她以前在家愛做甜點，而糖果正是其中十分主要的一類。做生意的最愛什么生意，當(dāng)然是獨門生意，所謂人無我有嘛。這也是為什么從古至今好多人家流行‘秘方’，無論別人出何等的價格也絕不會出售。只因這就是一只會下金蛋的母雞，守著這秘方就是守著細(xì)水長流的銀子。

    寶茹作為一個現(xiàn)代來的普通女孩子，很清楚自己的優(yōu)勢和劣勢。她的劣勢很明顯，譬如不夠了解古代的商業(yè)環(huán)境和運作規(guī)律，譬如家里沒有官府d關(guān)系，又譬如沒有本錢做真正的大生意。

    但是她也有一個無法比擬的優(yōu)勢，那就她擁有許許多多的秘方——現(xiàn)代是一個信息流通的時代。無數(shù)曾經(jīng)的秘方就擺在網(wǎng)路上，只要你有心就能去學(xué)，寶茹的那些糖果糕點不就是自學(xué)的么。

    甚至那些常常出現(xiàn)的做肥皂玻璃的橋段，能夠大發(fā)其財，說穿了不也是主人公利用現(xiàn)代信息優(yōu)勢曉得的，這和擁有秘方做獨門生意有什么分別。不過寶茹不會做肥皂玻璃的生意，一個是她不會其中d制作工藝，另一個就是如今已經(jīng)有了基本的肥皂玻璃了，競爭起來也很艱難——而且這些暴利行業(yè)也太過扎眼，擁有暴利行業(yè)的秘方，除非本身就是權(quán)貴之家，不然如何能保得住這份產(chǎn)業(yè)？

    而糖果糕點生意就不同了，天底下做這個生意的多了去了，也有很多人家有自己的獨門手藝，那些真正的權(quán)貴人家是看不上這些的，所以寶茹能夠任意使用自己獨有的秘方——因此在思慮了很久以后，寶茹決定先做這一樣生意。

    出于謹(jǐn)慎，寶茹甚至沒有一開頭就建立作坊，一個是成本增高，另一個是請來的工人根本不會替你保密制作過程，要是流傳出去可就失了原本的優(yōu)勢了。當(dāng)然寶茹也沒想過能一直保持秘方，但是至少在先期，在占領(lǐng)一定的市場份額之前，她是不能泄露自己的秘方的。

    所以寶茹只能在自家廚房里做做看了，為了這個寶茹還找姚太太批準(zhǔn)了花婆子和幫廚王婆子除了做飯時間之外的其他閑暇時間歸自己支配。當(dāng)然，這兩人心里不見得樂意，畢竟這是額外的活兒。

    不過寶茹不是苛刻的，已經(jīng)給她倆許諾了另給她們一份工錢，多掙錢自然就不會再說什么了。這一待遇小吉祥、菡萏和木樨也是一樣，是的，這三個人也成了她手邊的小工。雖然這三人覺得自己就是寶茹的丫鬟，幫著做事也是應(yīng)該，但寶茹不肯讓她們白白勞累。

    寶茹正在教導(dǎo)她們?nèi)绾巫?，接著道：“把水倒進(jìn)鍋中，順著鍋邊倒入就好，切記不要把糖弄到鍋邊上，容易糊鍋呢！”

    說著就把那只大大的定制平底鍋放到火升起來的灶上——這時候已經(jīng)有了平底鍋，但是都是小小的。大些的只能去鐵匠鋪子定做。

    寶茹對王婆子道：“你來管著火候，這時候一定要用小火慢熬。接著就簡單了，你們不是常常做紅燒rou么，那也是要熬糖的。差不多的，也是等糖的顏色變化，變濃變稠?！?/br>
    在寶茹說著時，還一邊攪動著糖液，直到糖色變成了紅褐色，她才指揮著花婆子把這只大平底鍋端開。這就是熬好的焦糖，直接倒入寶茹定制的大型的錫制茶盤里就好。

    寶茹要做的是帕帕糖，這種糖果也算是很有名氣了，一開始走紅是靠著波板糖、戒指糖，后來更有代表性的切片糖出現(xiàn)了——就是那種圓圓小小的，中間有某種圖案的。甚至這時候切片糖就等同于帕帕糖了。

