太極福壽羹這種功夫菜，李逸都沒(méi)有限量，偏偏這道【吉祥納?！繀s被他限量了。

    這道菜是有什么門(mén)道？讓李逸都這么鄭重？

    李逸注意到了隋便看他的眼神，心中忽然涌起了一絲不妙的預(yù)感。

    “你想干嘛？”

    李逸瞅著他提醒：“湯你已經(jīng)喝了，該打分打分，別想打歪主意??！”

    隋便看著他搖了搖頭：“不急，節(jié)目組也沒(méi)規(guī)定我只能點(diǎn)一道菜?。?/br>
    我這好不容易來(lái)一趟，不得讓我吃飽？喝一肚子湯回去算怎么回事兒？”

    李逸心中已經(jīng)隱約猜到了什么。

    果然，隋便跟著就問(wèn)：“這個(gè)【吉祥納福】……”

    他話說(shuō)到一半，就被李逸打斷了：“這個(gè)沒(méi)什么意思，我給你推薦一個(gè)，【福如東?！俊?/br>
    這道菜主要吃干炸豆腐丸，里面加了九種配菜，三種極鮮的菌菇，一起炸成豆腐丸。

    當(dāng)年的乾隆皇帝親自給這道菜賜過(guò)一個(gè)別名，叫龍眼金球，怎么樣？好聽(tīng)吧？

    我再用豆腐給你雕一條龍擺盤(pán)，絕對(duì)有牌面！

    你要覺(jué)得吃不飽，我再給你炒碗炒飯，讓你舒舒服服，滿(mǎn)滿(mǎn)登登的回去，怎么樣？”

    隋便笑瞇瞇的看著他，一直等他說(shuō)完，才笑道：“不用，我就點(diǎn)這道最貴的【吉祥納?！俊！?/br>
    李逸：“靠！”

    第111章 【吉祥納?！?/br>
    李逸忙了一天，著實(shí)有點(diǎn)累。

    而這道【吉祥納福】的制作難度也的確比較高，他著實(shí)不太想做。

    但隋便是節(jié)目組委派的美食品鑒官，他點(diǎn)單，餐廳是必須要接的。

    于是，李逸就向劉藝菲吩咐：“藝菲，你去給店長(zhǎng)說(shuō)，后面再來(lái)的客人，就只能點(diǎn)四美碟和四配碟了，熱菜只有一道泰山三福湯，其他的熱菜做不了了?！?/br>
    “??？”

    劉藝菲疑惑的看了眼隋便，問(wèn)：“這道菜這么難做嗎？”

    “很費(fèi)事兒?！?/br>
    李逸搖了搖頭，解釋?zhuān)骸斑@道菜對(duì)刀工的要求比較高，比較難做，很費(fèi)功夫?！?/br>
    “啊？”

    隋便愣了：“以你的刀工，還覺(jué)得難？”

    李逸的刀法已經(jīng)是他見(jiàn)過(guò)最強(qiáng)的了，連李逸都覺(jué)得難，這道菜得有多麻煩？

    “對(duì)??！”

    李逸沖他笑問(wèn)：“要不咱換一道？”

    “別?！?/br>
    隋便嘿嘿笑道：“你這么說(shuō)，我更得嘗嘗看了。”

    “……”

    李逸無(wú)奈的擺了擺手：“備料備料！”

    “要什么料啊？逸哥？”

    趙金麥還在喝湯，聞言咬著勺子詢(xún)問(wèn)。

    “把我留的最大的那塊豆腐拿來(lái)，還有那袋魔芋粉，還有……”

    說(shuō)到一半，李逸就住了口，隨即自己朝儲(chǔ)藏室走去：“算了，太多了，我還是自己來(lái)吧！”

    “逸哥，我來(lái)幫你！”

    吳壘仰頭把碗里的湯喝完，就小跑著跟了上去。

    來(lái)到儲(chǔ)藏室，李逸就在貨架上尋找起了自己的目標(biāo)。

    嫩筍，白蘿卜，面筋，蘑菇……沒(méi)一會(huì)兒，他就帶著吳壘回來(lái)了。

    吳壘的懷里抱著一個(gè)保鮮箱，里面滿(mǎn)是李逸要用的食材。

    “手里沒(méi)活兒的都來(lái)幫忙！”

    李逸讓吳壘把箱子放在cao作案臺(tái)上，就一聲令下。

    “來(lái)啦！”

    趙金麥笑嘻嘻的跳了過(guò)來(lái)，劉藝菲等其他幾人也跟在后方。

    李逸站在保鮮箱前，把食材一樣一樣拿了出來(lái)，遞給了她們，一邊吩咐。

    “麥麥你去把蘿卜洗了，把皮削掉拿給我?！?/br>
    “藝菲幫我剝筍，小心點(diǎn)，這些筍都很嫩，里面的嫩芽千萬(wàn)別剝斷了，我有用?！?/br>
    “小壘……”

