「柳mama是覺得這幾個人都不好？」艾草見狀，有些詫異。

    「我是覺得姑娘這么做怕是不妥?！沽鴐ama道，「二爺雖沒說什么，可到底也是身為爺們兒，有些話不好說出口，姑娘該識趣兒一些才是，結(jié)果姑娘還……」

    還上趕著做這些事兒。

    哎，真不知道該說什么好。

    「我到是覺得姑娘擺餛飩攤兒挺好的?！拱萆焓謸狭藫虾竽X勺，「這可是握在手里頭，實打?qū)嵉腻X呢！」

    「我看你也是掉進(jìn)錢眼里頭了?！沽鴐ama白了艾草一眼，「姑娘的前程都在二爺那，要那么多錢做什么？要是惹惱了二爺，再多錢也是無用的?！?/br>
    「可沒錢實在是不成的?！?/br>
    艾草道，「柳mama，你想，現(xiàn)在姑娘在這兒住著，得趕緊趁著這個時候賺些錢攢些體己，等著回頭二爺成了婚把咱姑娘接回去的話，日子才能好過啊?！?/br>
    柳mama頓時怔了怔。

    仔細(xì)想了想之后，微微點了點頭。

    好像，有些道理？

    畢竟進(jìn)了賀家后，二爺忙正事，這后院里頭的事兒就由當(dāng)家主母來把持，哪個院子里頭一個月用多少銀子，能有多大的開銷，那都是當(dāng)家主母說了算了。

    姑娘到底是二爺沒成家就養(yǎng)在外頭的，到時候勢必是當(dāng)家主母眼中的一根刺。

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    第8章 蒜苗回鍋rou

    若是碰到寬宏的，不計較太多，可這吃穿用度上絕對不會有額外的優(yōu)待。

    若是碰到心眼小的，苛待吃喝用度也是常有的事兒。

    姑娘雖然受二爺青眼，可爺們兒成天在外頭，不懂得后院里頭的彎彎繞，哭訴一回倒能讓二爺給做回主，可也不能事事都去二爺跟前說，大部分時間也只能忍氣吞聲的。

    真到那個時候，手里頭有銀子的話，這日子勉強(qiáng)還能過得去，要是連自己手里頭都沒有銀子，還得眼巴巴地看著當(dāng)家主母發(fā)月例，那可就真難過了。