    這個糖果味道上其實沒什么優(yōu)勢，但是它好看啊！十分吸引眼球的說，正適合一開始打開局面，這也是寶茹選擇這一款制作難度較高的糖果作為開局的原因——相比起其他糖果它算比較難的，主要是力氣活兒太多。

    寶茹讓王婆子接替她繼續(xù)熬焦糖，她就往焦糖里添加檸檬汁和染色用的果汁。接著事情就簡單了，只把各種顏色的焦糖稍稍冷卻，像拉拉面一樣不斷地對折——拉開——對折，這樣就可以了。到了一定程度，就搓成長條備用。

    寶茹把不同顏色的長條糖趁著沒有完全冷卻并到一起——這并不是隨便，要根據(jù)心里定好的圖案來。這樣出來合成一個粗粗的長條糖，然后就拉細(xì)就好了，這本是機器的事兒，不過這里沒有機器，就只能寶茹自己親自動手了。好在效果還可以，雖然沒有極其做的均勻，但至少做出來是成功的。

    最后，寶茹拿出小鍘刀，讓木樨菡萏一起學(xué)著她的樣子把一根一根的細(xì)條糖切片。除了寶茹以外的其他人都十分驚異，不敢相信這每一顆糖果上都帶著一模一樣的花紋。

    小吉祥拿起一顆，對著光看了看，道：“姐兒不知在哪里知道的這許多巧方兒，做得來這許多不同的糕點。特別做的這糖塊兒，真是格外可人，都舍不得下嘴了。這又是咱們沒見過的，難不成又是番邦舶來的？”

    寶茹一本正經(jīng)道：“那是自然的，這本是源自歐羅巴大陸西班牙王國的一種糖果，我在書上學(xué)到了才拿出來的?！?/br>
    其實這時候哪里來的帕帕糖，都是寶茹編造的。不過后世帕帕糖確實起源于西班牙，所以寶茹這樣說也不算騙人就是了。不論事實是如何，反正廚房里的人見寶茹言之鑿鑿的樣子是信了的。

    之后寶茹有帶著幾個人再做了一回，又做出了另一種圖案的帕帕糖。這樣一番忙碌，很快就到了做晚飯的時候，寶茹只得退出廚房，把做好的糖果放進(jìn)瓷罐子里拿到了房里。

    與此同時鄭卓也在忙碌，他受寶茹的托付，替寶茹出來定制商標(biāo)貼紙和玻璃罐子。商標(biāo)貼紙不用說，玻璃罐子則是用來裝寶茹制作的高顏值糖果的?，F(xiàn)在算是創(chuàng)業(yè)之初，沒辦法用所有糖果都用玻璃罐子做包裝。寶茹的打算是一少部分用小玻璃罐子賣，另外的就用大玻璃罐子裝著展示，有人買就用舀出來，用紙盒裝著就是了。

    鄭卓先到了印刷鋪子，拿了寶茹設(shè)計的商標(biāo)，對老板問道：“這個能不能印制出來？”

    那老板瞥了一眼畫著商標(biāo)的紙張，中間用古拙的字體寫著‘甘味園’三個字，周圍裝飾著花朵變形的花紋。不算多出格的設(shè)計，頂多就是因為寶茹的畫工不過顯得精致一些罷了——話又說回來了，這個時候也沒得專門的商標(biāo)設(shè)計師，各家的商標(biāo)也沒什么出彩的，寶茹的這個至少還算行業(yè)平均水準(zhǔn)以上呢！

    老板也是個爽快人，直接道：“咱們這兒做這個生意的，自然能印制的，這樣印著招牌的咱們也做過，定然是沒問題。只是不知小兄弟要用多少模子，又要多少張數(shù)？”

    鄭卓沒接觸過印刷行當(dāng)，但是為了不做冤大頭，進(jìn)這鋪子之前是打聽過的，曉得印刷鋪子的規(guī)矩。所謂模子自然就是印刷的刻板，這是論個收錢的，有了模子才能印刷，印刷出來的紙張是按張收錢，