邊關(guān)廚娘發(fā)家記(美食) 第141節(jié)
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那個(gè)巨大的紅薯她暫時(shí)沒(méi)有動(dòng),也是打算等天氣晴朗了,晾曬紅薯干。 好在新云州的秋雨和往年一樣,下了一天一夜也就基本停了,又過(guò)了一天,天氣就晴朗了,中午的太陽(yáng)還有點(diǎn)暴曬的意思。 暴曬好呀,快點(diǎn)把路曬干,快點(diǎn)把葡萄干的潮氣去掉。 待到秋收結(jié)束,桃竹村那邊人手也就充足了,牛羊rou又能每?jī)扇站退土诵迈r的來(lái),火鍋生意又可以正常開(kāi)展了。 最近因?yàn)榍锸盏年P(guān)系,店里晚上喝酒的人都少了,不過(guò)打包飯菜的倒是多了,還有許多買(mǎi)小吃的。 方念真一琢磨,又干起了“盒飯生意”,這生意現(xiàn)在對(duì)她來(lái)說(shuō)也不難做,無(wú)非就是炒幾鍋菜保溫著。 她還搞了個(gè)噱頭,還是像一開(kāi)始“方記小吃”還在擺盒飯小攤時(shí)候一樣。 “來(lái),方記回歸初心,回饋父老鄉(xiāng)親了,一葷一素四文,一葷兩素五文,兩葷兩素七文!只賣(mài)五日了噢!” 隨著小二的吆喝,“外賣(mài)窗口”迅速排起了長(zhǎng)隊(duì)。 這是什么神仙價(jià)格??! 現(xiàn)在新云州的物價(jià)早就翻倍都不止了,方念真這樣賣(mài),談不上賠上多少錢(qián)吧,但是絕對(duì)是分文不掙的。 她一來(lái)是為了賣(mài)吆喝賺名聲,二來(lái)也確實(shí)是有能力做這樣的活動(dòng)了,想真誠(chéng)地感謝一下她的顧客。 新云州的百姓們果然都挺感激的。 “方掌柜真是好樣兒的啊,這農(nóng)忙的時(shí)候,累的真是做不動(dòng)飯啊,這個(gè)價(jià)錢(qián)的盒飯,真是沒(méi)啥說(shuō)的了,等收完地,我肯定再來(lái)方記?!?/br> “是,什么也不說(shuō)了,大家都知道方記是良心商家,到時(shí)候我們?nèi)铱隙ǘ紒?lái)捧場(chǎng)。” 小秋好奇地問(wèn)方念真:“師父,您怎么不直接支個(gè)粥棚?。炕ㄙM(fèi)可能比這個(gè)還小一些?!?/br> 方念真點(diǎn)了點(diǎn)小秋的腦門(mén):“這你就不懂了吧?!?/br> 第116章 曬桂花 關(guān)于“為什么不直接辦個(gè)粥棚”的問(wèn)題, 方念真給小秋進(jìn)行了解答。 “粥棚啊,一般都是給吃飯困難的人群辦的,可是咱們新云州現(xiàn)在又沒(méi)有難民, 辦粥棚呢, 真正勤勞,忙于農(nóng)忙的人家, 可能反而不好意思來(lái)。偷懶?;娜说故墙o管飽了,但是也沒(méi)用呀, 他們也不會(huì)成為咱們店以后的客群?!?/br> 小秋畢竟還是涉世不深,看待事情難免有些天真。 “哦,師父,你這樣說(shuō),我就有些懂了,他們吃了之后沒(méi)準(zhǔn)還嫌這粥不好吃呢, 咱們就會(huì)費(fèi)力不討好了?!?/br> 該說(shuō)不說(shuō), 方念真這靈光乍現(xiàn)的舉動(dòng)真的引起了一致好評(píng)。 一向低調(diào), 從不去新云州飯館吃飯的郭知州,都公開(kāi)表?yè)P(yáng)了“方記”。 大致意思就是“方記”是個(gè)良心商家,知百姓農(nóng)忙之苦, 起帶頭作用,讓利給平民百姓,是新云州的表率。 郭知州這話說(shuō)的也真是明示暗示全都有了。 “帶頭”和“表率”都說(shuō)出來(lái)了,別的商家能不“響應(yīng)號(hào)召”嗎? 似乎一個(gè)下午,新云州的兩條商業(yè)主街就都變得熱火朝天的。 