大伯母接過話茬：“今年春天修過枝，養(yǎng)分都給了果子，長得比去年多，比去年果子好?！?/br>
    顏煙瞅著一串串青葡萄，真恨不得快點到七八月份。

    經過夏季陽光的照射的糖分沉淀，果子染上濃墨重彩。

    咬開葡萄皮，里面的汁水濺到滿手都是，酸甜多汁。

    顏煙腦補著葡萄的美味，顏國華同志把小魚在水龍頭下清洗幾遍，加蔥姜、鹽和黃酒腌制。

    按照網上這道菜叫做水府火培魚，是蓮城非物質文化遺產之一。

    正宗的火焙魚需要用到茶籽油，村里買不到，顏國華同志驅車到鎮(zhèn)上超市買來茶油。

    一去一回，小魚腌制得差不多火候。

    顏煙會添柴火，可是燒火她不會??！

    這個艱巨任務交給大伯父顏國棟，一把干燥的枯枝枯葉，被小火苗點燃，以rou眼可見的速度竄出火舌，越燒越旺。

    大伯父的鐵手絲毫不畏懼火勢，慢悠悠塞進灶堂里，添幾根干燥的樹枝，等火勢穩(wěn)定下來。

    老爸顏國華把鐵鍋洗干凈，任由火焰炙烤燒干表面水分，用工具均勻地涂抹一層茶油。

    灶堂里的火候不能太大，會把小魚燒糊。

    等茶油浸在鐵鍋里，這時候請入腌制好的小魚，一條條整齊平鋪，鋪了一滿鍋。

    小火慢慢烘焙炙烤，直至小魚表面的水分被煸干，呈現金黃色澤，用鍋鏟翻面，這是個精細活計，很考驗廚師的耐心。

    有茶油潤澤的緣故，小魚完全不粘鍋，茶油夾雜著魚香陣陣飄出，顏國華把小魚全部翻面完，繼續(xù)小火慢焙。

    一盆小魚，分為好幾次慢培。

    全部焙完，還要經歷一道熏焙的工序，才算功德圓滿。

    坐在小板凳里的顏煙早就饞得吸溜吸溜口水，趁機叼走一條小魚，rou質干香有嚼勁兒，香香的。

    顏國華瞅她一眼，見慣不怪。

    查看菜譜完，顏國華找來桔皮和谷殼，這些在村子里很容易找到的尋常物，傾倒進大鐵鍋鍋底，鋪開，剛才焙干水分的小魚均勻鋪在蒸屜里，蓋上鍋蓋，文火慢熏。

    等待金黃小魚表面染上淺淺醬油色，終于大功告成啦！

    這種火焙魚不含太多水分，表面油脂隔絕空氣里的濕氣，方便儲存。

    在食物匱乏的季節(jié)里，抓一把火焙魚用水泡開，或是佐豆豉炒著吃，或是佐小米辣爆炒，都是一道極具風味的香辣下飯菜。

    洗干凈的鐵鍋加熱，倒入菜籽油，大鐵鍋不方便轉動，只好用鍋鏟撈起菜籽油，沿著鍋沿一圈圈澆下，確保鍋內沾滿了植物油脂，不會粘鍋。

    灶堂里的柴火燒得旺旺的，鍋內菜籽油經過高溫升熱，冒出濃煙。

    蔥姜蒜爆香，加入剛剛做的火焙魚，煸出香味，加配料小米辣和螺絲椒一起翻炒。

    一股nongnong的辛辣味從鐵鍋里竄出，嗆得人連連咳嗽好幾聲。

    剛端上飯桌，立刻受到了廣泛關注。

    大伯母嘗試過，立馬點頭：“這個下飯，早上可以用喝稀飯，很安逸?！?/br>
    顏煙也夾起火培魚，小米椒香香辣辣，煙熏過的火焙魚帶著谷物焦香和橘子皮的清香，火焙完已經很香，用菜籽油炒出來的更香。

