開鹵味店后,我暴富了 第183節(jié)
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果然比掛面好吃多了。 捧起碗,她啜飲一口雞湯。 湯水里有濃郁的土雞香,雞油芳香,包容著干香菇獨特的鮮,真是神仙味道??! 第123章 辣鹵香菇 ◎菇rou滑溜溜,肥嘟嘟,越嚼越鮮◎ 顏煙吃著香菇雞湯面, 感嘆神仙味道。 同一時間,周婭燙著魚糕吃, 直播間里滾動的彈幕翻倍,熱度高漲,平臺捕捉到熱度,非常給力地給出推薦位。 人數(shù)破一萬人次,兩萬人次…… 周婭幸福得差點暈過去。 * 吃過晚飯,洗碗的時候,顏煙發(fā)現(xiàn)自己漲了一大波威望值。 距離下一顆洗髓丹進度達95%! 她:“?。?!” 什么情況? 手機提示音不斷響起,洗完碗筷,放到瀝水架瀝干, 擦拭手指,她拿起手機一瞧, 好多加群的驗證消息。 逐一添加后, 十群由原來的幾十人, 暴漲到375人, 約莫有快三百個食客入群。 十群。 星星:【看了周婭的美食直播來的,下周過去旅游,好像是需要提前預(yù)定對嗎?】 愛啥啥:【被魚糕和鹵味饞到了,魚糕限量供應(yīng), 那鹵味可以幫忙快遞嗎,我可以出快遞費?!?/br> 大橘:【好饞鹵味, 想啃兔腦殼,但是我人在異地, 可以幫忙郵寄嗎?】 哦, 原來是因為周婭的直播啊! 五顏六色的顏:【@所有人, 怕鹵味壞掉, 挺浪費的,暫不接受外地郵寄服務(wù)?!?/br> 為了讓后來加群的群友們了解,她把這段話復(fù)制到群名片,這樣省得一個個問,到時候回復(fù)不及時。 臨入睡前,又有幾十人驗證加群,10群快有四百人,又要創(chuàng)建第11個群。 迷迷糊糊,顏煙腦子里想著,明天再說吧! 一天后,終于收到竹筍到貨的信息。 二十斤的竹筍,夠兩天的量。 一早,顏煙熬完花生豆?jié){,到菜市場采買各種干貨香料,看到有商販賣鮮香菇。 香菇雞湯面的馥郁濃香,老爸放香菇放的少,沒吃夠,不如做個鹵香菇吃吃吧! 拎著鮮香菇和其它食材,大包小包回到店鋪。 閑來無事,她給姥爺打電話,問他在哪兒釣魚。 電話那頭傳來破碎的風(fēng)聲,姥爺回:“我在老地方,這里好多小白條,速來速來?!?/br> 想到油炸小白條的美味,顏煙趕緊帶上自己的魚竿,打車過去。 今天天氣陰沉沉,伴隨著南風(fēng),河渠兩旁的釣魚佬們裹著軍綠色大衣,把自己包裹得嚴實。 無論酷夏寒暑,這群釣魚佬依舊不減熱愛??! 姥爺作勢脫下軍綠大衣給她,顏煙阻止:“不用,我自己帶了的?!?/br> 說著,她從雙肩包里取出薄毯,平時放到店里午睡,今天派上用場。 她給自己裹上薄毯的時間里,姥爺幫她放上餌料。 小白條通常成群結(jié)隊的出沒,顏煙的甩一桿,很快上貨。 七八厘米的小白條,被顏煙扔進水箱里。 一桿一條,上貨速度沒誰了。 好過癮??! 中途吃個外賣,釣了快三個小時,水箱里滿滿一箱子魚。 有小白條,也有一些上鉤的雜魚,姥爺把小一點的白條放回河渠里,還剩下大半箱子魚,帶回女婿家。 馬上要準備開店,顏煙也跟著收拾收拾漁具,往回趕。 趁著其它的鹵味鹵制中,利用碎片時間,她把浸泡的香菇簡單處理下。 經(jīng)過長時間的浸泡,香菇里的雜質(zhì)都被浸泡出來,用水果刀修理一下香菇老梗,或是把香菇梗子附近的黑色木頭屑處理干凈。 香菇蓋子劃一個十字,方便更好的入味。 等辣鹵鴨貨鹵制到一半時間,把香菇倒進辣鹵湯里,咕嘟咕嘟,辣椒的辛香,攜帶者香菇的清香隨著熱氣一同飄蕩到空氣里。 緊接著放入筍子一起鹵制,五分鐘后關(guān)火。 筍子單獨撈出,讓香菇和辣鹵鴨貨繼續(xù)一起纏纏綿綿的浸泡。 她品嘗了個辣鹵香菇,鮮香菇的口感滑溜溜,煮了十五分鐘,味道煮進去一些,寡淡了些,不夠辣,還要多泡一泡。 