美食小當家 第1408節(jié)
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盡量讓自己的語氣隨和一些,不讓丹尼斯這么緊張,楚云風(fēng)輕聲問道:“那么你還有哪些食物會過敏呢?” 給吳俊杰打了個眼神,讓他說話稍微慢一些,輕一些,別將這小子給嚇著了,從剛才他的反應(yīng)來看,這小子膽子有些小。 貝蓓她們的眼神有那么一點兒想要吃人的味道,看看把別人給嚇成什么樣子了,說話都快要結(jié)巴了? 在楚云風(fēng)的咳嗽聲之下,貝蓓她們這才收斂了幾分,這頓時才讓丹尼斯松了口氣道:“花生、雞蛋、蝦、螃蟹、扇貝、芒果、菠蘿、蘑菇、桃子、腰果、大豆、牛羊rou……” 一連說了二十幾樣過敏原,頓時讓貝蓓她們都嚇傻了,心里懷疑這家伙是不是上帝派來當臥底的??? 楚云風(fēng)也是驚呆了,這整整的就是一個行走中的定時炸彈啊,每天吃什么東西的時候估計都要小心翼翼的,要是不注意的話,指不定就嗝過去了。 而且對于他能夠長這么大,還能夠這樣活奔亂跳的也真是個奇跡啊,別說是楚云風(fēng)他們了,就連周圍的其他客人也都驚嘆萬分。 老王也是被嚇著了,看向楚云風(fēng)的時候露出了詢問的眼神,意思是問他要不要向組委會那邊確認一下。 確認? 根本就不用去確認,楚云風(fēng)非常清楚這就是組委會安排的,因為凡是被抽中的客人們都會被要求填一份問卷調(diào)查表的。 這份調(diào)查表上面就有各種詢問,比如說過敏食物,還有既往病史等等,還有一些聲明和條款等等都是需要客人確認的。 不簽字是不可能被放進來的,所以說這種特殊的客人就是組委會給選手們的考驗,碰到這種情況是相當棘手的。 因為不能為了這么一位特殊的客人而專門給他單獨制作菜品,所有制作出來的菜品都是要求客人統(tǒng)一品嘗的。 那么問題來了,這丹尼斯過敏原這么多,那么制作菜品的食材范圍已經(jīng)縮小到了極致,這讓大家怎么來選擇呢? 第一千四百四十五章:天塌了 “大哥,怎么辦?” 潘亮的擔(dān)心也立刻引起了其他人的擔(dān)憂,看著這統(tǒng)計下來的二十幾種過敏原,所有人都感覺到頭疼。 牛奶和雞蛋過敏,這是最受影響的一個部分,這意味兒著西式點心是沒辦法制作了,而中式的點心也受到了很大一部分的限制。 另外還有豆類和堅果類的過敏,更是限制了小食和甜點的發(fā)揮,之前制作的菜品計劃受到了極大的挑戰(zhàn)。 還有rou類、蔬菜和水果類的過敏,這幾乎是將大部分的常用食材全部都包括了進去,簡直就是一個超級大炸彈,將大家給炸得外焦里嫩的。 “臥槽,真尼瑪?shù)呐0。@是一個人來滅團的節(jié)奏?。 ?/br> 老王實在是忍不住吐槽了起來,這丹尼斯的過敏原如此之多,連自己都是第一次見到,簡直就是刷新了自己的認知。 這家伙不會是故意安排過來針對華夏隊的吧? 潘亮他們肯定是有這樣的想法,不過楚云風(fēng)卻不這么認為,這種事情上還不至于這么明顯的針對,估計是大家運氣太好,碰到了這么一位“大神”。 “沒事兒,先排除過敏原的食物,咱們看看帶來的食材里面是哪些可以用的,抓緊時間!” 關(guān)鍵時刻必須要穩(wěn)定軍心,所以楚云風(fēng)第一時間安排了起來,相比隊員們的慌張,楚云風(fēng)心里還是比較安定。 自己可是全能廚師,會幾千道菜,只要是有食材可用,那就基本上沒什么問題,就算是最普通的食材,自己也能夠?qū)⑺o做出花兒來。 這一次華夏隊帶來的食材清單很長,大家趕緊一一進行了對比,最后總算是理出了一個可用食材的清單出來。 