一提起隆馬，老王頓時(shí)很不厚道地笑了起來(lái)：“他運(yùn)氣可沒(méi)我這么好，剛才我看被分到一個(gè)非洲隊(duì)那邊去了，怎么樣，哥哥這運(yùn)氣服不服？”

    不得不說(shuō)老王這運(yùn)氣果然是夠絕的，剛好被分到華夏隊(duì)的場(chǎng)地，這讓楚云風(fēng)立刻豎起了大拇指，而其余的客人也陸續(xù)驚喜地坐了下來(lái)。

    特別是那個(gè)一開(kāi)始就驚呼沖著過(guò)來(lái)的英國(guó)大媽，正跟彭越聊得起勁兒呢，一個(gè)勁兒地詢問(wèn)著華夏美食。

    客人們就坐的速度都很快，轉(zhuǎn)眼間12名客人就已經(jīng)全部就位了，楚云風(fēng)看了看，除了老王之外，還有兩名亞洲面孔，一名非洲面孔，其余的基本是歐洲面孔。

    所以說(shuō)今天做的菜品得偏歐洲口味兒為主，不過(guò)也說(shuō)不定，看看客人喜歡什么樣的菜品和味道了。

    比賽時(shí)間到，主委會(huì)那邊馬上就宣布了比賽開(kāi)始，不過(guò)這會(huì)兒并不算正式開(kāi)始，因?yàn)榘凑毡荣愐?guī)定，還給大家留了20分鐘的時(shí)間。

    這20分鐘的時(shí)間分為兩個(gè)部分，前面10分鐘是留給選手跟客人們交流的，了解客人們的口味兒。

    剩下的10分鐘是選手們根據(jù)客人的口味兒來(lái)確定好食材，將食材清單交給旁邊的工作人員，隨后在10分鐘之內(nèi)將所需要的食材給送過(guò)來(lái)。

    食材選定了之后就不能進(jìn)行更改，而且這些食材必須全部都要使用，并且對(duì)于浪費(fèi)率都是有考核的。

    如果食材的利用率非常高，還會(huì)得到評(píng)委們的加分，這些都是比賽的細(xì)節(jié)，也是比賽獲勝的關(guān)鍵。

    隨后楚云風(fēng)帶著大家對(duì)客人們的到來(lái)表示了歡迎，這也是給客人一個(gè)良好印象的開(kāi)始。

    老王第一時(shí)間就鼓掌了起來(lái)，其余客人也是非常熱情地鼓掌，同時(shí)也非常期待了起來(lái)。

    此時(shí)沒(méi)有任何的國(guó)家隊(duì)選手開(kāi)始做菜，大家都爭(zhēng)相向客人們?cè)儐?wèn)了起來(lái)，首先需要了解客人們的喜好，特別是對(duì)于口味兒的確認(rèn)。

    作為老熟人了，老王都不等楚云風(fēng)發(fā)問(wèn)，第一時(shí)間就說(shuō)道：“我就不用問(wèn)了，你們做什么我就吃什么，不講究。”

    這是大實(shí)話，無(wú)論是楚云風(fēng)做什么對(duì)于老王來(lái)說(shuō)都沒(méi)有問(wèn)題，因?yàn)樗龀鰜?lái)的東西就沒(méi)有不好吃的，關(guān)鍵是要吃得到才是重點(diǎn)。

    非洲的客人只有一位，楚云風(fēng)跟梁一海示意了一下，立刻讓他秒懂，剛才可是聽(tīng)到這位客人說(shuō)話了，英語(yǔ)交流沒(méi)問(wèn)題。

    而那位英國(guó)大媽，楚云風(fēng)則是將她交給了宋紹晨，宋紹晨的英語(yǔ)也不錯(cuò)，而且長(zhǎng)得又帥，溝通起來(lái)最是合適不過(guò)。

    另外吳俊杰的英語(yǔ)應(yīng)該是所有人里面最好的，所以楚云風(fēng)便讓他充當(dāng)自己的翻譯，開(kāi)始對(duì)那幾名歐洲客人進(jìn)行溝通。

