一口天價(jià)炒飯,老唐當(dāng)場拜師 第75節(jié)
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剛剛李逸熬料汁的時(shí)候,工作人員們聞到味道,就已經(jīng)快要按捺不住了。 看到劉藝菲和趙金麥吃得那么香,工作人員都有點(diǎn)忍不了了,于是紛紛表示: “熱著吃也行。” “先少來點(diǎn)嘗嘗味道就好。” 見狀,李逸索性就直接讓黃小明把一次性的紙碗拿來,開始配涼皮。 沒一會兒,整個(gè)餐廳就全是吸溜涼皮的聲音了。 直播間觀眾看得眼饞,在彈幕上哀鴻遍野。 “作孽啊!我剛吃過飯,怎么又在饞我?” “我家附近沒有賣涼皮的,怎么辦?” “不行,我得點(diǎn)一份涼皮吃吃。” 衛(wèi)星車中,看著節(jié)目畫面,王恬接通了一個(gè)電話:“嗯?美團(tuán)又想投廣告了?哼!告訴他們,加錢!” 第80章 李逸的帶貨能力 在節(jié)目籌辦之初,美團(tuán)廣告業(yè)務(wù)板塊的負(fù)責(zé)人就來找過王恬,想要贊助節(jié)目,成為冠名商。 原本雙方都已經(jīng)談妥了,合同都已經(jīng)出來了,王恬這邊還推掉了一家賊有錢的飲料廠商。 可美團(tuán)卻突然取消了合作,轉(zhuǎn)而投了另一檔敵臺的綜藝。 無奈之下,王恬這邊才不得不選擇了b方案,和一家做廚房電器的企業(yè)簽了合同。 然而,今天節(jié)目第一天直播,美團(tuán)這邊卻又聯(lián)系到了她,想要往節(jié)目里投放廣告。 王恬很清楚,美團(tuán)是看到了節(jié)目的熱度,所以才來投放廣告,想蹭一波的。 自從早上節(jié)目開始直播以來,全網(wǎng)的熱度就一直居高不下。 在微博和斗音上,節(jié)目相關(guān)的切片視頻已經(jīng)有上千萬的播放量了,并且還在繼續(xù)上漲。 其中李逸做醬油炒飯的那段視頻播放量最高,還不到一天,就已經(jīng)出現(xiàn)了三四個(gè)百萬播放量的視頻,熱度漲得很快。 做廣告營銷的人員嗅覺敏銳,怎么可能錯(cuò)過這樣的熱度? 對于美團(tuán)這種吃回頭草的行為,王恬的回應(yīng)也很簡單,那就是加錢。 美團(tuán)那邊的反應(yīng)很快,當(dāng)場就答應(yīng)了下來。 見他們答應(yīng)得爽快,王恬不禁好奇多嘴問了句,是什么原因讓美團(tuán)突然改了主意,寧愿加錢也要重返《中餐廳》? 美團(tuán)也沒有隱瞞。 對方告訴王恬,就在中午,節(jié)目里李逸做了醬油炒飯之后,整個(gè)美團(tuán),各個(gè)地區(qū)的炒飯類訂單量,突然相較于同期上漲了42%。 而這其中有90%以上的炒飯,都是醬油炒飯。 醬油炒飯這個(gè)單品的同期上漲比例,高達(dá)3200%! 也就是說,就在中午那個(gè)時(shí)間段,全美團(tuán)的醬油炒飯都賣瘋了!銷量直接翻了32倍! 更重要的是,這些訂單里,有超過68%都來自于非活躍用戶。 甚至還有13%是來自于新用戶! 拉新一直是美團(tuán)的頭等大事,為了拉新用戶,美團(tuán)在廣告和優(yōu)惠活動上的投放力度很大。 根據(jù)內(nèi)部數(shù)據(jù)測算,美團(tuán)每拉一個(gè)新用戶的成本,已經(jīng)上漲到了接近五十塊。 而這一波免費(fèi)新用戶,直接就幫美團(tuán)省了兩百多萬的推廣費(fèi)用。 不僅如此,這波醬油炒飯熱潮,也直接幫美團(tuán)賺到了一百二十多萬的抽成凈利。 也就是說,李逸只是在節(jié)目上炒了個(gè)飯,就幫美團(tuán)里外里賺了三百多萬。 美團(tuán)負(fù)責(zé)人就是再傻,也看出這是一波風(fēng)口了。 所以在看到這一數(shù)據(jù)的時(shí)候,美團(tuán)營銷部門的負(fù)責(zé)人當(dāng)場就決定,無論如何也要往《中餐廳》里塞個(gè)廣告進(jìn)去。 得知了這一情況,王恬就后悔了。 她后悔開價(jià)低了。 如果她早知道會是這樣,就直接報(bào)十倍的廣告費(fèi)了。 而且就算十倍,美團(tuán)也會付! 于是,她直接給同事發(fā)了信息,讓同事先別忙著出合同,先等等看。 反正冠名商已經(jīng)有了,節(jié)目暫時(shí)還不缺錢。 這種風(fēng)口上,等等看說不定收獲更大。 果不其然,她掛了美團(tuán)的電話沒多久,就接到了餓了么的電話。 