種醬的配方呢，就是沒(méi)有具體的配伍數(shù)量，得自己琢磨?！?/br>
    “是嗎是嗎？jiejie看看。這可好，連配方都有了。jiejie最愿意琢磨這個(gè)了。”

    “云兒聽(tīng)王爺說(shuō)您的醬類做得非常好，很有特色，這個(gè)箱子里都是醬類，您就慢慢地琢磨。這里只是告訴您需要什么材料，用量卻沒(méi)有，好像有點(diǎn)難?！?/br>
    “沒(méi)事沒(méi)事，jiejie慢慢琢磨就是，有配方就好，起碼知道這種醬需要什么材料?！?/br>
    “這個(gè)是香其醬，做rou醬也好，面條里的鹵子也可，燉豆腐里放一點(diǎn)也行。用它蘸rou、饅頭、青菜、干豆腐、做醬燜魚(yú)、烤rou、炒雞蛋、炸雞蛋醬、涮羊rou都行。這個(gè)是保質(zhì)期一年的，如果這個(gè)口袋鼓起來(lái)了，就是變質(zhì)不能吃了。這上面寫(xiě)了怎樣保存，在這里：避免陽(yáng)光直射、開(kāi)袋后密封、冷藏儲(chǔ)存?！?/br>
    “還有這些說(shuō)法啊，可是上面寫(xiě)了一次用多少嗎？就是這一口袋吃幾次？”

    “這個(gè)就得自己掌握了。這種醬都是不怎么咸的，也有配料表和使用方法?！?/br>
    “怎么還有蒜蓉醬呢？大蒜做的能好吃嗎？”

    “不光是有蒜，也有其它成份。”

    “那個(gè)，奴婢是不是記一下，要不轉(zhuǎn)眼就忘了?！?/br>
    “不用，這上面都寫(xiě)著了?！?/br>
    “可是，上面有的字，奴婢根本就不認(rèn)識(shí)……你說(shuō)慢一點(diǎn)好嗎？”

    魚(yú)兒和水兒都鼓了一肚子氣，主子自己還忙不過(guò)來(lái)呢，她還來(lái)?yè)v亂！可是誰(shuí)也不敢說(shuō)什么，人家是福晉房里的人！

    “哎喲，您給奴婢這個(gè)小本子太可愛(ài)了！對(duì)不起了云主子，您就說(shuō)使用方法就好，別的讓福晉慢慢琢磨?！?/br>
    “行，那我就說(shuō)使用方法，這個(gè)阿香婆排骨醬和阿香婆辣醬可以拌干面、拌米線、拌涼面、拌涼皮、拌湯面。這個(gè)是香菇rou醬，可以用在炸醬面、炒面、炒飯、拌面條、包子餡，也可以做回鍋rou、京醬rou絲、紅燒茄子、紅燒豆腐的菜肴，還可以用在蔥、黃瓜、生菜等蔬菜的蘸食、涼拌上。這個(gè)口袋里是五仁rou醬，和香菇rou醬的作用基本上是一樣的。這個(gè)是酸辣面的調(diào)料可以拌餛飩、米飯、蔬菜、面條、餃子、米線，也可以直接蘸饅頭吃。這個(gè)是番茄醬，多半是用在蘸饅頭、面包用的。這個(gè)是精姜粉，就是那種成塊的姜磨碎了的姜粉，是調(diào)料，還有這個(gè)是雞精、這個(gè)是味精，這是十三香，都是調(diào)料，做菜的時(shí)候放里少許。這個(gè)是精鹽，含碘的精鹽，吃了不長(zhǎng)粗脖根。還有這個(gè)是海蜇頭……”

    云兒一口氣把面前的東西都說(shuō)了。

    鬟兒還真行，飛速地記錄著。雖然沒(méi)有記下來(lái)百分之百，七八十總有了。其實(shí)軟包裝袋上都有，但是那都是簡(jiǎn)化字，大清人不認(rèn)識(shí)。再看看保質(zhì)期，都是一年的期限，是在兩個(gè)月以前生產(chǎn)的，也就是說(shuō)還有十個(gè)月的保質(zhì)期。告訴了鬟兒，鬟兒也記下了。

    福晉老大的不過(guò)意，云兒原本是請(qǐng)安來(lái)了，結(jié)果給抓了差?？吹礁x的飲料里面有礦泉水，想起凌娟說(shuō)過(guò)，她以后做玫瑰露最好是用純凈一點(diǎn)的水，自己那里的礦泉水都在貨堆下面壓著，就跟福晉說(shuō)了要點(diǎn)純凈水。福晉哪有不答應(yīng)的？還問(wèn)云兒呢：“這個(gè)瓶子上寫(xiě)的是礦泉水，很甜吧？”

    云兒直接擰開(kāi)瓶蓋，遞給福晉：“您嘗嘗?！?/br>
    “這個(gè)跟井水也沒(méi)什么區(qū)別呀，怎么叫礦泉水呢？”

