官差頭目被這樣一吼，只得硬著頭皮開始錄口供。

    姜言意搬了一把椅子到門口給封朔坐，邢堯本來準備搭把手，但是轉(zhuǎn)念一想，可能主子不太想坐他搬來的椅子，就站在一旁沒動。

    姜言意擺好了椅子對封朔道：“大……王爺您坐?！?/br>
    在軍營里那會兒，火頭營上下都管封朔叫大將軍，姜言意也習慣了這么稱呼他，如今出了軍營，十次有八次都改不過口。

    封朔掃了她一眼，大馬金刀坐下，左臂有些閑散地靠著椅子扶手，時不時扔給籠子里的鸚鵡一粒薏米。

    他雖沒有看官差頭目是怎么錄口供的，擺出這副姿態(tài)似乎也不太關(guān)心，但官差頭目問話時還是頭皮發(fā)麻，仿佛脖子上懸著一把大刀，稍有不慎就會落下來。

    問起今日這場斗毆的緣由，趙頭兒一口咬定是胡家人先挑事的，胡家十幾個家奴拿著棍子招搖過市，這一路過來街上的行人也都可作證。

    在問及胡家人為何要上門挑事時，姜言意便把前些天胡百萬砸門的事說了，整條都護府大街的人都可作證，那日的確是胡百萬胡攪蠻纏。

    胡百萬挨板子一事官差頭目是知曉的，他原先以為只是這位王爺想整治西州府衙了，正好胡百萬平日里又是個渾人，便拿了胡百萬開刀。

    可今日一瞧，遼南王明顯是護著這鋪子女掌柜的。

    官差頭目悔得腸子都青了，怎的就讓他攤上了這等破事。

    胡少夫人因為拈酸吃醋，不分青紅皂白當街打人也不是頭一次了，今日之事，是胡家先起的頭，認證物質(zhì)已經(jīng)具在。

    錄完了姜言意這邊的口供，官差頭目還是象征性問了問胡少夫人，他們所言是否屬實。

    胡少夫人被兩個官差扶著，她腳底扎進一塊碎瓷，屁股上也扎了碎瓷，站又站不住，坐又坐不得，這個姿勢保持久了，渾身都難受。

    扶著她的兩個官差都咬著牙關(guān)，額角沁出豆大的汗珠，有些承受不住她這一身重量。

    胡少夫人自小就是個嬌生慣養(yǎng)的，她還從未受過今日這種氣，身上被瓷片扎到的口子疼得死去活來，但她也不是半點腦子沒有，見封朔護著姜言意，心中知曉自己今日再鬧下去，肯定也占不到什么便宜。

    她看著姜言意姣好的面容，真恨不得撲上去給她臉劃個稀巴爛。

    賤人！四處勾勾搭搭，這遼南王指不定也是她裙下臣！

    胡少夫人咬碎了一口銀牙，勉強忍下一腔怒氣，恨恨道：“是我誤會了姜掌柜，打擾了姜掌柜做生意……”

    姜言意旁的不怕，就怕她回頭管自己要醫(yī)藥費，繼續(xù)找茬兒，趕緊道：“你這一身傷，是你自己砸了我店里的碗盤，又不小心踩到碎瓷割傷的，跟小店全無干系，還望官差大人做個證，小店利薄，可不負責給胡少夫人請大夫。”

    圍觀的百姓也是頭一回見上門打人，卻把自己折騰得一身傷的，都哄笑起來。

    被姜言意這些天用糖葫蘆手段營銷過來的孩童們擠在最前邊，膽大的指著胡少夫人笑嘻嘻道：“我瞧見了，她摔了盤子不小心扎到了自己腳，又跌了個屁股蹲兒，把屁股給扎出血了！”

    胡少夫人難堪至極，做勢要沖上去打那說話的男童：“滿口腌臜話，沒教養(yǎng)的東西！”

    兩個官差本就已經(jīng)快扶不住她了，眼下她再用力一掙，兩個官差脫力只得松了手，胡少夫人壓根站不住，再次跌到地上摔了個狗吃屎。

    “那個肥婆她又摔了！”

    站在前邊的孩童們直接拍手大笑起來。

    胡少夫人摔出一臉鼻血，又疼，又丟臉，再也沒了留在這里的心思，氣急敗壞吩咐府上的家奴：“你們都是死人么？送我回家！”

    姜言意皺眉，這胡少夫人還沒說不會找自己拿醫(yī)藥費呢。

    她正欲開口，封朔卻先一步道：“尋釁滋事，惡意砸壞人家店里的東西，還能理直氣壯離去，爾等把大宣律法當什么了？”

