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徐記小餐館[美食] 第92節(jié)

    邱月剛剛下班到家里,累的跟狗一樣,到二樓就聞到了香味,她的腳步就更沉重了,半夜這是做的啥啊,這么香,輕輕嘆了一聲氣,回家睡覺,明天早上讓王健去店里給自己打包好吃的。

    徐淮這邊也剛剛都洗好,走到小餐桌旁邊,端起來盤子也不嫌燙,吃的很快。

    徐小溪到衛(wèi)生間里洗漱,等再出來徐淮已經(jīng)把廚房都收拾干凈了。

    第二天早上六點(diǎn)左右,徐小溪到店里沒多會,吳老板就上門了,江縣街道上只有一些早餐攤上冒著熱氣,出來買早飯的人都看起來迷迷糊糊的,穿著拖鞋跟睡衣,大家都基本上認(rèn)識,見到面打了招呼。

    “徐老板,我來了?!?/br>
    徐小溪在搟面條,昨天因?yàn)槿ムl(xiāng)下,所以牛rou湯熬得少了很多。

    吳老板看店里也沒人,走到廚房的小窗口處。

    “不是說做不了嗎?我也不著急的?!?/br>
    徐小溪昨天是覺得閑著也是閑著,“也都晾好了,我一會搟完面條給你裝起來。”

    吳老板點(diǎn)頭,看徐小溪忙著,也不打擾她了,隨便找個位置坐下。

    徐小溪這邊面條搟好,理好每根面條放在一旁的案板上,洗洗手才開始裝醬,豆豉的做的也不少呢,直接把裝好瓶的給他都提了出來,“就這些了,可是全都交貨?!?/br>
    吳老板看著桌子上徐老板弄的都干干凈凈的,再次感嘆自己選徐老板來做,是真的很值。

    “我等著早飯?!?/br>
    “那吳老板得等一會?!毙煨∠@會就是一天里最忙的。

    吳老板早就知道,也不著急。

    “好?!?/br>
    徐小溪到后廚里繼續(xù)忙了起來。

    劉嘉義又晃蕩著到了店里,他還以為他自己是最早的,沒想到這會店里都有人了,看沒開門,也找個位置坐下來,直接趴在飯桌上,還有些困。

    徐小溪八點(diǎn)左右才開門的。

    程大娘這兩天沒來,跟魏大爺一起去了省里去看閨女,說是做了一個小手術(shù),兩口子都很擔(dān)心,讓魏燁爸爸回來照顧魏燁幾天。

    小余老師早上本來要出來買飯的,結(jié)果二班班主任回來,說是學(xué)習(xí)了很多好的經(jīng)驗(yàn),所以主任召集大家大會議室開班主任大會,看到消息的一瞬間就知道,好幾天要吃不到,因?yàn)槊魈熘芰婚_門,欲哭無淚,在大會議室里坐在下面在本子上開始無聊的畫畫。

    吳老板點(diǎn)了一堆回去,還要給閨女送一份,只是這個點(diǎn)兒子也吃不到嘴里了,只能給他留著,等到放學(xué)回來熱熱再吃。

    劉嘉義一點(diǎn)都不著急。

    “我要吃臘腸飯,然后來一份拔絲蘋果?!?/br>
    徐小溪現(xiàn)在早上的熱度明顯減退,但依舊不夠賣,不過這樣她做起來會輕松一些。

    葛前進(jìn)今天打包了兩份餃子去干活的地方吃,何薔倒是在店里吃的,坐在一旁跟徐小溪說話。

    “徐老板,你那個泡菜粉絲什么時候上啊?”

    劉嘉義正在埋頭吃砂鍋臘腸飯,他倒是不意外這么好吃,因?yàn)樯洗蔚呐ou面就很好吃了。

    徐小溪把何姐要的餃子給端上來,“要等到下周,泡菜這幾天發(fā)得還很好呢?!?/br>
    劉嘉義在旁邊悄悄聽著,那他下周也要過來吃。

    八點(diǎn)半,全校班主任大會八點(diǎn)結(jié)束的。

    任寬是一中初一重點(diǎn)班一班的班主任,老同學(xué)把孩子托付到自己手上,學(xué)校也是看在一百萬的捐款上,特意把劉嘉義送到最好的班里,好的學(xué)習(xí)氛圍,全校最好的老師,但也沒耽誤他天天逃課,上課睡覺。

    劉嘉義的爸爸跟任寬是初中同學(xué),但劉嘉義爸爸沒考上高中,就直接南下闖蕩,結(jié)婚還早,加上腦袋靈活一步步的把馬桶生意做大,只是沒想到越來越有錢,原配車禍去世后,他單身幾年就又娶了一個比自己小五六歲的一個女人。

    他沒想到兒子會這么難管,以后家業(yè)都是要給他的,老同學(xué)的脾氣性格他最清楚,所以干脆狠心就把孩子送了過來,玉不琢不成器。

    任寬三十五歲,是整個江縣一中長的最好看的男老師,戴著一副眼鏡,很是斯文的樣子,但對學(xué)生都是很嚴(yán)肅。

    開完會到班里看了一圈,平日里都會來睡覺的人,現(xiàn)在這會人直接不見了,他拿出來手機(jī)就給老同學(xué)打電話。

    “劉良,你兒子我管不了,你領(lǐng)走吧?!?/br>
    劉良大早起的,還在吃早飯,一接到電話就被懟了一頓。

    “這又是咋了?”

