從前去過不少食店酒樓，也見過不少或簡樸或古雅的食單，卻沒有一張像此刻手里拿著的這般精巧。

    打開一看，里面竟描紅畫綠地把每種吃食成品都畫了出來，五光十色的，十分熱鬧。

    在外面吃飯，有時吃的就是那股熱鬧勁兒。

    光是看著食單，陶進便覺得心情豁然開朗，捋了捋長長的胡子，回憶著粉絲在信中的推薦，在食單上一頁頁翻過去。

    鮮蝦燒麥，信中推薦了，點上；玫瑰腐乳rou，名字好聽，點上；松鼠桂魚，畫兒畫得不錯，點上……

    一連點了七八道菜，阿藍已然瞠目結(jié)舌：這老丈看著身形清癯，沒想到這么能吃！

    林稚也被這大肚老頭吸引了注意，正好粥也熬好了，停了火過去搭話。

    “老丈胃口如此之好，一點都不輸給年輕郎君。”

    陶進捋著胡子笑道：“店主人謬贊。小老兒一個人哪里吃得下這么多？一會兒還要裝起來帶走的?！?/br>
    他看了看后廚邊上露出的那一點砂鍋影子，“冒昧問一句，店主人那砂鍋子里煮的是什么？味道香得很?！?/br>
    “是海鮮粥?！绷种蔀樗榻B，“里面放了蟹子、明蝦、元貝，還有一些雜蔬?！?/br>
    陶進深深嗅了一口空氣中飄散的粥米香氣，“勞煩店主人再給我來一份這砂鍋粥?！?/br>
    “……好。”

    林稚又與他說了幾句客套話，回到庖廚去準備吃食了。

    七八道菜，著實是一筆不折不扣的大單子！

    因砂鍋海鮮粥已經(jīng)提前熬好，阿藍盛出一碗，給陶進端過去。

    陶進笑著接過：“有勞。”

    細白瑩潤的白粥漂著星星點點的芹菜碎，用勺子一舀，沉底的蝦子和蟹塊便露出廬山真面目，偶爾還帶出幾塊鮮嫩的貝rou。

    雖然還沒真正嘗到味道，但陶進對這道海鮮粥已經(jīng)打出了七八分的印象分——不說別的，用料就很足。

    在這個魚rou注水、酒攙灰、雞塞沙等造假現(xiàn)象屢見不鮮的年頭，能在一鍋小小的粥米里放滿四五只蝦和一整只蟹，相當難得。

    陶進拿起瓷勺，舀了一小口粥。

    吸飽了蝦蟹鮮甜的粥米綿密香滑，一嘗就知是文火慢熬而出。

    再說那蝦rou蟹rou，鮮而不淡，帶著恰到好處的咸味，肯定又是費了不少功夫，才能做到這般和而不同。

    從前他也吃過不少以魚蝦蟹為主的粥，要么魚蝦味道夠了，粥也咸了；要么粥底咸淡正好，魚蝦卻淡了。能把魚蝦和粥米的味道做得如此和諧統(tǒng)一，著實不易。

    所謂“窺一斑而知全豹”，單從這一碗小小的海鮮粥，陶進便對林氏酒樓的其他菜品有了信心。

    一碗粥激起了談興，陶進拿出隨身攜帶的紙筆，鋪在食案上，刷刷刷寫了起來。

    林稚端著腐乳rou和松鼠桂魚出來，看到的就是這樣一幅場景。

    白胡子老頭左手捋胡，右手握著一支宣筆，不知在紙上寫著什么東西，還時不時低頭瞅一眼那碗海鮮粥……

    莫非，這是在給他煮的粥作詩？

    本朝文人墨客素來有這種愛好，比如 “雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤”，這是吃到好吃的春盤了；再比如“鮮鯽銀絲膾，香芹碧澗羹”，這是好吃的銀絲煲膾和香芹香羹……

    不知他這鍋海鮮粥能得到什么妙趣橫生的詩作？

    懷揣著這樣的好奇心，林稚輕手輕腳把菜放下，探頭看了一眼——

    “今于林氏酒樓食砂釜鮮粥，味成腴，薦君等試之。”

    翻譯過來就是：我今天在林氏酒樓吃到了好吃的砂鍋海鮮粥，味道那叫一個鮮美，推薦你們都來試試。

    這是什么，美食軟文？

    雖然和他想象當中的詩詞不大一樣，但畢竟是彩虹屁，林稚也很樂于接受，笑道：“多謝老丈傾情相薦?！?/br>
    阿藍扯了扯他的袖子，“小郎君，這老丈似乎是那位‘饕先生’?！?/br>
    就像開飯店的人熟悉各種美食公眾號一樣，林稚對這位大宋探店博主也不陌生，只是沒想到對方竟探到他這里來了。

    上輩子母親的飯店也迎來過不少探店網(wǎng)紅，風水輪流轉(zhuǎn)，也轉(zhuǎn)到他這里來了……就是時間上晚了一千多年。

    林稚還沒想到的是，這位饕先生留了這么長的胡子……吃起東西來，多不方便？

    罷了，能在古代做這種后世才流行起來的探店活計，多半是個有個性的人，留些有個性的胡子也很正常。

    林稚把那空了的海鮮粥碗撤下去，“老丈慢用?！崩⑺{走了。

    陶進點了點頭，徹底進入工作狀態(tài)，嘗一口腐乳rou，寫下一句，嗦幾根螺螄粉，又寫下一句……

    如此洋洋灑灑寫了兩整頁，他打了個嗝，“店主人，勞煩將剩下的飯食給我包起來。”