    魚rou干干的，很有嚼勁兒，魚骨酥香，不用吐魚刺，一整條小魚都可以嚼著吃。

    魚骨含有一定的鈣質，可以補充人體日常所需要的鈣物質，食補比直接吃鈣片更健康，魚rou高蛋白，不起眼的小雜魚，渾身都是寶啊！

    大伯父顏國棟吃一條魚，配一口啤酒：“香，我們都不知道還有這種吃飯，煙煙怎么知道？”

    顏煙：“在網上看的呀！”

    顏國棟感嘆：“現在網絡上什么都有，還能在網上買菜，第二天中午到，真是方便啊！”

    大伯母接過話茬：“說起買東西，一會兒顏煙幫我看下手機，最近每個月老是少十幾塊錢，給我瞎扣錢?！?/br>
    顏煙應聲：“噯。”

    吃完飯，大伯母拿來她的手機，顏煙直接翻出賬單，順著一排往下翻，終于找到罪魁禍首。

    顏煙問：“大伯母，你綁定了這個app的會員，你平時用這個app嗎？”

    大伯母搖頭：“不用。”

    顏煙點頭：“行，我?guī)湍憬饨?，下個月就不會扣你的錢?！?/br>
    大伯母一臉心疼：“不知道啥時候不小心綁的，那趕緊解了吧，浪費我好幾十塊錢呢！”

    顏煙給她解除綁定，沒發(fā)現還有別的扣款信息，于是把手機還去。

    大伯母感嘆：“真是老了嘍，我跟你大伯父昨天搗鼓了老半天，都沒搞明白，你一看就明白了?！?/br>
    顏煙附和說：“他這個扣款挺隱蔽，有時候我們年輕人沒注意到綁定，被扣款的也有，大家都一樣，這些商家太雞賊了?！?/br>
    大伯母點頭：“對，你扣錢的時候，起碼問問我一聲，一聲不吭把我卡里的余額轉走，嚇得我還以為密碼被人盜了。”

    傍晚的霞彩印在顏煙的臉頰，她笑著說：“以后您遇到的不懂的，都可以問我噠?！?/br>
    耀武揚威了一整天的日頭，墜下地平線。

    大伯父不知從哪兒拿出幾把小菜苗，拿著小鏟子，到田里種菜。

    顏煙好奇跟過去瞧，不解問：“現在這么晚，為什么不白天種呢？”

    顏國棟沒有不耐煩，反而細細跟她解釋：“白天太陽是不是很曬？”

    等顏煙點頭后，他又說：“你看你都覺得曬，這些傷了根的植物更熬不過中午的太陽，只有趁著晚上種，多給它澆點水，澆得足足的，經過一晚上的露水，容易活。”

    顏煙恍然大悟：“原來種菜還有這么多門道。大伯父伯母真聰明，懂這么多??！”

    大伯母被她的彩虹屁夸得怪不好意思，見顏煙想要嘗試種菜，把手里的鏟子拿給她，在一旁傾力指導：“很簡單，提前松過土壤，用鏟子挖一下，把菜苗埋進去就行。”

    按照大伯母的方法，顏煙種下一顆苗，立馬得到大伯母的夸贊：“大學生就是聰明，學東西快?！?/br>
    顏煙哭笑不得，確實不難。

    種幾十顆幼苗，不費什么力氣和時間。

    這時候村里人家都吃過晚飯，白天的大太陽把屋子曬得悶熱。

    屋外，月朗星稀，晚風送來清涼。

    大部分人選擇坐在自家院門口的樹蔭下乘涼。

    從田里返回家的途中，隔壁鄰居家門口嘰嘰喳喳，整個村子里的人幾乎都來了。

    瞧著熱鬧，顏煙湊過去聽了一耳朵。

    主要圍繞著晚上村里開戶討論番茄銷售的問題，大家七嘴八舌，高談闊論自己的觀點。

    又聽說鎮(zhèn)上那位烈士奶奶的老黃狗不見了。

    “那條黃狗有十幾歲了吧！”