餓了么的營銷部門負(fù)責(zé)人同樣發(fā)現(xiàn)了數(shù)據(jù)異常,進(jìn)而調(diào)查出了原來流量來源自今天剛剛開始直播的《中餐廳》。 于是,餓了么的營銷部門負(fù)責(zé)人就聯(lián)系到了芒果臺,繼而聯(lián)系到了王恬這邊。 從餓了么這邊,王恬還得知了一個(gè)重要消息。 就在節(jié)目直播的當(dāng)下,餓了么平臺上,涼皮的銷量正在爆炸式的上漲,這和節(jié)目里制作涼皮的內(nèi)容顯然有著直接關(guān)系。 可想而知,美團(tuán)那邊的情況也差不多。 得知美團(tuán)已經(jīng)聯(lián)系過王恬這邊了,餓了么營銷負(fù)責(zé)人直接表示,讓王恬可以去和美團(tuán)談價(jià),不管美團(tuán)開多少價(jià)格,餓了么都在美團(tuán)的基礎(chǔ)上加10%。 掛了電話后,王恬心情很不錯(cuò)。 她等一等的決定還是很明智的。 一塊rou只有被兩條狼盯上,才會越來越香。 但她也同樣清楚,能吸引來這兩頭狼的rou,并不是她,也不是節(jié)目里的明星,而是李逸。 綜藝節(jié)目最看重的不是藝人,也不是觀眾,而是廣告商,也就是金主爸爸。 只要金主爸爸肯花錢,什么都好商量。 所以即便有些藝人口碑不怎么樣,但只要有金主爸爸肯買單,那節(jié)目方即便冒著被觀眾罵的風(fēng)險(xiǎn),往往也會大膽錄用該藝人。 但要是有哪個(gè)藝人敢得罪金主爸爸,那就算觀眾口碑爆棚,也很難再有機(jī)會出現(xiàn)了。 毫無疑問,李逸只在節(jié)目里出現(xiàn)了半天,就展現(xiàn)出了極強(qiáng)的影響力和帶貨能力。 而這,正是廣告商最想要的。 注意到李逸的不止有美團(tuán)和餓了么,冠名商老板電器也給王恬打來了電話。 老板電器的負(fù)責(zé)人希望李逸能在節(jié)目里多使用贊助的廚具電器,因?yàn)榻裉炖习咫娖髟诟鞔笃脚_的直營店中,訪問量上漲了26%。 這里面有相當(dāng)多的顧客都有詢問,《中餐廳》里李逸用的那幾款電器都是什么型號。 其中問的最多的就是烤箱和保鮮柜,出鏡的那款烤箱甚至直接賣斷了貨。 對于冠名商的要求王恬自然不會怠慢,但她也解釋了下,具體使用哪個(gè)電器是李逸自己決定的,如果他不用也沒辦法勉強(qiáng)。 老板電器對此的回復(fù)就一句:加錢! 而王恬也沒能再說出一句拒絕的話來。 還有什么好說的? 她就算跪著求李逸,也要讓李逸多用幾樣電器廚具! 此時(shí)的李逸對此一無所知,他正在忙著準(zhǔn)備配料,備足明天要用的食材。 洗面筋洗出來的面漿已經(jīng)消耗了大半,全都做成了涼皮,進(jìn)了工作人員的肚子。 李逸熬的料汁,更是一滴都沒剩下。 不過洗出來的面筋,并沒有消耗太多,因?yàn)槔钜菀盟鼇碇谱魉豶ou。 吳壘已經(jīng)把黑豆和綠豆都磨出來了,正在劉藝菲和趙金麥的幫助下過濾豆?jié){,準(zhǔn)備做豆腐。 而黃小明則在燒開水煮二荊條辣椒,這是李逸要用來做清湯版麻婆豆腐的原料。 至于李逸,他的面前擺滿了各式各樣的蘑菇,有大有小,有胖有瘦,有高有矮,五顏六色,琳瑯滿目。 他單獨(dú)拿了一個(gè)大盆,接滿了水,仔細(xì)清洗著。 這些蘑菇,有他用來吊素高湯的原料,也有用來做餡兒,做底的原料。 他沒有讓任何人幫他,這些蘑菇,他全都要自己處理。 第81章 紅傘傘,白桿桿 看著李逸面前琳瑯滿目的蘑菇,攝像師也忍不住多給了幾個(gè)鏡頭,拍著特寫。 趙金麥一邊幫吳壘撐著紗布,過濾豆渣,一邊好奇的看著李逸清洗蘑菇,忍不住問:“逸哥,我聽說有些蘑菇是有毒的,吃完可以看到小人,這里面有嗎?” 李逸看了她一眼,笑道:“這豆腐宴是做給皇帝吃的,用有毒的蘑菇,是嫌活得太長嗎?” 開了句玩笑,他才解釋:“有些蘑菇確實(shí)是有毒的,比如云南的見手青,如果炒不熟,吃了就容易中毒?!?/br> “你這里有嗎?” 趙金麥很好奇。 “沒有,但有它的親戚。” 李逸拿起一朵傘蓋肥厚,菌柄粗壯,通體呈粉紅色的蘑菇:“這叫粉蓋牛肝菌,也叫紅蔥,和見手青一樣,都屬于牛肝菌科,但這種是沒毒的?!?/br> 見趙金麥好像挺好奇,劉藝菲就先停下了手里的工作,帶著她來到了李逸近前,打量著李逸手中的蘑菇。 趙金麥看著李逸用小刀刮著紅蔥菌菌柄上的泥沙,好奇問:“見手青和牛肝菌是一回事嗎?” “見手青是牛肝菌的一種,外觀是紅傘黃桿,一旦受傷,傷口就會變成靛藍(lán)色,所以云南人才會把那種牛肝菌叫見手青?!?/br> 李逸解釋:“牛肝菌有好多種,是一個(gè)大的科類,按照顏色可以分成白牛肝菌,黃牛肝菌,黑牛肝菌和紅牛肝菌。