第六十章仿宋體

    羊雜已經(jīng)洗干凈了，蘇油拿一塊帶皮豬膘將鍋?zhàn)娱_(kāi)了，先將羊肚內(nèi)臟燙過(guò)切好，讓女孩子們擠出羊腸內(nèi)的腸油，和素油入鍋，燒化后加入姜片蔥段花椒嗆過(guò)，再將羊雜倒進(jìn)去翻炒。

    之后加了一大鍋?zhàn)訜崴?，丟了一些八角茴香，咕嘟咕嘟煮了起來(lái)。

    一邊用小鍋給老軍單獨(dú)鹵上兩塊羊肝。

    羊rou湯瞬間變得奶白，那香味可就要了命了。

    很快湯鍋熬好，蘇油招呼伙伴們?nèi)コ燥垼约河H自盛了兩碗，灑上蔥花香菜，又用豆腐乳做了兩小碗蘸碟，連一碗糙米飯擺到老軍面前。

    兩個(gè)老軍見(jiàn)到乳白色的濃郁奶湯面面相覷，其中一個(gè)就赧笑道“這等好味道，西軍老范相公親隨班伍里怕是都見(jiàn)不著?！?/br>
    另一個(gè)夾了一筷子放進(jìn)嘴里“好！比鹽州灘羊還要好味道！”

    蘇油笑道“聽(tīng)兩位口音，是陜西路的老軍？”

    其中一個(gè)說(shuō)道“別看我倆現(xiàn)在是老蒼頭，當(dāng)年可也軍功三轉(zhuǎn)，一刀刀砍出來(lái)的功勞！”

    蘇油問(wèn)道“那……”

    本來(lái)想問(wèn)問(wèn)情況，想想宋軍的戰(zhàn)績(jī)，又趕緊閉嘴。

    一位老軍目露蒼涼“好水川死人堆里爬出來(lái)的，當(dāng)年啊……唉！”

    另一位說(shuō)道“當(dāng)年夏主處心積慮，以逸待勞，又是以騎對(duì)步，騎兵一波接一波的沖掠，很快大軍就亂了……”

    另一位老軍揮手制止他繼續(xù)說(shuō)下去，說(shuō)道“十多年前的事情了，掃小少爺?shù)呐d干啥？”

    “那就不說(shuō)了……總之事后韓范兩位相公遭貶，臨行前憐我二人血勇，托庇到當(dāng)時(shí)眉州太守這里，已經(jīng)十一年了?！?/br>
    蘇油肅然起敬“不敢請(qǐng)問(wèn)兩位老哥哥大名?！?/br>
    一位老軍說(shuō)道“豈敢豈敢，老夫陳田?！薄袄戏蚬??！?/br>
    蘇油將冷羊rou也切了一盤(pán)，灑上椒鹽端了過(guò)來(lái)“我們?cè)诤蠓桨蚕砬鍖?，便是老哥哥這樣的軍士前方拼殺出來(lái)的，以后蘇油還要時(shí)常請(qǐng)教?！?/br>
    陳田笑道“小少爺年紀(jì)尚小，這是地理不熟。眉州可不是后方，而是南方邊陲，這里離雅州也就一日路程，過(guò)去那就是大理境內(nèi)。”

    蘇油這才反應(yīng)過(guò)來(lái)，陳田說(shuō)得不錯(cuò)，現(xiàn)在的云南，可不是大宋版圖，眉山真的離邊境不算太遠(yuǎn)。

    笑道“果真如此，不說(shuō)那個(gè)了，這湯味可算還過(guò)得去？”

    郭隆端著碗刨得呼呼的“哪里是過(guò)得去，鮮得舌頭都掉了！對(duì)了，小少爺打聽(tīng)碼頭的事情，可是要在碼頭上發(fā)賣(mài)這個(gè)？”

    蘇油笑道“發(fā)賣(mài)是發(fā)賣(mài)，不過(guò)不是這個(gè)，這個(gè)怕是天氣還早了點(diǎn)?！?/br>
    陳田笑道“也是，不過(guò)冬日里要是來(lái)上一碗這個(gè)，那可就給個(gè)神仙也不換了。那口大鍋可也了不得，比軍中所用的大鍋還厲害！”

    蘇油這才想起來(lái)一個(gè)事情“對(duì)喲，這大鍋現(xiàn)在不便宜，放城門(mén)口義棚那里沒(méi)問(wèn)題吧？”

    陳田笑道“這個(gè)小少爺放心，城門(mén)口是防務(wù)重點(diǎn)，有我倆在此，沒(méi)人敢胡亂造次?！?/br>
    豆粕是飼料，非常便宜，蘇油去看了一下，這就又是好幾百斤，正好蜂窩煤快要做完了，接下來(lái)他便準(zhǔn)備安排張麒他們做這個(gè)。

    叫來(lái)張?jiān)?，拴住，張散，勾平了賬務(wù)，蘇油這才同老軍一起回城。

    晚上和程文應(yīng)吃飯的時(shí)候，蘇油便問(wèn)起瓷碼印書(shū)的情況。

    程文應(yīng)得意非凡，讓管家取來(lái)兩本書(shū)“賢侄你看，這是試樣?！?/br>
    書(shū)沒(méi)有名字，打開(kāi)來(lái)才知道是杜甫詩(shī)集。

    等翻過(guò)一頁(yè)，才發(fā)現(xiàn)竟然是雙面印刷，不由得驚喜道“油墨成了？”

    程文應(yīng)笑道“成了，韓師傅可是對(duì)你佩服得五體投地！”

