美食小當(dāng)家 第1176節(jié)
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自己單獨(dú)走的話似乎吸納的仇恨值比較高,可是多一個人的話自然就會分擔(dān)一些,這面上肯定是要好看一些。 楚云風(fēng)此時也已經(jīng)從后廚出來了,菜品已經(jīng)是準(zhǔn)備得差不多了,最后一點(diǎn)兒收尾的事情教給大家沒什么問題。 此時離開宴還差不到十分鐘的時間,不少人已經(jīng)是陸續(xù)到了,需要去大廳接待一下。 瀟瀟和艾艾兩人一早就逛街回來了,知道楚云風(fēng)忙也就沒去打擾他,而是在酒店大廳刷著手機(jī),等到楊明來了之后,便拉著他討論著養(yǎng)殖場的事情。 林師傅帶著猴子也進(jìn)來了,馬上就看到了候會長和熊會長,還有一些川菜的成名大師傅,并且還有幾位蓉城本地的文化名人。 最有名的自然就是車?yán)狭?,他的身邊圍著的人最多,大家都在討論著川菜的一些過往,也在討論著川菜的未來發(fā)展。 此時的大廳是越發(fā)的熱鬧了,負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)的郝明明和李可可邀請大家去接待室坐一會兒的,可是誰都不愿意去。 就在大廳這里聊得痛快,于是乎這里便臨時形成了一個小聚會的局面,大家相互都熱絡(luò)了起來。 畢竟不少人都是只聞其名,這好不容易見到了,肯定是會相互留下一個聯(lián)系方式,這也是擴(kuò)展人脈的不二法則。 此時的候會長和熊會長已經(jīng)跑到了一邊,兩人在悄聲說著什么。 熊會長皺著眉頭問道:“這小楚怎么忽然邀請大家過來品菜了,這葫蘆里究竟是賣的什么藥? 聽說這過幾天不就是他的婚宴了嘛,怎么會選在這個時候還要開宴席啊?” 面對熊會長的問題,候會長也是感到很疑惑:“我也不太清楚,之前問他的時候沒說,只說是過來品菜。 可是問他到底有什么菜,這家伙還是不說,所以讓我都有些期待了!” 候會長大致知道李老跟楚云風(fēng)兩人在復(fù)原菜品,可是進(jìn)度就一無所知了,畢竟這段時間為了全國餐飲的發(fā)展,還有國際比賽的事情四處飛著呢。 “連你都不知道?” 這下倒是讓熊會長更加好奇了,不過更加驚奇的還在后面,這才剛剛說完,馬上就看到一個瘦小的老頭兒大大咧咧地走進(jìn)了酒店。 “我去,我眼睛沒看花吧?那不是李老嗎?” 熊會長在看到李老的一瞬間,還趕緊用手揉了揉眼睛,最后才確定了自己的判斷,這位老爺子竟然也來了? 候會長也愣住了,一開始也是以為自己看錯了,這位老爺子平時可不是一個愛湊熱鬧的主,這種宴席他基本上是不會參加的。 可是定睛一看,這真身都出現(xiàn)了,不是他是誰? 于是候會長趕緊跑了過去,心中也在揣測著李老過來的原因,可是心中轉(zhuǎn)了好幾個念頭,怎么都想不明白。 “李老,您來了??? 正好馬上要開席了,我?guī)^去!” 候會長跑起來的動靜兒自然是把整個大廳的人都吸引了過去,此時也立刻引發(fā)了所有人的關(guān)注。 凡是認(rèn)識的人都驚呼了起來,大家都沒想到李老竟然來了? 于是這邊認(rèn)識的人紛紛都沖了過去,特別是車?yán)?,馬上就遙控著自己的車輪,也跟著駛了過去。 “呵呵,不著急,我看到老朋友了,先打個招呼再說!” 李老口中的老朋友自然就是車?yán)狭?,也只有兩人的這年齡,估計才能夠被稱作是好友,所以李老此時看起來也是有些激動。 他馬上也朝著車?yán)献吡诉^去,然后第一時間抓住車?yán)系氖治樟似饋恚骸袄霞一锇?,咱們可是有一段日子沒見過了啊!” 車?yán)纤坪跻彩秋@得有些激動,看得出眼睛有些紅紅的,畢竟這身體不太好,能夠出門的時間也少,再次見到老友自然是很激動加開心的。 