    “我看那條狗是知道自己快不行，不能死在家里，所以跑到外面等死。我家里以前養(yǎng)的一條黑狗就是這樣，病殃殃，愣是跑出去了，我跟我家那口子到處找，最后在一塊草堆里找到它的尸體?！?/br>
    “然后呢？”

    “我家那口子把狗帶回家埋了，埋在屋后，每天還能瞧見咱們，免得孤零零。”

    ……

    村里喇叭發(fā)出雜音，緊接著響起通知，讓所有村民晚上七點鐘到村委會集合，一起開會。

    顏煙一家不是村里居民，也跟著大家前往村委會。

    說是村委會，其實就是個破舊簡陋的老房子。

    現場有長條凳，來得晚的，搶不到板凳，只能坐到水泥臺階。

    顏國華同志把凳子讓給黃秀蘭和顏煙，自己坐到水泥臺階。

    經過太陽一整天的炙烤，水泥地包裹著余溫，燙得顏國華嗷嗷叫，立馬成為了在場的焦點。

    有剛嫁到本村的新媳婦兒見顏國華面生，問他是誰？

    于是有人指著顏國棟兩口子，顏國華是他家三弟，還有黃秀蘭和顏煙，給自己兒媳介紹。

    見老媽黃秀蘭捂臉，顏煙也趕緊給自己捂上。

    村長努力拉回眾人的注意力，就目前惡劣的干旱天氣，導致村里種植戶的番茄推遲成熟期，找不到銷路的嚴峻問題，展開了激烈討論。

    有人說找生鮮連鎖大超市，可以繞過經銷商，直接收購他們的番茄，減少成本利潤。

    這個提議看似不錯，實際cao作可能遇到諸多問題，一般這種大型超市里的生鮮，都有專門采購的渠道。

    人家超市跟經銷商合作得好好的，憑什么轉頭冒著風險買你的東西？

    好幾個建議都沒有被采納，最后有人歪心眼說：“抹點藥不就行了，我聽說有一種藥可以把番茄抹紅?！?/br>
    立馬遭到村長怒懟：“你是打算干一錘子買賣，騙一次人，讓咱們村子的所有養(yǎng)殖戶都完蛋。這個壞名聲傳出去，以后那些經銷商見到都要繞道，更不會來咱們村子收購農產品?！?/br>
    剛才那人不依不饒說：“我就是開個玩笑，說的這么嚴重?！?/br>
    “我說的還不夠嚴重，讓買番茄的人吃壞了，搞不好你還要坐牢，你說嚴不嚴重？”村長停了停，又說：“咱們不能鼠目寸光，只盯著眼前的利益，要把目光放得長遠，打造可持續(xù)發(fā)展的農產品和養(yǎng)殖產品……”

    顏煙覺得腿有點癢，低頭一瞧。

    豁，小腿歇著一只大蚊子。

    啪地一聲，蚊子慘死在她掌下。

    黃秀蘭皺了皺眉，從口袋掏出張紙巾遞給她，一臉嫌棄的模樣。

    大會結束后，顏國華找到村長跟他提出自己單位可以預定一些番茄，估摸能有幾百斤，黃秀蘭單位今年幫扶了兩個農產品，剩余的資金不多，大約能定個百多斤。

    這點數目，對村里幾十畝，產量上萬噸的番茄來說，杯水車薪。

    村長聽后有些失落，還是打起精神：“謝謝你們對村里農產品的支持，我代表村民感謝你們。”

    至于顏國華口中她女兒開的鋪子據說人流量不錯，也能賣點番茄，被村長忽視掉。

    他們女兒年紀輕輕，還是開個賣鹵味的店，跟賣番茄一點不搭邊啊！

    村長壓根兒不指望顏煙，他倒是寄希望顏國華除了單位，還有沒有別的銷售門路。

    ……

    一早，顏煙伸著懶腰下樓。