豬rou、火腿、鴨rou、鵝rou、胡蘿卜、花椰菜、番茄、茄子、白蘿卜、荸薺…… 雪耳、桂花耳、榆耳、黃耳、竹蓀、蓮子、罐頭白菌、銀針、筍花…… 內(nèi)臟老外不吃,所以這帶來的內(nèi)臟食材全軍覆沒,另外還有一些菌類,沒有把握的楚云風(fēng)也不敢采用。 不過鼎湖上素這道全素的菜式是可以多變的,所以大家緊急地開始商量著這道素菜所用的食材,討論的氣氛特別緊張。 總共是二十分鐘的時間,華夏隊在十分鐘的溝通時間完全過去了之后竟然還沒有任何的動作,此時場上的所有國家隊都已經(jīng)擬定好了自己所需要用的食材。 十一分鐘過去了,現(xiàn)在都十二分鐘了,華夏隊那邊竟然還沒有要求取食材,這不得不讓其他國家隊的選手們感覺到很詫異。 而作為主委會主席的克里斯特爾這些知道內(nèi)情的人看到這一幕之后,也是為華夏隊捏了一把汗。 “天哪,那個丹尼斯怎么會去了華夏隊?這人可是一個超級炸彈??!” “可不是嘛,他的資料我當時看到了都被嚇著了,當時我就篤定,他去哪里哪個隊就會被淘汰!” “華夏隊的運氣實在是太差了,這一場比賽不會是要輸了吧?” …… 組委會這邊不少人都發(fā)出了嘆息,畢竟華夏隊一直以來的表現(xiàn)都非常的突出,但是碰到了丹尼斯這樣“無敵”的外掛,估計也是兇多吉少啊。 霍夫曼一開始也沒注意,但是當華夏隊這邊的異常引起他的關(guān)注之后,這才發(fā)現(xiàn)了那個被號稱為“絕命毒師”的丹尼斯,也是倒吸了一口涼氣。 絕命毒師? 是的,從剛剛進場之后獲得的資料,大家就給他定下了這個名頭,絕對是實至名歸的。 另外馬福一向是很淡定的,不過當看到楚云風(fēng)他們落后了之后,這也是有些焦急了起來,雖然只要在二十分鐘內(nèi)確定食材都沒問題。 可是多花費出去的時間是很不劃算的,而且還會對士氣造成影響,這一場開局就非常的不利。 而前山田健一看到丹尼斯的身影之后,那眼神之中是藏不住的驚喜,就差沒有喜笑顏開了,通過他的觀察來看,這一回很多國家隊都要折戟。 場上至少有一半以上的隊伍并沒有向客人詢問過過敏原的事情,所以說這一場比賽現(xiàn)在看起來是更加的有看頭了。 十五分鐘過去了,華夏隊這邊似乎總算是定下了最終的食材,那些蹲在地上的成員們都紛紛站了起來。 “就這樣吧,就做這七道菜,現(xiàn)在看起來是最保險的了,清單交過去,咱們準備開干!” 楚云風(fēng)的決定作出之后,貝蓓她們則是立刻恢復(fù)了信心,梁一海和潘亮等人立刻開始加油打氣了起來。 “開干!” “干了!” …… 而一旁都有些擔(dān)心的工作人員立刻接過了他們遞交過來的食材清單,用最快的速度跑起來將這份清單送去倉庫。 剛才是被這突如其來的變故給搞得有些懵了,不過好在楚云風(fēng)穩(wěn)定了大家的情緒,并且用最快的速度將食材給定了下來。 有他指揮若定,菜品一旦確定了下來之后,大家也就沒覺得有多心慌了,跟著楚云風(fēng)的節(jié)奏走就好。 這一次定下來的七道菜里面,已經(jīng)是排除了丹尼斯的所有過敏原,rou類方面就只用了豬rou和鴨rou,素菜方面也是非常講究的。 大體上也只是用了小白菜、胡蘿卜等等常見的蔬菜,避開過敏原的風(fēng)險。 好在丹尼斯對面粉不過敏,這倒是一個好消息,不然這小食都沒辦法來制作,但是有一個很無語的過敏原讓大家相當?shù)挠魫灐?/br> 他對糖也是過敏的。 這種過敏原要是交給了其他的歐洲隊,估計他們要直接罵娘了,我說大兄弟,你這雞蛋、牛奶和糖都過敏,那么我這點心和甜品怎么來制作呢? 