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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 黑金商業(yè)帝國(guó)在線閱讀 - 第七章 火爆的銷售

第七章 火爆的銷售

    李元來(lái)除了開(kāi)業(yè)裝修和人事,材料的安排,餐牌定價(jià),收銀的流程需要定好,繼續(xù)讓林微招聘服務(wù)員,餐飲公司的總經(jīng)理和各部門(mén)的崗位人員,包括采購(gòu)部,市場(chǎng)部,宣傳策劃部等等。

    原來(lái)奶茶2035元一杯,咖啡是35120元一杯,現(xiàn)在統(tǒng)統(tǒng)漲價(jià),最低的3050元一杯奶茶,咖啡60250元一杯,很多人會(huì)說(shuō)你這樣的定價(jià)會(huì)趕走很多顧客,雖然周邊也有高檔小區(qū),但是這個(gè)定價(jià)就算有人來(lái)買也走不了量的。如果是自己做個(gè)普通的生意這樣的定價(jià)就是找屎,十個(gè)人做九個(gè)人都是虧的,奈何我有黑科技啊,有了超級(jí)美味調(diào)味料,怎么能和普通的商業(yè)一樣呢?這肯定玩法就不一樣了。

    開(kāi)業(yè)的活動(dòng)要一炮打響,決定開(kāi)業(yè)前2天前300名的顧客可以享受1元點(diǎn)任何咖啡奶茶甜點(diǎn),提早把超級(jí)美味調(diào)味料放到店里面,當(dāng)然是只有一定的數(shù)量,開(kāi)業(yè)當(dāng)天還需要從香巴拉貿(mào)易抽調(diào)幾個(gè)人過(guò)來(lái)幫忙。

    到了正式開(kāi)業(yè)的那一天,門(mén)口擺放著花籃(當(dāng)然是自己花錢弄的啦,不然你真以為開(kāi)業(yè)有這么多人送啊,其實(shí)就是弄下氣氛),看著黑色的招牌,那個(gè)香巴拉q版橢圓的乳白色字體,旁邊放著澎湃的音響,里面?zhèn)鞒鰜?lái)聲音“走過(guò)路過(guò)不要錯(cuò)過(guò)啊,今天開(kāi)業(yè)大酬賓,前300名的顧客1元免費(fèi)喝奶茶,1元你買不了吃虧,1元你買不了上當(dāng),一喝包你兩回頭,二喝包你滿地走,三喝包你迷上頭,四喝包你賴不走,烏拉拉啦啦啦啦啦~!還不快到店里來(lái)!”

    那魔性的的聲音不斷的重復(fù)著,旁邊的林微一頭黑線,關(guān)于這段廣播林微內(nèi)心的拒絕的,雖然她也試過(guò)奶茶和咖啡真的非常好喝,但是這個(gè)廣播還lo過(guò)廣場(chǎng)舞大媽,有點(diǎn)像人家過(guò)來(lái)批發(fā)羊毛衫和襪子的促銷檔口,檔次一下降低了幾個(gè)等級(jí)。啊啊啊啊啊,不過(guò)誰(shuí)叫李元來(lái)是老板,算了隨便折騰吧,虧了也是虧老板的。

    隨著那個(gè)夸張嘈雜的聲音傳播開(kāi)來(lái),很多行走過(guò)的路人都被吸引過(guò)來(lái),一看門(mén)口的宣傳單,聽(tīng)著服務(wù)員的介紹。

    一位萌妹子問(wèn)服務(wù)員“你們這個(gè)今天真的是1元嗎?不會(huì)是騙子吧?你們這個(gè)好喝嗎?和喪茶比怎么樣?”

    服務(wù)員耐心的回答“我們奶茶和咖啡都是很好喝,1元反正你也不吃虧,可以進(jìn)去看看?!?/br>
    萌妹子和她閨蜜決定進(jìn)店嘗試一下,付款2元后,等3分鐘拿著一杯奶茶,飛冰少奶少糖,杯子花紋和圖案倒是做的蠻精致的。圖案上面是一個(gè)萌萌的佛像,q版的頭像,頭上有6個(gè)戒疤,圓圓的臉上有2個(gè)緋紅色的腮紅,身上的黃色的袈裟,右手立在心中位置做立式,仿佛在說(shuō)阿彌陀佛,一下子把妹子吸引過(guò)去,太萌了。

    喝了第一口奶茶,哇,這美味,這口感,香濃的奶味在味蕾上跳蕩,但是又不掩蓋茶的清香,喝了第一口馬上想再和第二口,門(mén)口那lo到爆的宣傳,好像沒(méi)有說(shuō)錯(cuò)啊。從來(lái)沒(méi)有喝過(guò)這么好喝的奶茶,真是太好喝了吧,萌妹子的閨蜜同樣有這種感覺(jué),不行要買多一杯和發(fā)個(gè)朋友圈炫一下~!

