“快回去吧，不是吃飯時間就半個小時嗎？”徐小溪也不耽誤他們時間。

    徐淮跟趙明柚揮揮手才回了班里，有飯就不用去食堂了。

    兩個人到班里，就把各自書桌上的課本都挪開，趙明柚就坐在他正前方，直接轉(zhuǎn)過身這么坐下，打開飯盒，就是香味撲鼻，看著就是剛剛出鍋的，下面的一層拿出來是涼拌雞絲，辣椒油放的不少，紅油油的，看著就很有食欲。

    徐小溪還特意放了三把一次性筷子。

    趙明柚本來是想吃的，但看到三把筷子，就知道小姨連帶著張懸的那份還有呢，僅僅猶豫了一秒鐘。

    “我們就不叫他了，他肯定跟他們班同學去食堂了?！边_成共識。

    三個人不在一個班里，有時候也不會一起吃飯，但有時候會。

    徐淮沒有異議，兩個人各自拿起來筷子，飯盒里有個小碗，干脆的分成兩份，開始吃了起來。

    里面的粉絲是最好吃的，因為浸滿了湯汁，非常鮮，湯不濃郁，反而清澈，聞著香喝起來不膩，而且還是有些燙的，但正是因為這個燙，雞湯就變得更香了。

    趙明柚最喜歡吃的是海帶絲，嚼起來還有些硬的口感，但很鮮，配著雞湯喝可真是太舒服了，涼拌雞絲爽口帶辣，兩道菜連吃帶喝，都出了不少汗。

    小余老師剛剛從辦公室里出來，經(jīng)過四班門口，這會是飯點，教室里基本上沒啥人，她就聞到了香味，看了一會嘆氣，她明天后天都吃不到徐老板做的飯。

    余爸余媽這會也在家里吃飯，兩個人中午做的蒸面條沒吃完，下午就又熱了一遍，但總覺得不太好吃。

    兩個人在家里也都是隨便對付一些，余媽剝了蒜瓣，“湊合吃完吧，不然這只能扔了，太浪費。”

    余爸也不敢說話，因為他中午去買的面條，買的太多，本來想著閨女中午回來吃呢，結(jié)果也沒回來。

    “我記得昨天晴晴不是帶回來一瓶子醬嗎？興許能拌著好吃?！彼f完就站起來到冰箱里去找。

    余媽坐在餐桌旁不太相信，閨女頂多是去超市里買的醬，繼續(xù)吃著自己剝好的蒜瓣。

    余爸拿出來昨天那瓶牛rou醬，還有勺子，回來坐下，挖出來一勺放到自己碗里。

    “你要嗎？”

    余媽搖頭，“你少吃點，那一看就是辣的，你看瓶子上還沒標，是不是三無產(chǎn)品啊。”

    余爸是胃有些不好，但吃一點也行，牛rou醬放在面條上稍微一拌，熱好的面條跟牛rou醬攪拌在一起，熱氣完全把牛rou醬上的油給吸收，夾上一筷子一大口咬進去，又香又辣的，嚼勁大的是牛rou粒，嫩滑的是香菇，真好吃，等嘴里咽下去，趕緊就把牛rou醬推到媳婦面前。

    “你也嘗嘗，真的不夸張，咋這么香，里面全是牛rou粒。”

    余媽看他這么激動，滿臉疑惑，“真的假的？”

    余爸特別肯定的點頭，“真假你嘗嘗就知道了，我看這倒不是三無產(chǎn)品，指不定是閨女從哪里買來的，或者是別人做好送她的?！?/br>
    余媽半信半疑的挖了一勺放到自己碗里，跟面條又攪拌了一下，不過確實看到了上面的牛rou粒，一口下去，就是那個味道瞬間就上來了，跟超市買的完全不是一個味，里面的牛rou粒是真的，還有香菇，這也太好吃了吧，她能吃辣，一點不覺的辣，只覺得過癮。

    兩個人本來還擔心碗里的蒸面吃不完，結(jié)果配著牛rou醬，一會就碗里就見了底，打了飽嗝。

    只是香辣牛rou醬也就剩下半瓶了。

    第二天周六，徐小溪不營業(yè)，一覺睡醒就七點半了，徐淮今天還要上課，家里就她跟徐池，徐池還在睡。

    徐小溪洗漱好，簡單的做了早飯，蒸了大半碗嫩滑的雞蛋羹，炒了一個青菜，燒的米湯，里面還放了紅棗跟葡萄干，米湯熬的時間久上面還有一層米油，早上喝又香又養(yǎng)胃。

