臨安城美食錄 第8節(jié)
給了公憑,就相當(dāng)于給了賣身契了。林稚放下心來,問:“那你愿意給我打工嗎?” 愣了片刻,沈小七問:“打工……是什么?” 林稚解釋:“打工就是,你替我干活,我付給你工錢,包吃不包住。你愿意嗎?” 沈小七瘋狂點(diǎn)頭:“愿意!我愿意的!” 成功給自己招到小弟,林稚很滿意——終于有機(jī)會可以拓展一下外賣事業(yè)了?;仡^一看,孟瓊舟仍然站在原地。 見他留下沈小七,孟瓊舟流露出微微不贊同。 林稚裝作看不懂的樣子,上前道:“孟少卿今日又幫了我一個大忙,太謝謝啦?!?/br> 孟瓊舟糾正他的話:“小忙?!?/br> 感覺對方心情似乎好了一點(diǎn),林稚展顏一笑,“這個,今日我?guī)е恕!闭f完從懷里掏出那方綠竹素帕,“已經(jīng)洗干凈了?!?/br> 修長柔軟的手指擦過自己掌心,孟瓊舟手心一癢,伸手接過,“嗯。” 他掃了一眼沈小七:“如果他再有異心,隨時告訴我?!?/br> 聽到他們在談?wù)撟约?,沈小七再次心虛地低下頭。 林稚點(diǎn)點(diǎn)頭:“孟少卿放心?!?/br> 半晌,孟瓊舟微微彎腰,拾起一顆不慎掉落在地上的櫻桃煎,問:“這個,還有嗎?” “嗯?”林稚下意識開口,反應(yīng)過來,原來對方今晚來到這里,是為了買他的櫻桃煎吃。 想不到孟瓊舟這般嚴(yán)肅冷淡的人,居然愛吃甜食…… 也太不符合人設(shè)了! 他忍著笑道:“今日沒有了。不過既然少卿愛吃,那我多做一些,改日親自送到貴府?!?/br> 不過是一句客套話而已。 林稚作為穿越人士,雖然不覺得自己有哪里低人一等,但畢竟小商小販這層身份在這擺著。 原以為孟瓊舟會斷然拒絕,誰知,他點(diǎn)頭道:“好?!?/br> 作者有話要說: 第11章 外賣上線 林稚眨眨眼,旋即笑道:“孟少卿既如此相信我,我定不負(fù)所托?!?/br> 兩人定好時間,約在了三日之后。 看著孟瓊舟離開的身影,林稚心道:“既然想吃東西,看來孟瓊舟的厭食癥應(yīng)該有所好轉(zhuǎn)了?!毕氲竭@有所好轉(zhuǎn)里也有他的一份功勞,不禁有些開心。 回頭一看,沈小七居然還在原地等他。 林稚走過去,忍不住問:“你今年多大了?” 沈小七抬起頭,一雙眼睛黑得發(fā)亮:“十六?!?/br> 林稚扯了扯嘴角——還好本朝雇傭童工不違法。 天色已晚,他擺了擺手:“你先回家吧。” 沈小七站在原地沒動,猶猶豫豫地問:“小郎君……明日我什么時候來打工?” 林稚和他說了一個時辰。 隔天一早,他推著爐車到集市上一看,沈小七居然已經(jīng)到了,比他們昨日定好的時間整整早了一個小時!要知道,現(xiàn)在還不到凌晨五點(diǎn)……這孩子不睡懶覺的嗎? 瞥見林稚的身影,沈小七連忙跑過來幫他推車,“小郎君早!” “早?!绷种蓡?,“你起這么早,不困嗎?” 沈小七搖頭,“不困,我每天都這么早起,習(xí)慣了?!?/br> 林稚點(diǎn)點(diǎn)頭,沒再說話。 日頭升起,食客陸陸續(xù)續(xù)多了起來。怕沈小七掌握不好火候,林稚沒讓對方掌勺,依舊親自烙餅、煎豬rou腸、炸雞排,沈小七只負(fù)責(zé)把這些小料按照客人的要求夾進(jìn)餅里,然后刷醬。 這樣零碎的小活兒雖然不起眼,可有人幫著干,倒也省了林稚不少時間,而且沈小七動作麻利,比他想象中好上不少。 關(guān)鍵對方還會吆喝:“雞蛋灌餅,剛出爐的雞蛋灌餅,八文一套!還有自選小料,走過路過不要錯過!” 路過的人們一看,原先雞蛋灌餅的攤位,攤主除了原先眉清目秀的小郎君,還多了一個精干的少年,不由得調(diào)笑幾句:“林小郎君添新兵了啊?!?/br> 林稚抿唇一笑。 有人幫忙就是好,剛做完上朝官員的生意,收入比起平日已是翻了一番。這時候客流量略有減少,沈小七擦擦手,問:“小郎君,接下來我要做什么?” 林稚回答:“送外賣?!?/br> 外賣在本朝并不少見。年輕的小兒郎或小娘子若是肚子餓了,懶得上街,就會找根繩子,拴一笆斗,在笆斗里擱幾文銅錢,什么時候聽見挑著擔(dān)子的小販吆喝著從樓下經(jīng)過,就打開窗戶,把笆斗順下去,讓小販往笆斗里裝吃食。1 平日又是采購食材又是做飯做菜,凡事都要親歷親為,忙碌非常,根本擠不出時間拓展副業(yè),沈小七一來,自己也算因禍得福,正好有機(jī)會做一做外賣生意。 “可以多去西街和東街轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),往日這兩個街來買餅的人最多?!绷种蓢诟?。 