下味道。等一碗喝下肚之后，又盛了一碗大骨頭湯，撇去了上面的油星，房言喝了一口。嗯，香！不過，對(duì)于一個(gè)喜歡吃酸的人，房言還是覺得有些不太滿意。于是讓身邊的小丫鬟去倒了一點(diǎn)醋過來。放了醋之后，房言這才覺得好喝到爆了。

    房二河看著女兒陶醉的樣子，笑著道：“人家都說骨頭湯里面放醋的話會(huì)沒有效果的，你竟然還喝的這樣開心?！?/br>
    骨頭是鈣，醋是酸，兩個(gè)放一起的話的確是會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)流失的。不過，這骨頭湯能不能補(bǔ)鈣還是兩說，好喝就行。

    房言又喝了一口之后，道：“爹，好喝就成。放不放醋什么沒關(guān)系的?！?/br>
    結(jié)果，房大妮兒看著房言喝得開心的樣子，也忍不住想要流口水了，讓丫鬟給她盛了一碗。也學(xué)著房言的樣子倒了些醋，結(jié)果，竟然比房言喝的還要多。

    吃完飯之后，大家坐在一起喝喝茶聊聊天。房言就把自己的想法說了出來。

    “爹，您覺得咱們家的野味館也推出一些新的湯品如何，比如今日咱們家喝的雞湯以及大骨頭湯?！?/br>
    房二河思考了一下女兒的提議，似乎，也不是不可能啊。他還沒有開口，王氏卻道：“言姐兒，你可知道咱們家今日喝的這種湯放了多少種藥材？是專門給孕婦喝的大補(bǔ)的湯。藥材比較貴重，熬了兩三個(gè)時(shí)辰呢。這要是拿出去賣的話，可就不便宜了?！?/br>
    房言解釋道：“娘，若是放在咱們家店鋪賣的話，就不用放這些藥材了。只需要放一些調(diào)料就可以了。畢竟大姐是孕婦，所以才放了這些材料的。普通人的話，是不需要這些大補(bǔ)之物的，喝多了也不好。”

    王氏點(diǎn)了點(diǎn)頭，道：“嗯，說得也是。如果不放這些材料的話，也不過是浪費(fèi)一些柴火罷了。那倒是費(fèi)不了多少錢的?！?/br>
    房大妮兒也發(fā)表了自己的看法，道：“大姐看也是可以的，咱們家野味館的吃食也簡(jiǎn)單了些，改進(jìn)一些也好?！?/br>
    房二河想了想，道：“爹爹剛剛思索了一下，這個(gè)主意的確是不錯(cuò)的。咱們家養(yǎng)的雞和豬多了一些。平時(shí)咱們家店鋪里也用不了那么多的豬rou，若是能做成湯的話也是挺好的。我看可行?！?/br>
    這些用不了的豬以及雞的話，到最后還是都賣了出去，房言覺得實(shí)在是太浪費(fèi)了。既然提起了湯水的問題，索性把其他的也一并都改良了。

    “爹，我覺得除了改良一下湯水之外，咱們家的包子也該改良一下了。咱們家的雞是吃著咱們家的野菜長(zhǎng)大的，自然是要比別家要好吃的。咱們家的包子可以推出來一種雞rou野菜餡兒的了。而且是大規(guī)模的推一下。除此之外，咱們還可以多多增加一些小菜。之前咱們家只有素菜的，咱們也是時(shí)候弄一些rou菜了，比如涼拌雞絲，比如涼拌rou片兒等等。反正爹爹可以想一想的?！?/br>
    房二河聽著女兒的話，點(diǎn)了點(diǎn)頭，道：“卻是是該改進(jìn)了，之前爹爹也想著改進(jìn)的，這不還沒來得及。從前咱們家是在鎮(zhèn)上和縣城賣的吃食，大部分來吃飯的人還是以吃飽為主，但是如今咱們家在府城甚至京城開店鋪了。很多人來到店里就不只是想要吃飽了，他們更喜歡咱們家吃食的味道?！?/br>
    王氏疑惑的道：“吃飯竟然還有這些講究的？去咱們家不就是為了吃包子，為了吃饅頭，為了吃飽嗎？”

