因為后續(xù)還會添加新菜，他便仿照現(xiàn)代活頁書冊的形式，特意選擇了質(zhì)地稍硬的小木牌，把食單也制成活頁，白rou、紅rou、海鮮、素菜、主食各一頁。

    用簪花小楷寫好每道菜的名字，并且還找了一位手藝精巧的畫匠，在菜名上方畫上菜肴成品。

    畫匠接到這單也很驚奇：“還是頭一次畫饅頭！”把林稚逗得直笑。

    過不兩日，成品到手，林稚挺滿意。

    果然專業(yè)的事還是要找專業(yè)的人來做，木牌之上，一道道鮮亮的菜肴栩栩如生，仿佛能聞到香味似的。比起現(xiàn)代食單常見的菜品照片，更多了幾分工筆韻味。

    林稚覺得這二兩銀子花得很值。

    租店已有一月，食單逐漸完善起來，有烤鴨、小雞燉蘑菇、水煮魚、紅燒rou之類的現(xiàn)代菜品，也有諸如咸豉爆rou、白rou胡餅、炙金腸之類的本土菜品。

    雖不能和大型酒樓相提并論，但在同類食店里，已經(jīng)算是佼佼者了。

    盡管如此，林稚依然沒有停止開發(fā)新菜的腳步，每次沈小七外出采購，都讓他瞧見什么新鮮玩意兒就買回來，好看看能不能研制出什么新菜。

    這天，沈小七買回了幾顆椰子。

    新鮮的椰子，青色外皮完整，頂端的三棱稍堅實。放在耳邊搖一搖，聽不出水響，說明椰子很鮮嫩，無論吃椰rou還是喝椰汁都很合適。

    自打穿越以來，林稚就沒見過這東西，還以為也像西紅柿和辣椒一樣沒被引進，一時間居然有種恍如隔世的感覺，在椰殼粗糙的外皮上摸了又摸，驚喜道：“從哪里買到的？”

    “就是在東十字大街買的，那老媼說自己是瓊州來的，這……好像叫椰子，是瓊州的特產(chǎn)，也不知道好不好吃。”

    聽到“瓊州”兩個字，林稚微微一愣，反應(yīng)過來不是他心里想的那個人，抿了抿唇：“切開嘗嘗就知道好不好吃了?！?/br>
    一千多年后的椰子確實是好吃的，但是一千多年以前的……還是要靠實踐才能得出真知。

    “切吧，不過這東西長得這么丑，我感覺不會太好吃?！鄙蛐∑邿o可無不可道。

    林稚無奈，這孩子怎么還是外貌協(xié)會？

    切椰子這種活兒要交給阿青，他拿起菜刀，在椰子頂端橫向剖出一個正方形，椰汁倒出，繼續(xù)用刀切開椰殼，用勺子挖出里面嫩生生的椰rou。

    一顆椰子到底不多，每人分到一小碗珍貴的椰子水，一口氣喝下去，清甜爽口，回味甘甜，唇齒間還留有淡淡的椰香。

    沈小七捧著碗驚奇道：“嘖嘖，沒想到，還挺好喝！真是椰子不可貌相?！?/br>
    阿青無語地瞅他一眼，阿藍卻笑呵呵的，“是挺好喝的。”

    喝完椰子水，幾個人開始分吃椰rou。

    椰rou質(zhì)地柔若奶油、滑嫩脆爽，沒椰子水味道濃郁，但吃起來更加芳香鮮甜。四個人像吃零食一樣吃完了一顆椰子，都有些意猶未盡。

    沈小七看了看剩下的幾顆，嘆道：“下次就不知道什么時候能遇見那阿婆了，早知道多買幾個！”

    “沒事?！笨粗媲暗囊託ぃ种珊鋈幌肫瓞F(xiàn)代的一道網(wǎng)紅菜，“我給你們做個椰子煮雞吃？”

    “椰子還能煮雞？”阿藍問。

    林稚信心滿滿：“很好吃的！”

    雞rou放在不加一滴水的椰子汁里煮熟，椰子的清香夾雜著雞rou的鮮嫩，每口都是十足的清甜，湯清爽口，是原汁原味的鮮美。光是想想就要流口水。

    沈小七自然無條件支持林稚的一切決定，哪怕前幾日剛被廚娘的水果料理荼毒完。

    就連阿青都沒有出聲反駁。

    自水煮魚片過后，盡管沒開口說過，但他心里早就對林稚的廚藝信服無比。

    還不知道自己又收獲了一枚迷弟的林稚，抱著剩下的三顆椰子去了庖廚——沈小七和阿青在他身后跟著，阿藍則去了大堂忙自己的事。

    椰子雞的做法簡單，焯過水的三黃雞、椰rou，以及幾顆枸杞放入鍋子，再倒入三顆椰子的椰子水，蓋上蓋子文火慢煮。

    茱萸、蔥、姜、蒜、香菜切末，加一點耗汁香醋拌勻，擠入青金桔汁，蘸料就做好了。

    阿青在一旁道：“這種吃法還是第一次見?！?/br>
    “這還不算完?！绷种傻溃暗认鲁酝觌urou和椰子剩下的湯底，還可以煮別的東西吃?！?/br>
    看著他倆明顯興奮起來的表情，林稚心想：“這剛哪到哪？你們對火鍋的力量根本一無所知！”同時在心里盤算著，等到了冬天再添置幾口鍋子，給大宋人民煮煮火鍋……

