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筆趣閣 - 耽美小說 - 魚街一爸在線閱讀 - 分卷閱讀44

分卷閱讀44

    者魚餌釣上來的,比如說青魚或者棒槌魚這種大路貨。

王鯤風大約也是想給這些“老弱病殘組”一些照應,這些大路貨雖說賣不上價格,但是數(shù)量多了,賺的也算不少了。

小碼頭邊有個茶水棚子,王鯤風讓白春笙過去坐著,他下去把幾條漁船的漁夫都喊到棚子里,讓店家上了兩壺茶,一壺濃茶給幾個漁夫喝,一壺清淡些的下火茶是專門給白春笙預備的,這家伙簡直就是水做的,不但曬不得太陽,天一熱便要拼命喝水,簡直恨不得整個人都泡在水里。

幾個漁夫聽說白春笙每日都要買青魚和棒槌魚,不由得都高興起來,這兩種魚都是很好抓的,只不過因為rou太多又厚實,富貴人家不愛吃,尋常人家又吃不完這么大的魚,因此除了過年那段時間之外,其他季節(jié)這兩種魚都非常難賣。

白春笙雖然很想幫他們一把,但他自己現(xiàn)在也沒什么家底,幾個人商議了一下之后,白春笙便和他們約好,每日只要五斤以上的大魚,青魚兩個銅板一斤,棒槌魚三個銅板一斤。剛開始每家每日只需供給十條鮮魚,等店里的生意上去了之后,再商量以后供應多少。

“怎么不定一樣的價錢?”等到這些漁夫離開之后,王鯤風悄聲問道。

“棒槌魚的魚皮很厚,拿來做炸魚皮是道極好的下酒菜,我看碼頭那邊時常有人下工后在館子里要二兩燒酒,一碟花生米在那兒吃,花生米是素菜,我這炸魚皮可是葷菜,一碟五個銅板,吃不完還能帶回家燉菜吃,晚上我做一些你嘗嘗,上次我自己試著做了一次,燉麥菜桿子真是一絕!”

“其實等到入秋天不太熱的時候,攢下來的棒槌魚魚皮,還可以做成腌魚皮,熏制了之后用干辣椒和大蒜瓣蒸熟了,想必味道也不錯?!?/br>
“水底下那些魚精若是知道你這么會燒魚,定然十分怕你?!蓖貊H風笑了笑。

“可惜鐵匠鋪子里每日都十分忙碌,若是鐵匠師傅有空的話,我還真想去定做一個烤魚的鐵盤子,棒槌魚的魚rou厚實,切成片拿來做烤魚排定然也是極美味的?!?/br>
“我和那鐵匠鋪子掌柜的交情還算不錯,改日帶你過去,不過一個鐵盤子,聽著也不難,他慣會以此為借口訛詐外面來的,哼!”

那鐵匠鋪子的掌柜王鯤風何止認識,原本就是他的屬下,只不過這屬下,咳咳!略奇葩……約莫是小時候窮怕了,長大學了門手藝,便忍不住習慣性地坑別人一把,魚街其他店老板慣于“殺生”(遇到生面孔便坑人一把),他倒好,生熟不忌,“殺生”也做,“殺熟”也做,逮著人就坑!

若不是他那手藝實在不錯,且有王鯤風和黑魚精給他撐腰,就他這副“生熟不忌”的脾氣,早就被人砸了場子了。

白春笙還以為是自己面子不夠,所以人家鐵匠師傅才不愿意為自己提供訂制服務呢,當下便謝過王鯤風,拿了一張粗紙來,用燒過的木炭在上面劃拉了幾下,大致說了一下那烤魚排的鐵盤子是個什么樣子,委托他幫忙訂做。

因要自己開攤子做買賣了,許多事情都要考慮周到,回去的路上,白春笙和王鯤風順道又去了雜貨鋪,找老板定了兩百個中等大小的陶碗,一百個大小不一的碟子,并許多竹筷、竹湯匙,若干廚具等等,又單獨買了五個陶罐帶上。

“買這些陶罐做什么?”

