筋膜已經(jīng)被燉得快要融化了，外層部分一吸就脫落了下來。

    但連著骨頭的地方，卻依然頑固，不肯脫落。

    于是，劉藝菲就用牙齒輕輕刮著上面的筋層，每刮一次，都能刮下一些筋膠來。

    在刮的過程中，她要用吮吸的方式固定住骨頭。

    但這骨頭并不是實(shí)心的，內(nèi)部仿佛被燉得“骨質(zhì)疏松”了，充滿了細(xì)小的孔洞。

    那些孔洞里，充滿了鮮濃無比的湯汁，像是混合了骨髓一般。

    隨著劉藝菲的吮吸，那些湯汁就被吸了出來，香醇濃郁，香得不得了。

    嘬～！嘬～！

    劉藝菲像是個吃奶的嬰兒一樣，滋滋有味的吸著骨頭，吃得起勁。

    她有點(diǎn)明白狗狗為什么那么喜歡啃骨頭了。

    貼骨的筋和rou，還有骨髓里的滋味，是真的香??！

    看著劉藝菲吃得香甜，小蘭和魏淑倩都忍不住吞咽起了口水。

    雖然不知道這蹄花湯的味道怎么樣，但聞著香味，看著劉藝菲的吃相，就知道味道一定差不了。

    小蘭拿出了手機(jī)，拍了張劉藝菲吃飯的側(cè)顏，就發(fā)給了李逸。

    跟著她就發(fā)了幾條信息過去。

    “逸哥，你的飯送到了，我們正在照顧藝菲姐吃飯，你看她吃得多香？”

    “醫(yī)生說了，藝菲姐只是小感冒，吃點(diǎn)藥休息一下就沒事了?！?/br>
    “腳傷要麻煩一點(diǎn)，雖然骨頭沒事，但軟組織挫傷也比較麻煩，得修養(yǎng)最少一個星期?！?/br>
    “不過你放心，我們會好好照顧藝菲姐的，吃不好飯也沒關(guān)系的。”

    “我可一點(diǎn)也沒要求工作餐的意思?。≌娴?！【壞笑】”

    李逸那邊顯然在忙，消息發(fā)過去后卻沒有回復(fù)。

    一直等到劉藝菲吃完了飯，他才回了信息過來。

    “明天開始，傷員餐你們輪流來取，我多做一點(diǎn)?！?/br>
    看到這條消息，小蘭頓時眉開眼笑，拿起手機(jī)就給魏淑倩看了眼。

    魏淑倩看到，也是樂開了花，沖她豎起了大拇指，夸贊厲害。

    小蘭笑著回復(fù)：“好的逸哥，我們一定會幫你照顧好藝菲姐的，一定把她養(yǎng)得白白胖胖再還給你?！?/br>
    “……”

    李逸回了一串省略號。

    小蘭也沒再和他開玩笑，劉藝菲那邊吃完飯了。

    劉藝菲完全低估了自己的飯量，不知不覺間，她居然把一整個蹄花都吃了個精光。

    就連蘸水都被她拌著米飯吃完了，一滴也不剩。

    即便如此，她還覺得尚有余力。

    那根蹄花看起來大，但骨頭就占了三分之二，rou反而沒多少。

    一頓飯吃完，她的身體徹底舒服了，發(fā)燒帶來的頭暈?zāi)X脹徹底消散，渾身舒坦。

    飯后還有一碗湯藥要喝，她端過碗來，就打量了下碗中已經(jīng)晾得溫?zé)岬奶壹t四物湯。

    這碗湯的色澤很深，看起來和中藥湯沒什么區(qū)別，而且同樣散發(fā)著濃郁的草藥氣息，有點(diǎn)像趙金麥上次喝的涼茶。

    但這碗湯的功效不同，李逸說它可以養(yǎng)血調(diào)經(jīng)，活血化瘀。

    養(yǎng)血調(diào)經(jīng)……所以，他是還是聽清早上那句話了？

    劉藝菲舔了舔嘴唇，低頭吹了吹湯藥，試著喝了一小口。

    入口是濃郁的藥味，但厚重的苦澀卻被甜絲絲的冰糖壓了下去。

    一碗湯喝完，她渾身上下都出了一身細(xì)汗。

    小蘭上前來，把保溫桶和飯盒都收了起來，沖她示意：“你先坐一會兒，我去把這些洗了，待會兒你上床睡一覺?！?/br>
    “我不想睡覺?！?/br>
    劉藝菲搖了搖頭：“我燒已經(jīng)退了，我想去餐廳。”

    “不行啊，醫(yī)生讓你臥床休息的?！?/br>
    小蘭不同意：“待會兒我拿溫度計給你量一下再說。”