    原先他去探店也會把吃不完的飯食打包，倒不是味道有多令人難以忘懷，只是為了不浪費糧食。而這次卻是意猶未盡，真心實意地想要帶回家好好再嘗一嘗。

    林稚應了一聲，拿出幾個油紙袋子和食盒給沈小七。

    看見紙袋和食盒上戴帽子的兔子商標，陶進會心一笑，不知想起什么，拿起筆在紙上又補了一句。

    兩日過后，林稚真切地感受到了饕先生的力量。

    從前客人也多，但都沒有這兩日這樣絡繹不絕，不說一樓的散座閣子全部坐滿，就連二樓已經(jīng)裝修好但還沒開放的酒肆，也都被坐了個七七八八。

    但凡是饕先生在“軟文”里提到的菜，銷售量全都上漲了一兩倍，便是那些瞧著不起眼的清淡素菜，也都賣了不少。

    林稚壓下翹起的嘴角，這就是廣告的威力嗎？

    一大清早，高夢華和友人一同邁入林氏酒樓。

    “環(huán)境不錯?！备σ贿M門，友人如是說道。

    高夢華也贊同稱是。之前也吃過林氏的飯菜，只不過采用的外送形式，這還是第一次來到店中。

    前陣子去了蘇州辦事，別的不說，倒很想念這林氏食鋪的吃食，結(jié)果幾月不見，食鋪竟搖身一變成了酒樓。

    聽說那店主人年紀并不很大，果真后生可畏……

    尋了處清靜的位置，高夢華和友人落了座。

    沈小七把食單遞過去，“兩位客人要吃什么？”

    想到那老饕先生的撰文內(nèi)容，友人道：“螺螄索粉，和菜餅，再來一份紫蘇桃姜?！?/br>
    高夢華照舊點了從前常點的那幾樣菜，燒麥、烤鴨、小雞燉蘑菇，還不忘抽空問沈小七：“魚生怎的沒有了？”

    沈小七解釋，魚生是要現(xiàn)釣現(xiàn)殺才最鮮美，春天吃最好，眼下乍暖還寒的時令已過，便不上這道菜了。

    高夢華點點頭，心道店主人果然精益求精，差了些味道就不上了。

    但還是頗為惋惜地和友人抱怨幾句，“那魚生是真鮮美，可惜，要等到明年了。”

    友人勸慰：“魚生這種東西還是少吃為妙，當心生了虛火?！?/br>
    高夢華卻滿不在乎地笑了笑，“吃魚生對不住我的眼，不吃又對不住我的嘴，都是身體的一部分，我怎么好意思厚此薄彼？”

    友人無奈：“你啊……”

    片刻，林稚把菜端上來，“菜熱，二位客人小心燙?！?/br>
    “多謝店主人。”

    高夢華第一次來食店，忍不住多看了他幾眼，誰知這一看就看出了問題。

    為何這小郎君……看著有幾分面熟？

    直到林稚離開，他仍舊沒想出個中原因，問了問一旁大快朵頤的友人：“你可知那店主小郎君的姓名？”

    友人正嗦著螺螄粉，含含糊糊地回了一句，“名字不知道。姓氏……姓氏不是就寫在牌匾上了嗎？”

    高夢華恍恍惚惚地想起來，對……姓林。

    他看向林稚離開的方向，意味深長地皺起眉頭。

    作者有話要說：

    1“吃魚生對不住眼”這句話是蘇軾說的

    第49章 鐵板魷魚

    高夢華端起紫砂壺, 給孟瓊舟斟了碗茶，“這是我從蘇州帶來的方山露芽，你嘗嘗。”

    “多謝老師?！泵檄傊劢舆^茶盞, 輕抿一口, “確實是好茶?！?/br>
    高夢華笑了笑，忽然開口：“昨日我去林氏酒樓, 見到那店主小郎君了。”

    孟瓊舟不語。

    高夢華看他一眼，繼續(xù)道：“你這些天前往建康, 除了調(diào)查私鹽一案，也在查訪當年林太傅謀反之案吧?！?/br>
    孟瓊舟語氣淡淡：“他已經(jīng)不是太傅了?！?/br>
    “聽這口氣, 該是查出來了?！备邏羧A微微一笑，“如何？那些卷宗手札可有什么冤假錯漏？”

    好半天, 孟瓊舟才回答：“沒有?！?/br>
    “我跟你說什么來著, 錯了就是錯了?！备邏羧A斂去一貫笑盈盈的神色，“每個做錯事的人, 都會得到應有的懲罰?！?/br>
    孟瓊舟不置可否，只道：“稚子無辜。”

    聞言, 高夢華也微微嘆了口氣。

    當年他與林政威一同入仕，雖非摯友，但也算親眼見證了對方的仕途之路。若非一朝行差踏錯，現(xiàn)在的臨安城一定有林氏的一席之地。

    再說稚子……那孩子聰明伶俐，要是像尋常官宦子弟一樣科舉入仕, 定能謀個大好前途。

    可惜了。

    孟瓊舟微側(cè)著頭把玩手中茶盞, 思緒同樣飄得很遠。

    母親為人仁善，早年經(jīng)常前去慈幼局給棄嬰添置衣物。十五歲那年, 他跟著母親第一次來到這里。

    慈幼局李局長熱情大方, 做了一桌豐盛佳肴款待他們, 可惜他剛吃下一口就吐了出來，面對滿座驚詫的目光，一個人懊惱地躲到院子里散心。

    不知過了多久，一個七八歲的小孩跑了過來，聲音稚嫩地問：“你迷路了嗎？”

    那孩子瘦瘦小小，生得卻很白，孟瓊舟下意識軟了聲音：“沒有?！?/br>
    “只是有些心煩?！?/br>