沈小七從前似乎干過類似的活計,并不追問,只挑起扁擔(dān)往肩上一扛:“小郎君瞧好吧!” 林稚確實(shí)是瞧到了好。 不到一炷香的時間,沈小七背著一擔(dān)子銅錢凱旋而歸。林稚數(shù)了數(shù),正好是他放上的那些蛋餅的價錢,甚至還多了不少小費(fèi)。 這孩子做事倒還算靠譜。 他走到沈小七身邊,拍了拍他的肩膀,“干得不錯。” 沈小七微微紅了臉——雖然以他的膚色看不大出來。他不好意思道:“我以前也賣過東西,可能是有經(jīng)驗(yàn)了吧。” 林稚點(diǎn)了點(diǎn)頭,在他手上放了一塊提前備好的碎銀。 沈小七愣住了:“小郎君,你這是?” “工錢?!?/br> “可是這個月還沒結(jié)束啊。” 林稚歪頭:“我喜歡先付錢。” 沈小七怎么會看不出來,林稚不過是想讓他早點(diǎn)給母親看病罷了。想到自己之前差點(diǎn)害了他,當(dāng)即紅了眼眶,又是羞愧又是感動,幾乎快要落下淚來。 看見他微微發(fā)紅的眼圈,林稚忙道:“打住打住,我不會哄人。” 聞言,沈小七使勁把眼淚憋了回去。 有了沈小七,林稚輕松不少,大部分活兒都由沈小七干了,自己只需負(fù)責(zé)煎餅和炸物,頗有幾分甩手掌柜的意思。 快到與孟瓊舟的約定之日,單把櫻桃煎帶過去有些單調(diào),甩手林掌柜打算再添一些新的干果,嘉慶子就很好。 嘉慶子是一個叫嘉慶坊的地方李樹上結(jié)出的李子,在臨安很有名。做法主要有兩種,一是鹽漬,二是蜜煎。 鹽漬法乃裹上鹽揉去汁液,去核曬干,可以做下酒的小菜,也能當(dāng)零食。味道微咸帶酸,也就是本朝人所說的“砌香咸酸”。 蜜煎法則是將嘉慶子用蜂蜜腌制之后再烘干,與后世的蜜餞大致相同。考慮到孟瓊舟嗜甜,林稚想著還是做成甜的。 去集市上買好李子,并買些水靈靈的枇杷,帶回小廚房,分期分批放蜂蜜鍋?zhàn)永锛搴茫瑪[在太陽底下晾曬。 剛好趙家二娘抱著一筐洗好的衣服路過,見他在太陽底下擺弄一大堆干果蜜煎,神色認(rèn)真得緊,不由得問:“林小郎君這是打算在夜市賣,還是自己吃???” 林稚抬頭笑道:“打算給一個客人送去?!?/br> 趙二娘搖了搖頭,假裝嘆惋:“唉,怎么就沒有人預(yù)定好幾個月的客房,等著我給他送過去呢?” 聽出她的弦外之音,林稚張了張嘴,到底也沒告訴對方,這位要吃蜜餞的客人其實(shí)是個男的。 很快到了約定之日,林稚上午收了攤,下午便提著食盒去了孟府。 孟府和他想象當(dāng)中分毫不差,一言以蔽之:簡約而不簡單,是那種能讓人看出府邸主人很有錢,但又不會顯得很暴發(fā)戶的裝修風(fēng)格。 林稚暗暗下定決心,以后賺錢買了大別野,就照這個風(fēng)格裝修! 他的宏圖霸業(yè)才剛剛展開,就被人打斷了,有人問話:“足下可是林小郎君?” 作者有話要說: 1《吃一場有趣的宋朝宴席》,有改動。 第12章 孟府之行 林稚點(diǎn)了點(diǎn)頭。 “小底乃少卿府管事陳平,今日我家阿郎臨時被官家召見,無法親自與林小郎君見面,特吩咐我好生招待小郎君。” 聽到孟瓊舟有事不在,林稚微微一愣,隨即扯出一個笑:“陳管家客氣,林某不過一介市井小民,無需費(fèi)神招待?!?/br> “能讓我家阿郎解胃,就是貴客?!标惼浇舆^食盒,和煦的笑容不變,“這么多年了,做到這點(diǎn)的,就只有林郎君一個人?!?/br> 林稚配合地笑了笑,心道:“怪不得能吃慣他這個現(xiàn)代人做的飯菜,原來孟瓊舟長了個二十一世紀(jì)的胃?!?/br> 孟府的后花園里栽種了不少植物花卉,從海棠到芍藥,一路分花拂柳,姹紫嫣紅。 看到一株熟悉的雪白身姿,林稚夸贊道:“這梔子長得真好?!彼蜕崂镉冒滋撬B(yǎng)著的那株也不錯,但和面前的梔子比起來,就有些相形見絀。 順著他的目光望去,陳平笑道:“這株梔子原是我家二郎買來的,誰知險些養(yǎng)死,多虧阿郎妙手回春,才將它救了回來?!?/br> 說曹cao曹cao到,孟家二郎閃亮登場:“林小郎君,你來了!” 陳平低頭見禮。 林稚也點(diǎn)頭道:“孟小郎君?!?/br> “昨日就聽阿兄說你今日要來,這不,剛一放課我就回了家,都沒在外停留!” 林稚笑了笑,陳平道:“夫人一定會很高興的?!?/br> 孟淮安大刺刺一點(diǎn)頭,伸手拿過食盒,“我看看林小郎君今日帶了什么好吃……”話還沒說完,突然想到這食盒還要給母親過目,就這么被他提前打開,似乎不太好。當(dāng)即止住動作。 林稚早有準(zhǔn)備,從懷中掏出一個小錦囊,遞給孟淮安。 “這是什么?”孟淮安眼睛亮晶晶的,一邊說著一邊打開了錦囊。