過，定南侯府與孫老大夫仇怨不大，想來也不會(huì)輕易動(dòng)刀子，多半還是那病人自己帶來的麻煩。就是不知道到底是什么貴人，去看個(gè)病還能殃及大夫。

    這等種種，不好與柳葉說，姜錦只好拿話應(yīng)付過去，又說起來租房的事。

    “今兒去泉水村看的那宅子，確實(shí)也不錯(cuò)，只是路遠(yuǎn)些。明兒你跟我一道去瞧瞧，沒什么大問題就租下來吧?！?/br>
    柳葉對(duì)孫老大夫受傷之事不感興趣，對(duì)泉水村的那房子卻頗感興趣。又聽姜錦說起有雞圈豬圈，高興的道，“現(xiàn)在抓幾只小雞養(yǎng)著，過年的時(shí)候就有雞蛋吃了，小豬卻要等開春了，今年殺不了年豬了?！?/br>
    姜錦自己是不會(huì)養(yǎng)雞喂豬的，便笑著問柳葉，“你可會(huì)養(yǎng)，橫豎我是不會(huì)的。”

    柳葉卻很有信心，“包在我身上，我小時(shí)候喂了七八年呢，咱們雖然沒有地，但勤快點(diǎn)打豬草，開春養(yǎng)上四五頭豬，轉(zhuǎn)年一賣，也能在村里起個(gè)宅子了?！?/br>
    姜錦笑道，“買幾畝地也是好的，佃出去，收的租子也夠我們吃了。好了，不說這些了，早點(diǎn)睡吧，明兒還要早起呢?！?/br>
    “明早還是姑娘你做飯嗎？”柳葉有些不好意思的開口問道，“你今兒早上做的那個(gè)包子真好吃啊?！?/br>
    這說的是姜錦做的灌湯包，不過這灌湯包明兒早上可做不得了，沒有豬rou了。兩人都是在孫老大夫處借住，難道還問孫老太太要錢買豬rou不成？

    因此姜錦便笑道，“今兒早上的是湯包，明兒不吃那個(gè)，我晚上和了面，廚房還有韭菜豆腐，明天早上吃水煎包，那個(gè)也好吃呢?！?/br>
    第二天一早，姜錦起來先洗漱過了，便進(jìn)了廚房，先切好了豆腐韭菜，這秋后的韭菜最為鮮嫩好吃，即使調(diào)味料不足，調(diào)的韭菜豆腐包子餡也很是鮮美。

    這會(huì)兒柳葉也起來了，她雖然不會(huì)調(diào)餡，揉面包包子比姜錦還利落些呢。

    有了柳葉幫忙，姜錦的動(dòng)作更利落了，孫老太太起來后，看著一個(gè)個(gè)飽滿的包子，心情頓時(shí)好起來了。她一開始對(duì)孫老爺子收姜錦為記名徒弟還是有些反對(duì)的，這會(huì)兒早被姜錦的廚藝給征服了，忙不迭的道。

    “辛苦阿錦你了，這么早就起來做飯，我把包子拿去蒸?！?/br>
    姜錦笑，“今兒咱們不蒸包子?！?/br>
    “不蒸包子怎么吃??？”孫老太太詫異道，“總不能上火上烤吧？”

    “您就等著吃吧?！苯\信心滿滿，把孫老太太推出了廚房。

    水煎包的秘訣是先煎后放水，定好是有平底的鍋，姜錦找了個(gè)烙餅的鍋，先倒了一點(diǎn)油潤鍋，把包子擺好，燒火把包子煎了幾分鐘，方才加水蓋蓋，繼續(xù)燜煎，等到水快蒸發(fā)沒了，包子也變成軟綿綿的，白嫩嫩的熟包子。

    見此，姜錦又倒了一勺油下去，蓋上蓋，小火燜煎，水干了再煎幾分鐘，包子底金黃焦脆，還有雪花酥面底兒，別提多誘人了。

    孫家老兩口早就聞到香味了，孫老爺子更是圍著廚房團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，不斷地吸溜口水。

