“嗯，好像是比以前要香一點?！?/br>
    “以前有啥香味兒呀，搞不好就糊了，要么就是沒熟?！?/br>
    “你還好意思說，你就會叫火再大點，火再大點?！?/br>
    “放屁，好像你沒叫一樣……”

    火頭軍們興致勃勃目光炯炯地盯著鍋里，嘴上雖然打趣著，心思卻是全神貫注，小心地烙著餅，不容許出一點差錯。

    他們馬上就要做出火頭營第一鍋完美的麥飯了！絕對能閃瞎全營的眼睛！

    很快，第一鍋餅就被鏟了出來放在筲箕里，第二鍋緊接著下鍋。

    江婷拿了一塊餅起來吹了吹，撕下一小塊來送入嘴里嘗了嘗。

    濃郁的麥香撲鼻而來，外面有些焦脆，里面都熟透了，不干不硬，軟硬適中，就連麥麩的存在感都被降低了，也沒那么剌嗓子了。

    可以說，這是一塊合格的大餅了。

    “你們嘗嘗。”她把大餅撕成小塊分給大家嘗了嘗，眾人皆露出震驚的表情。

    “這真是我們做出來的麥飯？”

    “你掐我一下，我不會是在做夢吧，這怎么跟變了味兒一樣？”

    江婷笑道:“這還不是最好吃的，若是能將麥粉和麥麩分離，只用麥粉來和面，再在餅里面包上rou餡兒，用油一煎，一口咬下去，外面是酥脆的，里面的rou香一下就涌出來，那小味兒……”

    “啊……你別說了！”

    周圍人光是想想，已經(jīng)口水直流，饞蟲翻身了。

    “好好干活吧，說不定哪天就吃上了呢?！苯冒参克麄儭?/br>
    但大家對有rou餡兒的餅子也不報什么希望，起哄一番后就繼續(xù)烙餅了。

    很快，夕陽西下，開飯的時間到了。

    一大桶一大桶粟米飯被抬上推車，一筲箕一筲箕的麥飯緊隨其后，再加上野菜湯和大醬，今晚的伙食就被陸陸續(xù)續(xù)地送往各個大營了。

    江婷也烙了幾鍋餅，沒累著，倒是熱得暈頭轉(zhuǎn)向的，八月的天兒最熱，天上萬里無云，就連夕陽照在身上都一陣guntang。

    她不急著去吃飯，先去河里洗了手洗了臉，一抬頭就見秦玦和幾個火頭軍趕著一群羊從河對岸回來了。

    “秦玦哥！”她蹲在地上伸手揮了揮。

    秦玦走在最前面，手里拿著鞭子，聞言停下來，手搭在腰上笑道:“你們大廚房忙完了？”

    “剛忙完，正好開飯，你過來，我有事兒跟你說?！?/br>
    秦玦便交代了其他人幾句，讓他們先趕著羊回去，自己則脫了鞋淌水過河，在江婷旁邊的一塊大石頭上坐下。

    “什么事，說吧?！?/br>
    江婷瞇眼看著那群跑起來屁股一扭一扭的羊，露出笑來，“這些羊里面母羊多嗎？”

    “多，有六七成?！?/br>
    江婷摸摸下巴，“那它們下奶多嗎？”

    秦玦聞言眼神古怪地看著她，“多，小羊喝不完，我們有時候還要幫忙擠出來，但不好喝，膻得很，沒人愛喝?！?/br>
    江婷一點也沒意識到兩個大男人討論給母羊擠奶這事兒有多么詭異。

    她高興道:“你下次擠的羊奶可以留給我嗎？我有辦法去膻，還能做成好吃的！”

    秦玦笑道:“那最好不過了，我正覺得倒了浪費呢?！?/br>
    兩個人洗了臉和手后就趕回去吃飯了，剛走進(jìn)火頭營，就聽一個人抱著碗興奮道:“今兒這麥飯怎么做的啊，天啊，變好吃了不是一點半點?。　?/br>
    “里面熟了，外面沒糊！”

    “沒有干粉，也不噎人了?！?/br>
    “香啊！”

    有人見江婷回來了，指著她道:“就是江廷！她教我們做的今兒的麥飯！還說要教我們包餃子和做餡餅！”

    江婷腳步一頓:“……”

    豬隊友，你快閉嘴??！

    秦玦笑著默默退后兩步，果然，下一瞬，一群火頭軍圍了上來。

    “江廷，江大哥?。?！你不能厚此薄彼啊，怎么只教他們幾個包餃子呢？”

    “就是就是，我們也要學(xué)！”

    【??作者有話說】

    注:麥飯在文中代指用麥粉（面粉）和麥麩（碎的麥子皮）混合做出來的大餅。

    感謝大家的支持鴨！

    第21章 奶茶配豆角茄子燜面

    ◎我把這奶茶帶給指揮使大人嘗嘗◎

    “別激動，冷靜冷靜。”江婷悻悻地舉起雙手擋在胸前，“你們?nèi)羰窍雽W(xué)，我都可以教的，放心好了?！?/br>
    “你發(fā)誓？”

    “我發(fā)誓！”

