廚房。

    廚房雖然簡(jiǎn)陋，但收拾得挺干凈，馮蘊(yùn)的弟弟meimei說(shuō)，家里灶上都是馮蘊(yùn)在收拾，張琴聽(tīng)完更滿(mǎn)意了一分。馮家廚房也沒(méi)什么東西，張琴看了一眼，到做席面的人家買(mǎi)了塊rou，又要了幾樣菜蔬，rou錢(qián)人家收下，蔬菜斷不肯要錢(qián)，說(shuō)是自家地里種的，不值幾個(gè)錢(qián)。

    馮蘊(yùn)看到rou，眼睛都亮了，馮家過(guò)年過(guò)節(jié)才能見(jiàn)到rou呢，也沒(méi)機(jī)會(huì)讓她動(dòng)手，都是馮蘊(yùn)她媽做，她媽做rou可是村里聞到名的好手。

    “你看著做，缺什么再和我說(shuō)?！?/br>
    馮蘊(yùn)最后做出五菜一湯來(lái)，菜品簡(jiǎn)單，但味道不錯(cuò)，沒(méi)好好學(xué)過(guò)做菜的孩子，能做成這樣，已經(jīng)可以說(shuō)天分不錯(cuò)。張琴和馮家人商量過(guò)后，當(dāng)天就帶了馮蘊(yùn)一起走，張琴在附近做席面已經(jīng)很多年，人品手藝人盡皆知，馮家人當(dāng)然能放得下心。

    馮蘊(yùn)跟著張琴，到了張家，張琴的丈夫也是個(gè)廚師，家里還有兩個(gè)孩子，大的在書(shū)院上學(xué)，小的還在讀著蒙學(xué)。

    “阿蘊(yùn)啊，這里幾間，是以前你肖師父幾個(gè)徒弟住過(guò)的，現(xiàn)在他們出師的出師，置宅的置宅，都不在這住了，你自己挑一間收拾收拾。等會(huì)兒阿琳回來(lái)，我讓她給你把鋪蓋和旁的東西都準(zhǔn)備好。委實(shí)有什么差的，跟師父說(shuō)，師父領(lǐng)你買(mǎi)去?！?/br>
    馮蘊(yùn)頭一回能一個(gè)人住個(gè)屋子，歡快得不得了，張琴領(lǐng)著她認(rèn)了認(rèn)地方，就讓她自己慢慢收拾。馮蘊(yùn)打水把屋子里里外外擦好幾遍，直到把屋子擦得光亮一新，才收手，她覺(jué)得拜張琴為師，很可能會(huì)成為她這一輩子干過(guò)的最了不得的一件事。

    收拾好屋子沒(méi)多久，馮蘊(yùn)就看到了她師父說(shuō)過(guò)的阿琳，阿琳是肖師父和她師父結(jié)婚好多年后才生下來(lái)的女兒，今年剛八歲：“阿馮jiejie，我叫肖琳，爹媽哥哥都叫我阿琳。呀，阿馮jiejie把屋子收拾得好干凈……”

    小人兒轉(zhuǎn)一圈，才想起來(lái)她媽的交待：“啊……媽喊我來(lái)領(lǐng)你去找鋪蓋，你快跟我來(lái)呀?！?/br>
    馮蘊(yùn)覺(jué)得阿琳是她見(jiàn)過(guò)的最不一樣的女孩子，圓圓的臉蛋，笑起來(lái)特別軟和，人也軟和，像個(gè)面團(tuán)，還是發(fā)好的面團(tuán)，白白的，松松軟軟的。只不過(guò)片刻工夫，就像是熟極了一樣，親親熱熱地挽著她的手，帶她去取鋪蓋，和日常用得著的東西。

    收拾好后，阿琳拖著馮蘊(yùn)的手去吃飯，晚飯是張琴做的，味道美極了，是馮蘊(yùn)這輩子到現(xiàn)在吃過(guò)的最美味的一頓飯。馮蘊(yùn)差點(diǎn)吃撐，好在還記得這是剛認(rèn)的師父，得收著點(diǎn)，不然她師父要覺(jué)得她太能吃，把她送回去怎么辦。

    “今兒早點(diǎn)睡，明天早點(diǎn)起，打明兒起，我就拿你當(dāng)徒弟帶。早功晚課，日常教導(dǎo)，我雖然不像你肖師父那么嚴(yán)厲，卻也不容含糊。讓做什么，不能少也不要多，少了練不出工夫來(lái)，多了你還小，還在長(zhǎng)身體，累過(guò)了將來(lái)不個(gè)兒還容易落毛病，要記住這話(huà)，凡事道理都不多，量力而行才是長(zhǎng)久之計(jì)?！?/br>
    馮蘊(yùn)認(rèn)真聽(tīng)完，重重點(diǎn)頭：“是，師父?！?/br>
    打到肖家的第二天起，馮蘊(yùn)就開(kāi)始了她的學(xué)廚生涯，嗯，還多了個(gè)一下學(xué)，就來(lái)給她捧場(chǎng)的白白軟軟小師妹。

