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筆趣閣 - 言情小說 - 美食在民國在線閱讀 - 分卷閱讀31

分卷閱讀31

    感受過什么叫做飽腹的感覺,甚至連有胃口是什么感覺,她都覺得不能體會。

    排骨湯入肚,微燙的排骨湯進(jìn)入腹部,身上的寒氣瞬間就消散了,腹部一片融融的暖意,十分的舒服。而這一口湯,讓余容幾乎控制不住發(fā)出享受的嘆息聲。她喝過很多排骨湯,可是沒有哪一個,讓她覺得這么好吃的,讓她覺得,她還可以再吃點(diǎn)什么。

    那道糟鴨掌瞧著不錯,那邊的小蔥豆腐瞧著也是爽口極了,而那道胭脂鵝脯竟也是不錯……這番看下來,余容只覺得每道菜都是極為美味的,迫不及待的伸出了筷子去。

    醬鴨掌燉得酥爛,輕輕那么一抿,那皮就化在嘴里,可是那鴨掌上的筋燉得恰到好處,吃起來軟糯非常,又是另一種味道了。

    “好辣……”那邊余夫人伸手小小的扇了扇嘴,她吃了一個辣鹵排骨,那是真好吃,可是卻也讓她有些受不住,連續(xù)灌了好幾杯水。

    米飯是香稻粳米飯,細(xì)長的米粒蒸出來瑩瑩的一碗,盛在碗里,那盤rou沫茄子尤為下飯,茄子最是能將其他食物的味道吸得足足的,絆著米飯可以吃下好幾碗飯。

    李昭原本是打算借著吃飯的機(jī)會,好好和這位余先生好好聯(lián)絡(luò)聯(lián)絡(luò)感情,可是等這嘴吃了東西,管你什么感情不感情,滿心滿眼的只有這一桌的食物了。

    真是美滋滋!

    一桌菜,分量可以算得上是十足了,但是卻被四個人全部給吃光了,一個個盤子干凈得簡直光可鑒人了。

    碟子里還剩下一點(diǎn)殘羹,李昭也不嫌棄,拿著直接用飯給拌了拌給吃了。

    余安:“……”其實(shí)他也想這么做,可惜覺得有辱斯文。

    “嗝?!?/br>
    余容沒忍住打了個嗝,捂著肚子覺得有點(diǎn)撐。

    撐這個詞對于她來說,實(shí)在是有點(diǎn)陌生,雖然撐得肚子有點(diǎn)疼,可是從心里卻有一種極為饜足的感覺升起來,只讓人想懶洋洋的躺在椅子上。

    ——原來,吃飽是這么一件幸福的事情??!

    余容心里嘆息。

    能吃到美食,享受美食,這大概是天底下最幸福的一件事情了。

    “容容,你……”一邊的余夫人這才注意到她眼前的空碗,一臉震驚的看著她。

    余容從小就不愛吃東西,她想方設(shè)法,天南地北都走了,卻一直沒能讓她多吃點(diǎn),可是現(xiàn)在,她竟然看見,她家容容,竟然吃了一碗飯!

    余容對她笑了笑,臉上因?yàn)轱栕愠霈F(xiàn)了一層嫣然,瞧著漂亮極了。

    “娘……”

    她叫了一聲,頓了頓道:“我覺得,這家酒樓的飯菜,味道甚好?!边@樣的稱贊,對于她而言,已經(jīng)是極為難得的事了。

    余安也是一臉驚訝的看著她,回過神來,竟然有一種熱淚盈眶的感覺。

    余夫人忍不住捂唇哭泣起來,

    這么多年來,余容的情況,他們做父母的最清楚了,食物對于她而言,不是享受,只是為了活下去而必須吃的。從小到大,她的身量都嬌小得不可思議,不管他們夫妻兩人想了什么樣的辦法,都沒能治好她的這個病。

    他們天南地北都走遍了,各種辦法都試過了,可是卻一點(diǎn)用都沒有,余容還是那么挑剔。

    可是現(xiàn)在,她竟然夸贊食物好吃?