    「嗯，是這個理兒?！沽鴐ama越想，越覺得艾草說的有那么些道理。

    「是吧，就是這么回事?！拱輷P起了下巴，「要不先前郭姨娘進(jìn)了府日子能過得那么自在，還籠絡(luò)一幫人呢，那都是靠兜里頭的銀子那。」

    「我看姑娘多賺些體己錢，是天大的好事兒，到時候咱們在院子里頭，幫著姑娘打點上下，也有底氣嘛?！?/br>
    這兜里有錢，心才不慌！

    艾草一直信奉這個道理。

    柳mama笑著點頭，卻又打趣艾草起來，「說的不賴，你也可算精明一回。」

    「哪兒能那，我這腦袋一直都靈光的很那?！拱莺俸僦毙Γ傅览硎沁@個道理，賺的錢夠多，哪怕往后二爺不接咱姑娘回去……」

    那也有的仰仗。

    「呸呸呸，說啥話呢?！?/br>
    不等艾草說完那句話，柳mama趕緊捂了她的嘴，「你這咒姑娘那?！?/br>
    賺的錢再多，哪里有跟了二爺前程好？

    艾草一聽柳mama這般說，也意識到自己說的不對，忙呸呸呸了好幾下，又把剛才呸過的地兒跺上了好幾腳，這才安心地跟柳mama接著洗碗筷。

    已經(jīng)睡著的蘇玉錦并不知道底下兩個人的心思和盤算，只在睡醒后看了看院子里頭長得正旺的各種菜蔬，籌劃著晚上想做的菜。

    畢竟柳mama和福運樓的手藝實在是……

    僅僅能夠果腹罷了。

    若是每天都吃這樣的飯食，著實有些扛不住。

    只是現(xiàn)在菜地里頭的黃瓜和西紅柿都還沒有成熟，現(xiàn)在長勢極好的，唯有那兩溜兒蒜苗和那一小片的菠菜。

    蘇玉錦想了想，拔了幾顆蒜苗，薅了一些菠菜，割了一把韭菜，讓柳mama和艾草擇洗干凈，又吩咐她們兩個去買了塊五花rou，豆瓣醬，以及一些黃酒回來。

    五花rou煮時加一些黃酒，熟后切片，與豆瓣醬和豬油炒香出味，配蒜苗炒熟做成的蒜苗回鍋rou，看起來色澤鮮亮，聞起來香味撲鼻，吃起來肥而不膩，鮮香辣美。

    菠菜汆燙熟切段，與炸熟的花生米、蒜末、陳醋等涼拌而成的老醋菠菜，去除掉了菠菜的澀味，獨留清香，與花生米搭配，一嫩一酥，正合時宜。

    韭菜炒雞蛋，十足的家常菜，但在炒制時，需得先炒了韭菜，再將打的夠發(fā)的雞蛋液淋如燒的熱熱的鍋中，這般炒出來的雞蛋鮮嫩清香，與韭菜獨有的辛香滋味完美融合。

    這三樣菜上桌后，先是讓艾草和柳mama頻頻點頭，待嘗了滋味后則是嘖嘖稱贊。

    「姑娘這手藝，當(dāng)真是沒得說?！沽鴐ama道。

    「可不嘛，跟酒樓里頭做的都差不多……」艾草說了一半，急忙改口，「是比酒樓里頭的還要好吃呢，姑娘這手藝，完全可以開個酒樓了呢?！?/br>
    又說晦氣話！

    應(yīng)該說，這手藝回頭肯定能管住二爺?shù)奈覆艑Α?/br>
    開酒樓哪里有哄二爺來的正經(jīng)？

    柳mama暗地里狠狠地給艾草使了個眼色。

    「開酒樓得有開酒樓的本錢，現(xiàn)在還不是時候?！固K玉錦抿嘴一笑，「待手中的錢多些再盤算吧?！?/br>
    柳mama聞言，頓時虎軀一震。

    這姑娘，還真打算把生意做大啊……

    ——

    餛飩攤的生意，一切照舊。

    餛飩美味，炸醬面也不遜色，這生意紅火的跟這個時候的日頭一般。

    艾草做事雷厲風(fēng)行，這兩日已是找尋了好幾個適合來餛飩攤做事的人，在跟柳mama商議之后，最后領(lǐng)了馮氏到蘇玉錦跟前，請她定奪。

    蘇玉錦在這雙桂巷待了這么幾個月，巷子里頭住的這些人，她也算認(rèn)識一些，脾性秉性如何，她也算知曉。

    所以對于這馮氏，蘇玉錦也算略有了解。

    公公早亡，上頭唯有一個婆婆，自家丈夫是獨苗，在碼頭做船工，做些搬搬抬抬的活兒，底下三個孩子，兩兒一女，最大的兒子十四歲，已是跟著丈夫去碼頭做工，二女子和小女兒是龍鳳胎，今年十歲，在家中做些給人糊糕點盒子的營生。

    婆婆張氏因為前年時中了風(fēng)，此時癱瘓在床，湯藥不離口，家中又是兩個兒子，往后花錢的地方多，馮氏自然也就愿意再尋個營生來做。

    馮氏為人老實勤快，家中內(nèi)外收拾的十分干凈，最重要的是一張臉時常帶著笑，頗為討喜，街坊四鄰對其印象頗佳。

    蘇玉錦對馮氏的印象也不錯，當(dāng)即便點了頭，決定雇傭馮氏來餛飩攤做活。

    負(fù)責(zé)煮餛飩和包餛飩，收攤后洗碗的活計。

    一個月工錢五百文，試用期一個月，試用期內(nèi)四百文。

    馮氏家的相公和大兒子在碼頭做活，兩個人加起來一個月也不過一兩銀子，她一個人便賺了五百文，這可是抵得上一個勞力了，而且就在家門口做活，活還不算重。

    顯然沒料到能有這么多的工錢，馮氏滿心歡喜的地應(yīng)了下來，更是連連跟蘇玉錦保證，一定把這活給做好，更是回家之后將家里頭菜圃里頭種的蔥裝了一籃子過來，往柳mama手里頭塞。

