給老太太辦壽，大家屏得氣都松了一口。

    主管廚房采買的婆子便上前一步道，“原來是這事兒，太太只管吩咐。”

    “是，這是理應(yīng)當?shù)??！?/br>
    “不知道太太想如何cao辦？要從何時開始辦宴？”

    見大家都臉上帶著笑意，王桂枝便道，“此次不是整壽，所以不好大請，加上東府那邊，珍大奶奶剛剛?cè)チ耍跃驼堈堎Z家的自家骨rou。那邊東府的敬大爺要孝敬老太太，而咱們這邊可不能比被下去了。你們說是不是？”

    “是，我們怎么也不比他們差呀?！?/br>
    “那肯定不會的?！?/br>
    看他們都聽進去了，王桂枝續(xù)道，“你們都是老人了，別的先不說，先頭一件。咱們把菜單給定下來?！?/br>
    廚房大廚子李古年，在賈府里干了近三十年，此等事，豈有他不開口之理，便道，“太太，這菜單請由我老李來寫。”

    第30章 效力

    廚房大廚子李古年，在賈府里干了近三十年，此等事，豈有他不開口之理，便道，“太太，這菜單請由我老李來寫?！辟Z母的壽宴，他也不是第一回辦了。

    這就讓二廚馮刀不得勁了，平時見李古年資歷老，這廚房一把手讓他當當，今天可是太太請了大家伙一起來商量菜單的，憑什么就得讓他來寫，萬年老二，誰愿意總當？

    “老李頭，太太都說了，是大家一起商量，怎么就你一個人寫菜單？”他笑了下，“難道你還能把菜單寫出花來？”

    “你！”李古年沒想到馮刀會跳出來跟他嗆聲，“我在賈府這么多年，不論是家宴還是壽宴，各種大宴小宴時令宴，我哪樣沒做過！蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾兒,燒花鴨,燒雛雞兒,燒子鵝……哼，只要你說得出名字，爺爺我就做給你嘗上一嘗！”

    聽個名字就王桂枝饞的不行，她剛復(fù)身的時候不怎么想吃東西，躲到莊子上一陣子沒怎么嘗著大廚師們的好手藝，回來之后賈政鬧得她心煩，跟著又懷了孕，雖然一樣規(guī)格定例在那里，可什么炸的烤的，她可是一回都沒嘗到嘴里！她吃的都是清淡的溫補菜，雖然也很好吃，但真想嘗嘗烤鴨……不行，等回去了她就點這道菜，少少吃一點兒好了。

    李古年說的厲害，馮刀根本不接這茬兒，廚房里大家都憑本事說話，他李古年要是菜都做不好，沒點真本事，怎么能當大廚子這么多年。只是他老當益壯，眼看著他兒子也要出師了，孫子都要進來，他馮刀這二把手，再不拼一拼，他這輩子被李古年壓一頭，他兒子也要繼續(xù)被壓不一頭不成？

    馮刀差點兒跳起來，“誰說你菜做的不好啦，誰不知道你李古年在廚房橫行三十年，你年齡大資歷老，太太問句話，你就敢不聽啦，了不得羅?！瘪T刀說著，把李古年氣得恨不能直接拿手給他一巴掌。

    “馮師傅，少說兩句吧，李師傅可是老師傅了……”

    “沒人說李師傅不夠格，可馮師傅也沒說錯??？”

    共事這么多年，你有你的徒弟，他有她的關(guān)系，又不敢大聲吵嚷，只拉拉扯扯有些亂。

    王桂枝真是沒想到他們居然這么配合，正瞌睡便來了枕頭，她就是盼著他們不一心呢，她朝著彩霞打了個眼色。

    彩霞便站出來輕喝道，“都回去！你們干什么？在太太面前，你們也太放縱了！”

    聽見這話，大家立馬都站回自己原來的位置，不再吵嚷。

    王桂枝放下茶鐘，一聲脆響，把大家的目光都引到自己身上，她微笑道，“你們個個都是老人，辛苦伺候我們賈家上上下下這么些年，哪怕沒有辛勞，也有苦勞?！?/br>
    這話說的動聽舒服，別說李古年馮刀，就是其它人也覺得自己確實如此，臉上帶了點兒得色出來。

    “既然如此，這回給老太太辦壽，雖是我頭一回辦事，但有你們相助，絕對不容有失，會辦得漂亮體面是不是？”

    “這肯定的?！?/br>
    “是啊，太太，您都交給我們吧，不會有錯兒的?！?/br>
    大家都拍著胸脯打包票。

    “我之前看過了，之前老太太，辦一次壽宴，是兩千兩銀子。但這兩千兩，宴開十天，請的公候王爵，誥命夫人，我有沒有說錯？”說是兩千兩，其實何止這兩千兩，光是一些珍貴食材，就遠遠不止這個數(shù)，起碼也要五千兩打底。

    這些豪奴們自然也明白，便沒做聲。

    “這回咱們只請賈府自己人，六天兩千兩，能辦下來了吧?！边@月例花銷跟工資一樣，都是只能漲，不能降的，就是她要降，也不能明晃晃得降，得讓他們自己不知道為什么就降了下來，王桂枝笑得越發(fā)開心。

    一想到太太這么好說話，既然是只請賈府的人，那自然用不著那些極難得的食材，像是花膠，就可以不用黃唇膠用別的魚膠嘛，魚翅排翅假翅他們那些人怎么吃得出來；都是鮑魚，幾頭的可以大做文章……王桂枝看著下面的人用眼神互相交流著，輕輕咳了一聲，“怎么，你們還嫌不足？”

    “夠了！夠了！盡夠了！”

    “是的，太太寬厚?！?/br>
    “太太英明……”

    反正這注銀子下來，除了老爺太太還有主要的一些親威客人們，其它人的菜，好拿捏！想著這回壽宴辦下來，那是光明正大得把銀子拿到手，這些人那好話跟不要錢似的拼命給王桂枝身上套。

    “好了好了，既然都是你們認同了的，那我也有個條件?！币娝麄冃亩紵崃?，氣氛也差不多，王桂枝再開口道。

    有條件？

    是什么條件？大家都屏息聽。

    “老太太的壽宴是八月初三，這銀子一會兒我就讓賬戶拿到我這兒來。但是，這菜單，得讓我確定過才行，你們放心，到時候我也會先拿給老太太看，她老人家過生日，肯定也得讓老祖宗吃的開心?！蓖豕鹬Σ患辈辉锏玫?。

    “對，這肯定的。”

    “太太說的太對了。”

    “這哪里是條件，這是小的們應(yīng)該做的?！?/br>
    “那誰來擬菜單呢？”

    “那當然應(yīng)該李師傅來了，他老人家可是伺候過榮國公的！”

    “馮師傅也不差，人家那翠蓋排翅做的可是一絕。”

    大家都有自己的偏好人，就連其它的小廚房也不甘心沒份。這可是兩千兩??！白花花的銀子??！

    “秦大娘的手藝可也不差。”

    “呸，她就會拿根柴棍燒個豬頭，哪個主子們愛吃了。”

    “你說什么呢，你可沒少吃人家做的菜，可沒你這樣干事兒，吃碗面反碗底？”

    “再怎么說，也輪不到她來辦老太太的壽宴?！?/br>
    “哎喲喲，那到時候你可不要讓人家去幫忙的喲，以后也別說炸個什么二兩花生就小酒……”

    見他們又鬧起來，彩霞正想再說話，見