    另外亞洲的這兩名客人，則是交給貝蓓她們?nèi)ヘ?fù)責(zé)，她們的英語(yǔ)也還過(guò)得去了，要是溝通上面存在問(wèn)題，隨時(shí)再讓潘亮或者任婷婷進(jìn)行協(xié)助就好。

    此時(shí)楚云風(fēng)并沒(méi)有采取一一詢問(wèn)的方式，而是采用了一個(gè)非常有意思的方法，讓這八名歐洲客人做選擇題。

    首先是自我介紹，楚云風(fēng)第一時(shí)間笑著說(shuō)道：“我是華夏隊(duì)的隊(duì)長(zhǎng)楚云風(fēng)，很高興能夠在這里跟各位共享美食時(shí)光，歡迎大家的到來(lái)。”

    等吳俊杰翻譯了之后，楚云風(fēng)開(kāi)始查看客人們臉上的表情，收獲到他們所有人的微笑之后，楚云風(fēng)頓時(shí)點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    雖然是在跟客人們熱絡(luò)，但楚云風(fēng)卻一直沒(méi)有放松對(duì)于所有客人的關(guān)注，看到他們都還比較好說(shuō)話，心里也是安心了許多，最怕遇見(jiàn)的就是那種挑剔的客人。

    看來(lái)客人還是比較隨和的，那就接著下一步吧。

    “非常好，那么為了盡快了解你們喜愛(ài)什么樣的美食，現(xiàn)在我來(lái)做一個(gè)調(diào)查，如果我所說(shuō)到的美食你們感興趣的話，那么請(qǐng)舉手示意一下，ok？”

    這倒是一個(gè)很好，而且又很快速的方法，比讓客人自己回憶半天來(lái)表述要強(qiáng)了許多，而且還能夠節(jié)約時(shí)間。

    吳俊杰翻譯了之后，客人們自然是一一點(diǎn)頭，隨后楚云風(fēng)馬上開(kāi)始了詢問(wèn)：“薯?xiàng)l？”

    呃～？

    一上來(lái)怎么就是大家非常熟悉的東西呢？

    客人本以為楚云風(fēng)會(huì)說(shuō)比較偏僻的美食，所以微微愣了一下之后，有一位穿著紳士裝的中年男人第一時(shí)間舉起了手。

    其余的七名客人也全部都舉起了手，八位客人全部都舉手了，看來(lái)大家的口味兒是一致的，楚云風(fēng)身后的任婷婷她們馬上就記錄了下來(lái)。

    “乳酪！”

    只有六個(gè)人舉手，其余兩個(gè)人里面有一個(gè)人有些猶豫，另外一個(gè)人表情毫無(wú)波瀾，這個(gè)猶豫的人是一個(gè)年輕小伙子，帶著眼鏡兒，臉上的青春痘還不少。

    楚云風(fēng)暗暗將細(xì)節(jié)記在心頭，心中也有些猜想，不過(guò)現(xiàn)在還不到馬上追問(wèn)的時(shí)間，晚點(diǎn)兒自己自然是有安排的，細(xì)節(jié)上不會(huì)出現(xiàn)任何的偏差。

    “芝士？”

    “咖啡？”

    “火腿？”

    ……

    小食環(huán)節(jié)的提問(wèn)很快就結(jié)束了，這讓楚云風(fēng)掌握到了第一手的資料，下面接著就是冷盤了！

    “熏rou？”

    “香腸？”

    “法棍？”

    “櫻桃？”

    “西紅柿？”

    ……

    繼續(xù)獲得了一手資料之后，接下來(lái)就是熱盤的詢問(wèn)，這熱盤跟華夏制作的炒菜是不一樣的，華夏制作熱菜很多時(shí)候講究一個(gè)“炒”字。

