開鹵味店后,我暴富了 第46節(jié)
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“行,當(dāng)然行,你是老板你說了算。”顏國華和黃秀蘭繼續(xù)商量著,問她們公司能不能采購一批,可以當(dāng)做端午節(jié)禮發(fā)放。 黃秀蘭點(diǎn)頭:“行,回頭我跟采購部說說看。” 顏煙幽幽道:“要不拉到我店里賣,只要番茄酸甜味濃,咱們當(dāng)水果賣唄!” 顏國華和黃秀蘭同時(shí)看來,這倒是她們從未設(shè)想過的一條路子。 顏煙還非得去一趟不可了。 晚上,顏煙給幾個(gè)群里發(fā)消息,通知本周六周日店鋪休息兩天時(shí)間。 群里的鹵味預(yù)定量出現(xiàn)上浮波動(dòng),顏煙放下手機(jī),已經(jīng)開始收拾行李,期待這一天馬上到來。 第二天顏記煎餅果子鋪營業(yè),有人意外發(fā)現(xiàn)一個(gè)眼熟的面孔。 沈圓瞅著自己身后排隊(duì)的食客,思索一番:“你是不是昨天來檢查的那位jiejie?” 對(duì)方也沒瞞著噎著:“對(duì)啊,我昨天來過,看這里排隊(duì)很多人,很好奇究竟有多好吃?” 脫去一身制服,沈圓差點(diǎn)沒認(rèn)出來:“我趣,我就是這家鹵味干凈。她家每天現(xiàn)鹵,不賣隔夜,反正我吃她家從來沒有拉過肚子。” jiejie笑了笑:“到你了。” 沈圓哦了一聲,扭頭來到吧臺(tái),拿出付款訂單。 幾天后,顏煙出現(xiàn)在老家鎮(zhèn)上。 老爸老媽去豬rou鋪買來一扇新鮮排骨,一掛豬rou,各類水果。 顏煙蹲下身,無聊撐著下巴,瞧馬路對(duì)面烈士家屬奶奶腳邊趴著的老黃狗。 距離上次瞧見它,今天它更萎靡不振,懶懶掀開眼皮,眼珠緩慢移動(dòng)。 聽說這條老黃狗有十幾來歲,相當(dāng)于一百多歲的人類。 顏煙看了會(huì)兒,爸媽拎著大包小包過來:“上車了?!?/br> 來到大伯家院門口,獅子狗又跳出來,剛準(zhǔn)備朝她齜牙。 顏煙翻白眼:“傻狗,你又不記得我了,上次還給你舔過酸奶蓋?!?/br> 獅子狗才不管,嗷嗚嗷嗚沖她叫喚,驚動(dòng)了屋內(nèi)的大伯母,抬手把傻狗趕到角落:“哎呀,來就來了,又亂花錢買東西……” “沒亂花錢,今年豬rou便宜,順手買了點(diǎn)……” 這些大人交際的場(chǎng)面話,顏煙完全不用理會(huì)。 作為一個(gè)沒對(duì)象,沒結(jié)婚的成年人,在大人眼里看來是個(gè)小孩子,不需要太懂事。 大老遠(yuǎn)聽見轟隆隆機(jī)器聲,還有抽水聲,顏煙指著遠(yuǎn)處:“大伯母,那邊是不是灌溉的溝渠???” 大伯母點(diǎn)頭:“是啊,昨天我拿撈網(wǎng)撈了一桶小魚,給白白當(dāng)飯吃,狗嘴巴叼,不愛吃,還剩下小半桶?!?/br> 捉魚摸蝦,這個(gè)真是童年的回憶??! 顏煙眼睛亮晶晶:“大伯母,你家cao網(wǎng)在哪兒,我要去撈魚?!?/br> 大伯母指了指方向,顏煙屁顛屁顛過去,拿到cao網(wǎng)和小桶,直奔溝渠。 小魚大概有小拇指粗細(xì),沒網(wǎng)大概有七八條,興許是她太著急,老是忍不住看往里面有幾條魚。 撈了幾網(wǎng),顏煙干脆脫掉鞋襪,把雙腳埋在水里。 溝渠里流動(dòng)的水流很涼,刺得她冷抽一口氣。 等腳背皮膚適應(yīng)水溫后,多放一會(huì)兒,涼沁沁,好舒服哦! 早晨十點(diǎn),陽光正盛,曬得人睜不開眼。 顏煙掰了一片荷葉頂在腦袋,以手握著cao網(wǎng),身旁一只小桶,魚兒戲水。 她瞇著眼,享受著微風(fēng)拂面,調(diào)皮拍打著她頭頂?shù)暮扇~。 第31章 火焙魚 ◎魚rou干干的,很有嚼勁兒,魚骨酥香◎ “風(fēng)大, 小心著涼?!秉S秀蘭嘴里這么說著,自己也脫掉鞋襪, 把雙腳伸到清澈的流水。 咦,好舒服?。?/br> 顏煙哼唧:“我不冷。” 說著,她把頭頂?shù)暮扇~拿給黃秀蘭,自己把脫下的外套頂在腦門遮蔭。 黃秀蘭手里握著荷葉,伸頭往顏煙手邊的小桶里一瞧,密密麻麻,裝了小半桶的魚,統(tǒng)共只有拇指大小。 黃秀蘭:“白白不吃,你抓這么多干嘛?” 