……

真的對廚藝以外的事情完全漠視呢……癡迷過分，變成一個變態(tài)了……

唉……

４

“你有沒有發(fā)現(xiàn)，你的技巧雖然一直在進(jìn)步，但是菜的味道卻停滯不前？”突然問他。

終於正眼看我了。還是因?yàn)楦穗扔嘘P(guān)的話題。有種挫折感。

“你知道原因？”不相信的眼神。

我知道他早就應(yīng)該發(fā)現(xiàn)了。不過看起來他沒有像我一樣，很幸福的擁有一個好師傅。

“我知道啊?！笨吹皆瓉硪稽c(diǎn)情緒都沒有的眼睛，卻突然被我?guī)拙湓捔脫芷饋恚悬c(diǎn)充滿了優(yōu)越感的滿足。

我把得意的大笑全部收在肚子里。免得某人惱羞成怒。

“是什麼原因？”很認(rèn)真的表情。讓我都不忍逗他。

“我問你，你在燒一道菜的時候，都在想些什麼？”引導(dǎo)勝於教條。忘了是誰說的。

“想什麼？”回想了一下。“當(dāng)然是想－－該放油了。翻炒五下放鹽。或者是煮半炷香時間再放青菜。大致就是這些?！?/br>
雖然知道肯定會得到這樣的回答，但是還是忍不住想撫額嘆息。

我真的是太佩服你了……就這樣也會對做菜癡迷成這樣……這樣的做菜……有什麼樂趣可言？我怎麼一點(diǎn)都看不出來？

“你不覺得看著食材漸漸的在鍋里從生變熟，看著一樣又一樣的食材在自己的手里漸漸拼合成一道美味的菜肴，感覺很有成就感嗎？”看看我們有沒有共同語言。

成就感？他明顯對這個詞語表示疑惑。

“我只覺得，看到菜在每一個正確的步驟，每一道既定的程序下，都沒有出現(xiàn)絲毫差錯，完美的到達(dá)最後的成品，讓我很欣慰?！?/br>
……真的是沒有一丁點(diǎn)的共同語言啊……

那要怎麼溝通？我的感覺，他完全無法理解。而他的體會，其實(shí)我也很無法理解啊。

那沒辦法了。只能把父親的那段話原封不動的送他了。能理解多少，我也不知道。

“教我做菜的是我父親。他曾經(jīng)告訴我，好的技巧確實(shí)可以使菜肴加倍的美味。但技巧對菜的作用是有限的。當(dāng)技巧達(dá)到了一定程度以後，哪怕繼續(xù)努力提升技巧，也不太會影響菜肴的味道?！?/br>
轉(zhuǎn)頭看看廚癡，他在仔細(xì)聽，也在思考。就不知道能不能聽得進(jìn)去了。

“父親只告訴我三點(diǎn)做菜的要訣。其中最重要的，是要用心來做菜。不同的心情做出來菜肴的味道是不一樣的。第二，是要不局限於菜系和食材這一些人為的界定，只有最適合哪個食材的煮法，沒有最適合哪個菜系的食材。剩下來的，就要看天分了。你不缺天分。這一點(diǎn)誰都知道。”

他還是默默的聽著。不插話。只是聽。

“心情很好的時候，我會做一些程序比較復(fù)雜點(diǎn)的菜肴和點(diǎn)心。心情不好的時候，就會煮酸梅豆腐。如果很生氣，那我就喜歡做川系的辣菜。每次聞著辣椒嗆人的味道，看著火一樣的顏色，心情就會不知不覺的好起來?！?/br>
就是因?yàn)檫@樣，我也很喜歡吃辣。可惜老爺一點(diǎn)辣椒都碰不得。很多美食佳肴都是辣的呢。少了這麼一味，像老爺這樣一個饕餮，不覺得很可惜嗎？

放他一個人慢慢想著，感受太陽曬在身上的舒適。暖暖的。很舒服。

今天的天氣真好……

因?yàn)樘娣?，閉著眼，差點(diǎn)睡著了。廚癡還在旁邊，靜靜的看著不知道哪里，或者哪里都沒看。只是在思考。

已經(jīng)很久了。怎麼還沒想完？有沒有想出什麼結(jié)論來?。?/br>
“對了，你干嘛來府里呢？不至於因?yàn)槔蠣數(shù)奈鍍少旱摪桑繎?yīng)該也不會為了一盤炒飯吧？”

腦海里突然浮現(xiàn)出這樣一個疑問來。趁這個機(jī)會難得，順便解解我的好奇心吧。一盤隨隨便便的炒飯就能釣來一個超級廚師，而且只拿五兩銀子的俸祿，甚至倒貼那麼多食材，不是有很多人要哭死？每天買來的那麼多新鮮食材就不止五兩了。

廚癡看著我的手，慢慢的，視線移到我的臉上。半晌後，堅(jiān)定的說出一句話－－

“我吃過你做的宮廷菜。在京城，你還在天下第一美食樓做主廚的時候?！?/br>
啊－－

啊啊??！天上劈下來一道霹靂，我也沒有現(xiàn)在這麼吃驚！

但更吃驚的還在後面－－

“柳殘影啊……奇怪……不過也難怪……”老爺?shù)穆曇粢裁傲顺鰜怼亲匝宰哉Z的聲音……好像受到了很大的刺激……

……有沒有地洞讓我躲起來？能不能倒檔重新來過？

我就一直在奇怪，老爺怎麼會愿意讓廚癡在府里當(dāng)廚子。而且哪里不好放，偏答應(yīng)讓他當(dāng)我小廚房的二廚！最近任廚癡一直纏著我，一點(diǎn)都沒有吃醋的意思。要是以前，老爺早就醋意沖天，整天黏上來了。

還以為老爺改邪歸正了……原來是整天跟蹤在後面偷聽……

我早該想到的……像老爺這樣一個饕餮……隨便吃幾個菜……就能得出我是美食樓的人這個結(jié)論……那麼以廚癡這個超級廚子……就更不用說了……

雖然當(dāng)年沒接受廚癡的斗食帖，想也知道，以廚癡的癡迷，怎麼可能不去美食樓品評我做的菜呢？

啊啊?。?/br>
一失足成千古恨！今天終於知道這句話的意思了……

就當(dāng)我還在悔恨再悔恨，今天不該出來曬太陽聊天的時候，身體騰空，被身後大受刺激的老爺擄掠走了……

４９

自從被某個未開化人種扛進(jìn)房間，我們倆已經(jīng)相對無語了一刻鐘了。

我是因?yàn)闈摬亓撕芫玫拿孛芡蝗黄芈?，不知道該說些什么，以不變應(yīng)萬變。但是老爺，明顯是受到了太大的刺激，以至于一時反應(yīng)不過來。

不要這樣盯著我看……我會害羞的……

繼續(xù)對看，看得我手腳酸軟、脖子僵硬，甚至因?yàn)楸３滞粋€姿勢太久，全身開始發(fā)癢，老爺終于好心的放我一碼。

“你……你居然是那個柳殘影……那個號稱謫仙下凡的柳殘影……”老爺啪的軟掉，雙手和臉都撲在桌子上，從埋著的臉那里傳出來悶悶的聲音，好像受到了天塌掉一樣大的打擊……

是啊是啊，我知道這三年來，我的改變有多大。不過老爺你有必要擺出這樣一副快要死掉的樣子嗎？

不必這樣夸張吧？