他們拼命忍耐，結(jié)果‘顧記’的后院里飄出一陣陣的香味。

    炸雞的香味什么樣？那簡直和炸彈一般。哪怕是接受過各種香辛料洗禮的現(xiàn)代人聞見都會覺得香。

    這幫食客們簡直費了無數(shù)條帕子，都用來擦口水了。

    好不容易，足足有一個多時辰，香味才散去，他們以為自己終于能解脫，沒想到啊，這味兒忽然聞不見了，心里也跟貓抓似的癢癢的不成。

    這還不如當初能聞聞味的時候！

    一眾食客坐立難安，終于等到了顧記開門營業(yè)，一群客人一窩蜂似的闖進門去，顧湘正走到門口想迎一迎客，結(jié)果對上一堆綠油油的眼，猙獰的臉，登時嚇得她以為自己又穿越了。

    這莫不是一群將要變喪尸的……家伙？

    “今天下午你們吃的什么！”

    “rou，肯定是rou，是什么rou，晚上我要只這個，給我兩份！”

    “給我三份！”

    “十份！”

    其實是……沒有的。

    顧湘嘴巴一動，愣是沒敢說出口。

    咳。

    炸雞可以有。

    錦雞肯定不夠，不過顧湘還是趕緊讓人從周圍幾戶養(yǎng)雞的人家收了好些rou質(zhì)極鮮嫩的半大小雞仔，迅速殺好腌制，終于讓每三位客人分到了一只。

    這日，顧記飄散出來的香味，讓周圍所有住戶都是又愛又恨。

    第二百一十三章 買賣

    顧湘做得飯菜好吃，生意肯定就興隆。

    顧記的生意興隆，顧莊所有人都跟著受益，周圍的老百姓們，哪里有不開心的道理？

    問題是挨著‘顧記’住，實在廢爹，又廢孩子！

    小孩兒被饞得嗷嗷叫喚，吵得當?shù)氖穷^痛欲裂，一生氣可不就要打孩子，把孩子也打得嗷嗷哭。

    得，爹和孩子一準都廢了！

    顧湘到是頗輕松，這群食客雖然眼睛挺大的，可肚子不大，一口氣吃了很多炸雞，回頭正經(jīng)的大餐便有點眼睛很饞，肚子抗議的意思。

    這下子，四個人也只吃得下兩人套餐了。

    炸雞比做菜要簡單不少，一開始顧湘還有點生疏，到后面一口氣能炸八只雞，若不是鍋太小，十只也不成問題。

    顧湘一邊炸，一邊直接和老杜，阿馮他們講解火候掌控等等技巧：“以后每天上午朝食完了就炸一鍋，下午午食結(jié)束也炸上一鍋，至于晚上……先賣一賣看看好不好賣?！?/br>
    “價錢嘛，便宜些，一開始我們不賺錢，就成本價給，按三兩一份賣，一份七文錢?！?/br>
    老杜嚇了一跳：“那恐怕要虧?！?/br>
    顧湘考慮了下，搖搖頭，“不會，有賺頭，等我和黃嫂，張嬸子，周嬸子她們商量下，看看能不能在村里建個養(yǎng)雞場，我負責收購種蛋，提供孵化技術，至于一開始需要的錢先讓村子里集資，最后差多少我給補上，份子就看最后大家的出資比例和貢獻來定。”

    她三言兩語就決定了。

    老杜和阿馮都有點沒聽懂。

    他們實在不明白，人為什么也能孵蛋，不過肯定相信顧湘，老杜自己就打算把他攢了這些年的養(yǎng)老錢拿出一部分湊個份子。

    可不是他不想全拿，只是一來他錢不少，比別的村民出得多很多，似乎不合適，畢竟他是外來戶。

    再者，老杜現(xiàn)在總覺得顧廚的腦子里藏著無數(shù)個金點子，為人又大方，說不定將來還有更好的生意，他湊份子的機會一定不會少，完全不必在這一件事上把錢都投進去。

