現(xiàn)在，需要它發(fā)揮強(qiáng)項(xiàng)了。

    墩墩瞅了眼林旭，它吃飽喝足，著急去外面水池旁玩兒。

    里面有十來(lái)?xiàng)l留到明晚除夕夜吃的花鰱和鯉魚(yú)，小家伙準(zhǔn)備去捕捉一條，聽(tīng)到林旭的要求，便做好了薅系統(tǒng)羊毛的準(zhǔn)備。

    很快，抽獎(jiǎng)開(kāi)始。

    林旭等抽獎(jiǎng)盤(pán)完全轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)后，在心里默念一聲：

    “停！”

    抽獎(jiǎng)盤(pán)緩緩?fù)Ｏ拢X海中很快就響起了系統(tǒng)的提示音：

    “恭喜宿主獲得卓越級(jí)閩味小吃——佛跳墻！”

    林旭：“！?。。。。。。。。。?！”

    我的天，沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)吧？

    居然拿到了中餐里的天花板名菜佛跳墻？

    不過(guò)這玩意兒也算小吃？

    不該是高端餐品嗎？

    他用力揉了揉墩墩的腦袋，好兒子啊，真是太厲害了，居然抽中了佛跳墻……

    正高興著，腦海中再次響起了系統(tǒng)的提示音：

    “因系統(tǒng)錯(cuò)誤，卓越級(jí)閩味小吃【佛跳墻】特升級(jí)為完美級(jí)金陵小吃——金陵鹽水鴨，恭喜宿主?！?/br>
    恭……恭你奶奶個(gè)腿啊恭喜！

    林旭在心里忍不住咆哮一聲。

    老子憑本事抽的佛跳墻，為什么給我換掉？

    他抗議了一陣，但系統(tǒng)完全沒(méi)任何反應(yīng)，這讓林旭有些無(wú)可奈何。

    唯一能給他些許安慰的，或許就是原本的卓越級(jí)抽獎(jiǎng)，被系統(tǒng)給升級(jí)為了完美級(jí)的鹽水鴨了。

    但再怎么補(bǔ)償，也彌補(bǔ)不了飛了的佛跳墻。

    這讓林旭想起了網(wǎng)游里抽中神器，卻被官方無(wú)情收回，然后隨意補(bǔ)償幾張卡片打發(fā)的事情。

    系統(tǒng)啊系統(tǒng)，你心胸就不能開(kāi)闊點(diǎn)？

    一道佛跳墻而已，給我又何妨？

    “喵～～”

    墩墩的叫聲打斷了林旭的思緒。

    他回過(guò)神來(lái)，又揉了揉小家伙的腦袋，有完美級(jí)鹽水鴨也行，好歹這也是馳名中外的美食呢。

    墩墩跳下來(lái)，用腦袋蹭了蹭林旭的褲腿，這才向水池的方向溜達(dá)而去。

    “怎么了旭寶？”

    “哦，沒(méi)事，就是逗墩墩玩一下，咱繼續(xù)吃飯吧?！?/br>
    林旭重新坐下來(lái)，把饅頭掰開(kāi)，往里面夾了兩片扣rou，又放了幾塊蒸到軟爛的小酥rou，拿在手中，一邊吃一邊讀取鹽水鴨的制作經(jīng)驗(yàn)。

    鹽水鴨是金陵眾多美食中繞不開(kāi)的美味，網(wǎng)上一直都有“不讓一只鴨子游出金陵”的戲言。

    對(duì)于鴨子，金陵人真是愛(ài)到了骨子里，據(jù)說(shuō)全城每年要消耗上億只鹽水鴨，足見(jiàn)這道美味在金陵人心中的地位。

    鴨子的大量食用，還催生出了一系列衍生美食。

    比如火到國(guó)外的鴨血粉絲湯，還有各種鴨子下腳料的鹵味等等，都讓金陵這座城市“鴨味十足”。

    鹽水鴨的做法并不難。

    把鴨子宰殺干凈，去掉翅爪，讓鴨子變成白條鴨。

    接著在腋下開(kāi)刀，掏出內(nèi)臟清洗干凈，再將炒好晾涼的花椒鹽涂抹到鴨子身上和腹腔里面。

    先腌制幾小時(shí)，接著再掛起來(lái)風(fēng)干。

    最后在特制的鹽鹵水中以浸煮的方式煮制半小時(shí)左右。

    出鍋后，美味的鹽水鴨就制作完成。

    浸熟的鴨子皮白rou嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)，加上農(nóng)歷八月是最佳食用季節(jié)，所以鹽水鴨也有桂花鴨的別稱(chēng)。