    聽(tīng)著李逸發(fā)號(hào)施令，隋便笑問(wèn)：“我呢？我干點(diǎn)啥？”

    “你？”

    李逸瞅著他，笑問(wèn)：“會(huì)做魔芋嗎？”

    “會(huì)?！?/br>
    隋便點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    聞言，李逸就直接遞給他一袋魔芋粉：“去做一塊魔芋。”

    看著他遞來(lái)的一公斤裝的魔芋粉，隋便驚訝問(wèn)：“這么多全做出來(lái)？”

    “不用?！?/br>
    李逸的話讓他松了口氣。

    但只松到一半，他就聽(tīng)李逸說(shuō)道：“用一半就行。”

    一半？

    那也有一斤啊！

    魔芋是很能出貨的，一兩魔芋粉就能做出三四斤魔芋來(lái)。

    一斤魔芋，少說(shuō)也能做出二三十斤魔芋，這【吉祥納?！坑玫昧诉@么多魔芋？

    但李逸發(fā)話了，他也只能按照李逸說(shuō)的辦，畢竟幫忙是他主動(dòng)提的。

    “好，我來(lái)做。”

    他接過(guò)魔芋粉，就來(lái)到了灶臺(tái)前，取了個(gè)大鍋，刷洗了起來(lái)。

    做魔芋粉很簡(jiǎn)單，只要注意點(diǎn)火候就可以了。

    隋便接了滿(mǎn)滿(mǎn)一鍋水，足有五十斤，他一個(gè)人端不動(dòng)，吳壘見(jiàn)狀，就上前來(lái)幫他把鍋抬到了灶臺(tái)上。

    看到滿(mǎn)滿(mǎn)一鍋水，吳壘驚訝問(wèn)：“這么一小袋魔芋粉，用得著這么多水？”

    “當(dāng)然了?！?/br>
    隋便笑著解釋?zhuān)骸澳в蠓郾葲龇鄣暮窟€高，大部分都是水分，成本很低的?！?/br>
    “怪不得?！?/br>
    吳壘恍然：“我健身教練之前就說(shuō)過(guò)，我可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)魔芋，說(shuō)它的熱量比較低，原來(lái)都是水分??！”

    聽(tīng)到他們的話，直播間觀眾也聊得熱火朝天。

    “魔芋的成本真的很低，我同學(xué)家就是賣(mài)豆腐的，我聽(tīng)他說(shuō)，他家最掙錢(qián)的就是魔芋了?！?/br>
    “又發(fā)現(xiàn)了商機(jī)，有誰(shuí)想合伙做魔芋減肥食品？”

    “已經(jīng)晚了，早就有人做了，魔芋面，魔芋零食，多的是?！?/br>
    “我賊喜歡吃魔芋，一塊錢(qián)一袋的魔芋爽，我一次能吃十幾袋！”

    “我也是，魔芋做的零食我都賊喜歡吃，什么素毛肚，素牛筋，又好吃又不占肚子，誒？說(shuō)得我都餓了，不行，我得買(mǎi)點(diǎn)去。”

    隋便和吳壘隨口閑聊著，隨手開(kāi)了火，燒著鍋中的水。

    “攪一下?！?/br>
    李逸在后方提醒。

    回頭看到他背著手，一副清閑的樣子，隋便笑問(wèn)：“你怎么不干活兒？”

    “我不得養(yǎng)精蓄銳么？”

    李逸伸了個(gè)懶腰，嘆道：“一會(huì)兒有我忙的時(shí)候?！?/br>
    隋便拿過(guò)了一個(gè)大湯勺，伸進(jìn)鍋里，攪著水。

    吳壘看得不解：“這鍋里只有水，攪它干嘛？”

    隋便笑著解釋?zhuān)骸斑@鍋里的水太多，火力透不上來(lái)，接觸鍋底的水溫高，上面的水溫低，攪一下可以讓它的溫度變得均衡一些?！?/br>
    吳壘還是不明白：“不攪它一會(huì)兒不也燒開(kāi)了么？”

    李逸笑著打趣：“有沒(méi)有種可能，我們不能想讓它開(kāi)？”

    隋便攪了幾下，就把火關(guān)小了，一邊笑著解釋?zhuān)骸盎в蠓鄣乃疁夭挥锰?，三四十度就可以了，水溫太高，魔芋粉下進(jìn)去就熟了，化不開(kāi)?！?/br>
    “哦，好吧?！?/br>
    吳壘似懂非懂的撓了撓頭皮：“我還是敲我的核桃去吧！”

    對(duì)于不懂廚藝的他來(lái)說(shuō)，即便隋便告訴他原因，他也聽(tīng)不太懂。

    因?yàn)樗B魔芋粉熟了是什么意思都不知道。