全部地頭，周蕓蕓沉默了一瞬，許久之后才憋出一句話：“阿奶，雞蛋在哪兒？”

    “在我房里的大箱子里?！敝芗野⒛掏耆珱]有任何不好意思的道，旋即領(lǐng)著周蕓蕓再度往回走，從帶著鎖的箱子里揀了三枚雞蛋給她。

    周蕓蕓覺得很有必要回頭抽空跟阿奶好好溝通一下。旁的不說，至少要?jiǎng)袼灰绽锔澄锼谝晃?，這味兒呀，簡直要人命。以往在現(xiàn)代的時(shí)候，她倒是聽說過某些奇葩每日里要摟著金子才能睡得噴香，雖說金子硌得慌，可也不是不能接受，起碼人家沒味兒呀！食物雖做好了香，可放在密閉的空間里，真心讓嗅覺靈敏的周蕓蕓接受無能。

    不過，在此之前，她還是老老實(shí)實(shí)的做她的小籠包去罷。

    盡管有周家阿奶的傾力資助，小籠包的數(shù)量還是不多。蟹粉小籠包統(tǒng)共十二個(gè)，什錦餡兒的有二十三個(gè)，咸菜雞蛋的則有十七個(gè)。這還多虧了周蕓蕓包的是超迷你的小籠包。

    “這邊灶眼估計(jì)要明個(gè)兒才能用，阿爹幫我去隔壁蒸熟好不好？”周蕓蕓將所有的小籠包都擺在了籠屜里，交給了狂點(diǎn)頭的周家阿爹，“回頭等出鍋了，阿爹多吃幾個(gè)?！?/br>
    周家阿爹憨憨的笑了：“蕓蕓自己吃，回頭讓你阿奶也嘗嘗?！?/br>
    “沒事兒，雖說沒法管飽，可鐵定人人都有。”經(jīng)歷了這幾天的事情，周蕓蕓依舊是如此的天真，她盤算著，三種小籠包加一道兒足有五十二個(gè)呢，周家統(tǒng)共十七個(gè)人，算下來每人吃仨，還能多出一個(gè)來呢。左右只是嘗味兒，管飽的有粥和餅子呢。

    話說，阿奶應(yīng)該不會極品到每人只準(zhǔn)嘗一個(gè)罷？目送阿爹端著籠屜出門，周蕓蕓不禁這般想道。

    ☆、第009章

    小籠包數(shù)量不多，周家阿奶素來又是那般做派，指望她平均分配那就是扯淡。好在，興許是因著連續(xù)兩回白得了那些個(gè)獵物，數(shù)量還不少，倒是引得周家阿奶頗為大方的賞了每人一個(gè)小籠包嘗嘗味兒。

    有總比沒有好，至少男丁那一桌吃得極為樂呵，蟹粉小籠包雖輪不到他們，可什錦餡兒的味道也很不錯(cuò)?？傻搅伺爝@面，許是有周蕓蕓襯著，亦或是咸菜餡兒確實(shí)有些不對味兒，伯娘等人面色微微有些難看。

    周家阿奶才不管這些，每人一個(gè)吃完沒有，以往日日稀粥配餅子不也過來了？這有好吃的還能嫌棄上？

    “阿奶，我有個(gè)事兒同你說?！?/br>
    周蕓蕓不是沒看到伯娘那邊的交鋒，不過比起毫無血緣關(guān)系的伯娘和堂嫂們，她阿娘那眼神才叫淬了毒。索性她素來沒將這個(gè)阿娘放在心上，在略墊了墊肚子后，便向阿奶道出了她的計(jì)劃。

    之前她雖不曾真正的下廚，卻也多少了解了周家的實(shí)際情況。

    這做小吃生意，其實(shí)最要緊的反而不是手藝，而是食材的數(shù)量。若是跟今個(gè)兒那小籠包似的，味兒是極不錯(cuò)，可吃完了就沒了呢？這卻不是她的本意了。又考慮到她如今年歲也不大，往場子那頭支個(gè)攤位賣熱乎小吃不大現(xiàn)實(shí)，若是村子里倒是無妨了，可顯然就這小山村，吃飽已是難事兒，哪家會有閑錢給孩子買小吃零嘴？

    思來想去，賣吃食還得去鎮(zhèn)上。

    從他們村去鎮(zhèn)上，也花不了多長時(shí)間。腳程快的如周家阿爹，怕是用不了半個(gè)時(shí)辰就到了。周蕓蕓也不差，原主打小就在大青山上瘋跑，腳程自然也不慢，就是力氣不算大，要是肩挑手提的，怕是得磨嘰上一個(gè)時(shí)辰了。