    孫老太太見他這樣，反而氣笑了，“瞧你這德性，可真是為老不尊了?！?/br>
    孫老爺子根本不理他，“說的跟你不想吃似得，有本事，那什么水煎包出來，你不吃啊。”

    孫老太太不說話了，當(dāng)她不知道老頭子那點(diǎn)打算么？要不吃的話，自己那份可不就歸了他了？想得美！

    這邊老兩口較勁兒，不過片刻，姜錦便端了那水煎包出來了。

    老爺子還沒等姜錦把包子端進(jìn)屋，就伸手先拿了一個(gè)，也顧不得燙，迫不及待的咬了一口。

    一旦咬破柔軟面皮，韭菜和豆腐混合的鮮美汁水就溢了出來，燙嘴歸燙嘴，但是真好吃啊。

    姜錦見老爺子忍著燙還是忍不住吃的表情，頓時(shí)笑了，“您也是，又不是什么稀罕物，別燙著嘴?！?/br>
    其實(shí)韭菜豆腐包子真不是什么稀罕的，也算是家常常吃的，可是不得不說，同樣的東西，不同的人做的就是不一樣。孫老爺子也很奇怪，不過尋常的韭菜豆腐，怎么就能做出這么美妙的味道呢？

    孫老爺子小心翼翼的吃完了包子，很是煩惱，“我只怕日后再吃其他的包子都索然無味了?！?/br>
    孫老太太沒吃這個(gè)包子，卻不信孫老爺子的話，只道，“再好吃也是素的，我不信能比昨兒的灌湯包好吃?！?/br>
    感情她和柳葉一樣還惦念著灌湯包呢。

    坐在桌邊，夾了個(gè)包子，孫老太太還沒開始咬，先叮囑姜錦道，“錦丫頭，今兒逢集，你不是說上街的嗎？我給你錢，你去買點(diǎn)rou去，讓老頭子見識(shí)一下……哎呦，還這不比rou包子差啊?！?/br>
    咬了一口后，孫老太太才發(fā)現(xiàn)自己太天真了，這素包子，還真未必比rou包子差啊。

    “那，rou還買嗎？”

    “怎么不買？”孫老太太回答的斬釘截鐵，“你看著有什么好吃的，都去買，別心疼錢！”

    十分的大方。

    不過姜錦還沒吃完飯，孫家醫(yī)館又來了客人。

    不是找孫老大夫的，而是來找她的。

    18.再見衛(wèi)三郎

    “趙二大哥，你找我有什么事？”姜錦十分奇怪，不過還是客氣的請(qǐng)人坐了。

    “姜家妹子，我今兒過來，是給你賠不是的。”

    沒錯(cuò)，來的就是那個(gè)中人趙二。

    趙二媳婦為人不算厚道，那日里不僅把姜錦拖下水，還自顧自的先跑了，扔下姜錦面對(duì)一群地痞。

    趙二卻是個(gè)精明人，深知做中人，吃的就是信譽(yù)。昨兒下午他才聽說姜錦租房的事，還是在鄰居耳朵里聽說的，當(dāng)即回家先和老婆大吵了一架。

    這一大早，他便提了兩包點(diǎn)心摸上孫老大夫的家，過來賠不是了。

    孫老大夫兩口對(duì)趙二也有些不滿，但畢竟是街坊鄰居，面上情分總是有點(diǎn)，而且人一大早就來了，總要給個(gè)笑臉吧。

    因此孫老太太便招呼趙二道，“正吃著早飯呢，錦兒做的水煎包，好吃的不得了，你也嘗嘗?！?/br>
    看看，還是美食能拉近人的距離，孫老太太前頭還叫姜錦姜姑娘，昨兒改成錦娘，今天早上變成錦丫頭，這吃完包子，變成了錦兒……

    其實(shí)孫老太太倒不是真舍得從口里省出來個(gè)包子給趙二，她這是顯擺呢，跟顯擺自己孩子差不多。