薄韌透亮的四方面皮，帶著蔥花姜末的rou餡兒包進(jìn)去，再點(diǎn)綴進(jìn)一小塊連清帶黃的皮蛋，往手心里一擠，封好口子，這餛飩便好了。

    成品餛飩可以明顯看出餡料的顏色，一半是黑黑的皮蛋，一半是淡色的rou糜，讓人聯(lián)想到陰陽(yáng)八卦圖。

    煮餛飩就沒(méi)什么花活了，舀一小塊豬油，高湯煮開(kāi)下餛飩，再撒些紫菜和芫荽。咬一口，皮蛋的香和rou的鮮同時(shí)在嘴中爆開(kāi)，鮮香十足。

    沈小七連絲蝦皮都沒(méi)剩下：“好吃，好吃極了！”

    阿藍(lán)邊擦嘴邊道：“小郎君，我們把這道餛飩也加進(jìn)食單吧，肯定能賣(mài)個(gè)好銷(xiāo)路。”

    林稚笑著答了聲好。

    晌午的時(shí)候，隔壁鄰居陳三娘送來(lái)了一筐水靈靈的桃子。

    “桃子是自家樹(shù)上結(jié)的，甜得很，小郎君盡可嘗嘗?！?/br>
    陳三娘道，“不知為何，今年結(jié)的果子比頭兩年加起來(lái)都多，我們自己吃也吃不了，所以才請(qǐng)小郎君來(lái)幫忙分憂?！?/br>
    這話說(shuō)得俏皮，林稚答應(yīng)著，“陳三娘放心，這個(gè)忙我們還是幫得了的?！?/br>
    陳三娘捂嘴一笑。

    兩人聊了一會(huì)兒，從昱哥兒談到了菜譜，陳三娘忽然話鋒一轉(zhuǎn)，“小郎君可曾定過(guò)娃娃親？”

    林稚心中升起一股不好的預(yù)感，“沒(méi)有?！?/br>
    “那可有心儀的小娘子？”

    “……也沒(méi)有?！?/br>
    “哦?！标惾锼坪鹾軡M(mǎn)意這個(gè)回答，低頭喝了口楊梅飲子，“我兄長(zhǎng)做的是船塢生意，家中有一女兒，也就是我的賢侄女，正是碧玉年華，我想讓你們見(jiàn)個(gè)面，認(rèn)識(shí)一下。”

    林稚：“……”

    果然，相親永遠(yuǎn)是亙古不變的話題，哪怕是在一千多年以前，適齡青年男女也逃不過(guò)被催婚的命運(yùn)。

    “多謝陳三娘好意，可是我并無(wú)婚娶的打算。”林稚婉拒。

    沒(méi)想到陳三娘毫不在意：“現(xiàn)在沒(méi)有打算，就能代表以后也沒(méi)有了？先見(jiàn)一面再說(shuō)?！?/br>
    瞧這話術(shù)，簡(jiǎn)直和后世一模一樣！

    罪臣之子的事到底不能說(shuō)，林稚咬了咬牙，“……我有隱疾?！?/br>
    夠不夠狠！這下總不會(huì)再?gòu)?qiáng)迫他了吧？

    “哎呀?！钡降捉€是老的辣，陳三娘一眼識(shí)破他的推脫，“你就誆我吧，小郎君，你一天到晚在庖廚跑來(lái)跑去，聰明又能干，哪里像有隱疾的樣子！”

    林稚沉默了。

    見(jiàn)他不說(shuō)話，陳三娘趁熱打鐵，“小郎君，你就別推辭了，我已經(jīng)告訴我那賢侄女了。女郎年輕面薄，你若不答應(yīng)，叫人家的面子也過(guò)不去是不是？”

    林稚苦笑：“三娘，您這是先斬后奏?！?/br>
    “什么斬啊奏啊的，三娘聽(tīng)不明白?！币?jiàn)事情已成，陳三娘笑得越發(fā)開(kāi)心，“你也別有什么心理負(fù)擔(dān)，能成自然是一樁美事，若不成也不必往心里去，就當(dāng)是見(jiàn)個(gè)朋友?！?/br>
    盛情難卻，林稚只好點(diǎn)頭。

    自前朝開(kāi)始施行重農(nóng)抑商政策，商人便一直排在最末等的位置，本朝政策雖有所松動(dòng)，商人地位得到提升，但人們心中一直保留著“士農(nóng)工商”的傳統(tǒng)排位。

