第五波的菜品踩點(diǎn)非常的及時(shí)，當(dāng)會(huì)場(chǎng)的菜品剛剛告急的時(shí)候，一份又一份超大的餐盤被送了上來。

    不少客人當(dāng)看到新上來的菜品之后，頓時(shí)興奮得雙眼放光，因?yàn)榇蠹叶伎吹搅诉@是妥妥的硬菜，而且是非常貼心地做了大家最愛的擺盤。

    手撕牛頭rou！

    椒鹽牛頭rou！

    干煸牛頭rou！

    餐盤上面可是直接擺上了檸檬和辣椒等辛香料，可以根據(jù)自己喜歡的口味兒進(jìn)行調(diào)味兒，而這牛rou還是非常軟糯的那種，吃起來味道肯定是相當(dāng)不錯(cuò)的。

    這三種牛頭rou的做法非常新穎，而且也做出了不同的風(fēng)味兒，每一種的風(fēng)味兒和口感都是非常特別的。

    巴頌對(duì)于這種菜品那是一點(diǎn)兒抵抗力都沒有，上來就直接把這三種牛頭rou弄了半個(gè)餐盤，連調(diào)味料也是弄了三份。

    估計(jì)是沒有誰能夠比自己更懂得該怎么來享受這三種美食了，因?yàn)樵诠鞯纳昭缦厦?，這牛頭rou是被當(dāng)做零食一般的存在。

    上回自己就嘗到了這牛頭rou的美味兒，這次又怎么能夠放過呢？

    “太好吃了，這牛頭rou吃起來非常的入味兒，再配上我們家鄉(xiāng)獨(dú)有的吃法，真是太棒了！”

    “我從未想過這牛頭rou竟然還能夠這樣來吃，這華夏的烹飪方式簡(jiǎn)直是太絕了啊！”

    “美味兒，這實(shí)在是太美味兒了，等回去了我也學(xué)著做一做。”

    ……

    會(huì)場(chǎng)這邊客人的贊美傳到了王部長(zhǎng)這邊，讓他也是覺得與有榮焉，不過這會(huì)兒他還在后廚這邊耐心等待，大師傅們的工作馬上就要完成了。

    呼～！

    總算是完工了，這邊的任務(wù)可以結(jié)束了。

    “王部長(zhǎng)，您怎么來了??？您今天不是去盯著東盟會(huì)場(chǎng)那邊的嗎？”

    “是啊，咱們這邊的任務(wù)有季老盯著的，已經(jīng)完美地結(jié)束了，您現(xiàn)在放心了吧？”

    “今天的任務(wù)非常順利，對(duì)了，小楚他們那邊怎么樣了，是不是也快要結(jié)束了?。俊?/br>
    ……

    剛才大家一直都在忙，完全是看不到王部長(zhǎng)已經(jīng)站在這里等了一會(huì)兒了，此時(shí)任務(wù)完成，大師傅們紛紛都松了口氣，過來了爭(zhēng)相打起了招呼。

    季老和劉老兩人走在了最后，在看到王部長(zhǎng)的第一時(shí)間，兩人就知道肯定是有什么重要的事情，不然王部長(zhǎng)哪里會(huì)有時(shí)間過來呢？

    會(huì)場(chǎng)那邊現(xiàn)在肯定是非常熱鬧，而且也是很緊張的，王部長(zhǎng)哪里會(huì)有時(shí)間跑到這邊來呢？

    即便是要來后廚，那也會(huì)是去楚云風(fēng)他們那邊，所以說肯定是出什么事兒了。

    “部長(zhǎng)，那邊是不是出什么問題了？”

    季老的敏銳性自然是不一般，這話一問出來之后，所有大師傅們都開始有些緊張了起來，這后廚那可是一榮俱榮、一損俱損?。?/br>
    看到大師傅們都那么緊張，王部長(zhǎng)則是擺擺手道：“倒是沒出什么問題，就是現(xiàn)在有些棘手，那邊有點(diǎn)兒忙不過來了。

    這是咱們第一次采用自助餐的形式，沒想到客人們實(shí)在是太熱情了，這取菜的速度太快，差點(diǎn)兒讓菜品來不及上。

    這幸好是小楚提前有所準(zhǔn)備，備了不少的涼菜和食材，恐怕現(xiàn)在會(huì)場(chǎng)那邊會(huì)出現(xiàn)二十來分鐘的真空期?！?/br>
    嘶～！

