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軍營小食堂 第23節(jié)

    “是用你帶回來的硝石做的,可以吃的,你們稍等下?!?/br>
    江婷說著跑去把鍋蓋揭開,快速翻炒了一下,加點水和佐料調(diào)味,將面條鋪在茄子豆角上面,再將一大碗五花rou倒上去,蓋上鍋蓋繼續(xù)燜。

    這才回頭來解釋道:“那些硝石倒進(jìn)水里會吸熱,中間碗里的水就結(jié)冰了?!?/br>
    兩個人嘖嘖驚嘆,“竟然如此神奇?!?/br>
    江婷把冰碗端起來,用刀背敲碎冰面,將冰塊放進(jìn)奶茶碗里,笑瞇瞇道:“兩位,嘗嘗冰奶茶?”

    “奶茶?”

    江婷:“對,用你的粗茶葉和羊奶煮出來的?!?/br>
    聽到羊奶二字,周東下意識皺眉,但出于對江婷的信任,他還是端起碗喝了一口。

    “嗯……嗯?嗯嗯嗯~好喝!”

    周東的臉色一瞬間十八變,最后歸于驚喜,又大喝了兩口。

    羊奶入口絲滑冰涼,一瞬間解去了夏日的暑氣,祛除了膻味后只剩下醇香的奶味,配上茶葉的清香和白糖的甜味,喝得人心里都舒暢了,只覺得喝不夠一般。

    周東和肖丞兩個大老爺們喝完奶茶后,露出幸福的微笑,砸吧著嘴回味道:“這味兒真好,想不到羊奶竟能做出這么好喝的東西來,往日里倒掉的那些奶豈不是浪費了?”

    江婷道:“所以我讓秦玦哥以后都幫我把羊奶留著呢?!?/br>
    她走出營帳,揭開鍋蓋,將吸飽了湯汁已經(jīng)變得醬香濃郁的面條和鍋里的五花rou及配菜攪拌均勻,撒了一把野蔥上去,盛出來裝了兩大碗。

    “開飯了!”

    周東和肖丞一人端著一碗比臉盆小不了多少的豆角茄子五花rou燜面,坐在桌前就狼吞虎咽吃起來。

    這菜的靈魂就是那無孔不入的、混合了茄子豆角的清香和五花rou的rou香,以及各種調(diào)料而燜煮出來的湯汁。

    面條在湯汁里這么一裹,吸溜吸溜一大口就進(jìn)了肚子,再來兩筷子肥瘦相間被爆炒過的五花rou和軟乎的茄子豆角,這味道,叫人終生難忘也不為過。

    江婷看他們吃得這么歡,又給他們裝了兩碗冰奶茶,再把剩下的大半鍋奶茶過濾掉雜質(zhì)裝進(jìn)干凈的盆子里,剩下的冰塊也丟進(jìn)去,想喝直接舀出來就行。

    她端著自己的銅鍋道:“東哥,肖哥,我就先回去了,硝石明日拿出去曬干,又能接著用,這奶茶晚上別喝多了,會睡不著的。”

    周東擺擺手,含糊道:“去吧去吧?!?/br>
    待江婷離開后,兩個人把碗里的東西一掃而空,蔥花都吃得干干凈凈,這才滿足地打著飽嗝端著奶茶小口品味著。

    “誒,怎么樣?好吃吧?”周東萬分得意。

    肖丞點點頭,“好吃?!?/br>
    他對著周東舉了舉碗,“也好喝?!?/br>
    周東感慨道:“這小子是個知恩圖報的,我不過給他帶點東西,隨時叫他來做飯他都來,平日里有啥好吃的也想著我?!?/br>
    肖丞沒理會他,只盯著裝奶茶的盆子道:“這么多奶茶,你喝不完吧……”

    周東坐直身子,警惕道:“你想干嘛,我警告你別打我主意啊?!?/br>
    肖丞瞥了他一眼,“誒,既然你這么關(guān)心這小子,要不要我?guī)退话???/br>
    “怎么幫?”

    “把這奶茶給我,我?guī)ソo指揮使嘗嘗?!?/br>
    周東沉默半天,不確定道:“這……指揮使會喝這甜滋滋的東西嗎?”

