勞郡王殿下提醒了?！?/br>
    大概也覺得自己再做南菜真說不過去,第五道素菜，韓子章還真做了一道北菜,栗子扒白菜,雖是白菜，卻比上頭的幾道葷菜更講究。

    首先這白菜必須是用山泉水澆灌而成的白幫菜,并且，只能取頭刀菜,用遵化的貢品栗子烹制而成,栗子香甜,白菜軟爛,極適合老人食用,雖說太后還不算老,卻也喜歡這道菜的咸鮮口味,是太后平常就喜歡吃的一道菜。

    韓子章這時候做出來,自然為了討巧,卻沒想到，安然今天做的卻也是白菜,待安然跟韓子章的菜端上去的時候,太后跟皇上的目光不約而同落在安然拿道菜上。

    太后不禁道：“這怎么瞧著像水泡白菜呢？”

    林杏兒：“太后英明,這道菜正是叫開水白菜。”

    太后愕然：“真是開水泡白菜？”繼而大怒：“大膽,這是愚弄哀家不成?！?/br>
    林杏兒：“太后娘娘且慢動怒,這道菜雖名為開水,用的卻是高湯,而且，這道菜最難的就是吊湯,要味濃兒湯清,乍看如清水泡白菜,吃起來卻清香滿口,不信，太后娘娘您嘗嘗?！?/br>
    太后半信半疑的嘗了一口,頓覺一種極致的清香溢滿口腔,順著嘴里的湯汁緩緩咽下,竟真是說不出的極致美味。

    雖太后半天不語,只從她的神態(tài)也知道，這道菜孰勝孰負了。

    郭子善忍不住道：“本來還以為那天的雞豆花已是極致,如今方知，原來還有更高絕的,尤其，這看似最為平常的開水白菜,卻蘊極致美味于其中,真恰似石中藏玉沙里淘金,比起功與技巧卻金玉其外敗絮其中的,這道菜方稱得上絕頂佳肴。”

    郭子善這句可是話里有話,在場的王公大臣臉上都不大好看。

    岳錦堂摸了摸鼻子,心說，這郭子善還真是名不虛傳,毒舌非常,他這一句話，貌似連自己都罵進去了。

    不是他自己往身上攬,看看這道開水白菜,再想想自己,真覺郭子善是說自己呢,不過，說就說,反正自己不在乎,誰稀罕當什么石中藏玉的棟梁啊,就這么好吃好喝的逍遙到死,比什么不強。

    值得高興地是，這第五道菜終于又贏了韓子章,還剩下四道菜,真不知安然還能不能贏的了,韓子章雖然無恥,這廚藝的確不弱啊，自己還真是頭一回見著一個跟這丫頭棋逢對手的……

    ?

    ☆、第 80 章 灌湯黃魚

    ?　　五道菜過后還剩下四道,分別是魚,飯,點心和粥,四道里除了魚是一道正經(jīng)大菜,其他都是主食點心。

    第六道是飯,安然并不著急,讓狗子跟順子準備,卻聽高炳義道：“姑娘，您瞧韓子章所用的米，莫不是紫米？”

    安然搖搖頭：“只要是廚子都知道紫米雖好，卻一層堅硬的外皮,而且，若要煮飯,勢必需泡上至少三四個時辰,煮飯的時候還需白米搭配，一份紫米需放三倍的白米,如此，都需半個時辰方可,你瞧他，如今直接拿出米來煮飯.絕不可能是紫米?！?/br>
    高炳義點點頭：“的確如此,那他用的是什么？”

    安然目光閃了閃,不由自主看向林杏兒,這幾乎是兩人的習慣動作,一般兩人心里有什么不確定的時候,往往一個眼神就能知道對方的意思,哪怕還不能確認，在安然心里已經(jīng)把皇上跟前的林興當成了自己的好友。