這圍上來的人也都紛紛跟李老打起了招呼,李老也一一回應(yīng)了一下,此時楚云風(fēng)已經(jīng)來到了大廳,自然是看到了這熱鬧的一面。 “宴席已經(jīng)準(zhǔn)備好了,大家都入席吧,好好品嘗一下今天的菜品,待會兒多給我們提提意見!” 楚云風(fēng)自然是要先謙虛一下,就是不知道大家看到這些菜之后,會有一個怎樣的反應(yīng),所以也很是有些期待。 于是在眾人都往里走的時候,楚云風(fēng)忽然被人給拉了一下,回頭一看原來是猴子,他后面則是跟著一臉笑容地林師傅。 “楚哥,這么鄭重其事地請大家過來品菜,這菜不一般吧,能不能先提前透露一下有些什么菜品?。?/br> 是不是你最近有學(xué)會了什么傳統(tǒng)川菜,說出來聽聽?。俊?/br> 林師傅老江湖了,自然是沉得住氣的,不過猴子自從見識過楚云風(fēng)的廚藝之后,對他就敬若神明,認(rèn)為他無所不會。 面對猴子的好奇心,楚云風(fēng)笑著說道:“都是一些老川菜,這馬上上菜了,待會兒你就知道了!” 老川菜? 猴子似乎是有點(diǎn)兒明白地點(diǎn)了點(diǎn)頭,但是身后的林師傅則是眉頭微微皺了一下,這老川菜到底是指的什么,好像有點(diǎn)兒不對勁兒??? 一行人來到了大廳之后,發(fā)現(xiàn)這里已經(jīng)是有不少人了,而大部分都是自己認(rèn)識的人,所以再一次開始熟絡(luò)地打起了招呼。 而主位上此時只坐著一個人,而且一看明顯就是老前輩,不是老萬還有誰呢? 當(dāng)大家看過去的時候,竟然沒有一個人認(rèn)識,所以也都很好奇,而當(dāng)李老出現(xiàn)之后,他一下就從座位上站了起來。 此時的彭越和吳俊杰等人也都從后廚出來了,看到了候會長之后也紛紛過來打招呼,倒是讓候會長感到了一絲意外。 “你們也來了?。靠礃幼觿偛攀侨ズ髲N了吧,怎么樣,今天的菜品還不錯吧?” 既然之前在大廳沒有看到過他們,那么肯定就是去后廚了,這都不用猜的,然而候會長卻發(fā)現(xiàn)他們的表情有些奇怪。 似乎是憋著什么壞,對于自己的發(fā)問沒有一個人說話,反而是笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭,開始找位置坐了下來。 這是什么情況? 李老這邊直接走了過去,在萬老那還有點(diǎn)兒郁悶的眼神中坐到了他的旁邊,并且將車?yán)辖o他介紹了一番。 老王和隆馬兩人自然是跟著候會長他們也坐到了主桌上面,此時才知道這看著不太起眼的老頭兒竟然是萬家菜的掌門人? 這才剛剛準(zhǔn)備寒暄一番的時候,服務(wù)員們推車餐車出來了,這是要上菜的節(jié)奏。 而當(dāng)這一道道菜才剛剛端上桌,頓時就讓在座的所有人都不淡定了起來。 不少人的第一反應(yīng)就是,馬上拿出了手機(jī),立刻將電話撥打了出去…… 第一千二百四十六章:這回玩大了 反應(yīng)最快的人是林師傅,當(dāng)他看到了菠餃白肺、旱蒸回鍋rou、清湯魚卷和玻璃魷魚之后,瞬間就如遭雷擊一般傻愣在了當(dāng)場。 這些、這些菜品…… 還有這道、這道菜應(yīng)該就是糖粘羊尾了,這些菜可都是以前自己的師傅做過的,可以當(dāng)年卻沒能傳下來。 當(dāng)年自己的年紀(jì)還不大,在師門之中自己排行老五,前面四位師兄比自己入門要早得多,可即便如此,他們也沒能將師傅的所有手藝給傳承下來。 這么多年以來,師兄幾個人都在努力地回憶著師傅當(dāng)年做菜的情景,想要復(fù)原一些當(dāng)年師傅特別看重的菜品。 可是那個時候這些菜做法比較難,師傅平時又教得少,總是要等到師兄弟們表現(xiàn)得不錯的時候才會教授。 可惜的是師傅走得早,這很多菜品就沒有傳承下來,不得不說是一種遺憾,為了復(fù)原師傅的菜品,師兄幾個可是花費(fèi)了快三十年的心血。 