鮮香菇?jīng)]有干香菇的極致鮮,口感略滑嫩,算是各有優(yōu)缺點吧! 她給辣鹵香菇拍了照片,發(fā)到十個群里—— 五顏六色的顏:【@所有人,今日推出新品辣鹵香菇15元一斤,先到先得!蒜香鹵竹筍已到貨,數(shù)量有限哦!】 小松許:【嘿嘿,終于等到筍子,夾饅頭吃,香噴噴?!?/br> 圓圓的兔腦殼【上次才買半斤,吃得不過癮,等好多天,終于等到筍子,今天還有鹵香菇,哦,口水不爭氣地流下來了。】 鼠鼠?。骸窘忝脗兌家缘焦S子了嗎,果然只有我沒搶到,嗚嗚,你們讓讓我。】 …… 放下手機,顏煙忙得腳不沾地。 很快,店外傳來腳步聲。 今天周婭和朋友第一個到店,她叉著腰:“今天我要吃筍子吃香菇,吃到飽。” 朋友說:“那我們各買一斤,應(yīng)該夠吃?!?/br> “天,你們來得好早?!笔盏较ⅲ驁A和邱可第一時間趕來,發(fā)現(xiàn)周婭先她們一步。 四人聊得熱絡(luò),后面又有其他面善的食客進店…… 李阿姨到店,看見熟悉的周婭沈圓她們,就知道今天店里肯定又推出新品鹵味了。 每次有新品鹵味,嘴饞的小姑娘們跑得最歡,最積極。 李阿姨動作慢吞吞,免不了被大家催促:“阿姨,您快點??!” 李阿姨總是和藹說:“知道了,你們別著急,馬上好?!?/br> 端出鹵味,蒜香和辣鹵香齊齊飄出,誘得人口水噠噠。 買到心儀的鹵味,周婭和沈圓她們告別。 聞見勾魂鹵香,沈圓要了蒜香鹵竹筍和辣鹵香菇各一斤,還有昨天預(yù)定的鹵兔頭。 學(xué)著周婭,用包裝著鹵味,既不會讓衣服沾染到怪味,又拎著輕便保暖,一舉兩得。 見她用驢包裝鹵味,邱可嘴角抽了抽:“這包挺貴的吧,萬一鹵湯撒了,弄臟怎么辦?” 沈圓:“有點小貴,兩萬多點,反正我也不太喜歡背,放著也是放著,它空間夠大,裝鹵味正好,弄臟了拿去洗洗唄!” 盡管知道沈圓家境不錯,不過沈圓一直比較接地氣,邱可以為她家是中產(chǎn)階級,看她把兩萬的包不當一回事,拿來裝鹵味,也太豪橫了吧! 沈圓拎著鹵味回宿舍,邱可到食堂買饅頭。 看群里姐妹,有人說饅頭夾筍絲好吃來著。 邱可帶著幾個饅頭回宿舍,意外發(fā)現(xiàn)郁南知也在,一臉欣喜:“知知,你不是要在橫鎮(zhèn)拍一個多月嗎,怎么今天回來了?” 郁南知:“都怪你們,天天在群里發(fā)各種好吃的,我今天晚上沒戲,臨時買票回來,呆幾個小時,還要趕回去拍明早的戲?!?/br> 又說:“你買了饅頭做什么?” 邱可拿起一個饅頭,從中掰開,往里面夾上蒜香筍絲,淋上些許紅油,看辣椒油把饅頭瓤染成鮮紅色,嗷喲一口,狠狠咬下:“好香,真的不錯呢!” 看邱可吃得很香的樣子,郁南知和沈圓都被饞到了。 兩人趕緊有模學(xué)樣,往饅頭里塞上足足的筍絲。 咬掉一角,饅頭的面粉香和竹筍的蒜香油香,在唇齒熱烈奔騰地綻放。 邱可買的饅頭是北方饅頭,不像南方饅頭那樣蓬松柔軟,她買的饅頭瓤較為扎實,不甜不蓬松,需得細細咀嚼,才能吃到饅頭里自帶的小麥子香。 咀嚼著饅頭rou,忽而里面浮出一抹蒜香味的清冽辛辣,牙齒的切割下,筍子鮮嫩清脆,香辣爽口,好好炫。 炫完一口筍子夾饅頭,根本停不下來,還想繼續(xù)炫。 炫完一個饅頭,沈圓的余光瞄見鹵香菇。 從剛才炫饅頭時,就發(fā)現(xiàn)有一股若有似無的異香。 湊近聞了聞,似乎是從鹵香菇上散發(fā)的。 鹵好的鮮香菇丑丑的,一坨烏漆麻黑的,表面裹著一層寶石色的辣椒油,也挽救不了它的賣相。 人都是看臉的,食物也不例外。 鹵香菇的味道很香,賣相太差,也讓人提不起興趣。 沈圓有點后悔買一斤,早知道先買半斤嘗嘗。 她拿起一朵鹵香菇,看了看,完完整整的,不知道從何下嘴。 這時,聽見郁南知傳出驚呼:“鹵香菇也好好吃,比rou還香?!?/br> 沈圓反問:“有這么夸張?”