女配自救靠美食 第128節(jié)
自家老板這是瘋了? 怎么阻止村民們賣他們家里的那些東西?他們酒樓全收不成? 一見仙只有一個(gè)主廚,十三個(gè)幫廚,目前生意還不好,多時(shí)接待四五桌客人,少時(shí)可能一桌都無,謝廚又挑剔,對一般的食材看都不看一眼,他們每日能消耗多少? 心中十分無語,可看到李子俊這眼睛赤紅,看著想吃人的模樣,掌柜的就沒敢吭聲,說到底他只是個(gè)打工的,盼著酒樓能經(jīng)營好,也是為了自己能穩(wěn)定點(diǎn),可若是老板非要瘋,他也不會特別費(fèi)力地去阻攔。 這日,天色霧蒙蒙的。 顧湘看著身前這一籃子水靈靈的韭黃,掐了一把嘗了下,點(diǎn)頭笑道:“看來家里的菜是成了,唔,今天早晨包韭黃角子吃?!?/br> 姜氏連連點(diǎn)頭,眉開眼笑。 早前她聽說閨女要在冬日里種菜,還給嚇了一跳,只當(dāng)不可能,沒成想,她閨女真就在顧記和家里的半地下半地上的地下室里把菜給種出來。 “原來這么冷的天,竟然還真能長菜,難得。我到是聽我阿爹說過,開封啊,江南等地,好多地處都有人在冬天種菜,可我只當(dāng)是得有溫泉,或者全憑然蘊(yùn)火,怎也想不到咱們這不過澆澆糞土,它竟也長了?!?/br> 顧湘笑道:“這也是極有講究,全賴阿娘和阿爹細(xì)心,換個(gè)人都不一定能行?!?/br> 如今冬日里菜極少,大城市里還能在地窖,密室里用技術(shù)手段種植蔬菜,可壽靈這等小地處卻是罕見。 顧湘猜,她能種成,多半還是因著她是在主廚的洞天福地里種的,否則不會這般容易。 自從洞天福地建成,顧湘已經(jīng)不知發(fā)現(xiàn)了多少種好處,福地里長的菜會更健康,更美味,養(yǎng)的雞鴨羊,rou質(zhì)也會更鮮美。 母雞一天甚至不只下兩顆蛋,下三顆的時(shí)候都有。 也幸虧顧湘都是雇村里人過來打個(gè)短工,負(fù)責(zé)喂食的,與負(fù)責(zé)拾雞蛋,鴨蛋的從不會是同一個(gè)人,到也沒引起太大的主意。 不過到是有村民覺得‘顧記’的風(fēng)水好,她顧湘有福氣,老天也向著她,所以她做什么都比別人順利,她養(yǎng)的雞就是比別人家的壯,下蛋就是多。 顧湘讓人把韭黃搬到廚房,沉吟片刻便道:“既然成了,那讓阿爹帶著王家兄弟兩個(gè),招工人開始建溫室吧,這種菜的技術(shù)不同別的,在京城只有很少的人會,聽聞?dòng)懈呤帜苷瓶鼗ɑ荛_花的時(shí)間,所以若村民們想學(xué),我們可不能白給。” 姜氏松了口氣,笑道:“你個(gè)小丫頭總算明白這個(gè)道理了,你說說,這陣子你白白讓人賺了多少錢?” 顧湘莞爾:“這不是村里大家都好,我們才能好?!?/br> 姜氏也不是不懂這道理。 前幾日她娘家來信說,前陣子外頭又是天災(zāi),又是人禍,好些村子都亂了套,不知多少人家破人亡,有些前頭還是良善百姓,邪念一動(dòng)便殺人越貨。 遠(yuǎn)處不說,就顧莊東南的小王村,如今已是一片焦土。 第二百一十五章 勢力 顧莊本也在最危險(xiǎn)的邊緣徘徊。 村里貧寒,但凡有點(diǎn)天災(zāi)人禍的,好些人家就要過不下去,前幾個(gè)月,多少人眼看著就沒了活路。 人不吃飯,那是一定會餓死的。 馬上要餓死的人會變成什么樣子,誰又知道? 若不是她這閨女在她不知道的時(shí)候,不知從何處得了奇遇,愣是把這一潭死水給收拾活了,他們村子里所有人的命運(yùn)都不會是如今的模樣。 姜氏琢磨了下不久前的那種種,忽然也不那么rou痛了。 她是覺得自家女兒心地柔軟太過,想照顧的人太多,自己吃了很大的虧。 可仔細(xì)想,錢這種東西,總歸是夠用便好,他們即便是擁有金山銀山,能給子子孫孫留下無數(shù)財(cái)富,這樣的世道,一家一戶的,又能有多少用處。 