此發(fā)家致富，怎么就攤上這么多事呢？

    還好她拐了個疼愛自己的王爺，從此事業(yè)愛情雙豐收，香飄萬里……

    2：這茶不賴!

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    大家有意見可以留言~怎么覺得這么冷清，寫的很慘不忍睹嗎TT

    別讓我覺得沒人在看文啊……

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    此時是多以搗葉做成餅茶,或是蒸葉搗碎制成團茶。

    落銀拿起毛竹扎就的炒茶掃帚，對著月娘一笑，“這樣的茶葉制成后才更容易保存，不會輕易發(fā)霉?！?/br>
    這當(dāng)然是簡單的說法，殺青不僅可以利用高溫殺死青葉中的催化霉，更能借助熱化反應(yīng)消除葉中青臭、苦、澀味。

    特別是澀味重的夏茶，更需要好好殺青。

    月娘見她口氣篤定，也未有多問。

    見鍋底微微發(fā)紅，添著柴的葉六郎忙道：“是不是可以開炒了？”

    落銀點點頭，伸手抓了幾把青葉丟進了鍋里。

    聽得是有像炒芝麻一樣的輕微聲響，她嘴角微微帶著笑，看向葉六郎說：“爹，這鍋就先保持這種火溫，另口鍋先添一把柴點著，火候控制的小一些?！?/br>
    這些年來，葉六郎別的沒學(xué)會多少，但的確是燒的一手好柴，火候控制什么的，那自然不在話下。

    炒茶講究的是單手翻，手勢輕，速度好，撒的開，撈的凈。

    落銀手起茶落，動作利落，月娘看的眼睛都不眨一下。

    看了一眼茶色，落銀當(dāng)即不做猶豫，把茶葉掃入了另一口鍋中。

    “爹，那口鍋可以停了?！?/br>
    她邊翻炒著手下的茶葉，邊跟葉六郎交待著。

    葉六郎應(yīng)著。

    三口茶鍋的溫度需得先高后低，少了一口鍋，便用第一口湊數(shù)了，待落銀第二回茶炒過，那口鍋涼卻的溫度剛剛適宜。

    這一次，她只簡單的翻炒了幾下，隨后就一手執(zhí)著炒茶帚將茶葉掠起，一手抓揉著，使其成理成條兒。

    起了鍋之后，落銀的臉上已經(jīng)現(xiàn)出了細(xì)細(xì)的汗水。

    月娘本就急于幫不上什么忙，眼下見她累得發(fā)汗，便道：“要做什么你跟二娘說一說，我好歹懂些草藥晾曬抓揉的法子，應(yīng)也可以幫得上忙?！?/br>
    落銀點著頭，在簸箕中將炒過的茶翻晾著散熱。

    “待會兒二娘幫我揉茶吧?！?/br>
    她口中的揉茶便就是制茶過程中的揉捻了。

    待茶葉水分均勻，散完了熱之后，落銀便教著月娘揉茶。

    “二娘，要這樣才行。”落銀見月娘一副小心翼翼的模樣抓著茶，不由有些想笑，她抓起一把，示范著道：“要邊揉邊抖。”

    正如月娘先前所言，她在草藥方面的經(jīng)驗的確派上了用場，很得心應(yīng)手，落銀示范了一遍她就明白了。

    葉六郎笑看著母女二人圍著簸箕揉茶的專注模樣。

    “爹，你別光顧著看啊，可以點火盆啦?！甭溷y支喚著他說道。

    葉六郎哈哈笑了兩聲，“都聽閨女的，爹這就去點火盆子！”