    “我抽空寫個養(yǎng)雞場的技術手冊，怎么消毒殺菌，怎么預防雞瘟，怎么制作飼料，如何喂養(yǎng)，等咱們的人熟悉了技術，產(chǎn)量一定很高。自己的雞場，成本價能控制到最低?！?/br>
    顧湘當初開‘顧記’，還是認真和族長討論過，有族長幫襯，又有她那些‘師兄，師姐’們免費修路，給大家修房子，震撼全村，這才順順當當，飛速地開了起來。

    到了她這會兒想辦養(yǎng)雞場，她都沒來得及去找族長說，村民們就自己主動找上門，家家戶戶但凡有余錢的都要參與，爭先恐后，生怕自己趕不上這回的好事。

    周棟娘把她給兒子攢的娶媳婦的錢都先拿了出來。

    “你們莫要那般短視，這炸雞什么味，你們沒聞見么？香不香？又是三娘準備做得吃食，它能不好賣？恐怕只有買不著，不會賣不出去！”

    周棟娘把家里人都提溜到眼前，“你們有私房錢的也別藏著掖著，都拿去湊份子，三娘是個什么性子，你們都知道，再怎樣也不會讓鄉(xiāng)親們吃虧。眼下這就是別人求都求不來的好事，但凡不肯湊這個份子的，那就是傻子，以后也別和他們打交道，省得把自己都給帶笨了?！?/br>
    “……”

    周棟默默翻了個白眼。

    他娘都要把顧三娘給捧到神壇上去了，恨不能天天在家給人上供。

    第二日。

    顧記就開始賣炸雞。

    顧湘帶著老杜他們做了三回，剩下都是老杜和阿馮帶著那些幫廚做，顧湘只提前準備好料汁便是。

    上午顧湘炸的，還有老杜他們炸的，一共炸了十鍋，足足四十只雞，然后在一個時辰內(nèi)全部賣得一點都不剩。

    阿馮簡直都要傷心了。

    老杜跟他說好，今天多炸一點，賣剩下的肯定不能放到下午去，他們就分一分自己買了自己吃。

    如今可好，他們本來以為自己準備的那些雞，怎么也要富余幾只，結(jié)果一個多時辰就都給賣完了。

    這還是后來只有老杜和阿馮干活，其他人手藝還不夠嫻熟，沒敢上手，炸的時候比較浪費時間，否則恐怕連一個時辰都堅持不住。

    老杜忍不住嘆了口氣：“怎么這么能吃？”

    他身為廚子，從來沒缺過嘴，但也從沒敢這么吃過rou，哪怕是在勇毅軍時，若是不出工，不干活，也輕易不給士兵們做rou，前些年災情連連，不要說rou，就是雜糧能糊弄飽肚子便是萬幸。

    如今可好，一干地里刨食的老百姓，你一斤，我半斤，吃起rou來簡直沒個夠。

    “都是不知道攢錢的主兒，這日子可怎么過?！?/br>
    老杜搖頭嘆氣，絮叨了半天，卻是特別主動地趕緊通知人去買雞，這雞也不是什么樣的都能選，養(yǎng)得太老的當然不成，病病歪歪的也不成，正是剛營業(yè)，經(jīng)營口碑的時候，萬萬不敢大意。

    隔日上午。

    他們準備了六十只雞，本以為昨天大家就是嘗個鮮而已，結(jié)果，這回連一個時辰都沒太到，又賣光了。

    老杜：“……”

    再一日，幫廚們的手藝都練了出來，炸雞的速度越發(fā)快，村里的小后生們個個都給自己找了個活，做起二道販子，天不亮就去各個村子收購火雞，再倒手賣給‘顧記’。這炸雞的生意總算步入了正軌。

    隔壁大李村，‘一見仙’酒樓的生意卻是始終是勉勉強強，不能說一個客人都沒有，卻是不見有多么火爆。

    主廚謝彬的確有一手好廚藝，又擅長功夫菜。

    李子俊不知從哪拿來的錢財，頗是財大氣粗，好些本地罕見的食材都能弄到手。

    說起來也不知是他鉆營的本事厲害，還是別的什么原因，縣城里好些富戶很樂意給他捧場，短短時日，就有人連著在一見仙辦了三次宴席。

    余教諭和馬縣丞，雖說那日沒見到高老夫人，到是見李子俊丟了一回臉，卻不曾多說什么，也沒翻臉不認人，相反，余教諭還寬慰了他幾句。

    可李子俊的心情，就像壽靈山里冬日的天，終日霧沉沉的不見陽光。

    第二百一十四章 種菜

    “炸雞？那也算道菜！”