各家都是比著賽的“表忠心”,紛紛效仿“方記”, 推出打折套餐。 還真有夸張到“白送”的, 說(shuō)是免費(fèi)送五十份, 結(jié)果秩序沒(méi)有維持好,發(fā)生了哄搶事件。 沒(méi)達(dá)到預(yù)期的宣傳效果就不說(shuō)了,還有人被踩傷了,疼得“哎喲哎喲”的,躺在地上起不來(lái)。 也分辨不出來(lái)是起不來(lái),還是不起來(lái)。 反正就是賴店家,“我在你們家店里出的事,就得有人負(fù)責(zé)?!?/br> 最后是賠了夫人又折兵,活動(dòng)白做了,名聲還不好,那些去領(lǐng)“免費(fèi)餐”的人都吐槽里面的餐食不好,或者是說(shuō)店家太摳門(mén)了,不公平之類(lèi)的。 還得再搭上醫(yī)藥費(fèi),還有后面看不見(jiàn)的影響——客源減少。 方念真聽(tīng)了此事,無(wú)語(yǔ)地?fù)u了搖頭。 還好她深藏功與名,結(jié)束了早就定好期限的五日活動(dòng),就沒(méi)有再做別的了。 …… …… 杜家的人來(lái)了城里送紅薯,除了杜河說(shuō)下霜之后再起出來(lái)的那批紅薯還在地里,其他的都運(yùn)了過(guò)來(lái)。 方念真趕緊安排著人往紅薯窖里存,忙忙活活又是一大天。 最后一次來(lái)的時(shí)候,可能是因?yàn)榕\?chē)比較空?杜家居然全家出動(dòng),賴氏和那幾個(gè)閨女都來(lái)了。 賴氏不好意思似地笑了笑,“讓東家見(jiàn)笑了,幾個(gè)孩子都說(shuō)想二丫了,帶她們來(lái)城里看看二丫?!?/br> 是不是真想二丫,方念真不知道,她就知道,杜家漂漂亮亮地把活干完了,剛剛過(guò)了下稱,除了給杜家留的二百斤紅薯,剩下的都在這兒了。 跟她派去的監(jiān)工算出來(lái)的數(shù)值差不離,杜家在交糧食這件事上還是手腳老實(shí)的。 從春天干到秋天,方念真怎么也得招待他們一家人一頓飯。 她從自家食鋪叫了一桌飯菜,親自作陪,又怕她在這兒,杜家的人吃不好,敬了一杯酒,就借口有事離席了。 關(guān)上房門(mén)的時(shí)候,方念真隱隱聽(tīng)到賴氏的訓(xùn)斥聲:“八百年沒(méi)吃過(guò)好東西了?看看你們那副沒(méi)出息的樣子?!?/br> 方念真搖了搖頭,杜家這幾個(gè)閨女,比她上次去的時(shí)候還要麻木了,也可能是進(jìn)了城不自在吧,反正一個(gè)個(gè)地低著頭,都不敢抬頭看她。 “唉,跟二丫比還是差遠(yuǎn)了?!?/br> 幸好二丫住的是“集體宿舍”,不方便賴氏帶著孩子們進(jìn)去參觀,要不然她藏那點(diǎn)兒私房錢(qián),沒(méi)準(zhǔn)還有被發(fā)現(xiàn)的危險(xiǎn)。 一桌酒菜快吃完了,賴氏才抹干凈嘴,說(shuō)想尋二丫見(jiàn)一面。 方念真就派人去涮rou店叫了二丫回來(lái)。 因?yàn)槭琴囀稀巴蝗灰u擊”,二丫腳上穿著的新鞋就好像刺痛了賴氏的眼睛似的。 她緊緊地盯著二丫腳上的新鞋,活像要把這雙鞋盯出一個(gè)洞。 這妮子,中秋回家那會(huì)兒穿的還不是這雙呢! 二丫習(xí)慣性地往后縮了縮腳,后來(lái)一想到,這是在方掌柜的院子里,她沒(méi)什么好怕的。 又毫不畏懼地用堅(jiān)定的目光和賴氏頂回去,賴氏扯著二丫就要往外面走。 被方念真一句話給攔下來(lái)了:“二丫娘,是想說(shuō)孩子腳上現(xiàn)在穿的鞋吧?” 賴氏看著眼前比二丫大不了幾歲的方念真,一口一個(gè)“孩子”,感覺(jué)一口氣更提不上來(lái)似的。 “誒,我囑咐她兩句?!?/br> 方念真笑瞇瞇地拉過(guò)二丫的手,拽到自己身邊。 “二丫原來(lái)的鞋都露腳趾頭了,讓人家食客見(jiàn)了都得笑話,二丫娘,你回家也給她做兩雙鞋,這城里買(mǎi)鞋畢竟是貴。