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了,還特地給自個洗了布巾。 反正不管她是怎么想的,這會兒用熱乎乎的布巾擦著眼睛,心里還是喜滋滋美的很。大概這就是命?都說張滿囤是兇名在外的惡漢子,卻不想嫁過來才發(fā)現(xiàn),他是個又能干又顧家的爺們。更重要的是,這漢子不專制也不會瞧不起女人。 見自家媳婦捂著眼舒服的長嘆一口氣,張滿囤才放心下來。他是沒有眼疼的經(jīng)歷,可卻見過當(dāng)年有兄弟跟自家媳婦干仗,那兄弟的媳婦哭腫了眼睛,后來落下病根常常會痛的難受。也是因著那點記憶,他才想著讓自家媳婦敷敷眼睛,沒得媳婦沒跟著自個享過福先跟著自個哭壞了眼。 “媳婦,那你先歇會兒,我去挑些水,然后把雞窩跟鴨窩掏一掏。” 說起掏雞窩過呢鴨窩來,林寶珠不由的炯炯起來,其實早些時候她是想著自個上的。畢竟養(yǎng)了雞鴨,那小窩里有了雞屎跟鴨屎,即難聞又難打掃。尤其是如今快到夏季了,若是雨水多起來,指不定就會把雞屎之類的沖的滿院子都是??伤嚵藘纱?,實在是忍不住那個味道。 許是那次跟自家男人抱怨過一句,卻不想他竟然給記在了心上??傊还軓垵M囤是怎得想起來幫著她拾掇雞窩的,這會兒林寶珠心里都滿意極了。 等張滿囤把水缸里的水倒?jié)M了,天兒也就快到晌午了,看著外頭日頭挺好的,索性林寶珠就把倆人的床褥都拾掇出來曬上。然后又琢磨起晾曬蕨菜干的事兒來。 說起來也是林寶珠的手藝好,現(xiàn)在灶臺上的活計可是難不住她。這不見鐵鍋里的水燒開了,她就把一把一把洗干凈的新鮮蕨菜放進(jìn)去焯水了。因著新鮮蕨菜有苦味而且保存起來也會招異味,所以在曬干之前,她來回讓蕨菜在開水里滾了一會兒。瞧著差不多了,這才麻利的把蕨菜都撈出來。 等到蕨菜出了鍋,她趕緊的用剛剛打來的冷水沖涼??吹角耙豢踢€冒著熱氣的蕨菜徹底變冷,林寶珠才撈起來去瀝水分。而趁著瀝干水分的工夫,她又去東屋拿了竹箔跟柴簾,敲打了敲打上頭的塵土,這才把蕨菜攤開放在上面。 弄好了這些,剩下的就等日頭曝曬了。這要是干了,過了季再往外賣,也是一種稀罕物件了。 說起來也是奇怪,大家伙大多都知道曬菜干跟瓜干,可這野菜卻沒人曬過。大概是因著這東西漫山遍野都是,所以大伙兒都習(xí)慣忽略了。又或者是這東西拿去賣價錢太賤了些,不值得大家伙費柴禾折騰??梢簿褪沁@樣,才便宜了林寶珠這個外人者。 不管怎么樣,現(xiàn)在的她可是拿著小板凳一邊跟自家男人說話,一邊開始處理今兒剛買的豬骨頭跟老板送的一堆豬下水了。 張滿囤干這活兒,額頭上的汗珠子因著炎熱噼里啪啦的往下掉,每過一會兒他都得停下來擦擦汗免得汗珠子進(jìn)了眼里蟄的疼。 “趁著我在家,過兩天去購置些種子,點一茬早苞米?!睆垵M囤鏟完雞窩里的糞,然后把那小糞堆倒進(jìn)背簍里打算回頭背進(jìn)山里去央地。 “行啊,”林寶珠在陰涼里探頭瞧了瞧天上的日頭,饒是這樣也覺得真有些熱了,只這一會兒她就汗流浹背了。