軍營小食堂 第15節(jié)
江婷把背簍里的東西一樣一樣拿出來,擺了一整個桌子。 “你們給的錢我都花完了。” 她甚至沒買夠。 謝寧激動地翻看著,“豬rou,面粉,番茄,粉條……哇好多菜,可以吃好久了??!” 秦玦套上衣服,笑容溫和道:“辛苦你了江廷,你吃飯了嗎,我們給你留了一碗飯。” “我吃了的,謝謝秦哥?!苯锰嶂菈K豬rou道,“這塊rou花了六十五文,那幾個番茄六十文……” 謝寧連忙道:“不用報賬,都是自己人,我們自然是信你的。” 秦玦和何敬也贊同謝寧的觀點。 這次是他們?nèi)齻€出錢,而江婷只需要出力,不用出錢,主要是她也沒錢。 江婷笑道:“行,明日中午就將這rou做了吧,放久了會壞,你們想吃什么?” 謝寧幾人你看看我我看看你,支吾半天,想不起具體的菜名,往日里不就是把rou切成片和其他菜煮熟就吃么。 他們幾個自覺都是土包子,沒去過大酒樓,隱約知道某些菜怎么做,卻描述不出來。 江婷想了個辦法,道:“不如我做個菜單吧,你們來點菜?正好今日很多火頭軍請我去幫忙做飯,以后就讓他們點菜吧?!?/br> 她挺希望把這個生意發(fā)展起來的,那樣的話她就可以在火頭營混得如魚得水了,既能吃香喝辣又能賺錢,就算不去小廚房,也算實現(xiàn)她的愿望了。 秦玦笑道:“這主意好,我這兒正好有筆墨紙硯,好幾年沒用了,也不知道還能不能寫?!?/br> 秦玦本來家境不錯,他是念了幾年書的,后來家道中落遭了災(zāi)才淪落到了從軍。 他把從家里帶來的宣紙和毛筆硯臺小心找出來,幾個人圍在一起有模有樣地開始寫菜單。 江婷道:“第一個就寫番茄雞蛋面吧,簡單好做,再寫番茄炒雞蛋,回鍋rou,土豆燜雞,紅燒rou,土豆餅,豆角茄子燜面,韭菜盒子……” 她回憶著把自己的拿手菜念了出來,秦玦慢慢地記錄下來。 謝寧咧嘴一笑,佩服道:“江廷,你會的也太多了吧,你家里有大廚嗎?” 江婷點頭,“是,我跟親戚學(xué)過?!?/br> 有些菜她還沒報出來,畢竟條件有限,先做一些簡單的吧。 火頭營好就好在挺自由,只要沒人針對你的話,把每天的任務(wù)完成就行了,很多活兒還是輪著來干的,所以空閑時間比普通將士們多一些。 江婷看了看菜單,滿意地拿起來吹干,“來來來,點菜了?!?/br> 謝寧當先道:“我要吃回鍋rou!” 秦玦笑道:“我沒意見。” 何敬哼了一聲,瞥了一眼謝寧,“聽他的吧?!?/br> 江婷點點頭,“正好謝寧哥那兒還有點咸菜,做回鍋rou正好?!?/br> 謝寧一笑,“你隨便用,明天輪到我去放羊,再給你拔點野蔥回來?!?/br> 想到蘿卜燉羊rou和烤羊rou串的味道,江婷忍不住憧憬起來,也不知道什么時候能吃上這種高級食材。 江婷問:“你會弓箭嗎?我這兒有一把,去放羊的時候要是能獵到野兔就好了。” 謝寧搖頭,“我不會啊,秦玦會……” 他猛的頓住,想到秦玦只有一只眼睛能看清了。 秦玦自己倒是不在意地笑了笑,“只是沒以前的準頭了,獵野兔或許可以,下次我放羊的時候試試?!?/br> 江婷便把弓箭放在了桌上讓他自己拿。 她也不知道啥時候才能結(jié)束喂豬的日子,或許要等到下一個新來的火頭軍才行了。 次日中午,江婷早早把豬喂了就回來營帳做回鍋rou。 她先把五花rou清洗干凈后放進鍋里用清水煮,煮rou期間把咸菜給切了一下,而后走到營帳外準備瞧瞧rou煮熟沒時,謝寧提著一把野蔥回來了。 草原上的野菜是很多的,負責(zé)放羊的火頭軍還要挖野菜割豬草,也不是輕松活兒。 謝寧紫外線過敏,盡管是大夏天,他也沒挽起袖子,頭上還戴著一頂帷帽,渾身遮得嚴嚴實實。 “太好了,我正等著你呢?!苯媒舆^野蔥清洗干凈切成段,把rou撈出來切成一片一片的。 “啊,還沒炒已經(jīng)聞著很香了?!敝x寧把身上的東西一件一件拆下來,他熱得要冒煙。 “先歇歇,馬上好了。” 江婷把鍋洗了,將肥rou扔進燒紅的鍋里煸出油脂,再將咸菜倒進去炒香,最后放五花rou和蔥段,放入各種調(diào)料調(diào)味。 烈火烹油,濃郁的五花rou加咸菜的香味幾乎飄滿了附近的營帳,勾得人食指大動。 有端著飯路過的火頭軍咽著口水投來羨慕嫉妒的眼神。 很快秦玦和何敬端著四碗飯回來了,江婷的回鍋rou也正式出鍋。 