    而林杏也未讓她失望,微微沖她點了點頭,安然就知自己猜的不錯,不禁挑挑眉：“難為他竟然把這個找了出來?！?/br>
    高炳義忙問：“姑娘知道他做的什么？”

    安然：“若沒猜錯的話，他做的莫不是青精飯。”

    高炳義更迷糊了：“什么是青精飯？還有這種飯啊？別說見過,俺聽都沒聽過?！?/br>
    安嘉慕卻道：“杜工部曾有詩云,豈無青精飯,令我顏色好,淳熙三山志中也曾有記載,鄧伯元等人在霍童山上,授青精飯食,白霞丹景之法,見五臟，夜中能書?！?/br>
    高炳義不禁道：“若照大老爺?shù)恼f法,這青精飯吃了能成仙不成 ?！?/br>
    他們這一問一答,自然傳到了眾人耳中,太后心里大喜,暗道，莫非韓子章做的這個飯真有如此神奇的功效：“韓子章,你這個果真是什么青精飯嗎？”

    韓子章可是下了些心思，才找到這個做飯的法子,本來還想著一會兒賣弄一下,不想，卻讓安然一語道破,這樣更好,這丫頭都這般說了,皇上太后跟眾位大臣更會覺得自己這道飯神奇,也能順理成章的贏了這丫頭，從而扳回一局。

    想到此，忙道：“回太后話,小的做的這道飯的確是傳說中的青精飯?！?/br>
    太后：“這么說，吃了這個飯真能成仙？”

    韓子章忙道：“這個小的卻不知,不過，即便不能成仙,也能延年益壽?！?/br>
    太后吩咐柳海：“你去把這個什么青精米拿過來哀家瞧瞧?！?/br>
    柳海應一聲下去,用個琉璃小盞舀了一盞黑不溜秋的米粒過來。

    太后仔細端詳半晌，拿到鼻端聞了聞：“聞著倒有股子米香?！辈唤聪蚺赃叺拿废壬骸懊废壬┯[群書見識廣博,可見過此物？”

    梅先生搖搖頭：“不曾見過，不過東坡居士倒是有詩,黃公獻紫芝,赤松饋青精,一些古籍中也多次提到青精瑤草,紫芝，說多食可長生,卻這么久,也沒見一個成的,若真有此神物,那些隱士也不會如今塵歸塵土歸土了。”

    梅先生話音剛落，韓子章旁邊的李大勺開口道：“先生怎么知道就沒成,說不定，人家如今早已羽化成仙,飛升天界了也未可知,咱們凡人如何能知神仙的事。”

    岳錦堂：“照你這么說,一會兒咱們吃了你師傅做的青精飯就能飛升了，那本王可得多吃點兒,吃了好上天成仙?！?/br>
    韓子章踢了李大勺一腳,這種沒邊兒的話誰敢應,一會兒成不了仙,問自己一個欺君之罪,這腦袋可就保不住了。

    太后也不糊涂,笑了一聲：“不過都是些傳說罷了,卻，既先生都知此物,想來不假,正如韓子章所說,即便不能成仙,也能延年益壽,倒是難得的好東西,皇上一會兒不妨多吃些,說不準，明年哀家就能抱上皇孫了,即便皇上忙于國事,這皇嗣也是頭等國事,多子多孫咱們大燕基業(yè)方能千秋萬載啊?！?/br>
    皇上忙道：“兒臣受教?！?/br>
    卻瞥見見林杏兒看著小盞中的青精米若有所思,不禁問了一句：“瞧什么呢？”

    林杏兒：“皇上是知道奴才略通醫(yī)術,這醫(yī)跟吃食是分不開的?！?/br>
    皇上挑眉：“莫非你竟吃過這樣的神仙之物？”

    林杏兒：“奴才記得家鄉(xiāng)有種南燭樹,每逢三月三采其葉蒸飯,蒸出的飯烏黑發(fā)亮,故此，這種樹又叫烏飯樹,祭祀的時候多用此物煮飯,且，