    肖丞道:“那也要試了才知道?!?/br>
    說著他把一個茶壺清洗干凈,把奶茶灌了進(jìn)去。

    周東心疼道:“誒誒,你給我留一碗!”

    是夜,夜明星稀,指揮使的營帳中燈火通明。

    正處理軍務(wù)的賀云琛坐在案后,以手撐著額頭,長指輕輕捏著額角,略帶疲態(tài)的深邃面容隱在燈火下,眼眸不知不覺地垂了下去。

    半晌,他呼出一口氣,準(zhǔn)備去河里洗個澡清醒一下,還剩一些軍務(wù)今晚務(wù)必要處理完畢才能安歇。

    正準(zhǔn)備叫親兵給他泡壺濃茶,卻聽見外面?zhèn)鱽硇へ┣笠姷穆曇簟?/br>
    他沉聲道:“進(jìn)來。”

    肖丞寶貝似地提著一個茶壺進(jìn)來了,笑著道:“大人,我今兒得了一好喝的東西,送來給您嘗嘗?!?/br>
    賀云琛擱下筆,不明所以地看著他,“什么東西?”

    “奶茶,是一個火頭軍用羊奶和茶葉煮出來的,他還想出了制出冰塊的法子,喝一杯這冰奶茶啊,什么暑氣都消了?!?/br>
    肖丞倒了兩碗奶茶,自己喝了一碗,證明沒毒,另一碗才呈給賀云琛。

    “聽那火頭軍說,這奶茶與濃茶一樣,有提神之效,您嘗嘗?”

    親兵們時刻以指揮使為先,有什么好東西進(jìn)獻(xiàn)給他不奇怪。

    但賀云琛接過碗來,卻不急著喝,而是挑了挑眉,道:“你說的制奶茶之人,莫不是叫江廷?”

    【??作者有話說】

    賀云琛:第一次品嘗到老婆做的東西qaq

    第22章 售賣奶茶計劃

    ◎黃燜雞,糖醋魚,螞蟻上樹,辣椒炒rou◎

    江婷回了營帳后,抓緊時間把剩下的一桶羊奶也煮成了奶茶,并教會了謝寧幾人怎樣硝石制冰。

    看著三個大男人像幾個小孩子一樣蹲在木盆前好奇地盯著,江婷笑道:“奶茶差不多涼了,怎么樣,結(jié)冰了嗎?”

    “結(jié)了結(jié)了!好神奇啊!”謝寧扭頭,眼睛亮晶晶的,閃爍著興奮的光芒。

    江婷道:“那就把碗端起來,將冰塊敲碎,再放進(jìn)這奶茶里,大家都喝點涼快的?!?/br>
    謝寧三人依言行動起來,江婷則是提著桶先去澡房洗了個澡,等她回來時,就見三雙眼睛齊刷刷看著自己。

    “你們這么瞧著我作甚?!苯媚_步一頓,把桶抱在胸口提升安全感,雖然原身的前后幾乎沒太大起伏,不用裹胸都不一定能被人看出什么。

    “江廷?。。 ?/br>
    謝寧一下跳起來,差點給她一個熊抱,江婷眼疾手快把桶往前一送抵住他的胸口,“站住,動嘴不動手?!?/br>
    “好好喝,嗝~太好喝了,嗝~”謝寧被嗆了下。

    秦玦溫和笑道:“這真是我擠那兩桶羊奶嗎?不可思議,這膻味怎么沒了?”

    江婷把桶往角落里一放,摸了一把扇子扇起來,“因為我加了杏仁進(jìn)去,它會和羊奶中的膻味發(fā)生反應(yīng),就像加老姜和白酒爆香豬rou,能去rou腥味一樣?!?/br>
    謝寧接過她的扇子,討好地給她扇風(fēng),“那么多羊,我們以后每天都能喝上奶茶不?”

    江婷無奈地看著他,“你想胖死啊,熱量很高的?!?/br>
    “啥是熱量,喝了還能發(fā)熱?”