    學(xué)廚一晃三年，直到馮蘊(yùn)滿(mǎn)十五，張琴才開(kāi)始讓她上灶，教的第一道菜是炒雞蛋：“別看炒雞蛋最簡(jiǎn)單，要做好可不容易，炒雞蛋最能見(jiàn)出一個(gè)廚子對(duì)油溫火候的把握。雞蛋炒老炒嫩不是一成不變的，得依據(jù)口味來(lái)，一般來(lái)說(shuō)，我們?nèi)≈?，大火快出，滑嫩帶焦香?！?/br>
    馮蘊(yùn)覺(jué)得這不難，不過(guò)這不難的，她一炒就是倆月。費(fèi)掉十好幾筐雞蛋，才炒出讓張琴滿(mǎn)意的雞蛋來(lái)，肖琳吐槽說(shuō)：“師姐，你要再炒雞蛋下去，我這輩子都不想吃雞蛋了?！?/br>
    炒完的肯定不能浪費(fèi)啊，肖家已經(jīng)連著倆月飯桌上都能看到雞蛋了，再有多的送給鄰居，鄰居最近也一個(gè)勁鼓勵(lì)馮蘊(yùn)——顯然，大家都不想再吃炒雞蛋。

    結(jié)果炒雞蛋完了，馮蘊(yùn)又以得跟蒸雞蛋死磕。

    馮蘊(yùn)：……

    #感覺(jué)我這輩子都愛(ài)不了雞蛋啦#

    #求大神傳授蒸雞蛋訣竅，在大明等，挺急的#

    2.她的書(shū)呆，她的席面

    碼粗來(lái)了∽

    學(xué)廚第七年，馮蘊(yùn)十九，還沒(méi)出師……

    去年，肖師父和她師父特地到她家，找馮父馮母商量好了她的婚事。

    咳，她把也可以勉強(qiáng)算青梅竹馬的肖翀給泡到手啦！

    肖翀是個(gè)書(shū)呆，可惜呆得不是地方，考科舉是沒(méi)戲了，從書(shū)院學(xué)成出來(lái)，就進(jìn)了蒙學(xué)教書(shū)。

    在情場(chǎng)上，馮蘊(yùn)覺(jué)得，她可以說(shuō)是很得意的，雖然肖翀是個(gè)書(shū)呆，可是他很懂得欣賞她呀。不僅欣賞她的人，還欣賞她的手藝，在她被師父打擊得遍體鱗傷的日子里，是肖翀一次一次讓她重新樹(shù)立信心。

    馮蘊(yùn)以為她可能要再學(xué)個(gè)幾年才能出師時(shí)，張琴告訴她：“阿蘊(yùn)，有個(gè)三桌的小壽宴，這樣小的宴席我一般不接，不過(guò)正好拿來(lái)給你試試手?！?/br>
    “師父，我真的可以自己做席面了嗎？”馮蘊(yùn)簡(jiǎn)直不敢相信，她都想好接下來(lái)一段時(shí)間主攻什么食材，以及她師父接的宴席，她能接下什么菜色來(lái)做。沒(méi)想到忽然之間，她師父給她來(lái)個(gè)大驚喜。

    別看是三桌的席面，做壽講究多，三桌很有可能是女客的壽宴，年紀(jì)不會(huì)太大，接待的是親朋好友，家境可能不錯(cuò)，見(jiàn)識(shí)也不少，這樣的席面并不好做。不過(guò)馮蘊(yùn)有信心，實(shí)話(huà)說(shuō)，她的信心都是肖翀給她夸出來(lái)的，唔……還有肖琳給她捧場(chǎng)捧出來(lái)的。

    事實(shí)上，馮蘊(yùn)也知道就是因?yàn)樗麄儌z兄妹只會(huì)捧場(chǎng)只會(huì)夸她，張琴才一個(gè)勁嚴(yán)格要求。

    “可以了，這回你自己擬菜單，擬好拿給為師看?！睆埱僬f(shuō)完，告訴馮蘊(yùn)，是什么樣的人家，哪天做壽，什么地點(diǎn)，這家女主人哪里人，家里慣常愛(ài)什么口味。

    “好，師父我去擬菜單了，你歇著，晚飯放著我來(lái)做。”馮蘊(yùn)說(shuō)著就回屋去，翻出紙墨筆硯來(lái)，咬著筆頭冥思苦想。女主人是南方人，客人卻多是北方人，女主人嫁到南方來(lái)也才兩年，口味肯定還是偏南方，客人多是北方人，卻多是走南闖背的商客。

    馮蘊(yùn)咬半天筆頭，才寫(xiě)下四涼菜碟兩點(diǎn)心碟兩果品碟，和一道湯品一道壽面，按現(xiàn)在的風(fēng)俗，要做十碗八碟，壽宴還得加碗壽面，所以她還差著九道菜，九道菜?。?/br>
    “看師父擬單子好簡(jiǎn)單的，為什么到我這就這么難呢？”馮蘊(yùn)揉著頭，有點(diǎn)想哭