謝寧歡呼一聲,坐下正準備開吃時,一個漢子突然出現(xiàn)在營帳門口,爽朗笑道:“喲,開小灶呢,真香啊!吃什么好東西呢?” 江婷扭頭一看,來人竟是周東,“東哥?” 周東也不進去,站在外面招招手,“江廷你出來下,我有事給你說?!?/br> 謝寧三人都看向她,江婷道:“你們先吃,我出去看看?!?/br> 周東領(lǐng)著她走了幾步來到一處僻靜處,道:“你下午要來幫我弄那只雞是吧?” 江婷道:“是。” 周東道:“今天是我老舅生辰,我本來準備讓你做了菜我端去找他的,之前生辰都是請的小廚房里的杜叔幫忙做幾個菜下酒,但好巧不巧,杜叔的兒子在邊城里出事了,他急著回去,你看你今晚能不能……” 這意思是請她幫忙做生辰宴呢。 像千戶這樣地位的武將,過生辰至少是要來一群人慶賀的。 江婷也不多糾結(jié),果斷道:“只要食材夠,我就做。” 周東笑道:“哥就知道你夠義氣,哥也相信你的廚藝。今晚要來十五個人左右,給你開三百文如何?” 三百文,那可是她半個月的軍餉了,江婷笑了笑,“成,我答應(yīng)了!” 接著,周東神神秘秘道:“我跟你說啊,要是你這次做的菜入了那些將領(lǐng)的眼,沒準兒你就不用打雜了,直接把你調(diào)去小廚房掌勺呢?!?/br> 江婷一愣,道:“果真?” “真真的!小廚房掌勺一個月軍餉二兩銀子呢!你看,哥這不是有啥好事都想著你呢?!?/br> 二兩銀子只是表面的,這其中可以撈多少油水,那就不好說了。 江婷由衷感謝道:“謝謝你東哥,你舅的生辰宴,我一定會好好辦的。” 周東拍了拍她的肩膀,“好好干,快回去吃飯吧。” 他已經(jīng)開始期待,今晚江婷會做些什么菜了。 【??作者有話說】 今天家里正好吃的也是番茄炒蛋,哈哈。 寶貝們,評論區(qū)可以點菜啦,只要符合本文背景的,我都盡力安排! 感謝大家支持么么噠 第14章 生辰宴 ◎小廚房新來了大廚嗎◎ 江婷回到營帳時,卻發(fā)現(xiàn)謝寧幾人都還沒動筷子,正在等她。 江婷揉了揉眼睛,適應(yīng)了一下從陽光底下進屋里的眼前黑,“你們怎么不先吃?” “等你呢?!?/br> “等我做什么,你們不餓嗎,吃了好歇息了?!苯靡恍?,坐下拿起了筷子。 “這rou是你買回來的,菜也是你做的,辛苦了這么久,你要吃第一口才行?!?/br> 謝寧夾起一塊肥瘦相間的五花rou放到她碗里。 她這次買了兩斤多的rou,肥rou留著煉豬油,五花rou全做成了回鍋rou,裝了很大兩碗。 但對于每日干活,肚子里沒什么油水的年輕小伙來說,這兩斤rou一頓吃完也不過打打牙祭。 見三個人都看著自己,江婷忍不住笑起來,“真是,我都不知道說什么好了,行,我先吃?!?/br> 她將五花rou放進嘴里,細嚼慢咽,彎了彎眼睛,“好吃,你們快嘗嘗。” 謝寧三人早就饑腸轆轆了,誰也不客氣,拿起筷子就開吃。 煮熟的五花rou祛除了rou腥味,帶著一股特有的rou香味和油脂味,那經(jīng)過大火翻炒后充分吸飽豬油的咸菜咸香撲鼻,野蔥點綴著絲絲綠色,散發(fā)出一股若有若無的蔥香味。 只是尋常的一道家常菜,卻叫幾人吃出了大餐的感覺。 大家都對這頓飯珍而視之,最后連咸菜都吃得干干凈凈。 謝寧放下碗,打了個嗝,滿足道:“好幸福啊,吃飽就幸福?!?/br> 秦玦笑著站起來收碗筷,“你們先歇息吧,我來洗碗。” 何敬站起身來,“我?guī)湍?。?/br> 趁著他們洗碗的時候,江婷把周東來找自己幫忙的事說了下,當然了,她下午要忙生辰宴的話,她的活兒就由周東幫忙干了。 謝寧道:“這是好事啊,你要是真去了小廚房,哪怕是去打雜的,都比在外面喂豬放羊強多了。” 秦訣道:“對,活兒也輕松很多,沒有別的火頭軍累?!?/br> 謝寧笑道:“以后有好吃的,可別忘了我們啊?!?/br> 江婷:“怎么會,肯定首先記得你?!?/br> 幾個人收拾好后午歇了會兒就繼續(xù)去干活,謝寧是放羊和挖野菜,秦訣和何敬是在大廚房打雜,江婷則帶著自己的調(diào)料去找周東。 兩人寒暄了兩句后就提著那只大肥雞往小廚房去。 小廚房門口已經(jīng)站著一個年輕人在等著他們了,周東介紹道:“這是王戎,我老鄉(xiāng),現(xiàn)在在小廚房里打雜,下午讓他給你打下手,你有什么不知道的問他就行。”