    江婷把扇子拽了回來,“茶葉和白砂糖都貴得很,只能偶爾喝喝?!?/br>
    “好嘛?!敝x寧嘟著嘴爬上床,頭躺在了何敬肚子上,何敬拍了他兩巴掌無果,只能隨他去了。

    秦玦道:“現(xiàn)在草水豐茂,母羊奶水足,除了把小羊喂飽之外,五十幾只母羊,每天至少能擠出二十桶羊奶來,只不過之前大家都懶得動手?!?/br>
    “二十桶?”謝寧聞言一下從床上挺尸而起,“這么多,之前都沒人要?”

    秦玦道:“是啊,太膻了,沒幾個人喝得下去?!?/br>
    何敬道:“上次我提議在營中賣包子,但你們覺得太費事兒,不若賣奶茶試試,這個不費事,燒開就行。”

    秦玦點點頭,“若是知道羊奶能這么好喝,那些放羊的小子鐵定愿意擠羊奶?!?/br>
    謝寧道:“那就要用大廚房的鍋才裝得下了,還要用營里的柴火,羊也是大家輪著喂的,那些火頭軍肯定不樂意的?!?/br>
    何敬道:“給火頭營的人喝點不就行了,賣的錢還可以買點rou菜來加餐,沒人會不樂意?!?/br>
    江婷扇了扇風(fēng),“看不出來何兄你很有經(jīng)商頭腦啊。”

    謝寧笑呵呵:“何兄這是深藏不露?!?/br>
    何敬神色一頓,不自在地哼了一聲。

    江婷笑道:“我覺得這法子可行,我出奶茶方子和出力,賣的錢我們四人分五成,剩下五成給火頭營加餐,你們覺得如何?”

    秦玦點頭,“可行,且放羊是我負(fù)責(zé)的,旁人就算將奶茶方子學(xué)了去,也弄不到羊奶,不過得事先把三個管事兒打點好,他們同意了才行?!?/br>
    “好,我明天就找鐘叔去?!?/br>
    幾個人又簡單商量了一下明天吃什么,這才熄了燈睡過去。

    次日江婷先去找周東借了鍋來,在中午的時候就把雞rou和魚處理好腌制上,豬rou剁碎,和面并醒發(fā)著,這樣下午可以節(jié)省時間。

    下午火頭營的大鍋飯出鍋后,她就匆匆趕回來開始做飯,今日何敬也回來得早,幫著她打下手。

    別看何敬這人平時冷冰冰的又一副目中無人的樣子,但相處下來,江婷幾人已經(jīng)成功拿捏他的脾氣了。

    “何敬哥,辛苦你啦?!?/br>
    何敬手里拿著一把柴火和火折子,面無表情,“別廢話,要我干什么你直說就是?!?/br>
    江婷笑道:“再幫我搭個灶吧?!?/br>
    她先把腌制好的魚塊裹上面糊,下油鍋炸至金黃酥脆撈起來控油。

    又將剩下的油倒進(jìn)罐子里,只留底油爆香蔥姜蒜,下入焯水好的雞塊翻炒。待雞皮炒得焦黃后,倒入調(diào)制好的醬汁,再加水開始燉煮。

    何敬則是在一邊用石頭另搭起了一口灶來,等會兒要兩口鍋齊開火才來得及。

    趁著燉雞的時候,江婷手腳麻利地開始搟面皮包餃子,何敬搭好灶后洗了手,也來學(xué)著搟面皮。

    兩個人合力,很快一大群圓滾滾的餃子就躺滿了一筲箕。

    江婷讓何敬接著包,自己則開始處理其他食材,整個營帳里都縈繞著雞rou的香味和江婷整齊有序切菜的“篤篤”聲。

    很快,秦玦就領(lǐng)著鐘叔和另外兩個火頭營管事兒來了。

    小廚房管事兒本不想來,耐不住鐘叔和糧倉管事硬拉著他,最后他沒辦法,只能來嘗嘗這江廷的廚藝到底有多好,能比得上邊城的大酒樓?

    而另一條路上,謝寧則領(lǐng)著周東和肖丞往這邊走。

    謝寧有些惴惴不安,他本來只想請周東的,誰知道周東營帳里坐著一個指揮使大人的親兵啊,沒辦法,他只好硬著頭皮把兩人都請來了。