    余安安慰的拍了拍余夫人的肩膀,扭頭看向李昭,道:“李先生,這次真的多謝你了,這次算我欠你一個恩情,我可以答應(yīng)你一件事。”

    李昭一愣,旋即大喜。

    這可是財政廳廳長的承諾。整個綠水城的商人們?nèi)缃穸荚谙氡M辦法和對方套近乎,卻是毫無門路??墒乾F(xiàn)在,他李昭竟然得到了對方的一個承諾。

    “先生說的什么話,能夠幫上先生的忙,這是我的榮幸,您完全不用放在心上?!崩钫研Σ[瞇的道。

    余安微微一笑,沒說什么。

    他初來乍到,俗話說強(qiáng)龍不壓地頭蛇,他要想在綠水城扎根掌權(quán),一個人實(shí)在是力量薄弱,也需要其他人的幫助。和李昭的合作,對于他來說是十分合算的,不過是互惠互利的。

    *

    而在整個食滿樓里,像李昭他們這樣的人并不少,在他們附近的包廂,很多都出現(xiàn)了這樣的情況,包廂里一片安靜,只剩下筷碟想觸碰的輕微聲響,什么正事閑事都跑到了腦后,現(xiàn)在他們眼里只有一件事,那就是眼前的美食。

    埋頭苦吃,才是正經(jīng)事了。

    誒,那塊牛rou是我的,別搶!

    第23章

    余安嗜酒如命,他品嘗過無數(shù)美酒,是一個十分合格的酒蟲。只是,作為一個愛酒之人,他完全沒想到,有朝一日,他竟然會因?yàn)槌?,把美酒放在一旁?/br>
    酒是陸妍摘取冬季梅花花瓣所釀制,里邊的水用的是花瓣上的積雪,所釀造出來的梅花酒酒液干凈清冽,清香撲鼻,品嘗一口,更是口感清爽,一口下肚,鼻尖冷香裊裊,你整個人似乎身處在梅林環(huán)繞之中,梅香撲鼻,令人心曠神怡,心中一闊。

    這樣的美酒,余安卻是將其冷落在一旁,此時撫著鼓囊囊的肚子,忍不住有些汗顏。

    李昭用筷子點(diǎn)了點(diǎn)一個空盤子,道:“這么多菜里邊,就這個小蝦米油炸炒菠菜,最和我心意,也是最顯功夫了?!?/br>
    上等的豬板油切成丁狀煉油,豬板油中的油脂被煉出來,微微瀝干,留下顏色金黃的油渣。剛煉好的油渣,吃起來又香又脆。然后取了上好的紫根小菠菜來,剛摘下來的菠菜嫩生生水靈靈的,鮮嫩味濃,切段微微焯水,攥干備用。

    而菜里邊的小蝦米選用的是新鮮的河蝦,處理之后,鍋里下蝦油,蔥姜下鍋爆香,依次將油渣菠菜蝦米放入,然后加入各種調(diào)料清湯燒至熟透。

    這菜聽起來步驟并不算繁瑣,就連里邊的食材也并不名貴,油渣菠菜河蝦就連普通百姓也吃得起,但是就是這樣簡單的菜,要做出特色,做出味道來,卻并不算簡單,甚至可以說對廚藝的要求比起普通的菜還要嚴(yán)格得多。

    “這菜名為小蝦米油炸菠菜,這菜別瞧著簡單,但是對廚師的廚藝要求可是高著了。這菜也是道宮廷菜,選用的食材必須鮮嫩,菜要悶軟,味要香透,吃起來口感鮮美,難得的是不油不膩,很是開胃下飯?!?/br>
    說到這,李昭頓了頓,嘆道:“俗話說,大俗即大雅,這樣的俗菜,沒有燕窩鮑魚,卻偏偏做出了絕妙的滋味來。就這菜,便知道這下廚之人,廚藝究竟多么精湛了?!?/br>
    余安咂了一口酒,頓時酒香在齒頰間溢開,他嘆道:“酒香清冽,真是佳品,也不知這酒叫什么名字,可是何人所釀制的?”

    他問一邊給他們布菜的小二。

    小二呵呵一笑,面有自得之色,“這酒名喚梅花酒,乃是用了梅花花瓣釀制而成,是我們大小姐親手所釀制的?,F(xiàn)在存貨