    而歐美地區(qū)的熱菜基本上就是一個(gè)“燴”字，也就是燉或者是大雜燴出來(lái)的，所以經(jīng)常能夠看到他們吃上一份糊糊，許多都是豆子熬煮出來(lái)的。

    所以楚云風(fēng)詢問(wèn)的東西跟剛才就不太一樣了，現(xiàn)在詢問(wèn)的就不是簡(jiǎn)單的食材，而是菜式的名字。

    “烤番茄意式燴飯？”

    “西洋菜豌豆醬意面？”

    “歐防風(fēng)奶油魚(yú)派？”

    “辣味豆湯配奶香芝士蒜味面包？”

    “康沃爾rou餡餅？”

    “油條沾巧克力？”

    “羅美斯扣醬汁？”

    “巧克力碎配面包？”

    “咖哩香腸？”

    “馬鈴薯烘蛋三明治？”

    “火腿奶油長(zhǎng)棍？”

    “煙囪卷？”

    ……

    楚云風(fēng)接連說(shuō)了三十幾道菜，這都是精心挑選的，而隨著結(jié)果的記錄，任婷婷她們漸漸地皺起了眉頭，楚云風(fēng)也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題。

    這些菜式可不是隨意就選取的，而是各個(gè)國(guó)家非常有特色的菜式，就拿油條沾巧克力來(lái)說(shuō)，這是西班牙的經(jīng)典美食。

    康沃爾rou餡餅，來(lái)自英國(guó)康沃爾的rou餡派，用酥脆外皮包裹牛rou、馬鈴薯等食材，并做成一手就能握住的大小，絕對(duì)讓人一吃就愛(ài)上。

    羅美斯扣醬汁，西班牙傳統(tǒng)沾醬常用來(lái)搭配各種餐點(diǎn)，以西紅柿為基底醬搭配榛果、烤紅辣椒和大蒜，會(huì)讓吃過(guò)羅美斯扣醬汁之后你再也不會(huì)想沾西紅柿醬！

    煙囪卷，匈牙利最古老的一種糕餅，簡(jiǎn)單的柔軟面團(tuán)配上有些焦化的酥脆表皮，是絕佳的散步甜食，非常的有特色。

    巧克力碎配面包，這是一款荷蘭最具特色的美食，在其它國(guó)家很少見(jiàn)，因?yàn)楹苌儆腥藭?huì)將巧克力碎配著面包來(lái)吃。

    但是荷蘭人就不一樣，他們平常真的就會(huì)把巧克力碎片直接灑在涂了奶油的面包上，雖然第一次看到覺(jué)得很奇怪，但還真的是絕妙的組合！

    這一輪收集完成了之后，楚云風(fēng)再次發(fā)現(xiàn)自己提到有兩道菜品的時(shí)候，那個(gè)剛才自己就關(guān)注到的年輕人異常顯眼，所有人里面就只有他沒(méi)有舉手。

    并且他臉上也再次露出了猶豫的神色，這讓楚云風(fēng)對(duì)他的關(guān)注力度再次加大了幾分，難不成真的有問(wèn)題？

    接下來(lái)就是餐后小甜點(diǎn)了，這一輪的調(diào)查，楚云風(fēng)發(fā)現(xiàn)這名年輕人幾乎是沒(méi)有舉過(guò)手，這一幕也是讓其余人發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題。

    在大家示意了楚云風(fēng)之后，便看到他點(diǎn)了點(diǎn)頭，表示自己明白，一切都在掌握之中。

    至于比賽規(guī)定中的一道全素菜式，這就更加簡(jiǎn)單了，有兩個(gè)選項(xiàng)，一個(gè)就是粵菜里面的鼎湖上素，另外就是川菜里面的八寶素燴。

    不過(guò)川菜的這道八寶素燴雖說(shuō)看起來(lái)全部都是素菜，但是需要高湯，也就是奶湯來(lái)進(jìn)行增香，并不算是完全意義上的素菜。

    所以說(shuō)為了避免出現(xiàn)爭(zhēng)議，大家一早就定下使用鼎湖上素這道菜。

    跟客人們的溝通時(shí)間已經(jīng)進(jìn)行了8分鐘了，目前場(chǎng)上已經(jīng)是有5個(gè)國(guó)家隊(duì)溝通完成，開(kāi)始安排取食材了。