    尋釁滋事這些都是小罪，反倒是封朔最后一句，讓官差頭目腿軟了一下。

    這話翻譯過來就是目無王法。

    目無王法再添點油加點醋，簡直可以說成是有謀逆之心。

    官差頭目現(xiàn)在不怕得罪謝知州了，這番話若是穿到謝知州耳中，只怕謝知州從此都能不再認這個侄女。

    他趕緊拱了拱手，“王爺教訓得是，小人這就將他們?nèi)渴昭捍罄?！?/br>
    官差一擁而上，將胡家惡仆全部綁了起來，胡少夫人一聽自己還要坐牢，今日這么多事情堆積下來，她那顆本就不怎么聰明的腦袋，已經(jīng)完全給氣昏了，張嘴便道：“你們敢讓我蹲大獄，你們知道我大伯……唔唔……”

    官差頭目生怕她再說出什么沒腦子的話來，趕緊堵了她的嘴，讓人把她架走。

    自己則對著姜言意拱了拱手：“姜掌柜，您把今日店里摔壞的東西列個單子，回頭我上胡家去一趟，讓胡家把東西按原價賠給您?！?/br>
    姜言意趕緊道了謝。

    官差頭目這才對著封朔行了個大禮：“小人告退?！?/br>
    封朔滿臉冷淡，只矜貴點了一下頭。

    官府的人一走，看戲的也散了大半，不過也因禍得福，胡家風風火火地來這么一出，姜言意這鍋子店的名氣反而更響了。

    今日有火頭營的在此幫忙，店里的碎瓷都不用姜言意自個兒收拾，她轉(zhuǎn)個身就已經(jīng)有人打掃干凈了。

    她不太敢往封朔跟前湊，借著寫摔壞的碗碟清單，躲去了柜臺后面。

    若是尋?？腿耍w頭兒也就幫她招呼了，但大馬金刀坐在店里的是封朔，趙頭兒也沒那個膽子上前去，他只得催促姜言意：“今日大將軍幫你解了圍，你還不快去問問大將軍想吃些什么？”

    姜言意偷偷瞥了一眼不辨喜怒的封朔，那天被他逼到墻角的記憶涌上來，她慫得不行，握著筆桿子道：“我……我先把這賠償?shù)那鍐螌懲?。?/br>
    趙頭兒探頭一看，發(fā)現(xiàn)她寫的那斗大的簪花小楷，只覺辣眼睛，一把拽下她手上的筆：“就你這筆字，寫的清單人家能看清楚就怪了，我來你給你寫。廚房那邊也有老李看著，你招呼貴客去！”

    姜言意就這么被無情趕出了柜臺。

    她看看封朔，又看看趙頭兒，趙頭兒坐在柜臺后面，朝她做了一個上前的手勢，頗有幾分恨鐵不成鋼的意思。

    姜言意心說若是沒有那天的事，她現(xiàn)在接待封朔也是半點不慫的，可有這么一層關(guān)系在里面，她眼下只覺著萬分尷尬。

    最終她硬著頭皮走到封朔跟前，笑得臉都快僵了，才擠出一句客套話：“今日之事，多謝王爺?！?/br>
    封朔抬起一雙清冽的眸子，他眸光總是冷冷的，叫人永遠猜不到那層冰冷之后究竟隱藏著些什么。

    他抬手將那鳥籠遞到姜言意跟前：“你之前說過的，開店時讓我來捧場，開業(yè)大吉?！?/br>
    籠子里的鸚鵡在此之前似乎已經(jīng)因這句話被訓練了多次，封朔話音剛落，它就立馬展開翅膀，仿佛生怕說遲了就被拿去燉湯：“開業(yè)大吉！”

    嗓門那叫一個嘹亮。

    第45章 攬客saocao作

    姜言意被鸚鵡逗樂了, 她接過籠子，再次向封朔道了謝，又問“不知王爺想吃些什么？”

    封朔見她似乎挺喜歡著鸚鵡, 唇角也不著痕跡勾了勾, 瞥了一眼裱在墻上的菜單道：“來個羊rou鍋子?！?/br>
    姜言意給他添了茶，忙去廚房弄鍋子。

    高湯是一早就吊好了的, 舀入鍋中沖滾水就行。鍋子底部放了燒紅的銀炭，這樣即使端上了桌, 鍋子里的湯也會一直沸騰。

    她弄這些的時候, 李廚子問了聲是什么鍋, 姜言意一答羊rou鍋, 李廚子就手法極快地幫她片出一斤羊rou來，切得不薄不厚, 正是用來涮著吃的最佳厚度。

    鍋子一端上桌，羊rou和各類配菜也擺了上去。

    姜言意先前做的各類醬料在此時派上了用場，只可惜腐乳還沒發(fā)酵好。

    開中高端火鍋店, 服務(wù)自然也得到位，自然不可能讓客人自己去打醬碟。

    姜言意問：“王爺吃醬碟的口味是偏重還是偏淡？”

