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早日結(jié)束了去,這樁花錢賺名聲的生意實(shí)在是太不值了。 作者有話要說(shuō): 說(shuō)點(diǎn)我高興的事讓大家替我開(kāi)心一下! 終于搞定了mooc的最后一門期末考試,或許這次可以拿個(gè)優(yōu)秀啦!只是九月份報(bào)了九門課,堅(jiān)持學(xué)到最后能拿證書的只有四門,呵呵 再說(shuō)個(gè)我不開(kāi)心的事讓大家開(kāi)心一下。 被感冒擊倒了,病了三天了,明顯就是朝著越來(lái)越重的方向一路狂奔去了!OTZ 今天還終于學(xué)會(huì)了用登陸jj,請(qǐng)不要笑我傻~ 重點(diǎn):終于看到評(píng)論!小天使們好萌好滿足! 可是誰(shuí)能教我下下怎么回復(fù)…… 第八十七回 87 才過(guò)了芒種,天就熱得出奇。史菲兒坐在屋中, 不管動(dòng)或不動(dòng), 都覺(jué)得這天實(shí)在是熱得厲害。一旁伺候的黃鸝給老太太遞了碗慧仁五色粥來(lái), 史菲兒搖頭,這天熱得哪里吃得下去。 “老太太, 多少還是吃些吧?!秉S鸝在一旁勸著,“早上便只嘗了一口點(diǎn)心,這粥黃鸝用泉水鎮(zhèn)過(guò), 涼氣都拔走了。老太太試試?” 史菲兒嘆口氣, 當(dāng)初選這黃鸝跟在自己身邊, 一來(lái)是瞧著她年紀(jì)小但遇事不慌,二來(lái)是因?yàn)樗f(shuō)話平和, 任誰(shuí)與她說(shuō)話, 不管起初如何末了都?xì)g歡喜喜的;三來(lái)就是因年紀(jì)稍小不用耽誤了人家的青春, 若是是個(gè)對(duì)經(jīng)商也是個(gè)開(kāi)了竅的, 指不定將來(lái)也能成為自己放在府外的臂膀??蛇@孩子就一點(diǎn)不好,有些認(rèn)死理。若是她認(rèn)定的事, 軟磨硬泡的也要將這事辦成了。自己因太熱吃不進(jìn)飯去, 這不這粥都已經(jīng)換了三樣了。 “好好好, 我喝便是, 你先放下?!笔贩苾呵屏搜蹟[在桌上的自鳴鐘問(wèn)道:“今日可是白鷺回來(lái)請(qǐng)安?” 黃鸝瞧了瞧這自鳴鐘, 略有些遲疑道:“按理早該來(lái)了,不知為何今日晚了?” 史菲兒點(diǎn)點(diǎn)頭,心里暗想, 怕是因鋪?zhàn)由獠缓?,沒(méi)有起色,覺(jué)得回來(lái)見(jiàn)自己不知如何回話吧。這事想來(lái)也有些怨自己,當(dāng)初還是應(yīng)該先過(guò)問(wèn)一二,給其把把關(guān)。但如今事已至此,懊悔也是于事無(wú)補(bǔ),索性任其發(fā)展,而且這也僅是個(gè)開(kāi)頭若是,畢竟萬(wàn)事開(kāi)頭難嘛! 這白鷺出府后從史菲兒手上選了間鋪?zhàn)?,這鋪面倒不大,開(kāi)了間賣吃食的鋪?zhàn)樱贩苾浩鹣纫步o了其幾張菜譜,但白鷺卻未收。等鋪?zhàn)娱_(kāi)張,白鷺也倒是喜盈盈地來(lái)報(bào)了喜。史菲兒自然也是派人去瞧了瞧,這鋪?zhàn)邮帐暗难胖?,賣的也都是些精致的糕點(diǎn)點(diǎn)心,下人回來(lái)倒是一通夸贊??墒贩苾盒睦锂?dāng)下就是一冷,這鋪?zhàn)影顺墒且埂?/br> 這京中之地賣點(diǎn)心,也不是沒(méi)有。但如白盛齋的就很好,一來(lái)老字號(hào),二來(lái)人家也是有兩道點(diǎn)心是出了名的??砂橀_(kāi)的這間點(diǎn)心鋪?zhàn)樱葲](méi)名又沒(méi)口碑,起初倒是用了些試吃品鑒的手段。可是除了引來(lái)一群饞嘴的小兒天天在店外守著,沒(méi)什么正經(jīng)客人。想來(lái)也是,這店里的點(diǎn)心原本是給榮國(guó)府老太太、老爺太太們吃的。自然是精致,可精致了價(jià)格也就上去了。價(jià)格高了自然就少人買了。京中官宦之家自家有廚子,自然不會(huì)來(lái),可一般市井民眾要么偶爾嘗個(gè)先,要么干脆吃不起,也不會(huì)消費(fèi)。