顏煙:“狗不吃, 我吃??!” 黃秀蘭嘆氣,人家生的閨女天天逛街買漂亮衣服, 買大牌護(hù)膚品化妝品。 她家閨女兒天天就知道惦記著吃吃吃, 花四十塊錢買件上衣, 她心疼得要死。 花四百塊買好吃的, 她眼睛都不眨一下。 狗不吃的東西,她都要吃吃看好不好吃! 母女倆靠在一處泡腳,吹著自然風(fēng)。 身后,是一片稻田。 上次插秧苗時(shí), 這些稻苗還是淺綠色,過去一段時(shí)間, 葉片顏色轉(zhuǎn)為深綠,粗壯了好多。 好像再過不久, 就會(huì)長(zhǎng)出花穗, 稻花凋謝, 便是金黃的稻穗子…… 等顏國華來喊她們吃飯時(shí), 顏煙帶來的小桶里,已經(jīng)裝了大半桶小魚。 顏國華大吃一驚:“這么多小魚啊,你打算怎么辦?” 顏煙沉吟道:“咱們帶回去,做個(gè)火焙魚吧!” 顏國華沒想到小雜魚還能有這種吃法:“聽著不錯(cuò),等吃完飯后,我查查看怎么做?!?/br> 又催促她們快點(diǎn)穿鞋:“快走快走,你大伯母給你做了你最愛吃的菜?!?/br> 顏煙好奇:“我最愛的什么菜?” 顏國華神神秘秘,賣了個(gè)關(guān)子:“到了你就知道?!?/br> 顏國華拎起小桶,搖搖晃晃,怪沉的。 套上鞋襪,顏煙迫不及待往前飛奔,恨不得長(zhǎng)出一對(duì)翅膀快點(diǎn)飛到大伯母家,瞧瞧那道菜是什么。 她往前面跑,身后跟著黃秀蘭,還有拎著小桶的顏國華,夫妻倆相視一笑,被風(fēng)一樣的女兒逗笑了。 顏煙一路飛奔,進(jìn)屋往廚房一瞧,樂了: “嗷,居然是這道菜!” 這道菜可是個(gè)稀罕物,一般菜市場(chǎng)根本沒有賣的。 盤子里青綠色的番茄,切成薄片,放干辣椒段炒香,加點(diǎn)醬油,加點(diǎn)鹽,加點(diǎn)味精,酸酸辣辣,最少兩碗米飯打底。 見到這盤爆炒青番茄,顏煙仿佛已經(jīng)品嘗到它酸酸的口感,分泌出旺盛的口水。 青番茄含有一種毒素叫做龍葵堿,直接生吃食用,會(huì)對(duì)人體造成腹瀉或腸胃炎等中毒癥狀。 炒熟的青番茄可以食用,所以一定要炒得熟熟的,才能吃。 類似于滇地的菌子見手青,同樣含有劇毒,大火猛烈炒燉,煮熟煮透后食用無毒,菌子中含有的鮮味分子,鮮得恨不得讓人連舌頭也一起吞下。 每年有很多當(dāng)?shù)厝嗣爸kU(xiǎn),只為了品嘗這一口美味的菌子。 到開飯時(shí)間,大家圍過來幫忙端菜到前面堂屋里吃。 等長(zhǎng)輩們落座,顏煙也跟著坐下,捧著飯碗,趕緊夾一片青番茄到碗里。 青番茄表面裹著nongnong干辣椒段香,牙齒切割開來,冒出一汪酸汁。 水分足,酸溜溜,又酸又辣,不喜歡的人欣賞不來。 例如他老爸顏國華同志,光看著她吃,酸得直皺眉頭:“不酸嗎?” 顏煙:“酸啊,越酸越美味?!?/br> 喜歡這道美味的人,簡(jiǎn)直超愛的好嘛! 炒得熟熟透透的,咀嚼起來軟趴趴,滿嘴酸水。 酸酸辣辣,賊下飯。 她一口氣扒完兩碗米飯,吃得肚皮圓滾滾,才戀戀不舍放下飯碗。 真可惡,如果她胃大一點(diǎn),就能多吃點(diǎn)好吃的。 吃完飯,大家圍著顏煙捉來的一桶小魚。 風(fēng)中飄著魚腥味,嗅覺靈敏的一只小三花貓朝這邊靠來。 它警惕地看了一圈,見沒有危險(xiǎn),立馬喵喵喵地叫喚。 大伯母:“討食兒來了?!?/br> 顏煙撿了一條最大的麥穗魚甩出去,小三花叼起魚,來不及咀嚼,嗷嗚一口,囫圇整個(gè)吞入腹中。 吃完小魚,它粉粉的舌頭舔著嘴角,意猶未盡,眨著漂亮清澈的貓兒眼,又開始對(duì)著顏煙喵喵喵叫喚。 好像在說,小氣鬼,這點(diǎn)還不夠塞牙縫呢! 顏煙給它抓一把小魚,堅(jiān)決不肯多給,剩下的她要留作當(dāng)小零食吃呢! 拇指大小的小魚,不能用常規(guī)處理尋常魚類的辦法,殺雞焉能用宰牛刀? 拿一把大菜刀對(duì)著小魚,不好cao作是不是? 拿起一條小魚,用大拇指刮走魚鱗,拇指食指輕輕用力,便能擠出腹部的內(nèi)臟。 處理好的小魚扔進(jìn)菜盆里,周而復(fù)始,幸好家里人多,大家一起圍在院里樹蔭下,一邊嘮著嗑,一邊處理魚,呼呼啦啦就給全整干凈了。 小院里搭著葡萄架,這時(shí)候正是掛果的時(shí)候,一串串青葡萄,像是綠寶石。 黃秀蘭抬頭瞅了瞅:“今年的葡萄掛的比去年多??!”