    既然獲得了這道美食，那等回到京城，就做出來(lái)在店里賣(mài)，這不僅能夠增加一道下酒菜，同時(shí)也能將京城奮斗的金陵人給吸引過(guò)來(lái)。

    畢竟每個(gè)金陵人記憶深處，都有一只美味的鴨子。

    要么是金陵烤鴨，要么就是金陵鹽水鴨，這是他們的鄉(xiāng)愁，是身在外地最念念不忘的美味。

    將手中的饅頭吃完，林旭又盛了半碗米，配著桌上的鹽煎羊rou吃了起來(lái)。

    有一說(shuō)一，這道羊rou真挺下飯的，rou質(zhì)鮮嫩多汁，外表焦香微黃，青椒的鮮辣和紅椒的香辣配上大蔥的香味，更增加了鹽煎羊rou的美味程度。

    今天的菜雖然挺多，但這道羊rou，絕對(duì)會(huì)是每一位賓客都忘不了的。

    不光是以前沒(méi)吃過(guò)，最主要的是，鹽煎羊rou不管味道還是口感，都符合人們對(duì)rou類(lèi)美食的想象。

    大口吃rou，滿嘴流油，香辣美味，略帶回甘。

    這些要求，鹽煎羊rou統(tǒng)統(tǒng)都能做到。

    “旭寶，等會(huì)兒吃過(guò)飯我想去附近村里趕集，少康說(shuō)好多賣(mài)煙花爆竹的，我還沒(méi)趕過(guò)農(nóng)村大集呢，你陪我去好不好？”

    “行啊。”

    說(shuō)實(shí)話林旭也沒(méi)怎么趕過(guò)，印象中只有上小學(xué)那會(huì)兒，每逢去老家過(guò)年，才會(huì)去轉(zhuǎn)一圈。

    那會(huì)兒每逢年集，村里還會(huì)請(qǐng)戲班唱大戲。

    但每逢唱戲，附近就有賣(mài)糖葫蘆的，捏糖人的，還有其它各種小吃。

    對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)，這些可比戲臺(tái)上那些聽(tīng)不懂的戲曲有吸引力的多，吃完甜的吃咸的，各種小吃輪流品嘗。

    當(dāng)時(shí)是陪爺爺奶奶一塊兒去聽(tīng)?wèi)虻摹?/br>
    老兩口聽(tīng)一上午，心滿意足的買(mǎi)年貨回家，而林旭也吃了個(gè)肚圓。

    現(xiàn)在，爺爺過(guò)世，村里也沒(méi)了戲班子，再也回不到那個(gè)吃完糖葫蘆吃棉花糖、爺爺奶奶還幫著在爸媽面撒謊的年紀(jì)了。

    一聽(tīng)林旭愿意去，沈佳悅立馬興高采烈的開(kāi)始計(jì)劃：

    “開(kāi)哪臺(tái)車(chē)去比較好？”

    哪臺(tái)車(chē)？

    林旭看了眼院門(mén)口停著的幾臺(tái)豪車(chē)，覺(jué)得不管開(kāi)邁莎銳還是開(kāi)路虎攬勝，都沒(méi)有農(nóng)村趕集的氣氛。

    他看了眼表舅張春生開(kāi)來(lái)的電三輪，笑著說(shuō)道：

    “咱就開(kāi)電三輪算了，正好春生舅的這臺(tái)三輪車(chē)后面可以坐，我拉著你，提前體驗(yàn)一下老年退休生活。”

    “好啊好啊，我還沒(méi)坐過(guò)呢，等會(huì)兒你可不能飆車(chē)嚇我啊?！?/br>
    陳美娟聽(tīng)到兒子兒媳的話，忍不住提醒道：