    蘇油覺(jué)得好笑，嘴上解釋道“這個(gè)東西就好比炒菜下調(diào)料，什么調(diào)料配什么菜，挨著試來(lái)試去總能試出來(lái)?！?/br>
    “解決了粉料細(xì)膩程度的問(wèn)題，剩下的就簡(jiǎn)單了。我和韓工將產(chǎn)生顏色的粉末，稱(chēng)為顏料；調(diào)和油墨用的東西，叫連接劑；調(diào)節(jié)濃度的，叫增稠劑；控制結(jié)膜的，叫防結(jié)劑；防止油墨浸透紙張的，叫防反印劑，改善流動(dòng)的，叫增滑劑……”

    “確定好這些東西之后，就是調(diào)整配比，一點(diǎn)一點(diǎn)實(shí)驗(yàn)出來(lái)就好了。等等……”

    說(shuō)完將書(shū)拿起來(lái)又看了一遍，笑道“姻伯莫要耍笑，你這本杜工部集不是用之前那批瓷碼印的。”

    程文應(yīng)笑得像個(gè)孩子“我就想試試你是不是永遠(yuǎn)不會(huì)犯錯(cuò)。”

    蘇油笑道“姻伯沒(méi)看我們的實(shí)驗(yàn)記錄嗎？錯(cuò)到天上去了，好幾大本呢！”

    心里卻在暗自好笑，要不是自己前世知道的那些稀奇古怪的冷知識(shí)，估計(jì)還得多好多本。

    比如滑石粉改善濃度，麻油做調(diào)節(jié)劑，石灰粉做增稠劑，最搞笑的是油墨還要用到面粉，那玩意兒是天然防反印劑，都是大宋常見(jiàn)的東西。

    不過(guò)韓工的智慧也讓蘇油瞠目結(jié)舌，比如面粉，后世用的玉米粉粘度很高，他們用麥粉就達(dá)不到。

    韓工隨便一想就解決了這個(gè)問(wèn)題，將油墨放到熱水里隔水加熱，用熱油墨印刷，這種智慧的閃光點(diǎn)也讓兩人相互佩服，惺惺相惜。

    還是那句話，一項(xiàng)技術(shù)的突破，帶來(lái)的是很多很多的新產(chǎn)品。

    加了瓷土經(jīng)過(guò)壓制的紙張，和油墨兩項(xiàng)東西一加成，印刷的代差立刻顯現(xiàn)了出來(lái)，這本杜工部集的書(shū)籍質(zhì)量，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩出杭版好幾條大街去了。

    然后還有字碼。

    油墨印刷，只適合非常細(xì)的筆劃，因此這部書(shū)上的文字便比較小，筆劃也非常細(xì)，蘇油直到聊了一半才注意到這個(gè)問(wèn)題。

    不由得問(wèn)道“這，什么字體？”

    程文應(yīng)笑道“怕你笑話老夫任事不做光吃現(xiàn)成，這事情便是由老夫住持的。”

    說(shuō)完指著第一批瓷碼印制的一冊(cè)說(shuō)道“老夫管以前的老碼，叫正體，管這種又瘦又細(xì)的……”

    蘇油不由得暗暗祈禱“千萬(wàn)別說(shuō)叫瘦金體千萬(wàn)別說(shuō)叫瘦金體……”

    “……叫，細(xì)體。”

    蘇油不由得暗自松了一口氣“姻伯大才，這細(xì)體輕健剛妙，看起來(lái)非常舒服?！?/br>
    程文應(yīng)嘆了口氣“說(shuō)起來(lái)，還是有你的功勞。老夫不好自專(zhuān)……”

    蘇油問(wèn)道“姻伯這話何意？”

    程文應(yīng)哈哈大笑，一點(diǎn)長(zhǎng)輩架子都沒(méi)有，就跟惡作劇成功的小孩一樣“你的那個(gè)鉛筆，沒(méi)發(fā)現(xiàn)少了一支？哈哈哈哈……偷偷搞了這么久，就是為了看你那目瞪口呆的樣子！”

    蘇油躬身施禮道“蘇油為姻伯賀，這字體，必然隨新式印刷術(shù)的推廣流芳百代?！?/br>
    可不是嗎，現(xiàn)在的水墨印刷書(shū)籍，用的還是歐體，魏碑比較多，大名鼎鼎的宋體都還沒(méi)出來(lái)，而程文應(yīng)創(chuàng)造的這個(gè)，竟然就是活生生的仿宋！

    程文應(yīng)意氣風(fēng)發(fā)開(kāi)懷大笑，這侄兒多智近妖，他這姻伯當(dāng)?shù)每杀锴耍疽詾楣聝旱氖虑樯纤麜?huì)來(lái)求自己，卻不料弄得風(fēng)風(fēng)火火，今天總算是震了這小屁孩一把。

    這時(shí)候八娘也回來(lái)了“喲，阿爺如何這么高興？”

    程文應(yīng)獻(xiàn)寶一般將書(shū)籍交給八娘，八娘了解情況之后笑道“細(xì)體雅致清秀，正適合用來(lái)印制詩(shī)詞歌賦；正體端厚莊凝，印制史書(shū)，典籍，都是極好的?！?/br>
    這個(gè)時(shí)代是漢人審美情趣最高雅，最具藝術(shù)性的時(shí)代，汴梁城邊每天賣(mài)出的鮮花就是一門(mén)大生意，宋人生活的雅致可見(jiàn)一斑。

    光印制一套書(shū)籍，便可以看出八娘和程文應(yīng)的文化品味，已經(jīng)深入到了骨子里。