    只是這鎮(zhèn)上，其實(shí)有不算很熱鬧。周家所在的村子喚楊樹村，與鄰近的五六個(gè)村子皆屬于青山鎮(zhèn)，也就是全部依山而建的村落。又因著這片的水田不多，旱田出產(chǎn)又差，鮮少有富庶的人家。

    那青山鎮(zhèn)，統(tǒng)共也不過一條街面，前后算一道兒，也不過一二十家店鋪罷了，實(shí)在是稱不上繁華。也就是逢九趕一次場子，那會兒整個(gè)青山鎮(zhèn)會涌來十里八鄉(xiāng)的村民，自是極為熱鬧了。

    周蕓蕓琢磨著，最好能多攢些吃食去賣，想也知曉就算青山鎮(zhèn)并不繁華，那也比村子里好上太多了?？梢幌氲桨⒛棠菗搁T性子，周蕓蕓就感到格外的無奈。做生意怎么可能不花本錢呢？可要是讓阿奶出血本，那才是真的天方夜譚呢。

    除非，有白得來的食材。

    “先前我和阿爹去后山消息里捉了螃蟹，如今味兒也嘗了，那些家常菜且不提，單就是今個(gè)兒的小籠包味兒如何？”周蕓蕓看向周家阿奶，畢竟她和阿奶是在場的唯二吃過蟹粉小籠包的人。

    周家阿奶想也不想的就開口稱贊，在她眼里，好乖乖做啥都是好的。再說了，那包子用的是小麥粉，又加了油鹽又雞蛋的，本就是金貴東西，能難吃到哪里去？尤其周蕓蕓擅長調(diào)味兒，莫說是蟹粉餡兒的，就算是咸菜餡兒的味道也比她往常吃過的好太多了。

    這也是為何周家阿奶對兒媳婦兒等人極為不滿的緣由。這般好吃的東西都讓她們嘗了，還有啥不樂意的？真以為自己有多金貴，非要頓頓魚rou的？

    矯情不死她們！

    “阿奶，我和阿爹再往山上去捉些螃蟹，正好如今是秋日里，螃蟹最肥的時(shí)候，不如干脆讓阿爹抽空多抓一些來，這個(gè)到底不費(fèi)錢，甭管是放湯添菜，還是鼓搗一些新鮮吃食都不賴。要是過了時(shí)候，甭管是rou餡兒還是什錦餡兒，可都不是白得的?；仡^趕場子時(shí)，咱們多些包子，鎮(zhèn)上有閑錢的人多，指不定會買上幾個(gè)給家里人常個(gè)新鮮。”

    周蕓蕓已經(jīng)知曉如何撓阿奶的癢癢rou了，在強(qiáng)調(diào)螃蟹是白得的同時(shí)，又添了兩句：“等賣了錢，都?xì)w阿奶您?！?/br>
    錢錢錢……

    旁的甚么都不如最后一句來得要緊，周家阿奶在恍惚了一瞬間后，猛地一拍大腿：“好乖乖，用不著你上山，回頭我讓你阿爹帶著全家都上去捉螃蟹去，只留著今個(gè)兒輪值的在家里做飯煮豬食！”

    “再有便是，螃蟹不容易活，阿奶你幫我給前頭的缸子多添些水，免得到時(shí)候還沒弄好，就全死了餿了?！敝苁|蕓又提醒道。

    對于周家阿奶來說，只要能賺錢，再繁瑣也無妨。等回頭仔細(xì)打聽了腌蟹醬的做法，阿奶索性提上倆菜刀、大案板并一個(gè)粗瓷甏，讓大伯帶上山在溪邊就將螃蟹收拾好，直接給剁碎了。

    蟹醬的做法真心不難，無非就是先用清水洗干凈了，除去堅(jiān)硬的蟹殼和苦澀的胃囊，再瀝干水分，去鰓洗除泥沙等物。再將螃蟹切成幾個(gè)小塊后，放入甏中搗碎。這里絕對不能偷懶，一定要愈碎愈好，最好是能成醬糜，而非小碎塊。再往后，則是加入適量的粗鹽攪拌均勻，放入小罐子，壓緊抹平表面，過個(gè)十日左右腥味漸少，則發(fā)酵成熟。

    說白了，最難的反而是前期清洗、搗碎工作。

    周家阿奶的意思是