    這多出來(lái)的時(shí)間自然是有利的，而且規(guī)則上面也是算作比賽時(shí)間里面，所以說(shuō)哪個(gè)隊(duì)跟客人花費(fèi)的溝通時(shí)間越少，那么自然還是占了一些先機(jī)的。

    楚云風(fēng)雖然也想要節(jié)約時(shí)間，不過(guò)這溝通太過(guò)重要，自己可不認(rèn)為這時(shí)間需要節(jié)省，在任婷婷她們緊張地統(tǒng)計(jì)著最后的數(shù)據(jù)時(shí)，還有一個(gè)很重要的事情需要跟客人確定。

    “請(qǐng)問(wèn)怎么稱呼？”

    那名之前猶豫過(guò)好幾次的年輕人被點(diǎn)到了之后，頓時(shí)有些愕然，用手指了指自己之后，這才笑著回道：“丹尼斯，我叫丹尼斯！”

    “丹尼斯，你好！”

    楚云風(fēng)伸手去跟他握了一下，隨后才開(kāi)始詢問(wèn)道：“你是不是對(duì)奶制品過(guò)敏，還有巧克力？”

    什么？

    過(guò)敏？

    一般情況下對(duì)于食物過(guò)敏的客人還是很少的，而烹飪大賽這么多屆了，還從未出現(xiàn)過(guò)客人過(guò)敏的事件，所以大家都忽略了這個(gè)因素。

    嘶～！

    楚云風(fēng)的詢問(wèn)立刻讓任婷婷她們的統(tǒng)計(jì)工作都停了下來(lái)，大家趕緊一下圍了過(guò)來(lái)，很是緊張地盯著丹尼斯，等待著他的回答。

    就連坐在他周圍的客人也都有些緊張地盯著他，而被所有人這樣給關(guān)注到之后，丹尼斯明顯是有些緊張了起來(lái)。

    “呃～！

    是、是的，我是對(duì)這些東西過(guò)敏，不過(guò)也不止是這些，我對(duì)很多食物都過(guò)敏！”

    我擦～！

    什么情況？

    聽(tīng)這話的意思，他過(guò)敏的不止是牛奶和巧克力，而且還有很多，那這可就麻煩了?。?/br>
    任婷婷她們都深吸了一口冷氣，而貝蓓則是給自己額頭上拍了一下，意思是怎么這么倒霉?。?/br>
    楚云風(fēng)可不這么看，心中隱隱有一種預(yù)感，這過(guò)敏的客人出現(xiàn)肯定不會(huì)是巧合，說(shuō)不定就是組委會(huì)故意設(shè)置。

    很有可能每一個(gè)國(guó)家隊(duì)的客人里面都會(huì)有那么一個(gè)過(guò)敏的客人，如果是疏忽了這一點(diǎn)的話，做出了客人會(huì)過(guò)敏的食物，那么這分?jǐn)?shù)估計(jì)會(huì)被扣得很慘。

    這樣一來(lái)的話想要獲得好名次肯定是不可能了，而這些特殊客人對(duì)于選手制作出來(lái)的食物肯定是不會(huì)吃的，等到他們發(fā)現(xiàn)的時(shí)候已經(jīng)晚了。

    所以說(shuō)剛才自己看到已經(jīng)有國(guó)家隊(duì)開(kāi)始選取食材了，這么快的速度說(shuō)不定就忽略了這一點(diǎn)，即便是稍微發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題，可也是來(lái)不及了。

    食材選取了就不能更換，即便是你針對(duì)客人的過(guò)敏原而不用，這食材的利用率一項(xiàng)上面還是會(huì)被扣分，所以說(shuō)這真是防不勝防啊，組委會(huì)這一招真是夠高的。