況且這點(diǎn)心也就是零嘴,不吃便不吃了??牲c(diǎn)心這東西偏又是個(gè)有保質(zhì)期的,做出來(lái)賣不掉就只有扔的份。 “白鷺jiejie,你可算是到了?!秉S鸝見(jiàn)了白鷺自是高興,上前拉住白鷺的手,“就是方才老太太還問(wèn)起你來(lái)呢?”白鷺勉強(qiáng)笑笑,和黃鸝一起進(jìn)了屋。 “白鷺,這才半月不見(jiàn),倒覺(jué)得你比之前清瘦了不少?!笔贩苾呵瞥霭樐樕嫌袔追帚俱玻湎蜃约赫?qǐng)了安便開(kāi)口問(wèn)道。 白鷺摸了摸臉頰,面上帶笑,“白鷺在外面思念老太太,或許是因此吧。” “嘴倒是挺甜,黃鸝,你且去將這幾日廚房新做的丸子給你白鷺jiejie端一份來(lái)。今日天熱你們也不必在我跟前守著,人都聚在一處,更是熱了。都去耍會(huì)子吧,我與白鷺說(shuō)說(shuō)話,有事再叫你們。” 見(jiàn)眾人都退了,白鷺“撲通”一下跪倒在地,垂著頭道:“老太太,白鷺實(shí)在有負(fù)老太□□典,這店鋪經(jīng)營(yíng)不善,請(qǐng)老太太責(zé)罰?!?/br> “好端端的,沒(méi)事總跪什么,起來(lái)慢慢說(shuō),做生意有起伏再自然不過(guò)。”史菲兒笑著讓白鷺起身,白鷺起身用帕子擦了擦淚。 “你也莫急,你且說(shuō)說(shuō)如今店里情況如何?”史菲兒自然知道這店的問(wèn)題所在,但終歸鋪?zhàn)舆€是要放手給白鷺自己去做,自己再如何也就只能扶她一程,若其未悟其道,這鋪?zhàn)咏K怕不能好了。 白鷺緩了緩神將如今經(jīng)營(yíng)鋪?zhàn)拥那闆r一五一十說(shuō)了。“那你可想過(guò)這鋪?zhàn)訛楹螘?huì)如此?”白鷺想了想也回答一二,史菲兒聽(tīng)著,這白鷺倒是說(shuō)對(duì)了幾分,可見(jiàn)也不是個(gè)全無(wú)悟性的。此時(shí)黃鸝端著一盤子吃食進(jìn)了屋,史菲兒笑著點(diǎn)頭讓黃鸝下去休息,又讓白鷺嘗嘗看。 白鷺瞧著桌上這盤丸子倒有些奇怪,這丸子像是油煎過(guò)的,金燦燦的,倒是好看。最讓白鷺奇的是這丸子用竹簽串成一串,還有些趣味。這東西是史菲兒沒(méi)事回憶現(xiàn)世的各種美食,一時(shí)興起想吃章魚小丸子,本著自己動(dòng)手豐衣足食的原則。叫人根據(jù)自己畫的圖做出鐵板,又改善了配方,做出來(lái)的。只可惜沒(méi)有章魚也沒(méi)有魷魚,只能用將魚rou打上勁塞進(jìn)去,勉強(qiáng)算是魚rou小丸子吧。這東西倒是很受賈瑚與賈珠歡迎。 “你嘗嘗如何?” 白鷺依言拾了一串,這丸子外焦里嫩,入口后有又有魚鮮,味道倒是不錯(cuò)?!袄咸邢氤鲂鲁允沉耍€是在府中有口福呢?!卑樞ρ缘?。 “你覺(jué)得此物如何?”史菲兒直接問(wèn)道。 “老太太想的,必然是好的?!?/br> “這話若是在府中說(shuō),自然無(wú)妨。如今你乃一店鋪掌柜,我再問(wèn)你,你必要換個(gè)角度。不論這東西是誰(shuí)想的,你首要考慮的是否可以將此物放入你店中售賣。在商言商,這店鋪掌柜的眼光可是決定一個(gè)店的生死存亡?!?/br> 白鷺聽(tīng)了一愣,仔細(xì)想了一番方才答道:“若是在鋪?zhàn)淤u自然是不錯(cuò)的,這個(gè)隨手拿著便可吃,方便不粘手。只是怕賣不上價(jià)去?!?/br> “這倒無(wú)妨,小吃食走的便是薄利多銷。咱府上的丫鬟下人養(yǎng)得嬌貴。如你這樣的一月便是一兩銀子的月錢,吃喝用度皆又是在府中,自然對(duì)著銀錢失了概念。如今你出了府去,也知道莫說(shuō)這貧苦人家,就是有的一般人家一月也未能有這一兩銀子去。” 白鷺聽(tīng)了忙起了身,史菲兒瞧瞧笑著道:“你也不必惶恐,我倒不是說(shuō)你,我不過(guò)是告訴你這世間就是如此。經(jīng)商一事,牽涉頗多。遠(yuǎn)不是瞧人家播播算盤珠子就能財(cái)源廣進(jìn)了。首