“早上不是買了那許多山辣椒么?我多做些腌起來,過幾日鋪子開張了,恰好便能吃了,拿來做蘸料,又或者是單獨下飯都好的?!彼吷畹娜穗m然都喜歡吃水產(chǎn),但也要吃些主食和蔬菜的,白春笙想要讓自己的鋪子比魚街其他人家有特色些,也不能光靠做魚丸魚面的手藝,還得有點兒別的。

他想起前世滿大街的火鍋店,那些有名氣的,到了飯點就要排隊的,無非就是食材新鮮一些,湯底和蘸料好吃些罷了,說到底,就是一個“秘方”罷了。

原本如果只是他孤身一人的話,他可能還不敢把自家腌辣椒醬的秘方顯擺出來,財帛動人心,他一只無親無靠的河蚌,哪里干的過那些心懷叵測的人?不過,現(xiàn)在有了王大郎,人家背靠的可是整個碼頭勢力最強大的黑魚精大佬!

回去之后,白春笙拿出一只干凈的木盆,將砧板放在上面,兩把菜刀備好,洗干凈的山辣椒放在一邊,看了看還站在一邊,卷起袖子準備幫忙的王鯤風,不厚道地笑了笑:“鯤哥,我看您還是躲遠一些吧?這山辣椒味道刺激,你不是貓妖嗎?”

想了想三郎午間的狼狽,王鯤風默默退到了一個安全的所在,不過,并沒有離開。

他想試試看,他是不是和三郎一樣,也對那山辣椒的味道難以接受。

事實證明,白春笙的擔心是有道理的。

伴隨著大量的山辣椒被切開剁碎,空氣中彌漫著一股辛辣刺鼻的味道,還沒有腌制過的山辣椒,有的只是純粹的辛辣,王鯤風隔著十步的距離,都能感覺到自己的口鼻瞬間火辣辣的,眼睛也不由得紅了,噴嚏聲一下接著一下。

不過,看到白春笙也不停地打著噴嚏,鼻子都紅了,王鯤風忍不住幾步踏了過去,將他手里的菜刀奪了過來:“你歇息片刻,我來替你剁?!?/br>
該死的,這山辣椒便是再好吃,也不能拿命來做啊?白春笙的皮膚本就細嫩,辣椒剁碎后迸出來的汁液濺在他白皙的皮膚上,不用說也是火辣辣的疼。

王鯤風也顧不上自己一聲接著一聲的噴嚏了,揮舞菜刀,迅速將堆疊在一起的山辣椒給剁成了一圈一圈的辣椒圈,他方才觀察過了,白春笙就是把辣椒剁成這般大小的。

“你歇一會,換我吧?!卑状后喜恢朗裁磿r候已經(jīng)去洗了手,拿了一塊涼水浸濕了的布巾過來,王鯤風抬眼看了看他,那紅彤彤的兔子眼,看著可憐又可笑。

白春笙又是好笑又是感動,不由分說地奪過菜刀,將濕布巾丟到他臉上,自己接手繼續(xù)剁辣椒去了。

倆人折騰了好幾個來回,總算把那些辣椒全都剁好了,拿出備好的粗鹽,將大盆里的辣椒圈撒上粗鹽攪拌均勻,再切兩斤生的大蒜瓣剁碎了攪拌進去,便可以填到陶罐里,蓋上蓋子等著了,這種天氣下,過幾日便可以拿出來吃了。

“行了,快點回去洗洗吧,看你這樣子,王大娘若是看到了,說不定還以為我欺負你了呢?!卑状后线@里并沒有王鯤風的換洗衣物,看到他身上的衣衫都沾滿了辣椒籽,連忙催他回去洗漱換衣裳。

王鯤風看了他一眼,沒有說話,有些傲嬌地轉過身去,決定回去就找黑魚精算賬去!

出的什么餿主意?

什么“幫心愛之人鞍前馬后是促進感情的最好辦法”,什么“不怕苦不怕累,方能抱得美人歸”,忙活了大半晌,