    “來(lái)茄子,啪~!今天遇到一個(gè)超級(jí)棒的地方,很好喝的奶茶,真的沒(méi)有介紹錯(cuò)喲~!”萌妹子發(fā)完朋友圈,想再買一杯帶走,但是一看上面的價(jià)目表,“服務(wù)員,服務(wù)員,你們這個(gè)價(jià)格是不是搞錯(cuò)了,怎么價(jià)格這么高,你們是不是搶錢?。俊?/br>
    “你好,真不好意思,價(jià)格是沒(méi)有寫(xiě)錯(cuò)的,雖然我們價(jià)格貴,但是我們用料好,而且你也試過(guò)非常好喝的,絕對(duì)是物超所值。”

    “你們這個(gè)老板也太黑心了吧?簡(jiǎn)直是沒(méi)有人性啊,這賣的這么貴,還讓不讓老百姓活了,這個(gè)賺點(diǎn)錢也不容易???”萌妹子委屈的說(shuō)道。

    李元來(lái)剛好在旁邊聽(tīng)到顧客,就是這位萌妹子的吐槽,第一天嘛,高興嘛,走過(guò)去對(duì)服務(wù)員說(shuō)“給這位小姐打個(gè)8折,希望你以后常來(lái),有什么寶貴意見(jiàn)可以隨時(shí)像我們提,我們一定會(huì)吸取好的建議改正~!“

    萌妹子聽(tīng)完,兩眼放光~!“真的給我打折啊,那我要買4杯帶走,給我朋友嘗嘗~!”

    額,萌妹子嘴上說(shuō)不要,身體卻很實(shí)誠(chéng)啊~!不過(guò)無(wú)所謂了,開(kāi)業(yè)最終要吸引人氣,李元來(lái)當(dāng)然不會(huì)說(shuō)是看著人家漂亮才打折的,要是平時(shí)肯定是不可能的,這輩子都不可能打折的,除非打骨折就有份。哈哈

    漸漸的人流越來(lái)越多,到下午已經(jīng)開(kāi)始排隊(duì)了,李元來(lái)馬上安排人協(xié)調(diào)秩序,好在今天是陰天,不然像那個(gè)喪茶的網(wǎng)紅店那就是坑人,前期雇人排隊(duì),炒作一波,人都有羊群的心里,只要排隊(duì)都是好的,不管賣什么,其實(shí)那個(gè)茶就是一般,但是頂住烈日拍了1個(gè)小時(shí),曬了一個(gè)小時(shí)你也覺(jué)得好喝羅,火爆的人流一直持續(xù)到晚上9點(diǎn)多。很多材料下午已經(jīng)預(yù)定一大批。

    今天統(tǒng)計(jì)一下張濤統(tǒng)計(jì)了一下,奶茶一共賣了1500杯,咖啡600杯,奶茶平均毛利40元,咖啡平均是100元左右毛利,奶茶總毛利是6萬(wàn)元,咖啡也是6萬(wàn)元,所以今天總共毛利12萬(wàn),如果一個(gè)月能保持12萬(wàn)每天的毛利,一個(gè)月就是360萬(wàn)的毛利,這次真是發(fā)財(cái)了。以后會(huì)更多啊啊啊啊啊啊啊,太激動(dòng)了,手握著拳頭有些顫抖,但是不能讓別人看出來(lái),好歹也是老板,怎么能看到一點(diǎn)錢就激動(dòng)呢,要的淡定,淡定,李元來(lái)心里給自己說(shuō)。

    “今天你們都辛苦了,處理好店的衛(wèi)生就先回去,你們今天表現(xiàn)我很滿意,薪酬現(xiàn)在你的工資漲到9000加獎(jiǎng)金,我保證每月收入不低于1萬(wàn)5,下面的同事底薪5000加獎(jiǎng)金,每月收入不低于8000,回去到時(shí)會(huì)讓人事做出薪酬給你們簽字,我說(shuō)過(guò),只要努力干就算沒(méi)有文化,也一樣可以成功,跟著我干,以后買車買房都沒(méi)有問(wèn)題,明天你們還是要努力干~!”

    “李總,非常感謝你,我們一定會(huì)努力干的~!不會(huì)辜負(fù)你的期望”張濤心情激動(dòng)的說(shuō)道他心里很明白,如果沒(méi)有文化,沒(méi)有一技之長(zhǎng)在大城市特別是現(xiàn)在這個(gè)信息發(fā)達(dá)的社會(huì)是比較難出頭,如果做服務(wù)員就算再努力也不一定可以達(dá)到這個(gè)薪酬,因?yàn)楦粚?duì)老板,有些人是很勤奮也有能力,但是跟不對(duì)老板,有些老板就是摳門(mén),就算能做事做得再多也不會(huì)念你的好,所以其他的好說(shuō),一說(shuō)到錢摳門(mén)的老板就沒(méi)得商量,只能找下一份工作,這點(diǎn)張濤還是有自知之明的。

    看著離去的身影,李元來(lái)心中感概,其實(shí)老板也不容易做,又成功罐了一碗雞湯,角色不一樣所以做的事情也不一樣,如果不管不顧,一味退讓很難事業(yè)做的成功。沒(méi)看現(xiàn)在很多老板野路子創(chuàng)業(yè),表面看起來(lái)比較軟,實(shí)際上很多都是腹黑心狠,特別是到了絕境的時(shí)候更能拼,所以往往堅(jiān)持到最后能成功的。