姜氏忽然就心平氣和起來,笑了笑道:“既然種菜的技術(shù)都是三娘你從你那師門得來的,自然是由你做主。” 她頓了頓,又有點(diǎn)心疼閨女:“三娘,是不是最近‘顧記’食材上出了些問題?我聽櫻桃說,這兩天大李村的雞鴨都收不上來了,尤其是那個(gè)什么李茂家,說好儲存的梨都賣給咱們,他寧愿賠錢都不賣?” 想起這事,姜氏就憤怒,“當(dāng)初是他自己找上門供貨,這般不講信譽(yù),他將來還要不要做生意!” 顧湘一怔:“有這事?” 姜氏:“……” 顧湘想了想,才想起好像昨天秋麗提了一嘴,只他們顧記從不曾缺過食材,也就沒太在意。 姜氏輕笑:“罷了,跳梁小丑,不必多想,咱們做好自己的事,三娘這溫室菜,你是有心要賣,還是怎樣?” 顧湘略微沉吟:“女兒打算賣給鄉(xiāng)親們,只賣給咱顧莊人,目前積攢了一千積分以上的人才有資格,買了之后要簽契書,衙門公正,不可再轉(zhuǎn)賣?!?/br> “一套技術(shù)我打算賣四十兩銀子,加五百積分,包教包會?!?/br> 姜氏登時(shí)嚇了一跳:“這么多?” 也就是現(xiàn)在,換了以前他們一家?guī)卓谌瞬怀圆缓葦€上好幾年,怕也攢不了四十兩銀子。 顧湘莞爾:“我這技術(shù)不算獨(dú)一份,可有這技術(shù)的也不會輕易賣,買了它不虧的,我包教包會,以如今冬天里這菜價(jià),做個(gè)兩三年就能賺回來,而且他們要是找不到銷路,我可以提前簽收獲的契書,保證按目前的市價(jià)來收他們的菜?!?/br> “當(dāng)然,還有另一種選擇,我準(zhǔn)備在村里辦個(gè)農(nóng)場,要招收農(nóng)業(yè)工人,技術(shù)工人我要跟我簽三十年以上的契書,待遇也同秋麗,櫻桃,老杜等人一樣,到了年歲我負(fù)責(zé)給養(yǎng)老……” 目前顧湘家里的這些人,像秋麗兩姐妹,老杜,阿馮,老狗,王二木等勇毅軍出來的人,都給她簽了身契。 顧湘如今也是克服了心里那點(diǎn)別扭,很是入鄉(xiāng)隨俗,手底下養(yǎng)的人也是越來越多。 不得不說,簽了身契的人她使喚起來感覺就是不一樣。 如今雖說朝廷已廢除了奴口,不許平民百姓蓄養(yǎng)奴婢,尋常百姓就是能呼奴使婢,這些奴婢們簽的也是活契,只要有錢都能贖身,可移風(fēng)易俗從來都是難事,但凡簽了身契,可以說身家性命就系在主人身上,背主從來不容易。 她和顧莊所有村民成為利益同盟,在族長掌控更大的話語權(quán),是種擴(kuò)大影響,擴(kuò)展勢力的間接手段,那手底下多養(yǎng)些人,就是更直接的手段。 如今那些能掌握自己命運(yùn)的世家大族,無論明面上如何,私底下多有豢養(yǎng)部曲,甚至培養(yǎng)死士的習(xí)慣,越是累世公卿之家,家仆家奴越多。 京城李家的壓力就擺在臺面上。 她的身世又很可能十分復(fù)雜。 顧湘覺得早做些打算,多做準(zhǔn)備,總歸是好的,如今這世道,她便是能保住自己的命,可想活得好,活得自在,實(shí)在不容易。 “這農(nóng)場若是順利……” 大約在顧莊的地盤上,她就什么都不必?fù)?dān)心了。 而且她經(jīng)營酒樓,其實(shí)最重要的事,除了手藝,還要好食材。 洞天福地里養(yǎng)的食材既然品質(zhì)很高,當(dāng)然要利用起來,自己建農(nóng)場也能保證自己在食材上不必受制于人。 “就看村民們的意愿。” 顧湘輕聲道,“加入我的農(nóng)場,我可以請專人來教大家怎么育種,怎樣種地,怎么養(yǎng)殖……” 姜氏笑道:“放心,咱手里有地,再怎樣也不會虧?!?