    「家里沒什么東西能拿得出手，既是餛飩攤兒，想來也是能用的到這蔥，我就拿一些過來，柳嬸子也幫我跟蘇姑娘說一說，讓姑娘別嫌棄。」

    話說的懇切，且能給馮氏這么高的工錢，她家姑娘也是多少有些發(fā)了仁善之心，柳mama客套寒暄幾句，也沒有過分推辭，只收了下來。

    轉(zhuǎn)頭跟蘇玉錦也說了一嘴。

    蘇玉錦笑了笑，「是個性子憨厚的。」

    「可不，竹籃子里頭塞得滿登登的，生怕顯得不實誠的?！沽鴐ama也跟著附和了一句，「就看做活怎樣了，明兒個一早，我就把人叫過來，先學(xué)學(xué)手藝?！?/br>
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    第9章 貸款

    見柳mama也有了規(guī)劃，蘇玉錦點頭，「你跟艾草看著安排吧?！?/br>
    翌日，如柳mama所說，早早將馮氏叫了過來，教她餛飩的包法和煮餛飩的手藝。

    馮氏在家要張羅一家子的飯食，因為婆婆的癱瘓在床和長年喝湯藥的緣故胃口不好，需要變著花樣的做吃食，所以馮氏也算是個會做飯的，在包餛飩和煮餛飩這些事上，一學(xué)便會。

    等到晌午人多時，蘇玉錦便發(fā)現(xiàn)馮氏能夠基本掌握住擺攤時要做的活的節(jié)奏，能夠不那么慌亂。

    兩日后，馮氏已是能夠十分熟練的做好自己的活，甚至偶爾還能幫著招呼一下客人。

    蘇玉錦看馮氏和柳mama與艾草二人已經(jīng)磨合的差不多，也放心地將餛飩攤交給她們?nèi)?，自己則是獨自一人在街上來回走動一番。

    青河縣，不算太大，卻因為毗鄰京城的緣故，稱的上繁華。

    東西南北貫通的幾條大街，都是車水馬龍，人來人往。

    蘇玉錦此時閑逛的，是餛飩攤所在的青云街。

    兩邊酒肆茶樓，各種鋪面林立，小攤云集，可謂十分熱鬧。

    這可以說是蘇玉錦自穿越過來后，第一次獨自一人輕松閑逛，可以說是步履輕盈，心情愉悅，左顧右盼，大飽眼福。

    逛了逛雜貨鋪，買些常見的調(diào)味料，再逛一逛藥鋪子，買些不大常見此時還普遍被當(dāng)做藥材的調(diào)味料……

    蘇玉錦結(jié)束閑逛時，手中拎著幾個捆扎結(jié)實的油紙包。

    待即將回到餛飩攤所在的青云街和雙桂巷交叉口時，蘇玉錦停了腳步，又往后退了兩步，回到一家鋪子面前。

    這家鋪子的門上，掛了出售的牌子。

    蘇玉錦印象中，這家鋪子原是孟記糕餅鋪子，生意還算可以，前幾日忽的關(guān)了門，現(xiàn)如今便要出售……

    想了一會兒，蘇玉錦尋了旁邊布莊的伙計打聽，「勞駕小哥兒問一句，這家糕餅鋪是不做生意了么？」

    「是啊，不做了?！够镉嫶鸬?，「孟掌柜家的獨子，摔斷了腿，縣城里頭的大夫看不好，便帶著去京城回春堂看診，回春堂那診金極貴，孟掌柜家底子掏空了也不夠，便打算將這鋪子賣掉，好去回春堂把兒子的腿給治好?！?/br>
    賣鋪子啊。

    蘇玉錦再次打量了一番原本的孟記。

    開間進(jìn)深看起來都不錯的樣子。

    「小哥可知道孟掌柜這鋪子往外賣大概要多少錢？」蘇玉錦又問。

    「具體不是很清楚，孟掌柜急著賣，又沒時間尋買家，聽說已是交給牙行那打理，你去那里問一問價格吧?！?/br>
    「多謝?！?/br>