    陳三娘的賢侄女陳氏女郎，家中做的是船塢生意，屬于“工”，按照地位要在他這個(gè)開(kāi)酒樓的小老板之上。

    陳三娘高看他一眼，他不能不領(lǐng)情。

    到時(shí)和那陳氏女郎把話說(shuō)開(kāi)就好。

    “我和那頭商量商量，回來(lái)再把時(shí)間告訴你?！标惾镎f(shuō)完，美滋滋地離開(kāi)了。

    看著她的背影，又看了看那筐鮮靈的桃子……吃人嘴軟拿人手短，陳三娘這是有備而來(lái)，很懂得談判訣竅啊。

    事已至此……林稚看著那水靈靈的桃子，先做個(gè)紫蘇桃子姜吧。

    上大學(xué)時(shí)他有個(gè)南方室友，每年夏天都要自己做一罐子紫蘇桃子姜。

    一開(kāi)始林稚聽(tīng)見(jiàn)桃子和生姜組合在一起，還以為是什么黑暗料理，后來(lái)在室友的威逼利誘之下嘗了一塊，味道居然意外地不錯(cuò)。

    酸、甜、辣、還有一點(diǎn)點(diǎn)咸，清涼解暑，夏天吃起來(lái)很讓人上癮。

    把桃葉摘去，桃子洗凈，留下足夠他們四人當(dāng)水果吃的量，林稚拿起一個(gè)桃子啃了一口。

    清甜多汁，挺好吃，是脆桃。他感覺(jué)被逼著相親的心靈得到了一些安慰。

    熬一鍋濃郁的糖醋汁，撒入紫蘇細(xì)絲，晾涼，等到汁水變成深紅色，再放殺過(guò)水的桃塊和仔姜，用陶罐封起來(lái)，腌一天就十分美味。

    腌好的紫蘇桃子姜，無(wú)論是湯汁還是仔姜和桃塊，都呈現(xiàn)淡淡的粉紅色，很是漂亮。

    食客們見(jiàn)到食單上“小食”那一欄出現(xiàn)了新面孔，不約而同點(diǎn)了這道紫蘇桃子姜，卻沒(méi)想到經(jīng)歷了心情的大起大落。

    看著顏色不錯(cuò)，一定很好吃——怎么這么辣，和想象中的酸甜一點(diǎn)都不……等等，好像確實(shí)是酸酸甜甜的？

    再仔細(xì)咀嚼片刻，味道竟出人意料地好，香氣獨(dú)特，酸甜可口，桃子的脆甜，紫蘇的清新，再加上那一絲似有若無(wú)的辣……好吃！

    食客們紛紛大喊真香。

    林稚給他們介紹紫蘇桃姜的好處：“仔姜散寒，桃子性溫，紫蘇也是著名的辛溫食材。三者結(jié)合能驅(qū)除暑濕，也能緩解因食過(guò)多冰飲導(dǎo)致的軀體不適?！?/br>
    有個(gè)熟客笑道：“其實(shí)我并不在意什么健康不健康，人生得意須盡歡，好吃就行！”

    林稚也笑了笑，心想：“您的偶像莫非是李白？”

    “林氏酒樓叫人愛(ài)去的原因，除了店內(nèi)菜品味道好，創(chuàng)意足也功不可沒(méi)——店主人總是有這么多新鮮點(diǎn)子！”

    林稚笑得更開(kāi)心了，又把中國(guó)好室友感謝了一遍。

    這種化油解膩的腌果在夏天爆紅，完全是情理之中的事。

    紫蘇桃子姜?jiǎng)傎u(mài)三天就已經(jīng)在“小食”里面出道，幾乎成為每桌的必點(diǎn)佐餐菜品。

    林稚抱著算盤(pán)算這些天的進(jìn)賬，別提有多快樂(lè)了。

    這種快樂(lè)一直持續(xù)到三天之后。

    當(dāng)天，沈小七和阿青阿藍(lán)才知道林稚要去“相親”。

    “這么大的事，阿郎你怎么不早些告訴我們！”沈小七不滿(mǎn)。

    阿藍(lán)笑道：“小郎君才剛剛及冠，年歲尚淺，對(duì)這些事倒是不用cao之過(guò)急?！?/br>
    林稚解釋?zhuān)骸安皇侨ァ皇且晕臅?huì)友?！?/br>
    沈小七卻不理會(huì)這套，把他拉進(jìn)廂房，揚(yáng)言要給小郎君好好“梳妝打扮”。

    拗不過(guò)他，林稚便隨他去了。

    那日買(mǎi)的夏衣除了茶白霜白等顏色，還有一件藏藍(lán)色衫子，店主娘子說(shuō)很襯他的膚色，林稚卻嫌顏色太過(guò)莊重，沒(méi)有適合穿著的場(chǎng)合，自從買(mǎi)來(lái)便閑置一旁。

    今日倒是有機(jī)會(huì)穿了。

    換上那件“很襯膚色”的藏藍(lán)色隱竹紋涼衫，沈小七又給他換了發(fā)冠、掛上香囊，甚至還把罪惡的小手伸向了那朵芍藥簪花……

    林稚忍不住制止：“……可以了！”