    任寬深吸一口氣,覺得自己當(dāng)班主任很難控制脾氣,緩和了一下語氣,“逃課了,早自習(xí)又沒來?!?/br>
    劉良趕緊安慰了兩句,然后掛了電話,又給兒子打電話。

    劉嘉義這會正在慢慢品拔絲蘋果,他從前吃過,還是在很大的飯店里,老劉有錢,吃喝玩樂他啥都見過,但這個拔絲蘋果做的真的很好吃,香甜軟糯,甜酸適中,上面的絲真的很像藝術(shù)品,手機(jī)聲響了起來,他看到還是接了起來。

    “喂,老劉?!?/br>
    劉良聽到人沒事,也放下了心,他其實(shí)沒想著劉嘉義能在國內(nèi)考上大學(xué)的,很明顯他也考不上,主要是希望他性格能改一些,等到高中送出國也能放心一些。

    “你沒去上早自習(xí),你班主任來找我了,你在干啥呢?”

    “吃飯呢?!眲⒓瘟x很是平靜。

    “吃完飯回去上課,不然你班主任還發(fā)脾氣找我,過幾天我這邊忙完就去看你,知道嗎?”劉良自己就是空手打天下的,吃過不少的苦,他是真的愛患難與共的妻子,家產(chǎn)也只想留給這個兒子。

    “好吃嗎?”怕自己剛剛說話太過分,又關(guān)心了一下。

    劉嘉義只嗯了下,補(bǔ)上一句,“比你帶我去的什么西餐廳好吃多了?!?/br>
    劉良覺得他在胡說八道,江縣怎么可能會有好吃的店,“快點(diǎn)回去上課吧?!?/br>
    兩父子也都掛了電話。

    中午把今天的賣完,徐小溪打掃完衛(wèi)生,檢查好冰箱,收拾干凈就關(guān)上門騎著電動車去了縣里唯一一個中藥館,抓了一些中藥,家里的也用完了,出來的時候就發(fā)現(xiàn)電動車籃子里有個買新房的傳單,她也沒扔,就放在里面了。

    下午也是真的沒啥事干,到家里也沒吃飯,換好衣服就午睡了,兩點(diǎn)多才醒,還是餓醒的,從冰箱里拿出來昨天帶回來的雞,今天反正閑,就把雞湯燉上,下午徐池放學(xué)也能吃,六點(diǎn)的時候再去給徐淮送學(xué)校些。

    先把雞給剁開,然后冷水下鍋煮去血水,把家里最大的砂鍋拿出來,過好水的雞放進(jìn)去,砂鍋里放上姜片,蔥段,倒上一鍋溫水,放了自己配好的料包,大火直接開燉,她切了一些豆皮,還拿了上次吃的粉絲放在水里泡著,海帶豆皮都洗干凈切成絲,她切起來這個還是很快的,每一根都一模一樣。

    趙奶奶在樓下收被子,上午曬的,這會太陽也不好了。

    徐小溪在陽臺上收拾家里的紙箱子往樓下看,正好看到趙奶奶。

    “奶奶,收被子呢?!?/br>
    趙奶奶知道徐小溪每周六都休息,估計今天也是賣完,這會在家里休息。

    “是啊,今天天氣好,過了中秋節(jié),這天就會突然變冷,你家里也早點(diǎn)準(zhǔn)備?!?/br>
    徐小溪知道的,“是呢,我都給我們?nèi)齻€買完衣服了,好過冬?!?/br>
    兩個人一個在樓下,一個在樓上也不耽誤說話。

    趙奶奶扛著被子回家,有些感嘆,這家里有個大人,到底日子是好過一些。

    徐小溪看著桌子上自己剛剛提著藥材上來的時候,不小心把傳單也拿到家里,她仔細(xì)翻開看了一下,家里這個房子確實(shí)比較老舊,但現(xiàn)在她買房子是肯定買不起的,看上面寫的,房價都在四五千一平了,可真是不太便宜,一套三居一百平也要四五十萬了,這還是不算硬裝軟裝的費(fèi)用。