    兩個人剛剛吃完飯，吳老板電話就打了過來。

    “徐老板，快點來家里啊，直接來我們牛場就行?！?/br>
    徐小溪答應好，掛了電話，今天是個陰天，風不大，但還挺冷的，兩個人穿了一個厚的外套，出門就碰見了趙奶奶，她早上六點多就吃過飯，遛彎都回來了。

    “出去啊？”

    徐小溪點頭，徐池也叫人。

    “是，今天跟牛場的吳老板約好了?！?/br>
    趙奶奶認識他，“行，那去玩吧，這一天天的都忙得腳不沾地的?！?/br>
    徐小溪叫了一輛出租車，天太冷，她也沒騎車，不過十分鐘就到了。

    牛場就在城邊，但距離江縣縣城還是有些距離的，吳老板在這里蓋了五間大平房，里面各種東西都很齊全，牛場也占地不少，蓋得也都是圍了起來。

    徐小溪帶著徐池從大門口進去。

    吳老板正在安排工人裝燒烤爐子，轉(zhuǎn)頭看到徐小溪。

    “徐老板，到了咋不打個電話，我出去接你。”

    徐小溪認識路，她第一次選牛rou的時候來過，笑笑。“不用這么客氣?！?/br>
    吳老板一路帶著徐小溪到屋里坐下，然后就趕緊從廚房里端了一個托盤出來。

    “看，這是我早就準備好的?！?/br>
    徐小溪看到都哭笑不得，這就是家里有個牛場的待客方式。

    托盤上有兩個大盤子，一個-盤子里是長條牛rou干，另外一個是切好的鹵好的牛rou片。

    “我們倆早上都吃了早飯來的，這會才十點，也不餓。”

    吳老板是真心誠意的想跟徐小溪交朋友的。

    “沒事，你嘗嘗，就當做零食，這都是我之前找人做好的，你吃完給個意見。”

    徐小溪也沒辦法，拿起來一根牛rou干，這個做的并不是那種咬不動的，而且撕開能看到條例分明的rou，放在嘴里第一感覺是有些咸，然后就是越嚼越香，這是牛rou干的精髓。

    “可以啊，就是烤制的時候鹽少放，火候要慢火來慢慢烤，那樣出來的牛rou味道會更緊實，也會入味的更均勻，鹽放的正好，也就會更大程度的發(fā)揮出牛rou的香味?！?/br>
    作者有話說：

    第63章 鮮嫩多汁的牛rou餡包子你能吃幾個

    ◎“我來道歉的”◎

    牛rou干在市面上很受大家的歡迎, 價格也更是不便宜，但這些對于吳老板來說都算不上什么，畢竟他家里最不缺的就是牛rou。

    吳老板聽著徐小溪的話, 一直點頭, 他現(xiàn)在就是徐老板的頭號粉絲，“徐老板, 能幫我做一些牛rou干嗎？說實話的, 我家里人，對于牛rou都沒多大興趣了, 兩個孩子更是吃牛rou干長大的, 但現(xiàn)在都很少碰，可以多做一點，烘干設備我這邊都有, 只是之前請的師傅，我覺得肯定沒你做的好?！?/br>
    只要是徐老板做的家里人肯定都搶著吃，主要他知道牛rou干很有營養(yǎng)的, 也希望倆孩子都能多吃一點，這儲備得當, 就是能存很久的。

    徐小溪倒是不麻煩, 牛rou干其實做起來并不復雜，最重要的就是配料腌制跟烘烤的過程。

    國內(nèi)的牛rou干大家提起來好像都是內(nèi)蒙古風干手撕的, 但青海牦牛干，西藏, 四川都有各自代表的牛rou干, 因為地理環(huán)境, 氣候條件, 所以也都各有各的特點, 還有一個不太為人知道的是云南磨黑小黃牛干，它的特點是臘制的，然后再來烤干，用的都是新鮮現(xiàn)宰殺的小黃牛呢，做出來的口感特別有嚼勁，但又不硬。

    徐小溪上輩子這些地方都去過的，美麗風景的科爾沁大草原，心曠神怡的青海，熱情火辣的四川，少數(shù)民族最多的云南，不同地區(qū)帶來不同的人文風景，當然也代表了不同的食物味道。

    “是最近要做嗎？”

    吳老板坐在徐小溪的對面，自己也拿起來一根慢慢嚼了起來，經(jīng)過徐老板的點撥，好像問題自己也能吃出來了。

    “不不，看你什么時候有空，我這家里還有一些呢，今天就是先跟你預約上，手工費的話五千，你看可以嗎？”