但是到頭來也僅僅是復(fù)原出了一兩道出來,可最后發(fā)現(xiàn)這味道上面好像跟以前師傅做出來的差別有些大,而且造型上面也是達(dá)不到師傅的水準(zhǔn)。 這已經(jīng)是宣告復(fù)原失敗了,這一直讓眾位師兄耿耿于懷,每每聚會的時候,一說起這件事情就長吁短嘆,后悔當(dāng)年沒能讓師傅多教教自己。 而自己對于這些菜品的回憶并不是太深刻,也想學(xué)著師兄們把它們給復(fù)原了,可是最后發(fā)現(xiàn)自己復(fù)原的能力還趕不上各位師兄,最后也是讓人有些無可奈何。 但是今天,剛才這菜品一上桌之后,差點(diǎn)兒沒讓自己以為師傅復(fù)生了? 這菜品竟然跟當(dāng)年師傅做出來的一模一樣,而且最讓自己不敢相信的是,時隔多年,這香味兒竟然會引發(fā)了自己的共鳴。 因?yàn)檫@香味兒就跟當(dāng)年的一模一樣,可想而知當(dāng)年這些菜品給自己的腦海深處留下了多么深刻的印象? 服務(wù)員那邊的菜品還在繼續(xù)上桌,可是林師傅的電話已經(jīng)是迫不及待地?fù)艽虺鋈チ耍骸按髱熜?、大師兄,馬上訂最快的一班飛機(jī)來蓉城。 一定要最快的飛機(jī),快點(diǎn)兒來?。。?!” ??? 電話那頭明顯還能夠聽到很嘈雜的聲音傳遞過來,明顯就是林師傅口中的這位大師兄還在灶臺上面做菜。 接到林師傅這有點(diǎn)兒莫名其妙的電話,大師兄方大忠的眉頭頓時皺了起來,自然是馬上追問道:“出什么事兒了? 是蓉城有人威脅你了嗎? 要不要我?guī)е?/br> 這什么跟什么啊? 這是準(zhǔn)備要帶著師兄弟們過來救自己嗎? 林師傅趕緊打斷道:“菜啊,師傅做的菜在蓉城出現(xiàn)了,我等會把照片發(fā)給你,你趕緊的,馬上買機(jī)票過來啊! 速度! 抓緊時間??!” 林師傅說到了最后,差不多都是直接吼了起來,這讓坐在旁邊一桌的猴子,看到這主桌上的師傅忽然“發(fā)飆”,差點(diǎn)兒沒嚇得直接爬上樹去了…… 這主桌上面出現(xiàn)異常的可不止是林師傅一個人,就連車?yán)隙际窍喈?dāng)?shù)募印?/br> 他的手指著這些已經(jīng)上桌的菜品,都開始有些顫抖了起來。 “這是、這是糯米雞吧?我都快有四十年沒看到過這道菜了! 還有、還有這道應(yīng)該是龍眼脊髓吧?想當(dāng)年我嘗到這道菜的時候驚為天人,那獨(dú)特的口感讓我至今都還記憶尤深啊! 這、這這這全部都是很久以前的菜品了啊,這些菜品現(xiàn)在都基本沒人會做了,怎么會一下就出現(xiàn)這么多了?” 車?yán)系脑捵屪诶罾仙砼缘娜f老心中頓時掀起了驚天波浪,馬上轉(zhuǎn)頭過來盯著李老,露出了一副極其不可思議的神色。 萬老的嘴唇動了動,幾度想要開口詢問,可是最終還是忍了忍,話到了嘴邊之后,卻還是沒能說出口來。 可是這放在桌下的手,很是不自然地在大腿上動來動去的,明顯是感到有些焦躁了起來。 這些不會就是滿漢全席上面的菜品吧? 蓉城版本的? 我去,李老頭兒啊,你這到底是準(zhǔn)備干什么呢? 看著那一臉淡定的李老,萬老心中揣測著他內(nèi)心的真實(shí)想法,可是無論自己怎么盯著看,似乎根本就看不穿…… 車?yán)线@邊的話剛一說完,坐在他身旁的幾位老者頓時也不淡定了起來。 “這真的就是旱蒸回鍋rou嗎?據(jù)說這道菜可是跟我們平常見的回鍋rou的風(fēng)味兒很不一樣???” “只是聽說過啊,這當(dāng)年有嘗過的朋友告訴我,說這旱蒸回鍋rou的味道絕對是要比普通回鍋rou好吃幾倍,我到現(xiàn)在都還不相信?!?/br> “這些菜品好像依稀都是聽過的,但當(dāng)年也是只見過一兩道,這么多年也沒看到有人能做???這些菜到底是怎么做出來的啊?”