臨安城美食錄 第66節(jié)
偏偏讓阿青說中了,林稚打的就是不帶奴仆、只帶四毛的打算。 這時候買奴仆要簽賣身契約,林稚作為一個二十一世紀新青年,到底是不習慣被人伺候,養(yǎng)只狗就很好——現代的獨居青年不都是這樣的? 而且……而且說不定不是獨居呢? 想到當初說“窮則獨善其身,達則兼濟天下,談戀愛也是如此”的自己,林稚嘆了口氣,真是墮落了。 都怪孟瓊舟! 下午的時候,七皇子的侍從阿寶通知林稚去看宅。 “稍等?!绷种烧谌嗝鎴F,邊擦手上的面粉邊道,“我凈了手就來,小郎君先吃些糕餅吧,也好打發(fā)一下時間?!?/br> 阿寶看上去年齡不比七皇子大,聞言又是心動又是猶豫,“可以嗎?” 林稚沒那么多講究,“有什么不可以?”說完讓沈小七給他上了一碟千層酥,“這千層酥里放了糖漬梅子餡,酸甜可口,小郎君且嘗一嘗?!?/br> “不是一家人,不進一家門”,這句話大概在主仆之間也同樣適用,看阿寶那團團圓圓的臉蛋,看樣子也是個吃貨無疑。 “那……那就多謝店主郎君了?!?/br> 低頭一看,盤里放了五六塊方方正正的酥糕,一層糕疊著一層餡,梅色雪白錯落有致,模樣好看得很。 阿寶吞了吞口水,輕輕拿起一塊,饒是如此小心翼翼,外皮還是酥得直往下掉渣,然而咬到濕軟酸甜的內餡兒,又覺得口感細膩無比。 “好酥好軟的糕餅!這是怎么做到的?” 聽到這聲小小的驚嘆,林稚把手中的濕皂莢打出泡沫,笑笑沒說話。 估摸著他吃完了糕,他洗凈手出來,“我們走吧?!?/br> “這糕真好吃!”那小仆擦擦嘴站起身來,歡天喜地道,“多謝店主郎君招待。” 許是阿寶吃了糕有力氣,馬車駕得很快,不過半刻鐘的功夫,幾人便到達了南湖附近的那所宅院。 一改前朝雄渾的裝修風格,本朝房屋建筑纖巧秀麗,風雅簡約,七皇子這處宅院更是完美契合其中特點,還沒近前,一片片黛色魚鱗瓦先映入眼簾。 “魚鱗瓦?”林稚笑道:“飛魚甩尾,浮光輕盈,七殿下好審美?!?/br> 阿寶訝道:“店主郎君竟識得魚鱗瓦?” “當初修葺酒樓,從泥瓦匠那里偶然聽來的?!?/br> “原來林氏酒樓是店主郎君親自打點裝修的?怪不得如此大方美觀,與素常食店酒樓都不一樣?!?/br> 阿寶沒少幫著七皇子忙裝修事宜,兩人一進院子就給他介紹起來:“正前的兩棵樹是西府海棠,現在不顯,等春天開了花,那才叫一個漂亮?!?/br> “那歇山抱廈、懸魚惹草,都是官家派能工巧匠,按照《第一江山》打造的。” 淡綠色的懸魚從博風板垂下,與邊沿檁頭的三角云紋惹草相得益彰,乍一看去,還以為魚兒游動在云間。 林稚看了一眼,笑道:“果真精巧。” 兩人一路來到庭院,看見一處水池,阿寶又道:“這是四水歸堂,乃是招財納福的象征,店主郎君可喜歡?” 聽到“招財納?!?,林稚道:“當然喜歡?!?/br> 阿寶仍一臉興奮地為他介紹,“冬天暫且不提,等到天氣暖和薄冰融化,店主郎君盡可養(yǎng)些紅頂虎頭的金魚、孔雀魚……” 林稚點了點頭,心想,到時候就養(yǎng)些麻鴨、白鴨、三穗鴨…… 兩個各懷鬼胎的人一路行至宅門。 “殿下說了,這處宅院最大的缺點之處便是只有兩進,小了點?!?/br> 阿寶搖頭道,“店主郎君若覺得此處地小,我家殿下在南湖還有一處三進的宅院,就是離店主郎君的酒樓遠了些?!?/br> “不小?!绷种蛇B連搖頭,“我一人住正好,再大就顯得冗余了?!?/br> 冗余倒不是關鍵,關鍵是再多一進儀門他就沒錢買了! 阿寶點點頭,“雖然只有兩進,但若是店主郎君以后有了新婦,也是富富有余?!?/br> 想起孟少卿挺拔清俊的身姿……新婦? 林稚忍不住笑了,但也沒有反駁,笑著說了聲“是”。 推開門,屋內的侍衛(wèi)退開一步,露出里面正在喝豆蔻飲子的七皇子,對方微笑看來:“店主郎君可還滿意?” “殿下莊宅子纖巧秀麗、雅致樸素。”林稚叉手一禮,“我只覺自己高攀這宅院了?!?/br> “店主郎君說的哪里話?”七皇子小孩子心性地道,“我和小郎君有緣,便是這屋子與小郎君有緣。郎君以后莫再說這些話了?!?/br> “好,我不說。”林稚順著他道,“那改日給殿下做些吃食如何?” 果然,這話七皇子愛聽了,終于露出滿意的笑容,“好!” “不知殿下有什么想吃的?” 七皇子細細一琢磨,為了林氏酒樓來到臨安,幾日下來,倒也把臨安城有名的美食吃了個遍,要說有什么想吃的…… “前幾日三郎吃了一道萌芽肚,我吃著味道不錯,問他做法,卻如何也不告訴我?!?/br> 七皇子有些憤憤,“所以小郎君可否為我做些豬肚菜?到時我也如法炮制,好好氣一氣三郎?!?/br> 看來這些貴客平日里山珍海味吃得生厭,開始把魔爪伸向下水了。 只是這東西味道大,有些難以馴服,除了燒烤,店內還真沒有豬牛下水菜。 七皇子真是會給他出難題啊……然而一想到實惠的豪宅價錢,林稚又覺得,這難題出得好! “殿下請放心,我一定盡力?!?/br> 七皇子一臉憧憬地看著他:“對于店主郎君,我一向都很放心。” 兩人各自簽了正契,房屋買賣一事就算成了。 寫好名字,林稚仍有些回不過神——他有自己的房子了,還是豪宅,大別墅,海景房! 七皇子也知道他開心,并未太多說什么,告訴林稚“若有什么事情再通知我”,帶著自己的一眾侍衛(wèi)走了。 這宅子一看就沒住多久,從使用頻率最高的廚具落了一層灰就可見一斑。 林稚轉了一圈,覺得挺好,沒什么需要重新裝修的地方,等到過年住進來的時候,找人做做保潔就是了。 就是名字有點奇怪——拙政園,聽起來下一秒就要批折子了一樣。 林稚想好了,到時候就把名字改成“天香小筑”。 除了改名字,還得做個狗窩、搭個馬廄,那處納財納福的四水歸堂,也得把中間的欄桿敲了,好養(yǎng)鴨子。 然而仔細一想,林稚又覺得不大吉利。畢竟“納財納?!?,對他一個做吃食生意的人來說,實在很有吸引力。 要是阿寶一開始沒告訴他,他肯定二話不說直接拆了??梢娺@種玄學東西,一旦宣之于口了就沒法平常心對待。 想了想,林稚還是決定去西湖牧鴨——反正這么干的也不止他一個。當初去西湖游船,“游友”里面就有許多小鴨小鵝。 