    在江婷的再三保證下，火頭軍們終于收起了狂熱，放她一馬。

    秦玦已經(jīng)把兩人的飯都打好了，走過來笑道:“這下好了，全營都知道你要包餃子了?！?/br>
    江婷接過碗來，無力地辯解，“我說的是以后教他們，不是馬上就要包了。”

    秦玦道：“這樣說我倒是心胸狹隘起來了?！?/br>
    江婷扒了一口飯，抬起頭：“為何？”

    秦玦開玩笑道：“因為不想讓大家都嘗到你的手藝啊?！?/br>
    江婷翻了翻眼睛，“我也不想累死?！?/br>
    次日一早，負(fù)責(zé)采買的人出發(fā)，江婷又領(lǐng)著火頭軍們做了一天的大餅，待到太陽落山時，一群人趕著堆得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)呐＼嚮貋砹恕?/br>
    周東招呼著:“小江廷！來！你要的東西都給你帶回來了！”

    此時江婷手里正提著兩桶新鮮的羊奶往回走，這是秦玦給她留的，她準(zhǔn)備用來做奶茶試試。

    都來了大草原上了，不喝點奶茶怎么行，若是有牛奶，那就最好不過了，羊奶太膻了，還得去膻味才能入口。

    周圍來來往往的火頭軍都往車隊看去，流露出羨慕的眼神來。

    “他們?nèi)站湍苋ヒ淮捂?zhèn)上，這差事真好?！?/br>
    “我也想讓他們帶東西，可惜沒有人情關(guān)系，根本湊不上去?！?/br>
    “瞧，周東又給江廷帶了好多，這小子運氣怎么這么好呢？”

    “那是因為江廷廚藝好啊，誰像你啊，煮個粟米飯都煮不熟?！?/br>
    “放屁，那也比你燒糊了好……”

    在一群人的圍觀中，采買的火頭軍們把牛車趕到小廚房后面的倉庫外卸貨，江婷趕緊回去把羊奶放好，又跑回來領(lǐng)自己的東西。

    周東提著一個背簍給她，“你要的都在里面了?！?/br>
    江婷接過來，咧嘴一笑，“謝謝東哥！”

    周東抱著雙臂，不客氣道：“我今晚吃什么？”

    江婷想了想，“豆角茄子五花rou燜面？”

    周東：“成，給我切兩斤rou墊下面，多做點，我有朋友來?！?/br>
    “好，沒問題！”

    江婷背著背簍回到營帳，把里面的東西都倒了出來。

    三斤豬rou，一條魚，一只雞，一堆蔬菜瓜果，這是他們營帳買來慶祝她和秦玦升職加薪的。

    她找了個大盆子把東西裝上放到陰涼地方，這才把一包硝石和杏仁放進(jìn)自己的銅鍋里，再提上一桶羊奶來到周東的營帳。

    周東去河里洗澡了，營帳里沒人，她先把銅鍋洗好擦干，找了一把周東柜子里的粗茶葉放進(jìn)鍋里，加幾勺子白砂糖進(jìn)去用小火炒，茶香炒出來后，把羊奶倒進(jìn)鍋里煮。

    沖天的膻味差點熏得江婷厥過去，她晃了晃腦子，火速把一把杏仁丟進(jìn)去除膻味，這才去清洗食材。

    周東給自己割了兩斤rou，買了些蔬菜。

    江婷將rou切好腌制上，將豆角茄子處理好后，鍋里的羊奶已經(jīng)滾滾開了。

    她湊過去聞了下，膻味果然已經(jīng)所剩無幾，鼻端縈繞的只剩下奶茶的香味。

    她將銅鍋端下來，舀了兩碗奶茶放在一邊涼著，把硝石倒進(jìn)一個裝了半盆水的盆子里，而后將一碗水放在盆中，硝石溶于水會大量吸熱。

    等江婷將五花rou爆香盛出，又將豆角茄子翻炒一番加水開始燜煮后，回來一看，水盆中間的碗里已經(jīng)結(jié)冰了，硝石制冰成功了！

    這時周東回來了，老遠(yuǎn)就聽見了他的大嗓門，江婷直起身子一看，和周東一起來的還有一個高壯的年輕漢子。

    “你聞，好香，看來已經(jīng)煮上了?！敝軚|笑著走過來，“我給你們介紹下啊。”

    他拍了拍漢子的肩膀，“這是我發(fā)小肖丞，我倆一塊從軍的，我還在火頭營混呢，他已經(jīng)是指揮使大人的親兵了?！?/br>
    指揮使的親兵一部分是從賀家?guī)淼?，一部分是從軍營里選拔出來的，個個都是年輕士兵中的翹楚，也具有更多的出頭機會。

    江婷聞言肅然起敬，抱拳道：“小的見過肖大哥。”

    周東道：“這就是江廷，我跟你說過的?！?/br>
    肖丞擺擺手道：“你是周東的兄弟，就是我兄弟，別這么見外，聽說你的廚藝很好，今兒我就厚著臉皮來蹭一頓飯了。”

    周東自信道：“反正你不會失望，來，屋里坐?！?/br>
    兩個人一進(jìn)屋里，看見水盆里的情況都愣住了，“這是何物？”

    江婷點亮油燈，笑道：“冰。”

    “大夏天哪來的冰？”周東不可置信地伸出手小心地試探，果然感覺到一陣冰涼，肖丞也驚訝地打量著。