    “我已經(jīng)感覺不燒了，現(xiàn)在特別舒服?！?/br>
    劉藝菲摸了摸額頭，沖她招手：“不信你摸我額頭，已經(jīng)涼了?！?/br>
    “涼了也不行，必須得臥床休息?！?/br>
    魏淑倩上前來笑道：“你不休息，我就給逸哥告狀，說你不聽醫(yī)生的話，不愛惜身體?！?/br>
    “……”

    劉藝菲哼了聲：“我才不怕他?！?/br>
    但她嘴上那么說，卻不再提去餐廳的事了。

    見狀，小蘭偷偷的給魏淑倩比了個大拇指，就拎著保溫桶出門去酒店餐廳了。

    劉藝菲坐在輪椅上，拿出了手機(jī)，打開了直播間。

    看著后廚忙碌的李逸，她嘴角揚(yáng)起了一抹好看的弧度。

    第357章 【清燉獅子頭】

    餐廳后廚沒做午飯，但只是試菜，大家就已經(jīng)吃到過癮了。

    時間過了中午后，提前預(yù)制的食材就開始陸續(xù)出鍋了。

    鹵好的肘子，剛一出鍋，就被大家分著嘗了兩個。

    醬燜的脊骨，也被啃了半扇。

    【扒燒整豬頭】出鍋后，李逸把骨頭剃了出來，也被大家分著嘬了一遍。

    經(jīng)過三個小時的燉煮，豬頭的骨頭已經(jīng)完全脫骨了，輕輕一拽就能拽出來。

    用牙齒去咬就會發(fā)現(xiàn)，骨頭已經(jīng)被燉酥了，甚至能像啃甘蔗一樣把骨頭咬碎。

    于是，大家就像吃甘蔗一樣，把骨頭都嚼了一遍，咂干了骨髓和汁水，體驗(yàn)很是奇妙。

    不過骨頭的味道雖然好，但卻不頂餓。

    嘬完了骨頭，大家反而更餓了。

    就在這時，一股濃郁的香氣伴隨著一陣濕潤的水蒸氣，彌漫了開來。

    所有人的視線都被吸引了過去，卻是李逸打開了蒸箱。

    “獅子頭好了？”

    吳壘聞到味道就竄了過去。

    這些獅子頭是他和趙金麥一起幫忙團(tuán)的，進(jìn)蒸箱已經(jīng)蒸了兩個半小時了。

    李逸戴著隔熱手套，從蒸箱里拿出了一個瓷盆。

    盆中清亮的湯水中漂浮著一個挨著一個的大rou丸，每個都有鵝蛋大小。

    看著盆中完整的獅子頭，吳壘很驚訝：“蒸了兩個小時，居然沒散？”

    “散了還叫什么獅子頭？”

    李逸笑道：“拌的時候我就往里打淀粉了，就是為了利用淀粉遇熱糊化的情況，讓它維持形狀。”

    “聞著好香?。　?/br>
    趙金麥湊到近前聞了下，只覺鮮香撲鼻。

    她回頭沖胡伶招呼：“媽你快來看，逸哥做的這才是正宗的清燉獅子頭?！?/br>
    胡伶在家中也做過獅子頭，但卻失敗了，出鍋就散。

    她上前來看著盆中完整的獅子頭，和透亮的湯汁，忍不住問：“誒？李逸，我在家做的時候也打了淀粉，怎么出鍋還是散呢？”

    “那是淀粉打得不夠，rou餡兒的勁兒也沒打出來出漿太少，沒有粘性?！?/br>
    李逸解釋了下，隨即建議：“下次你再做的時候，可以調(diào)一碗水淀粉，團(tuán)獅子頭的時候在外面抹一層，然后放熱水鍋里煮個幾分鐘定型。

    淀粉遇熱糊化，下水就粘，在外面包一層淀粉皮以后，獅子頭就不容易散了。”

    “哦！還能這樣??？”

    胡伶恍然大悟：“學(xué)到了，下次我也試試?！?/br>
    “逸哥，我能嘗一個嗎？”

    吳壘在一旁早已口水泛濫了。

    “一個？這一個下肚可就吃飽了。”

    李逸笑著提醒他：“這一個大rou丸子下肚可就吃飽了，后面的粉蒸rou還吃不吃了？咕咾rou還吃不吃了？麻辣肚絲還吃不吃了？肝腰合炒還吃不吃了？”

    “吃啊！”

    吳壘扭頭看向黃小明：“小明哥，咱倆一人嘗一半吧？”

    “好?！?/br>
    黃小明欣然同意。

    見狀，吳壘就喜滋滋的拿過小碗，用湯勺撈起了一個獅子頭，就放入了碗中。

    用湯勺當(dāng)?shù)叮血{子頭切成了兩半，吳壘把碗端到黃小明跟前，給他撥了一半。