    羊rou火鍋的醬碟講究一個“辛、辣、鹵、糟、鮮”, 在這吃辣還不太盛行的古代, “辛”一般是用蒜蓉, “辣”則是茱萸。

    封朔以前也吃過鍋子, 但那時候他沒有味覺, 根本辨不出入口的東西究竟好吃不好吃。

    他道：“隨意即可。”

    姜言意琢磨他這話, 約莫就是不挑了。

    她拿了一個精致的梨花形小碗, 去陳列調(diào)料罐的柜臺前擱醬，先放液體的醬料，再放固體的醬料, 順時針攪拌時不沾碗，這樣調(diào)出的醬料才不散不瀉。

    調(diào)好醬碟，姜言意將醬碟捧回封朔桌前：“您慢用?！?/br>
    銅鍋里的水咕嚕咕嚕滾著，湯是清湯，鍋子上方升起蒙蒙白霧，浮在湯面上的枸杞紅棗在這一刻好似落花一般，一旁的白頸瓷瓶里還插著幾株嬌艷欲滴的木芙蓉。

    桌與桌之間都用半人高的竹制屏風隔開，屏風上用竹篾編織了各類花鳥圖騰，細看雖說是粗糙了幾分，但在這邊陲之地開這么一家館子，已頗有幾分“雅趣”。

    封朔拿起木著，這才發(fā)現(xiàn)木著上也雕刻了修竹紋，還有一個篆體的“姜”字。

    他打量擺上桌的碗碟，見大都塑形別致，打醬碟的小碗是梨花形，擺放菜品的盤子則是葉子形，碗盤外璧或是勺子柄上，也有一個篆體的“姜”字，顯然是在燒瓷時就繪上去的。

    封朔原本只是想隨便吃些，如今倒是真覺著這不起眼的小店頗有幾分意思。

    他用加長的木著夾起一塊羊rou放進鍋里，涮好后放進醬碟里蘸醬，入口的瞬間，愣了許久。

    鍋底的湯約莫是用老母雞吊的，但沒有一點雞rou味，只余鮮味，羊rou有些微膻，裹上醬料后入口，五味在舌尖綻開，直叫人回味無窮。

    他突然明白為何權(quán)貴都喜歡吃這古董羹了。

    姜言意在這時又端了兩個盤子上來，兩盤都綠油油的，一盤是香菜，一盤是茼蒿。

    她笑道：“這是小店今日開業(yè)贈的配菜?！?/br>
    吃羊rou鍋子涮點香菜或茼蒿，這時行家都懂的搭配，不過有的食客不喜食香菜，有的食客又頗好這一口，姜言意索性把兩盤都端上來了。

    封朔看了看兩盤綠油油的菜，眉頭下意識就要皺起，不過也沒說什么，只遲疑點了下頭。

    姜言意一貫是看不懂這位大佬心思的，招待完他，又去別桌上菜。

    她雖然讓賣糖葫蘆的小販幫自己宣傳了好幾天，但今日開業(yè)，進店用飯的客人還是不太樂觀。

    馬上就要到飯點了，她店里一共只有五桌客人。

    前來要糖葫蘆的孩童倒是不少，不過既然能被一串糖葫蘆哄到這里來，家中也都不富裕，自然沒那個閑錢下館子吃火鍋。

    姜言意買的三把糖葫蘆就放在柜臺處，她見孩童們一直圍著不走，想著反正是花在營銷上的銀子，就一人發(fā)了一串糖葫蘆。

    孩童們這才喜笑顏開離去。

    趙頭兒坐在柜臺后面幫她看賬，見狀直搖頭：“你這做生意的，還沒賺錢就先賠錢了?！?/br>
    姜言意不好意思笑了笑：“先把名氣打出去嘛?！?/br>
    之前看熱鬧的人雖多，但就跟姜言意先前擔心的一樣，羊rou鍋子不便宜，那些有錢吃羊rou的，都有自己信賴的老店，或是自家府上的廚子手藝就不錯，不會這般輕易就把錢砸進她店里。

    趙頭兒光是看這店鋪的陳設(shè)，就知道她花了多少銀子在里面。

    怕姜言意難過，他道：“開館子不是這么容易的，都有個起伏的過程，下次休沐我跟老李約幾個軍營里的老友過來?！?/br>
    他們在軍中的老友，再不濟手底下也管著百來十號人了，吃個鍋子的錢肯定是有的。

    姜言意知道趙頭兒是怕自己這生意做不下去，到時候回不了本，她心中感激：“多謝趙叔好意，但哪能一直麻煩您和師父，我既決定在這里開店，肯定就想好了這些的?！?/br>
    她去后院，讓兩個火頭軍幫自己把燒烤架搬到鋪子門口，燃上銀炭。

    趙頭兒不解：“你這是做什么？”