    一聽到剛才情況竟然這么緊急，大師傅們紛紛都吸了一口涼氣。

    王部長(zhǎng)也是心有余悸地繼續(xù)說道：“今天上午的任務(wù)目前看起來應(yīng)該是沒什么問題了，可是這晚餐現(xiàn)在看起來恐怕力有不逮啊。

    他們畢竟就只有五個(gè)人，要是按照今天中午的這個(gè)情況來看，所需要的菜品絕對(duì)不少，這處理食材的時(shí)間肯定是來不及的。

    所以這不是來請(qǐng)各位去幫幫忙，趁著這會(huì)兒休息的時(shí)間，幫著處理一下食材，大家看看怎么樣？”

    王部長(zhǎng)是一副商量的語氣，本以為還需要再好好跟大家說說的，可是沒想到大師傅們竟然答應(yīng)得這么快。

    “那行啊，趕緊走吧，抓緊時(shí)間?。　?/br>
    “走走走，我還以為是啥事兒呢，就這么點(diǎn)兒事兒您直接一句話說完不就完了嘛？”

    “小楚的事兒就是咱們的事兒，等我把刀和菜墩子拿上，現(xiàn)在就走！”

    “鍋呢？鍋要不要拿過去啊，我這幫忙炒兩個(gè)菜也是沒問題的！”

    “食材、食材呢，要不要帶多一點(diǎn)兒食材過去??？”

    ……

    所有大師傅們都在摩拳擦掌，性子急得蘇師傅等人都不帶說話的，回頭直接cao起菜刀，扛著菜墩子就準(zhǔn)備過去了。

    王部長(zhǎng)頓時(shí)就笑了起來，這還是后廚的凝聚力高，這眼下大家忙了一上午了都還沒吃飯呢，但是誰都沒提這事兒，生怕自己速度慢了一點(diǎn)兒。

    “等會(huì)兒、等會(huì)兒，大家也別太著急了，還是先把午飯給吃了，這磨刀不誤砍柴工，吃飽了才有力氣嘛。

    而且這食材也還沒到，就是現(xiàn)在過去了那邊也沒這么大的地方，待會(huì)兒等食材來了之后，就在這邊處理好了送過去就行。

    不過這會(huì)兒倒是需要幾位師傅過去幫幫忙，那邊應(yīng)該是在做白案，能夠幫忙加快一點(diǎn)兒速度！”

    面粉都已經(jīng)活好了，rou餡兒也是現(xiàn)成的，這對(duì)于這些頂尖的大師傅來說，做個(gè)包子有何難的？

    “那還說什么啊，我去！”

    “我去，我去，留下兩個(gè)人做員工餐就行！”

    “誰都別跟我搶，我現(xiàn)在就去，看誰有我跑的速度快！”

    ……

    看樣子這會(huì)兒誰都不愿意留下，大師傅們紛紛開始邁動(dòng)腳步，幾乎是跑了起來，這呼啦啦的一下，后廚的大師傅們基本上跑了個(gè)干凈。

    “這、這也太、太快了吧？”

    王部長(zhǎng)是真沒想到大家竟然跑這么快，等到自己反應(yīng)過來之后就只剩下季老和劉老兩人了。

    二老對(duì)視一眼之后，劉老樂呵呵地說道：“走吧，咱們也趕緊過去吧，等幫忙全部處理完了之后，再一起弄午飯吃吧?！?/br>
    “是啊，也不差這么點(diǎn)兒時(shí)間，早點(diǎn)兒弄完了早點(diǎn)兒吃飯！”

    季老也很想過去看看楚云風(fēng)他們的狀態(tài)，所以兩人一邊笑著一邊開始朝外走，這讓王部長(zhǎng)也很欣喜地快步跟上。

    胡月和馮師傅兩人處理著這牛頭也是相當(dāng)?shù)馁M(fèi)勁，畢竟這牛頭還是很大的，雖然經(jīng)過了好幾個(gè)小時(shí)的鹵制，可這上面的細(xì)活是相當(dāng)?shù)亩唷?/br>
    這對(duì)于刀工來說也是有些考究，畢竟上面不少的rou還需要一些技巧才能夠完整地取下來，這樣一來才能夠保證后面做出來的菜品保證形狀的完整性。