不僅要養(yǎng)鴨,還要種花種草種菜。宅門那進院子專門種能吃的菜,小白菜香蔥韭菜,大門就種些好看的花花草草,充個門面。 想到這間大宅院足夠他發(fā)展種田事業(yè),林稚開心地在床上打了個滾。 作者有話要說: 第68章 豬肚雞湯 夜半時分, 林稚被熱醒了。 他迷迷糊糊還以為是在夏天,心想怎么蓋了這么厚的被子,好熱, 連忙把身上被子踹到一旁, 手里熱燙的湯婆子卻沒舍得放下。 抱了一會兒,后知后覺反應過來, 哦,現在是冬天——孟瓊舟給他的這個湯婆子實在是太熱了。 他忍不住摸了摸上面古樸的花紋, 芍藥花瓣還能摸到,邊緣的葉片卻已有些模糊不清了。 這不是一個新的湯婆子。 以孟瓊舟的性格, 絕不可能隨便弄來一個什么東西塞給他,更何況是這種貼身物件, 所以, 這極有可能是他自己的…… 這樣想著,林稚感覺臉熱了熱, 把被子撿回來,重新把湯婆子抱進懷里。 早晨醒來, 懷中的湯婆子仍然溫手,帶著點淡淡的體溫,算了算保溫時長,居然有十來個小時。 比他之前的湯婆子好用多了! 睡了一個暖意洋洋的覺,林稚心情頗好地刷牙洗臉穿衣服, 又給湯婆子添了熱水, 抱著去吃朝食。 架不住低氣溫的壓迫,沈小七他們到底還是把薄夾棉衫換了下去, 穿上了厚實的冬衣。 看自己一身毛領大氅還抱著湯婆子的打扮, 林稚終于覺得他們在一個季節(jié)了。 “看小郎君臉色紅潤, 昨夜似乎睡得不錯。”阿藍道。 林稚彎起眼睛:“很暖和?!?/br> 阿青一臉淡定地看了看他懷中的物什,道:“吃飯了。” 今日的朝食是豆?jié){油條,外搭幾塊煎得外焦里嫩的蝦餅,還有一碟子阿藍腌的小黃瓜咸菜。 林稚先夾了一根小黃瓜吃,咸酸帶辣,清脆可口,“阿藍這胡瓜鲊做得真好?!?/br> 黃瓜小咸菜爽脆的口感,讓他想起上輩子家門口附近的一家小超市,除了日常百貨,還順帶賣店主人自制的各種小咸菜,什么醬八寶菜、醬萵筍、泡辣椒條、糖蒜、蘿卜干等等,其中又以酸辣黃瓜條最受歡迎。 頂花帶刺的黃瓜切成小段,用鹽殺去多余水分,保留脆爽的口感,配粥配面配饅頭,堪稱百搭。 “阿郎若喜歡,再讓阿藍多做一些!”沈小七撕著油條道。 “行?!卑⑺{應著,“現在也正好是做鲊的季節(jié)。” 林稚點點頭,把撕成小塊的油條泡進豆?jié){里,“還有筍蕈鲊、水芹菜、辣菘菜,我之前做過海帶筍鲊,也很好吃?!?/br> 吃過朝食,幾人把桌子收拾干凈,沈小七把昨晚做好的金絲rou松餅拿出放好,阿青熬魚片粥海鮮粥皮蛋瘦rou粥,林稚依舊煎雞蛋灌餅,阿藍在一旁打下手。 做完朝食的生意,太陽徹底升起來,菜販魚販送來的食材也到了。把這些鮮蔬魚鮮做完簡單處理,林稚又有點餓了。 這樣一通忙碌下來,早晨那點豆?jié){油條早就消化殆盡。 果然,餓了的不止他一個人,沈小七探頭問道:“今天中午吃什么?” 阿青瞥他一眼,“自己看?!?/br> 沈小七站起身來,往鍋里一看,“魚?” “對?!卑⑶帱c頭,“今天吃鯉魚焙面?!?/br>