yùn)司告發(fā)撈點(diǎn)名聲好？各自有什么好處，會(huì)帶來什么后果？不由得患得患失心情復(fù)雜。

    程文應(yīng)呵呵笑道“當(dāng)然是可以的，不過老夫也有要求第一，你們的監(jiān)督，只局限于考量產(chǎn)量多少，不得干涉我曲房事務(wù)；第二，我們的制曲工藝，是我們自己的，與官酒曲房無關(guān)，不得無故侵奪。”

    縣丞心中竟然生起一絲淡淡的失落，說到底，棲云寺的老和尚說自己五十以前沒有財(cái)運(yùn)，看來是真的。

    不過也是松了一口氣，起碼這不是一條隨時(shí)能翻掉的賊船。

    收拾心情笑道“但依程公所命。如此貴曲房產(chǎn)出越高，與縣里反倒越是有利了。”

    蘇油趕緊說道“對(duì)，所以還有一條，這每年的產(chǎn)量計(jì)劃，由我們根據(jù)需求安排生產(chǎn)，衙門也當(dāng)聽由我們自主，不得肆意抬高?！?/br>
    縣丞不由得又猶豫起來“程公……明年……五百斤的曲藥……您看能不能給我們保個(gè)底……”

    程文應(yīng)哈哈大笑“老夫既然答應(yīng)接手酒坊，那就不是小搞，產(chǎn)量方面你們自管放心，怎么都不下五百斤!”

    縣丞總算是大喜過望，連連作揖道“如此便多謝程公！明年的考績總算能夠看得過去了！”

    從官酒坊出來，蘇油這才對(duì)程文應(yīng)說道“姻伯抬愛，侄兒惶恐，但是事先說好的只有酒務(wù)，現(xiàn)在多了制曲一項(xiàng)，那就另當(dāng)別論了。”

    “侄兒思忖，便以慣熟的方式，我們各占酒坊一些股份，所得收益，三七分成如何？”

    拉上本地首富當(dāng)后臺(tái)，以后應(yīng)付各種官方事務(wù)那就輕松無比，自己只要專注于酒品的品質(zhì)就好。

    程文應(yīng)本想拒絕，可想起家中那幾壇子永春露的味道，實(shí)在是放不下，不由得咽了口口水“如此也好，不過我那三成，不要銀錢，只拿好酒相抵便罷！”

    說完大手一揮“一應(yīng)開銷，先從程家賬房支使，待酒坊有了利潤，再慢慢折還?！?/br>
    他這是比蘇油自己都還有信心，蘇油躬身道“侄兒多謝姻伯?！?/br>
    事情敲定，皆大歡喜。官酒坊一應(yīng)窖坑俱全，但是設(shè)施還不完備，蘇油估摸著酒坊規(guī)模，喃喃說道“又得麻煩我那徒弟了……”

    不過事情得慢慢來，這邊事了，蘇油便又向土地廟走去。

    今天蘇油準(zhǔn)備做一道吃食，順便開個(gè)試吃會(huì)，如果可能，以后的早餐生意便是它了。

    幫史家，石家，程夫人那里將食鹽提精后，自己手上已經(jīng)存了不少的膽丸。

    來到土地廟，大伙都已經(jīng)開始上工了。

    基建組劉嗣這段時(shí)間的工作就是收集竹子，協(xié)助張麒挖陶泥，現(xiàn)在過來匯報(bào)工作“小少爺，挖陶泥得了個(gè)大坑，按您的吩咐，挖得周正，就是不知道有何用處?！?/br>
    蘇油說道“哦，那是茅廁，你給它搭上板子，整出幾個(gè)蹲位，外邊圍上竹墻，竹墻上糊上泥先對(duì)付著，有時(shí)間了再搭個(gè)茅草的頂棚完事兒?！?/br>
    劉嗣笑道“難怪小少爺讓我們挖那么遠(yuǎn)，原來是這般用處?！?/br>
    蘇油說道“等水退了，在河灘地上開辟幾處菜畦出來，城郊賣菜最劃算?！?/br>
    劉嗣說道“那我這就去了。”

    蘇油說道“等等，記得男女分開，弄成兩個(gè)。這工程雖小，也要記得畫圖紙先設(shè)計(jì)好，再拿來我看過，尺規(guī)作圖你已經(jīng)會(huì)了吧？”

    劉嗣撓著腦門“小少爺那種機(jī)關(guān)圖紙我肯定會(huì)不了，不過這幾根柱子幾條板子的事兒，我覺得我能行。”