    她是要多賺錢的,從現(xiàn)在到年底再賣一下牛rou醬跟熏腸跟臘rou,估計手里存款能有十萬,慢慢打算也是夠的。

    雞湯在砂鍋里咕嘟嘟的燉了一個多小時,趙樹志給的雞不是老母雞,燉的時間不用太久。

    她掀開蓋子就聞到了香味,rou質(zhì)也很細(xì)嫩,她把整只雞是分大塊剁開的,然后拿出來一塊雞胸rou,放到盤子里先晾著。

    拿出來一個干凈的小砂鍋,雞湯也從大砂鍋里倒一些到小砂鍋里,直接擰開火煮,泡好的粉絲先放在笊籬上控水。

    雞湯里只放鹽調(diào)味,控好水的粉絲海帶豆皮放進(jìn)來,大火煮開。

    雞湯的特點(diǎn)就是香,但要做到香而不膩,味道鮮,剛剛燉湯的時候放的配料包已經(jīng)加了一些大料來配合了。

    徐小溪站在廚房一會,砂鍋里也已經(jīng)咕嘟咕嘟的煮好了,招遠(yuǎn)粉絲的特點(diǎn)就是質(zhì)地透亮,而久煮不坨,又有彈性,但口感很是綿軟,畢竟是上好的綠豆來做出來的。

    雞胸rou撕成絲,調(diào)味,又放了家里之前做好的辣椒油,涼拌雞絲也是剛剛好,清爽辣口,雞rou不柴,并且十分細(xì)嫩。

    徐小溪餓了好久,這會把煮好的砂鍋雞湯粉絲端上來,自己又放了一些芫荽,最后滴上兩滴小磨香油就好,一份涼拌雞絲,大砂鍋里的雞湯還是在燉煮的。

    雞湯養(yǎng)胃,她餓了這么一會,吃這個就正好,對身體也好,粉絲里也完全都是雞的味道,入口香味悠長,海帶絲更是增添了更多的鮮味,很是成功,一碗連湯帶粉全部吃完,一份涼拌雞絲也是,口感豐富,喝完湯額頭上都有汗。

    下午五點(diǎn)多,徐池放學(xué)回來,老師留了不少作業(yè),他回來就自覺的去寫作業(yè),徐小溪在廚房里給他做上一份。

    這次干脆就把里面的雞rou全部都拿了出來,都撕開晾著。

    先把徐池的雞湯粉絲給他煮出來就六點(diǎn)左右,端到飯桌上,又叫人,“徐池,出來吃飯?!?/br>
    徐池應(yīng)了一聲,出來先洗手,“小姨,今天怎么這么香???”他打開臥室門就聞到了。

    農(nóng)村沒喂飼料的雞rou鮮嫩,就連腥味都沒有,煮出來的湯只有鮮美。

    “燉的雞湯,快去吃吧,我這邊給你哥煮好,送學(xué)校去,他這周不休息?!?/br>
    徐池自己坐下來,捧著碗先小口喝了一口湯,眼睛都瞪大了,這個真的好鮮,而且一點(diǎn)都不膩,是雞湯嗎?好像很多雞湯上面都有一層油的。

    徐小溪手下動作也快,她這次下的粉絲海帶豆皮比較多,想著徐淮還有朋友,涼拌雞絲也是大份的,拿到一個大份的飯盒,還能保溫。

    “我去給你哥送過去?!?/br>
    徐池正在埋頭喝雞湯,吃的特別舒服,涼拌的有些辣,但是雞rou很嫩,吃著rou也不塞牙。

    “好的,小姨?!?/br>
    徐小溪把飯盒放在電動車前面的籃子里,騎車去了學(xué)校,到門口六點(diǎn)十分,給徐淮發(fā)了消息,六點(diǎn)放學(xué)吃飯,擔(dān)心他班里老師拖堂,打電話不好。

    徐淮班里今天還真是拖堂了五分鐘,這會他正在廁所外面等趙明柚,看到小姨的短信,立刻就笑了起來。

    “趙明柚,我去學(xué)校門口,我小姨來了?!?/br>
    趙明柚本來就在水池旁洗手,聽見這話趕緊就出來了,“等我,走吧。”

    兩個人跑的特別快。

    徐小溪坐在電動車上就看著這外面人來人往的,好多小攤,賣的東西也多,她當(dāng)時還想過可以擺攤的,誰知道后面還能發(fā)現(xiàn)一個房產(chǎn)證。

    徐淮跟趙明柚一前一后的從學(xué)校里跑出來,身高腿長的,跑起來就更快。

    徐小溪車子是停在學(xué)校大門的右邊,沖他們倆揮揮手。

    兩個人才找到人。

    跑的倆人大喘氣,校服拉鏈都沒拉上。

    “這里,我煮的雞湯粉絲,里面還有海帶跟豆皮,你們?nèi)コ园??!毙煨∠扬埡羞f給他們倆。

    徐淮接了過來,心里特別高興,他喜歡小姨來給自己送飯,“我們倆還沒吃飯?!?/br>
    “謝謝小姨,我真是好久好久沒吃小姨做的飯菜了,我們天天考試,我們倆都瘦了,徐淮還跟我說您給他做了醬油炒飯,晚上回去還加餐,我很羨慕?!壁w明柚小嘴叭叭的說個不停,他晚上就只能回去自己泡方便面吃。

    徐小溪看他說的這么慘,抿嘴笑笑,“那等你們過星期,都來家里,我給你們做好吃的?!?/br>
    趙明柚聽見這話就差蹦起來了,“那我熬過去這周的希望就是小姨周六日給我們做好吃的了?!?/br>