心里默默嘆口氣,不說空調(diào)電扇了,就是能穿個短袖短褲也是好的啊。只可惜,這年頭你敢露個胳膊,外人都能說你有傷風(fēng)化。 想到外頭那些能淹死人的唾沫星子,林寶珠只能無奈的搖搖頭,果然哪好都不如現(xiàn)代好啊。 她把洗好的骨頭放進(jìn)鍋里熬上,又洗了些自家種的小白菜。這才開始處理起豬下水來,說是處理其實大部分的臟東西早就在屠戶宰殺豬rou的時候沖洗干凈了。如今她不過是用些鹽巴跟醋去去腥味跟異味罷了。 其實說起來豬下水她最喜歡的吃法還是鹵煮的,只可惜現(xiàn)在家里調(diào)料不全,不說那些丁香、陳皮、草果、小茴香、山奈、白藍(lán)、桂皮這類的鹵煮香料。就是平常熗鍋用的鮮姜跟蒜頭家里都沒有備著。 往小灶里塞了一把引火柴,林寶珠感嘆道,遲早有一天把那些香料都置辦齊全了。若是可以,她恨不得買一堆十三香之類的調(diào)味料,只可惜那是不現(xiàn)實的。倒不是她不想自個研制,而是當(dāng)初只用著方便,哪會想到看看那十三香是個什么配料又是怎么自制啊。 心里想著亂七八糟的事兒,剛剛處理好腌制過的豬下水,就把她入了辣椒油鍋里燒起來。說是那辣椒油來,也是因著有了馬嬸子送來的大豆醬,所以被她調(diào)配的有了火鍋底料的香味。這樣煮出來,麻辣鮮香倒是很下飯。 第四十八章 糙漢吃醋 第四十八章 張滿囤瞧著自家媳婦干活著時候,嘴角還帶著滿足的笑意,透過窗戶照過去的日頭籠罩在她身上,卻是意外的讓人心安。許是媳婦剛剛梳洗過,又或者是他心里對媳婦的喜歡越來越深,現(xiàn)在瞧著林寶珠的眉眼只覺得越發(fā)的精致秀麗,甚至端是安安靜靜的看著就能讓他心頭甜蜜。 饒是林寶珠沒有張滿囤那般敏銳的感覺,這會兒都被看的不好意思了。不是她突然矯情了,而是那個漢子的眼神太過灼灼了。 她側(cè)頭瞪了一眼在灶房外頭的漢子,撇嘴道:“還不進(jìn)來幫我燒火?!?/br> 只是也不知道是因著羞臊還是因著灶房里溫度太高的緣故,那張白皙的臉龐竟然有了些許紅暈,倒是比往日里更加惑人好看了。 見鍋里的骨頭湯散開了香味,林寶珠就把洗好的小白菜放了進(jìn)去。接著放了些鹽跟醬,這之后又撒了一把自家留著吃的蕨根粉。等到忙活完了那邊,才把煮好的麻辣豬下水倒進(jìn)了盛菜的小盆子里。 想著家里還有些rou片,干脆她又指揮著張滿囤去墻角掐了幾根隨手種上的小蔥,洗干凈掰了幾下就熗了個鍋。等到爆香了,這才把rou片放進(jìn)去翻炒起來,本就帶肥的rou片遇上灼熱的鍋底跟豬油,瞬間嘶啦嘶啦幾聲,接著就變了顏色。不過瞬間工夫,林寶珠就拿了一把蕨菜丟進(jìn)去翻炒幾下。等最后出鍋時候,又放了一丁點的辣椒油提味。 瞧著灶臺上色香味俱全的幾個菜,她心里得意的很。尤其是看到張滿囤覺得神奇的瞧過來時候,林寶珠更是頗為自豪的挑挑眉頭。 隨著骨頭湯燉菜的香味飄散開來,林寶珠趕緊的把和好的苞米面揉成小團貼在鍋邊上。過了一刻多鐘,再去看,那苞米面可不就成了黃澄澄還帶著金黃鉻渣的小餅子? 這邊有煮的香辣勾人饞蟲的下飯菜,又有溜