    自從老杜他們擴大產(chǎn)量后，顧莊不少閑散人員就暫時充當起貨郎來，早晨去顧記用批發(fā)價買上五十分炸雞，直接拿油紙包好塞到籃子里，拎著到周圍的村子轉(zhuǎn)一圈，賣完這一藍字最起碼也能賺個十幾文。

    雖說不多，可冬日里地里又沒什么活，一幫子閑漢無事可做，在家也是在床上倒著，出來做這等穩(wěn)賺不賠的生意再好不過。

    大李村的村民們也開心。

    要說炸雞，熱有熱的香，可冷著吃也別有風味，若能把它當成零嘴，那簡直一整天都不用吃飯了。

    貨郎們每天能帶的炸雞也就一兩籃子，顧記周圍的村莊又多，每次都能賣得干干凈凈，根本不愁銷路，一時間周圍十里八村都聽說了‘顧記炸雞’的名號，就是沒有吃過，也印象深刻。

    李子俊一出門就聽見滿村子的貨郎叫賣炸雞的聲音，氣得他幾欲嘔血。

    竟然那些來給他捧場，專門從縣城過來的食客，在他的一見仙隨意吃上一口，出了門就被這炸雞給吸引住。

    還有不少食客一聽顧莊剛出鍋的才最是鮮香味美，干脆就轉(zhuǎn)道去顧莊，痛痛快快，高高興興地再吃一回。

    可不把李子俊給氣個半死。

    這兩日他是天天冷著一張臉，整個‘一見仙’的氣氛詭異得緊，店小二見了他都躲。

    李子俊也發(fā)現(xiàn)幾個?？蛠斫o他捧場，都開始不甘不愿，想也知道，誰去酒樓吃飯，樂意看一張臭臉？

    偏那幾個客人都不是一般人，人家專門來了，他還真不能躲，可他再勉強自己，也總壓不住暴躁的脾氣，結(jié)果就是不小心得罪了人！

    “該死！”

    可這讓他怎么忍！當初他開張營業(yè)，專門費盡心思想請的高老夫人，愣是為了‘顧記’的破包子，不肯來赴約。

    更離譜的是，謝彬那廝竟然也跑了！

    開張那天，李子俊是真氣得吐了血，他和馬縣丞保證過高老夫人肯定到，結(jié)果最后連吃的菜，都是酒樓的幫廚做的。

    即便余教諭和馬縣丞沒說什么難聽話，李子俊心里也堵得難受得要死。

    謝彬身份又不一般，請他出山不容易，如今酒樓全靠他撐著，萬萬不能得罪，即便他做出如此親痛仇快的事，李子俊照樣得沖他賠笑臉，不敢有絲毫怠慢。

    這下子更痛苦。

    連續(xù)數(shù)日，每天晚上李子俊都做夢，夢見顧湘跪在地上伏低做小地求自己給她留一條活路。

    “我聽說，咱們村有好些農(nóng)戶都給顧記供應食材？”

    李子俊冷笑，“我不管你用什么辦法，砸錢也好，用別的手段也罷，我要周圍十里八村所有農(nóng)戶，一根菜葉子都不給‘顧記’?！?/br>
    旁邊掌柜的正走過來準備跟老板說，店里賬上沒錢了，昨日就賣出去三桌酒席。還有，謝廚要求自己用的食材都要非常高的品質(zhì)，目前的食材他都拿給幫廚練手，自己連碰都不肯碰，可想買那些高檔食材，就要從縣里甚至府城那邊去進貨。

    各種開銷如流水一般花出去，李子俊還沒說什么，掌柜的已經(jīng)心虛氣短，總感覺自己這活做不長久。

    此時沒開口，就聽到老板的話，登時愣住。

    掌柜：“……”