難道你告訴我制作點心不放雞蛋和牛奶? 制作甜品不放糖? 這不是開玩笑嗎? 這做出來白味兒怎么吃? 點心和甜品之所以好吃,就是因為里面有糖的存在,吃起來才會讓人感覺到甜蜜,但是現(xiàn)在你讓我不放糖,那要不你來當廚師,來當選手好了? 所以楚云風(fēng)他們定下來的小食菜品是火腿燒麥,既然不能用糖,那我就用咸味兒的,將火腿的咸香融入到糯米之中。 面粉那軟糯的外層增加一份復(fù)式的口感,這樣一來小食的問題就解決了。 其它定下來的六個菜式分別是大刀金絲面、水晶鴨方、連山回鍋rou、紅燒獅子頭、馬蹄糕和鼎湖上素。 馬蹄糕是餐后小甜點,既然不能用糖,那么這荸薺里面自帶的果糖能夠提升馬蹄糕的味道,這是一道閩菜的小點心,非常適合今天出彩。 楚云風(fēng)仔細詢問過丹尼斯,他吃橙子不過敏的,水果里面芒果過敏最厲害,這說明果糖對他是免疫的。 荸薺一般不屬于易過敏原,所以定下來的這七道菜都是非常有講究的。 “食材來了、食材來了!” 其他國家隊已經(jīng)比華夏隊早了十分鐘開始制作了,就連最后一個獲得食材的隊伍都比華夏隊早了六分鐘。 此刻看到自己的食材總算是送過來了,貝蓓焦急得恨不得沖過去自己推車,搞不好速度還要快一點兒。 “清點食材,大家速度快一點兒!” 楚云風(fēng)第一時間接過工作人員遞交過來的食材清單,然后快速吩咐大家趕緊檢查,當貝蓓她們一項一項地檢查之后,一一核對完了才跟工作人員確認無誤。 “好了,各就位,立刻開干!” 當楚云風(fēng)給大家提振士氣的時候,其余的觀眾和沒有上場的國家隊成員也相繼入場,剛才的時間里面可是沒有讓他們?nèi)魏我蝗诉M入會場的。 因為主廚跟客人們之間的溝通需要一個安靜和“安全”的環(huán)境,很有可能參與比賽的隊員沒有想到過敏的因素,但是周圍觀看的隊員想到了呢? 這要是一提示的話,豈不是會讓組委會精心設(shè)計的考驗功虧一簣呢? 所以當彭越、吳俊杰和宋紹晨不緊不慢地進入了會場之后,頓時才發(fā)現(xiàn)華夏隊是所有參賽隊伍里面速度最慢的一個。 來到了華夏隊的駐地之后,彭越第一時間就吐槽了起來:“哎喲喂,少了哥們的存在你們速度都慢了不少啊,看來還是離不開我啊!” 這一臭屁的言論立刻就被貝蓓轉(zhuǎn)過頭來狠狠地瞪了他一眼,要不是考慮到這圍坐著的客人面前表現(xiàn)得淑女一點兒,說不定直接沖過來就是一頓胖揍。 啥也不知道的就動嘴皮子,指不定你在的話還會更加驚慌呢。 吳俊杰從大家的反應(yīng)上面倒是看出了一些端倪,作為一直以速度取勝的楚云風(fēng),不可能會浪費這么多的時間。 那么這說明了一個問題,肯定是出現(xiàn)了什么意外。 喲,熟人啊,看到了老王的存在,吳俊杰馬上湊了過去:“王總,剛才發(fā)生什么了?” 不能跟里面做菜的楚云風(fēng)他們交流,所以吳俊杰的這個動作也讓彭越和宋紹晨馬上湊了上來,很想知道剛才究竟發(fā)生了什么? “喏,那位,那邊坐著的那個滿臉長痘的大神,叫什么丹尼斯的,我滴個乖乖,整個一絕命毒師,過敏原有二十幾種,幾乎包括了很多常見食物?!?/br> 什么? 絕命毒師? 過敏原二十幾種? 這老王無奈而又郁悶的語氣,頓時讓彭越感覺到心頭提到了嗓子眼兒,我滴媽呀,這位大神般的人物啊,你怎么就來霍霍咱們?nèi)A夏隊?。?/br> 您老人家為什么不去日本隊那邊啊,他們肯定是非常歡迎您老過去指正一番的,叫您絕命毒師一點兒沒毛??! 難怪了! 宋紹晨明白了緣由之后,也不得不為楚云風(fēng)他們捏了一把汗,如此之多的過敏原對于不少國家隊來說都是災(zāi)難級別的。