/br> 她雖不明白這種地有什么可教的地處,但她知道閨女有田地,那便是已經(jīng)立于不敗之地了。 當(dāng)初顧湘把大半個(gè)顧莊,以及周圍的荒地都拿到了手,如今算一算,刨除那些顧家租給顧莊鄉(xiāng)親們的,已經(jīng)成熟的田地外,算起來能開墾的剩下一百余頃。 其中比較好開發(fā),亟待收拾出來的也有六十余頃,想種出來,至少需要六十多個(gè)人。 顧老實(shí)對此很是發(fā)愁,他是莊稼人,再不缺錢,可看著自己家的土地荒在那兒不動(dòng),他就心疼得要命。 不光是他,剛?cè)攵菐兹?,老族長整天帶著他的兒孫,還有閑著的族人圍著那些半荒蕪的土地轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去。 眼看著地閑著,不由就唉聲嘆氣。 顧湘覺得,這些田地若是再不趕緊處理,她自己或許還覺得沒什么,老族長就先要心疼出毛病。 顧湘本來還想,這事怕是比較復(fù)雜,到不急,先把溫室種菜的技術(shù)賣出去,以保證自家酒樓的蔬菜供應(yīng)要緊,可不過一宿,第二日睜開眼,秋麗給她倒水的工夫,順口就交代了幾句——“賬上收入一百六十兩銀,需要一次性支出賣身銀也是一百六十兩,這個(gè)月還要多發(fā)三十二個(gè)人的工錢,餐補(bǔ)等等,共計(jì)約一百二十八兩,獎(jiǎng)金另算?!?/br> “……” 顧莊有四戶達(dá)成條件的人家,要買她的溫室種植技術(shù),要加入農(nóng)場的是三十二個(gè)人。 秋麗一邊打算盤一邊發(fā)愁,不甘心自家養(yǎng)的能下金蛋的雞平白送人,一邊又不敢明說,只拿可憐巴巴的眼神瞅她。 “三娘,您師門真有本事,送來的菜又便宜又好?!?/br> “咱自己地下室種的韭黃,十五天就能割一茬,這多種幾種,岔開種,一個(gè)冬天咱都不缺菜?!?/br> 顧湘心里好笑,別管怎么說,她家這丫頭總算學(xué)會了委婉。 第二百一十六章 不虧 顧湘知道,自家這丫頭們都覺得她吃了虧。 這些時(shí)日,浮云樓里從不曾缺過食材,無論是冬日難得的蔬菜,還是本地沒有的水果,浮云樓里都有。 有幾個(gè)見多識廣的食客,天天到外頭蹲守,就是因著偶爾甚至能平價(jià)吃到特別昂貴的東西。 秋麗到不認(rèn)為,既然自家不缺,就不必再關(guān)心貨源,只是她想這事既不急,‘顧記’想有自己的食材供應(yīng)地,那完全可以慢慢來,他們家小娘子有這般本事,還有地,想要做什么不成? 現(xiàn)在和這些村民合作,白白把利益拱手讓人,豈不可惜? 以前在惜惜小姐身邊時(shí),惜惜小姐總告訴她們,活在這世上,最要緊的是要捏緊錢財(cái),無論什么時(shí)候都要守住自己的錢袋子,哪怕親爹親娘來要,也不能掏空家底去給予。 秋麗見自家小娘子倚坐在梳妝臺旁,沖著她直笑,笑得眼睛里像是有星光一樣。 她心里一陣怦怦亂跳,捂住額頭呻吟。 雖然小娘子笑得很美,但光笑沒用啊,光笑它也不來錢的。 換了以前,秋麗肯定已經(jīng)炸了,非得直接說一說小娘子不可,可最近她被meimei明示暗示,又看人家‘雪鷹’的諸般行事,總算知道她前陣子是真暴躁得過了頭,根本不像個(gè)當(dāng)丫頭的。 不說別人,就是周棟他對他們大牢的牢頭也不會這般指手畫腳。 “哎!” 她知道自己必須得改。 秋麗正絞盡腦汁地絮絮叨叨,外面就傳來櫻桃的聲音:“真的假的,李子俊有???他就不怕虧死?” 王鐵柱也是滿肚子的氣:“他把收購價(jià)提了三倍,就要求村民不許把食材賣給咱‘顧記’。真是瘋子,我看他能收多久?” 秋麗:“……” 顧湘也有些意外:“原來如此!” 怪不得前幾日有幾戶大李村的村民不再給自家酒樓供貨。 “噗!” 秋麗本來滿心煩躁,這會兒也不禁一笑。