    “要騎三輪車(chē)得穿厚點(diǎn)，悅悅記得系上圍巾戴上帽子，小旭記得戴上手套，別大過(guò)年的挨了凍?！?/br>
    “好的媽?zhuān)覀兇┖顸c(diǎn)?！?/br>
    吼吼，要趕集啦！

    少康表弟說(shuō)集會(huì)上很多賣(mài)鞭炮的，到了得好好挑一下。

    京城已經(jīng)好多年不讓放鞭炮了，現(xiàn)在終于有了放炮的機(jī)會(huì)，得好好過(guò)過(guò)癮。

    沈佳悅美滋滋的想著，甚至還打算拍一期vlog。

    既然回老家過(guò)年，就得像樣點(diǎn)，可惜咱沒(méi)有大花襖，不然就更接地氣了。

    飯后，她告別了一眾親戚，先跟林旭開(kāi)車(chē)去住的地方，拿上帽子圍巾手套等防寒物品，接著回到農(nóng)家菜院里，要過(guò)春生舅的車(chē)鑰匙，便準(zhǔn)備出發(fā)。

    “哈哈，感覺(jué)好新奇，旭寶我坐好了，你開(kāi)吧……”

    林旭把車(chē)把上的運(yùn)動(dòng)相機(jī)固定好，隨即戴上手套，扣上羽絨服的帽子，插上車(chē)鑰匙，輕輕擰著電門(mén)向前開(kāi)去。

    離開(kāi)景區(qū)大門(mén)，穿過(guò)景區(qū)售票處，向前開(kāi)一公里左右，路邊出現(xiàn)一條小小的岔路口，拐進(jìn)去，再往前走兩公里，就看到了集會(huì)。

    在過(guò)去，農(nóng)村大集是鄉(xiāng)村采買(mǎi)物資的重要集市，基本涵蓋了衣食住行以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、牲畜銷(xiāo)售等方方面面。

    不過(guò)現(xiàn)在，有了鄉(xiāng)村超市，加上網(wǎng)購(gòu)的普及，農(nóng)村大集已經(jīng)凋零了不少。

    也就年節(jié)時(shí)才能形成規(guī)模，平時(shí)都是一群小攤小販在維持著這種鄉(xiāng)村民俗。

    這個(gè)村子的集會(huì)就在大路上，兩邊全都是各種攤位，把路堵得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。

    林旭把車(chē)子停到村頭路邊，先用車(chē)鑰匙把車(chē)把鎖上，拔下鑰匙，再掀開(kāi)車(chē)座，從工具箱里拿出u形鎖，將車(chē)輪鎖上。

    他做這些的時(shí)候，沈佳悅已經(jīng)將微型運(yùn)動(dòng)相機(jī)固定在羽絨服的拉鏈上。

    把車(chē)鎖好，兩人向集市上走去。

    村頭這邊的人比較多，有賣(mài)對(duì)聯(lián)的，有扔套環(huán)的，還有打氣球以及電子射擊游戲等等，項(xiàng)目很多。

    沈佳悅樂(lè)顛顛的湊到套環(huán)的攤位前，買(mǎi)了十個(gè)環(huán)，結(jié)果就套中一個(gè)毛茸茸的小熊貓。

    圍觀的人都一陣惋惜，但這丫頭卻很開(kāi)心：

    “還沒(méi)給墩墩準(zhǔn)備新年禮物呢，就把這個(gè)小熊貓送給它吧，毛茸茸的，它肯定很喜歡?！?/br>
    真是當(dāng)媽的人了，玩?zhèn)€套圈也不忘孩子。

    林旭在心里嘆息一聲。

    早知道你玩套圈，就把墩墩帶來(lái)了，有它在，還不得套什么中什么啊。

    不過(guò)想想大姨子運(yùn)氣好的時(shí)候抓了一下午娃娃的行為，又覺(jué)得不帶墩墩也好，老用運(yùn)氣不知道有什么壞處呢。

    玩樂(lè)的時(shí)候還是盡量少用。

    “還玩不玩了？要不再來(lái)十環(huán)扔個(gè)變形金剛試試？”

    攤主熱情的推銷(xiāo)著，不過(guò)被沈佳悅拒絕了：

    “我想要的已經(jīng)到手，下次再玩吧。”