    月娘和落銀也跟著笑起來。

    古代沒有烘茶的烤爐，只能借助火盆來進行烘干了，甚至因為家里燒不起炭，只能點柴。

    落銀知道這樣做烤出來的茶葉會有木炭的味道，但現(xiàn)下也別無他法。

    初烘的時候盡量攤的均勻，翻的勤快一些，足烘之后放在通風(fēng)處晾著，應(yīng)該會減輕一些木炭的味道。

    至于客觀的條件，就只能等以后有了條件再慢慢改良了。

    一切都料理好之后，待到一家人上牀入睡的時候，已近子時。

    落銀躺著牀上，暫時還沒有睡意。

    雖說兩只胳膊累的都有些酸疼，但心底卻是很充實的。

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    待茶葉風(fēng)干的足夠干燥之后，落銀細(xì)心的挑揀去了茶梗和粗葉，而且還進行了一次覆火。

    這樣一來，甚至是達(dá)到了精制茶的工序過程。

    沒經(jīng)過撥梗和覆火的茶葉只能稱之為初制茶，這樣的茶因為里外干燥不一的原因，茶性會逐漸的發(fā)生變化，導(dǎo)致品質(zhì)下降。

    葉六郎尋了兩個干燥的大竹筒，把覆火過后的茶葉裝了進去，密封了起來。

    “可真是不容易?！彼皇治罩粋€，笑著說道：“又是種茶，又是采茶炒茶烘茶的，就制成了這么點兒東西?！?/br>
    四斤茶青制成一斤干茶，這兩個竹筒里裝著的最多也就兩斤了不得了。

    以前他還不覺得喝茶有什么，現(xiàn)在動手制茶才明白有多麻煩。

    月娘聞言笑道：“要不人家怎么說十斤白面一斤茶呢……就是因為麻煩，它才值錢呢!”

    “等過幾日，咱們下山試一試能不能賣出個好價錢來?！比~六郎眼里含著笑，看向落銀。

    落銀欣然點頭。

    現(xiàn)在這個家里，最缺的就是銀子。

    這兩斤茶葉雖然是夏茶，也算不上上等，但她自認(rèn)為她這種制茶工序，制出來的茶應(yīng)比這個時空里同等的茶要好上一些的。

    應(yīng)該不至于跟低等茶淪為一個價兒吧？

    至少保存方面就比他們有利的太多，至于味道方面，應(yīng)該比單純烘曬的茶葉要清香一些。

    應(yīng)該歸應(yīng)該，真正想知道，自然還得親口一試才能知道。

    葉六郎也有意一試，故方才特意留下了些，此時，他便開口讓月娘去燒一壺?zé)崴畞怼?/br>
    一張老木桌，三個粗瓷大碗兒，一壺沸水。

    葉六郎和月娘坐在桌旁，看著落銀的動作。

    落銀捏了適量的茶葉放入三個碗里，抬手去拎水壺。

    “我來吧！”

    月娘伸手想要幫忙，卻聽落銀笑著搖頭，“這頭一回茶，還是讓我來泡給你們喝吧?！?/br>
    月娘聞言和葉六郎對視了一眼，二人便老老實實的坐著了，等著喝自己閨女泡的茶，

    guntang的開水落入碗里，冒著白騰騰的熱氣。

    頓時，一股氤氳的茶香鋪面而來。

    聞到這種香味，落銀微微有些意外。

    竟是比她想象中的要清新許多。

    卷起的茶葉慢慢的在碗中舒展開來。

    片刻，落銀彎腰將茶水倒入了桌下的銅盆里，雖是夏茶，但初制成的茶都有生味，未經(jīng)放置幾日便沖泡，這第一道還是不喝為好，味苦澀還且不說，還容易傷胃。

    “為何要倒了??？”月娘忍不住出聲問道，口氣頗有些心疼。

    “第一遍茶不好喝，第二遍才香著呢！”不待落銀開口，葉六郎就解釋著道。

    落銀心底有數(shù)兒，種種跡象都表明，葉六郎在來白頭山之前應(yīng)身份不俗，縱然不是達(dá)官顯貴的子弟，至少是個識字懂書的。

    月娘不甚能理解，但還是點了頭。

    什么東西，不都該是頭一遭最好么？

    看來茶葉這東西，還真就