二丫可不怕吃苦了,隨你們兩口子了,我很看好她?!?/br> 現(xiàn)在就不能走之前的“戰(zhàn)略”了,之前為了避免賴氏搜刮工錢(qián),是說(shuō)二丫干的不好。 現(xiàn)在還那樣說(shuō),怕是留不住二丫了,就得改口,說(shuō)二丫進(jìn)步大,自己倚重她。 賴氏被方念真的話這樣一堵,也只能喃喃地說(shuō)道:“誒,最近家里活忙,她大姐又說(shuō)了親事了,更忙,我以后,以后騰出來(lái)空給她做鞋?!?/br> 可不是賴氏良心發(fā)現(xiàn)了,實(shí)在是答應(yīng)給他們家秋后的賞錢(qián)還沒(méi)發(fā)呢。 “賞錢(qián),賞錢(qián)”,自然是主家心情好就有的“賞”,心情不好,就算是沒(méi)了,你也沒(méi)處說(shuō)理去。 二丫驚訝地走到大丫面前:“姐,你許了人家了?” 說(shuō)起這件事,大丫的眼睛里才泛出些光芒,又羞澀萬(wàn)分。 “嗯?!?/br> 二丫就拉了jiejiemeimei到一旁,小聲地聊了起來(lái)。 賴氏也呆不下去,再說(shuō),飯也吃完了,二丫也沒(méi)訓(xùn)到,沒(méi)什么好留戀的了,她就假意有事,說(shuō)是要去找杜河。 草草和方念真行了個(gè)禮,就轉(zhuǎn)身要走。 方念真還不忘戳她心窩子,笑盈盈地送了她兩步:“二丫娘,記得把鞋底納厚些,店里活兒忙著呢,一站就是一天,腳累啊?!?/br> “誒,誒… …”,賴氏邊答應(yīng)著,邊倒騰著腿飛快地走了。 可別和這小東家聊了,自己沒(méi)得著二丫的什么孝敬不說(shuō),還得搭進(jìn)去兩雙鞋。 二丫這個(gè)死丫頭片子!看等下次回家,自己怎么收拾她! 方念真把笑意一收,二丫還在那邊使勁兒地問(wèn)大丫呢。 想想也知道,大丫估計(jì)是嫁不了什么良婿,要么是收了很高的彩禮,要么就是以后還要大丫補(bǔ)貼家里。 可憐大丫,還滿存著希望,約么是覺(jué)得自己終于能脫離這個(gè)原生家庭了。 唉,出生在這樣的家庭,自己不抗?fàn)?,也是無(wú)法熬出頭啊。 - 忽聞桂花香,方知秋已至。 方念真收獲了滿院子的“金燦燦”與“紅彤彤”。 紅彤彤的,是收上來(lái)的辣椒,要穿繩掛起來(lái)曬干。 金燦燦的,則是她收集的桂花,因?yàn)槟菆?chǎng)秋雨之后氣溫驟降,新云州本就不多的桂花樹(shù)又有許多沒(méi)來(lái)得及開(kāi)花就被凍著了。 幸好葡萄園那邊的譚李來(lái)信,說(shuō)在葡萄園附近發(fā)現(xiàn)一棵開(kāi)得甚是旺盛的桂花樹(shù)。 不薅禿了都不是方念真的性格,她興沖沖地傳了口信過(guò)去,讓譚李放開(kāi)了摘。 譚李不負(fù)眾望,送了一大袋子進(jìn)城。 恰好送來(lái)的這日沒(méi)風(fēng),方念真把桂花都倒出來(lái),清洗干凈,平鋪到幾個(gè)簸箕里,放到院中央陽(yáng)光最足的地方開(kāi)始曬。 她的院子也因?yàn)檫@些桂花,香氣飄飄。 大福好奇地扒著簸箕看,被桂花香味兒?jiǎn)艿剑偷卮蛄藗€(gè)噴嚏,把桂花瓣噴地都飛起來(lái)了。 方念真及時(shí)地把它拽回來(lái)了,“調(diào)皮,又來(lái)?yè)v亂,也不知道小貓能不能接觸桂花,你先回屋子里去吧?!?/br> 把大福關(guān)回去,方念真又叫來(lái)黃鶯:“等曬干了,把這個(gè)簸箕里的桂花單獨(dú)裝起來(lái),被大福給禍害了,不能給別人吃了,只能我自己吃了。” “誒,知道了,掌柜的?!?/br> 黃鶯前日已經(jīng)從桃竹村回來(lái)了,是她爹老黃送她來(lái)的城里。 黃家今年的莊稼收成也不錯(cuò),明年還打算再包點(diǎn)別人家的地來(lái)種,所以也買(mǎi)了頭牛,黃家也是有“車(chē)”的富裕人家了。