    牛頭實(shí)在是太多，兩人不得不加快手上的速度，此時(shí)已經(jīng)是漸漸地感覺到手都酸脹得不行。

    這邊需要加快速度處理好了交給楚云風(fēng)，他那邊進(jìn)行下一步的處理，無論是椒鹽還是干煸，都是需要上灶進(jìn)行處理的。

    唯一不需要處理的就是手撕牛頭rou，這一些不太完整的rou便直接擺放進(jìn)餐盤，這就能夠直接上菜，倒是要輕松一些。

    郭逵那邊也是在咬著牙拼命地進(jìn)行揉面和下劑子，畢竟是有好幾桶的面粉，又不能用機(jī)器來揉，那只能是用手了。

    所以這也是讓郭逵感受到了前所未有的挑戰(zhàn)，這雙手明顯感覺到乳酸在堆積，胳膊酸脹得難受，可是想要休息一下也是不可能的。

    呼～！

    李老和楚云風(fēng)這邊更是忙得不可開交，即便是在大門口都能夠聽到這猛火灶傳出來的陣陣轟鳴之聲。

    不過要是有人一直盯著李老看的話，便是能夠發(fā)現(xiàn)他老人家做菜的速度也已經(jīng)是逐漸放慢了下來，看起來也是有些疲累了。

    畢竟是一直干了一上午了，連口氣都沒喘過一下，這畢竟是五十桌的菜品，而現(xiàn)在看起來，應(yīng)該是有七十桌的分量了。

    這樣多的工作量至少應(yīng)該是有十個(gè)，甚至是二十位廚師才能分擔(dān)，這全部壓在五個(gè)人的身上，的確是做得比較艱難。

    也幸好楚云風(fēng)是提前有了一些準(zhǔn)備，再加上這一心六用，這才堪堪頂住了壓力，不過即便如此，也是感覺到有些心累。

    特別是今晚晚上的任務(wù)，心情不免微微有些忐忑。

    “小楚啊，我們來了！”

    “咋樣了啊，我來幫忙了，你們還頂?shù)米〔唬俊?/br>
    “哈哈，都忙著呢，看來我這下有活兒干了??！”

    “小郭啊，你這下劑子的速度也太慢了一點(diǎn)兒吧，讓我好好演示給你看看，什么才叫做手速！”

    “老馮啊，別皺眉頭了，不就是一個(gè)牛頭嘛？也沒讓你對(duì)著它彈琴?。俊?/br>
    ……

    大師傅們一進(jìn)來之后便很是熱鬧地調(diào)侃了起來，并且第一時(shí)間開始加入到了“戰(zhàn)局”之中，這讓川菜五人組都忍不住笑了起來。

    “喲，蘇師傅、陳師傅、王師傅你們來了啊，感謝、感謝，這實(shí)在是有些忙不過來了，就等著你們來解救?。　?/br>
    楚云風(fēng)一看到這些大師傅們這么熱情，心里不免很是感動(dòng)，而馮師傅則是更加激動(dòng)，眼圈兒都微微有些發(fā)紅。

    剛才的情況的確是非常的緊急，這邊差點(diǎn)兒就頂不住了，要不是楚云風(fēng)把隔壁房間的“王炸”給拿出來，估計(jì)今天可不止是要鬧笑話。

    這川菜的名頭今天絕對(duì)是要打響了，不過卻不是什么好名聲，所以馮師傅這心里一直憋著難受。

    此時(shí)看到“救兵”來的如此及時(shí)，一想到大家多年的情誼，自然是感動(dòng)萬分。

    李老此刻也剛剛把菜炒好，便停下了手上的活兒，跟大家道謝了一番。

    季老和劉老兩人也走了進(jìn)來，看到廚房里如此的熱鬧，更是開心地一起投入到了做菜大軍之中。

    “老李啊，趕緊炒菜吧，早點(diǎn)兒弄完了咱們好吃飯?！?/br>
    “大家都加快一點(diǎn)兒速度啊，咱們速戰(zhàn)速?zèng)Q，讓會(huì)場(chǎng)那邊感受一下咱們后廚的力量！”

    季老和王老兩人一發(fā)聲，立刻讓后廚響起了一陣吶喊聲。

    “老兄弟們，讓這三個(gè)年輕人好好見識(shí)見識(shí)咱們的厲害！”

    “對(duì)對(duì)對(duì)，不過別給年輕人太多壓力了，把他們嚇著可就不好了！”

    “大家下手輕一點(diǎn)兒啊，可別讓人說咱們以大欺小?。　?/br>
    “就是、就是，稍微溫柔一點(diǎn)兒，這嚇壞了可就不好了！”

    ……

    楚云風(fēng)聽到這些大師傅很是“激動(dòng)”的話之后，頓時(shí)感到很無奈，看來自己這第一次在后廚表現(xiàn)得太過耀眼，大師傅們都還記得呢！

    這是抓住機(jī)會(huì)了，看樣子今天郭逵和胡月兩人是有苦頭吃了哦……

    第一千三百四十章：異香頻現(xiàn)