    “這樣就行了嗎？”沈小七嘟嘟囔囔，“我還沒(méi)給阿郎抹香澤呢！”

    本朝男子同樣喜愛(ài)涂脂抹粉，什么熏香、敷□□、抹香澤都不在話下。

    林稚對(duì)此倒是沒(méi)什么偏見(jiàn)，只不過(guò)香澤是潤(rùn)發(fā)的香油，抹香澤就是梳個(gè)時(shí)尚的油頭。油頭這種東西，實(shí)在不符合他的審美。

    他認(rèn)識(shí)的人里也沒(méi)有喜歡梳油頭的……除了茶坊的李四郎。

    他按下沈小七蠢蠢欲伸向發(fā)油的手，語(yǔ)重心長(zhǎng)道：“這樣就很好了?！?/br>
    “好吧?！币?jiàn)他態(tài)度堅(jiān)決，沈小七只好放棄，不過(guò)馬上語(yǔ)氣歡快道，“阿郎這一身真好看！”

    似乎是覺(jué)得“真好看”三個(gè)字不足以形容，他想了想，又拉了個(gè)參照物來(lái)比對(duì)，“比前幾日登科的狀元郎還好看。”

    前幾日他二人上街采買(mǎi)，往金明池的方向多走了幾步，正好瞧見(jiàn)那走馬探花的新科進(jìn)士。

    新科進(jìn)士一身紅衣，披紅掛彩，座下一匹綠邊白韉的鞍馬，眼角眉梢盡是風(fēng)流，一下子讓人聯(lián)想到那句膾炙人口的詩(shī)句，“春風(fēng)得意馬蹄疾，一日看盡長(zhǎng)安花”。

    “聽(tīng)說(shuō)這狀元郎的‘墨義’和‘詩(shī)賦’成績(jī)都是近年第一呢！就是比那位孟少卿還差了點(diǎn)?！?/br>
    聽(tīng)到人們談及孟瓊舟，林稚忍不住豎著耳朵聽(tīng)起來(lái)。

    距離孟瓊舟及第都過(guò)去多少年了，居然還沒(méi)有人超過(guò)他？

    “比孟少卿差一點(diǎn)？”有人道，“那是很好的成績(jī)了。畢竟孟少卿實(shí)在是一個(gè)……一個(gè)難以逾越的存在?！?/br>
    “也不知道孟少卿登科走馬時(shí)，是怎樣一番場(chǎng)景。”

    林稚站在原地，想起夜市巡邏那日孟瓊舟端坐馬上的模樣，忍不住心道：“那該是很好看的。”

    比狀元郎還要好看！

    想到無(wú)辜的狀元郎被當(dāng)作兩次參照物，林稚不厚道地笑了笑，旋即略正色道，“狀元郎英俊瀟灑，前途無(wú)量，我哪里比得上？”

    沈小七認(rèn)真掰著手指和他講起道理，“說(shuō)到英俊瀟灑，我覺(jué)得阿郎你更勝一籌。至于前途無(wú)量……那是他們的事，咱們可是錢(qián)途無(wú)量！”

    怕他聽(tīng)不懂這個(gè)諧音梗，沈小七還特意用方才描眉的石黛在油紙袋上寫(xiě)了個(gè)“錢(qián)”字。

    “你說(shuō)得對(duì)。”林稚沖他比了個(gè)大拇指。

    因他和沈小七要?jiǎng)?wù)在身，今日的朝食便落在阿青身上，等他們打扮完畢，朝食也就做好了。

    林稚甫一現(xiàn)身，阿藍(lán)的彩虹屁就如約而至，“好俊俏的小郎君！”

    被連著夸了一早上，林稚都有些不好意思了，摸了摸鼻子道，“彼此彼此。”

    這回不好意思的人變成阿藍(lán)了。

    鼓搗半天打扮人的物件兒，沈小七早就饑腸轆轆，驚覺(jué)這活兒竟然比掃地刷盤(pán)還累人！

    每日描眉畫(huà)鬢、神采奕奕的小娘子們可真不是一般人！

    “今天吃什么？我快餓死了?！?nbsp;他拉了把椅子坐上去，隨口問(wèn)阿青。

    阿青把盛得滿(mǎn)滿(mǎn)的碗擱在他面前，沒(méi)什么好氣地說(shuō)：“自己看?！?/br>
    沈小七餓得沒(méi)心思跟他斗嘴，依言低頭一看，驚喜道：“蝌蚪粉！”

    “我都好久沒(méi)吃過(guò)蝌蚪粉了，上次吃還是我娘做給我的……說(shuō)起來(lái)，我都好久沒(méi)回家了?！?/br>
    “想去就去?！绷种梢丝诜郏敖o你放帶薪假?！?/br>
    “帶薪假……是什么？”

    “就是不扣你工錢(qián)?！?/br>