    徐小溪點頭，她是都沒問題的。

    吳老板又看看旁邊坐著的徐池，好像沒聽說她結(jié)婚??？“他是？”

    “我外甥，徐池，今年上六年級呢?！毙煨∠焓置斐氐哪X袋，“叫吳叔叔?！?/br>
    徐池禮貌的喊了人。

    吳老板聽到他上六年級就來了興趣，畢竟自己家里也有孩子，“我閨女上初一，比他可能要大一歲，他是在哪里上的？”

    “六一小學，按照戶口劃分的?！?/br>
    吳老板知道六一，是江縣最好的公辦小學。

    孟秀秀開著車過來，把車停在牛場門口，自己下車過來，閨女今天要上鋼琴課，沒來，帶了吳觀過來。

    吳觀每次來牛場都撒了歡的跑。

    吳老板還想交流下怎么管理孩子的學習成績的，就聽到外面的車響，站了起來。

    徐小溪也沒再坐著，她嘗了兩片鹵好的牛rou，搖了搖頭，可惜了這么好的牛rou，其實跟市面上賣的沒啥區(qū)別，關鍵是兩片牛rou的味道都沒做到腌制上的統(tǒng)一，一塊剛剛好，一塊有些咸。

    孟秀秀帶著兒子過來，第一眼就看到了徐小溪，她是有些驚訝的，雖然老公說過她本人年輕，但她想像中的以為根據(jù)廚師的年齡來說，再年輕也要三十多歲，可眼前的人，長的漂亮，走進仔細看了一下皮膚，更是白嫩，看不到上面的一絲毛孔，更不用說斑點了，一點都沒，眼神很是清澈，穿著一身運動裝，說是大學生也不為過，關鍵是她沒化妝，自己一眼就能看的出來，真的是漂亮，手藝還這么好，怪不得她家的生意好，還沒說話，她就很喜歡徐老板，那要是能跟她做朋友要多幸福啊。

    “徐老板？你好，我是孟秀秀?！彼f著話就直勾勾的看著看徐小溪，伸出手。

    徐小溪也笑著走上前握上，“你好，秀秀姐，叫我小溪就行?！?/br>
    孟秀秀跟吳老板都比她年紀要大好幾歲呢。

    打過招呼以后才一起又坐下。

    孟秀秀看著桌子上放著的兩大盤牛rou，一時頭疼，看向吳勇本，“我讓你買的瓜子花生糖呢，一會客人都到，你都讓大家在這里啃牛rou??？”

    吳老板被媳婦當著外人的面這么說，也沒有一點大男子主義的想法，立刻笑著賠罪。

    “是我做的不好，我這不是看到徐老板就想跟她討論一下牛rou干的事情嗎？”他趕緊就站起來到隔壁屋里去拿東西。

    他們這建的平房每間都有門連著，可以隨意走動。

    孟秀秀又看看徐池，“他長得真好看，跟你眼睛很像。”

    “孟阿姨好。”徐池這次不用小姨提醒，自己就會主動叫人。

    孟秀秀看旁邊站著的吳觀，“吳觀，你帶著哥哥可以出去玩?！?/br>
    吳觀早就不想在這里待著，直接走過去，就拉上徐池的手，“走，我跟你說個特別好玩的地方?！?/br>
    徐池還沒說話，就被拉著跑出去。

    吳觀比徐池小兩歲，但比徐池要壯，不是看起來胖，是結(jié)實。

    吳老板端出來東西放下，就又到廚房里忙活。

    孟秀秀好一會才問出來，“徐老板，你是用了什么護膚品嗎？你皮膚也太好了?！?/br>
    徐小溪也是經(jīng)常被人問，“沒，一方面是遺傳，另外一方面可能是我自己做飯的時候會注意一些，長時間積累下來的。”

    孟秀秀還以為有什么好的護膚品，不過想想也是，要真有這么好的護膚品，恐怕都在搶，做廚師是真好，內(nèi)調(diào)遠比在臉上瞎折騰的強。

    吳老板從廚房里出來。

    “徐老板，我準備腌制要燒烤的牛rou，你能過來幫忙看一眼不？”

    徐小溪反正閑著也沒事，站起來也過去。

    孟秀秀也趕緊跟在后面。

    吳老板人豪邁，廚房也修的格外大，他自己還顧了好幾個工人，這次也是在里面幫忙的。