    椰子雞煮好了。四人圍坐一桌，聞著椰子和雞rou混合在一起的香味，按照林稚的說法，先喝一碗湯。

    椰rou和雞rou同煮，散發(fā)出獨特的香味，雞湯里原汁原味保留了椰汁的沁甜，鮮美無比。

    喝完湯后把雞rou挑出蘸著蘸料吃，鮮嫩的雞rou裹著酸甜咸辣的料汁，咸鮮適口，和椰子雞湯又是不一樣的味道。

    剩下的雞湯也沒浪費，林稚又下了一鍋鮮rou小餛飩。

    酒足飯飽，沈小七完美總結(jié)了四人此時此刻的感受：“好爽??！”

    此后一連幾天，他都去東十字大街守株待兔，苦苦等候那位阿婆的身影。功夫不負有心人，終于在第三天被他等到了，很大方地把所有椰子包圓了。

    阿婆笑彎了腰：“小郎君爽快！以后有了椰子先就著你賣！”

    “那當(dāng)然好！”沈小七求之不得。

    現(xiàn)代還好說，古代的椰子可不常有，林稚想了想，還是把“椰子雞湯”添在了時令菜品這一欄。

    只是他沒想到第一個品嘗這道新菜的，竟是那位孟少卿。

    作者有話要說：

    下章入v啦，除了萬字更新還有小紅包隨機掉落，感謝小天使們這些天的陪伴~

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    《我給反派當(dāng)師尊》，自戀張揚烈性美人師尊受x天生殺器桀驁不馴徒弟攻，年下1v1he

    第32章 三章合一

    臨近國子監(jiān)每月三次的旬試, 孟淮安忙得焦頭爛額，恨不得連脫下監(jiān)生服的時間都沒有。

    這日他正奮筆疾書，忽然聽到孟瓊舟問他：“你餓不餓?！?/br>
    孟淮安莫名其妙：“還行？不是特別餓?！?/br>
    似乎覺得自己這句不夠誠懇, 他又神色鄭重地補充一句, “讀書使我忘卻饑餓?！?/br>
    孟瓊舟目光冷淡地看著他，看上去對這個回答并不滿意。

    孟淮安一頭霧水。

    怎么了這是？難道他的回答還不夠天衣無縫？

    他轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)眼珠, 不確定地開口：“嗯……好像是有些餓了。果然讀書也是一件很耗費體力的事情呢！”

    “既然餓了，就去吃飯?！泵檄傊鄣暤馈?/br>
    孟淮安反應(yīng)過來, 原來兄長是在關(guān)心他！

    他放下筆，感動道：“多謝阿兄, 我這就去庖廚用暮食！”

    “等等。”孟瓊舟叫住他，表情似乎有一點忍無可忍, “……出去吃。我和你一起?！?/br>
    “?。俊泵匣窗惨荒槾魷? “你是說去外面的食店？”

    孟瓊舟終于點了點頭。

    “好吧，也行?！泵匣窗矒狭藫项^, 正準(zhǔn)備問問他哥打算去哪個食店，突然福至心靈, 十分確定地開口：“林氏食鋪對吧！”

    孟瓊舟：“嗯?！?/br>
    孟淮安簡直無語，想去林小郎君的食鋪還不容易？早說嘛！怎么還不好意思起來了，弄得好像是要去他未來嫂子那里一樣！

    臨走之前，孟淮安去和秦柔打招呼：“阿娘，今日我和阿兄去食店里吃。”

    “好啊?！鼻厝岱畔率种械睦C活, “你和你兄長近日都很辛苦, 合該好好放松一下?！?/br>
    聽到母親把自己和工作狂兄長相提并論，孟淮安莫名有些心虛：“……那我和阿兄就先走了?；貋斫o您帶好吃的！”

    “知道了。”秦柔笑著點頭：“哎, 慢些跑！這孩子……”

    偶爾阿藍和沈小七都忙不過來的時候, 林稚就會過來大堂幫忙。剛送走三個吃完水煮魚的客人, 轉(zhuǎn)頭便看到兩道熟悉的身影。

    “孟小郎君……孟少卿?！?/br>
    遠遠地，孟淮安沖他招了招手，幾個箭步躥到他面前：“林小郎君，我好想你啊！”

    “是想我還是想我做的飯食？”林稚忍俊不禁。

    孟淮安嘿嘿笑道：“都想都想！”

    小孩子真可愛。林稚忍住摸一把他頭發(fā)的沖動，沖一旁默不作聲的孟瓊舟打招呼：“孟郎君?！?/br>
    既然對方是自己的好朋友——他單方面這么認為，再喊姓氏加官職多少有些生分。

    孟瓊舟頷首：“林小郎君?！?/br>
    林稚不是第一次被這樣稱呼，但還是第一次被這稱呼喊出了一種別樣的感覺，把食單遞過去，“店里最近新上了不少菜，兩位看看，要嘗嘗哪道？”

    “小郎君家的食單好像換新了，真好看。”

    孟淮安接過食單，一頁頁翻閱下來，只覺得眼花繚亂，“怎么辦啊，感覺每道都好吃……”

    孟瓊舟突然道：“不如林小郎君推薦一道?！?/br>
    “對，小郎君給我們推薦一道吧！”孟淮安猛點頭。

    林稚想了想，還是給他們推薦了椰子雞。

    “麻鴨、仔雞、黑魚都易得，這道椰子雞湯卻是時令菜品，只有在特定的季節(jié)才能吃到?！?/br>
    然后他開始介紹椰子，“這椰子是在東十字大街買來的，據(jù)說來自瓊……”

    孟瓊舟和孟淮安都看向他。

    “瓊、瓊州。”

    頂著四道目光，林稚硬邦邦地說出來那兩個字。

    他怎么就忘了這個地名諧音——當(dāng)面直呼大理寺少卿的小名真的好嗎！

    孟瓊舟臉上漾出微微笑意：“這樣?！?/br>
    “那便吃這道椰子雞湯吧。”

    林稚連忙溜回了后廚。

    等待的時間里，孟瓊舟沉著目光打量這間食店。