    “里面有各種微量元素，喝了對(duì)身體有好處。云兒那里也有，就是壓在大堆貨物底下了不好拿。如果您不想喝這個(gè)，是否給了云兒？云兒跟您要這個(gè)礦泉水是給凌jiejie用的。她從園子里撿了一點(diǎn)玫瑰花的花瓣，想做點(diǎn)美容護(hù)膚的玫瑰露，用水最好是純凈一些的，云兒就想到了礦泉水。真正用來(lái)做護(hù)膚用品的應(yīng)該是蒸餾水，咱們也沒(méi)那個(gè)機(jī)器，就用這個(gè)代替了，云兒可以賠給您別的飲料?！?/br>
    “看meimei說(shuō)的，還賠給jiejie，不用賠，都拿去，jiejie覺(jué)得這種水不咸不淡的，還不如咱們的井水好喝呢。怎么知道是礦泉水？”福晉一肚子困惑。

    “這種水是天然礦泉水，經(jīng)過(guò)提純，然后生產(chǎn)線灌進(jìn)瓶里，都是經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)的?！?/br>
    “meimei說(shuō)的那個(gè)玫瑰露是擦臉的？可是jiejie聽(tīng)說(shuō)是沖水喝的。”

    “玫瑰露有好幾種，有的是保健品，就是沖水喝的那種，可以減輕婦女痛經(jīng)，還能治療胃病，也可以美容養(yǎng)顏。擦臉的有另外的配方。等凌jiejie什么時(shí)候做好養(yǎng)顏的玫瑰露，云兒朝她要來(lái)一瓶給福晉用?！?/br>
    “多謝、多謝。”福晉對(duì)自己的容貌相當(dāng)在意。

    忽然想到寶寶貝貝：“讓meimei耽誤這么半天，孩子不會(huì)餓哭吧？”

    “沒(méi)事，兩個(gè)小時(shí)喂一次，您看看還有什么不明白的，明天或者后天云兒來(lái)的時(shí)候，您再拿出來(lái)。最好有個(gè)桌子，一來(lái)可以放東西，二來(lái)鬟兒可以在桌子上寫(xiě)字?！?/br>
    “好啊，下次就有桌子用了。上樓吧，喝茶去，前些日子，jiejie在太后那里得了一包好茶，喝著還不錯(cuò)，已經(jīng)讓髻兒沏好了。”

    “不了不了，云兒那里還想找點(diǎn)東西，就告退了。”

    “看你忙的，注意一點(diǎn)身子?！?/br>
    “多謝福晉體恤，云兒等告退?！?/br>
    云兒主仆三人回來(lái)后，先到陳先生院里，給寶寶貝貝喂了奶，哄他們玩了一會(huì)就回了飛云樓，繼續(xù)在房間里給納蘭東貴找開(kāi)業(yè)要賣(mài)的東西，云兒的外間屋貨物的數(shù)量不是太多，腳下的密室里有不少，可以隔空搬運(yùn)上來(lái)。

    正拿著，鬟兒就帶了一個(gè)身材高壯的嬤嬤挎了一個(gè)裝滿調(diào)料口袋的塑料筐來(lái)到了門(mén)外。云兒聽(tīng)到通傳，請(qǐng)鬟兒進(jìn)來(lái)。她不想讓鬟兒看見(jiàn)堂屋房間里的箱子，回去八卦滿天飛，可是人已經(jīng)來(lái)了，只好讓她來(lái)到堂屋，讓鬟兒把塑料筐放在原先放書(shū)的桌子上，一包一包地拿出來(lái)：“云主子，這是奴婢在另一個(gè)箱子里找到的，麻煩您給看看。”

    “好啊，我?guī)湍憧纯础＿@個(gè)是桂皮，又稱rou桂或者香桂，可以藥用，也可以當(dāng)調(diào)料，去腥解膩，芳香可口，是燉rou、熬湯的上好調(diào)料；這包是紅椒，產(chǎn)自墨西哥，味道辛辣、氣味刺鼻，經(jīng)烹煮后味道更濃烈。我看這個(gè)紅椒太霸道了，不大適合咱們府上的人用?！?/br>
    “為什么呢？”

    “咱們王爺、福晉都是佛門(mén)弟子，在飲食上以素、淡為主，這種口味濃重的不是太適合他們。”

    “哦，這個(gè)奴婢可得好好記上別忘了。”

    接著，云兒把鬟兒帶來(lái)的甘菘香、丁香、八角、小茴香、草果、砂仁、三奈、靈草、排草、白豆蔻、rou豆蔻等調(diào)料的用處說(shuō)了一遍。并告訴鬟兒，包裝上已經(jīng)有這方面的說(shuō)明，但是都是異域的簡(jiǎn)化字，如果認(rèn)識(shí)了簡(jiǎn)化字，看這些說(shuō)明就不怎么費(fèi)勁了。

    說(shuō)完這些鬟兒帶著婆子回去了。

    “喂！你們兩個(gè)干