    房言解釋道：“娘，咱們家既然叫了野味館，自然要多弄一些野味的。雞和豬也是長(zhǎng)在鄉(xiāng)野之間的，用咱們家的野菜喂養(yǎng)的，有著咱們家的獨(dú)特味道，所以，很是可以推出來的?！?/br>
    房二河聽著女兒的話，覺得自己又開始熱血沸騰起來了，在原地走了幾步之后，道：“言姐兒，明日咱們就在家里試一試。先試試雞湯和骨頭湯吧，其他的慢慢的再推出來。咱們先看看成本多少，再看看如何定價(jià)。”

    房言笑著道：“好的，爹?！?/br>
    第252章

    第二日一早, 房二河就讓家里的下人們?nèi)ズ笤捍艘恢浑u過來。此時(shí)，房言看到了之后, 道：“爹，我覺得您不如讓人多抓幾只雞回來, 咱們?cè)囈辉?，一只雞能熬多少雞湯。咱們家是做吃食生意的，雞湯肯定定位不能太高了，要是像家里熬制雞湯一樣，估計(jì)一碗要十幾文了?！?/br>
    房二河一下子就明白女兒的意思了，女兒當(dāng)初釀制葡萄酒的時(shí)候也是這樣的，先實(shí)驗(yàn)了一番, 放多少葡萄, 密封多久，要不要放糖等等問題。

    “好，就聽你的?！?/br>
    下人們殺了之后又稱了稱重量，然后拿去廚房把這只雞處理一下, 放進(jìn)家里最大的幾口鍋里面熬制了起來。、

    因?yàn)檫@次里面沒有放藥材, 所以，一個(gè)時(shí)辰之后，雞湯就熬制好了。房言讓下人們各盛了兩碗過來。

    房言先從放的水最多的雞湯喝了起來，喝了一口之后，點(diǎn)了點(diǎn)頭，道：“嗯，味道不錯(cuò)?！?/br>
    喝完之后, 又喝了喝中間那個(gè)，眼睛一亮，道：“味道更好?！?/br>
    最后，又喝了放水最少的那個(gè)。味道也不錯(cuò)。

    喝完之后，看了一眼她爹，想問問她爹是什么意思。

    房二河想了想，道：“味道倒是不錯(cuò)，只是，這樣清湯的話，會(huì)不會(huì)有人來買呢？”

    房言聽了之后，也陷入了沉思之中，似乎，從古至今，她都沒怎么見過這樣賣湯的。大家都是直接燉一碗，連帶著雞一起上上去。

    所以，要怎么辦才好呢？房言盯著碗里近乎透明的雞湯，在思考要怎么辦才好。

    想著想著，房言抬起頭來看了看廚房?jī)?nèi)的東西。突然，她眼前一亮。有了！

    房言讓下人去拿了一個(gè)雞蛋，打散了，然后讓廚娘把從鍋里盛出來一勺子guntang的雞湯，直接澆在了上面。很快，這一碗湯就從一碗清亮的湯變成了一碗滿是雞蛋的湯。光是聞著味道，看著樣子，就讓人食指大動(dòng)。

    房言喝了一口，嗯，好喝。不過，味道還是不對(duì)。她又喝了一口，還是說不出來的感覺。于是，她把碗放了下來，開始在廚房?jī)?nèi)尋找東西。

    房言剛剛的那一番動(dòng)作房二河自然是看到了，他雖然心底還有些疑惑，但是也沒去打擾自己女兒思考。而是走上前來，看著自己女兒剛剛沖的一碗雞蛋湯，喝了幾口。喝完之后，覺得這樣似乎成了。

    他剛想跟女兒說這樣就行了，結(jié)果發(fā)現(xiàn)女兒似乎找到了可以用的東西。正讓廚娘把面粉和水混在了一起。

    房二河疑惑的道：“言姐兒，你這時(shí)做什么？”

    房言神神秘秘的道：“爹，您一會(huì)兒就知道了?！?/br>
    房二河笑著道：“爹爹覺得放入一個(gè)雞蛋就已經(jīng)很好喝了，這樣做肯定就能賣出去了。而且賣相還相當(dāng)?shù)暮?。真是難為你怎么會(huì)有這么多的鬼點(diǎn)子?！?/br>
    房言一邊指揮著廚娘，一邊跟房