,卻這蠱子里的湯，可不是我們瞧著做的,這難道不算違規(guī)嗎 ？”

    這話著實有故意找茬之嫌,不過，卻也有些道理,郭子善不禁看向安然。

    安然并未說什么,旁邊的狗子開口道：“回大人話,這可不怨我?guī)煾?這湯各位大人別瞧著簡單,卻極費工夫,沒有三四個時辰是不成的?！?/br>
    承恩公：“你這小子不老實,當(dāng)我們是外行就想糊弄過去不成,便熬一鍋高湯，也用不了這么長時候啊,更何況，你師傅這湯跟水兒似的,能費什么功夫？”

    這話一出口,忽覺周圍所有人都用一種詭異好笑的目光看向自己,王庚咳嗽了一聲 ：“怎么？老夫說差了什么不成。”

    錢弘站起來微微躬身：“公爺不是我們廚行的人,想來不懂這些,這高湯也分上中下三等,這湯色越清，等級越高,也越費功夫,安姑娘用的正是我們廚行里最頂級的高湯,湯清如水,其味卻最為鮮美,故此，也稱頂湯,這頂湯的確如安姑娘的高徒所說,需三四個時辰方成?！?/br>
    狗子點頭：“這雞豆花的頂湯跟往常用的又有不同,需用十幾斤老雞慢火燉上一個半時辰,再加入四五斤雞茸收湯,也需兩三個時辰,這加在一起，三四個時辰都不一定夠呢。”

    郭子善咂舌：“怪道這湯清亮如水卻如此鮮美醇厚,原來如此,這廚藝一道還真是讓本官嘆為觀止,看似一道簡單的佳肴,卻需這般多的功夫。”

    岳錦堂：“光功夫怕也做不出來吧。”

    郭子善：“自然,若無安姑娘的精湛廚藝,本官今兒也見識不到如此佳肴?！闭f著看向江余：“這場名廚比試……”

    郭子善話未說完，江余便躬身：“在下認(rèn)輸?！?/br>
    郭子善哈哈笑道：“這接連四輪對手都甘愿認(rèn)輸,雖是奇聞,卻也是廚行里的美談了,如此，安姑娘勝出,眾位可有異議？”

    岳錦堂擺擺手：“這得問承恩公,老公爺，這湯怎么個來去，人家可也說清楚了,您還有什么不明白的,覺著哪兒違規(guī)了，可得快點兒提,不然，那鑼一敲響,勝負(fù)就定下了?！?/br>
    承恩公知道岳錦堂拿話兒擠兌自己呢,勉強(qiáng)咳嗽一聲：“雖有不合規(guī)矩之處,這道雞豆花的確過得去?！?/br>
    岳錦堂笑了起來：“老公爺?shù)目趦旱垢?這樣的佳肴到您嘴里，還只算過得去,想必您府里的廚子更厲害了,可本王記得，上回您老過壽,本王吃的那桌所謂的上席,不怕您惱,真不怎么樣,害的本王餓著肚子回府又大吃了一頓?！?/br>
    噗……旁邊好幾個大人沒忍住笑了出來。

    承恩公臉色難看非常,冷哼一聲：“郡王殿下是誰,哪是老夫的國公府能招待的?！绷滔略挿餍涠?。

    這承恩公走了,旁人自不會再說什么,鑼一響，這個名廚大賽安然勝的毫無懸念,而且是眾望所歸。

    認(rèn)識不認(rèn)識，相熟不相熟的廚子都上來給安然賀喜,一時擠得里三層外三層的,安嘉慕給安平安順使了眼色。

    兩人利落的跳到桌在上大聲道：“各位廚行的前輩,今兒夫人贏了比賽,是我們安家的大喜事,我們家大老爺在安記酒樓擺下了流水席招待各位,各位請了。”

    安平安順一句話，眾人更為興奮,雖說有不少大廚,不稀罕這頓席,可這里畢竟是京城,能在天子腳下的地界兒開館子做買賣，還能做得紅火體面的也就安家了。

    更何況，人家還大手筆的擺下流水席,誰能不捧場,三三兩兩的奔著城里的安記酒樓去了,真正留下的都是親近之人。

    岳錦堂可不稀罕什么流水席,湊到安然跟前，一個勁兒的問安然,還有什么沒抖出來的絕活兒,讓他嘗嘗鮮兒……卻被安嘉慕給推到一邊兒,拉著小媳婦兒的手就往外走。

    可還沒等走出去呢,就給人攔住了，安嘉慕皺眉看著忽然跪抽風(fēng)跪在地上的江余,cao著一口生硬的官話：“安大廚,您收我當(dāng)徒弟吧?！?/br>
    安嘉慕臉黑了,自己小媳婦兒才多大啊,就算狗子順子，自己有時瞧著都不順眼,冀州的德福,比小媳婦兒還大一歲,自己只要一想那小子站在安然身后一聲聲師傅叫著,跟屁蟲也一樣跟著,心里就一股子一股子的冒酸水。

    把人遠(yuǎn)遠(yuǎn)的弄到蘇州，一想起來都別扭,這要是再收這么一個徒弟,自己還不給醋淹死啊。

    安然瞥見安嘉慕的臉色，暗暗好笑,雖也覺江余如此太過荒唐,卻也能理解,她看得出來,江余比顧永成對廚藝更執(zhí)著,加上過人的天賦,無論做菜的技巧，以及調(diào)味的精到,江余都是名副其實的廚藝大師,而自己之所以贏他,也著實討巧。

    若自己是地道的古人,不說贏江余,怕連自己兩個師兄都不如,伸手扶起他：“江大廚,安然沒有資格當(dāng)您的師傅,如果江大廚愿意，我們就當(dāng)朋友相交如何,可以交流彼此的廚藝,我想比起師徒更妥當(dāng)?！?/br>
    見江余有些遲疑,安然知道他顧慮什么,笑道：“江大廚,安然待友以誠,不管江大廚有什么不解之事,只要安然知道的,便會知無不言言無不盡,如此可好？”

    被安然說破心思,江余滿臉通紅,卻深深一躬,看向顧永成說了一串。顧永成頗有些尷尬的看向安然：“那個，安姑娘,我?guī)熓迓犝f姑娘正在編撰安家食單,想問問姑娘可否把川菜也加進(jìn)去。”

    狗子道：“外頭的安家食單可不是我?guī)煾稻幍?是廚行里把師傅做過的菜,想到的一些創(chuàng)新菜,加上他們自己的絕活兒,歸總了編到一起,而成的。”

    江余聽了頗有些頹喪。

    安然：“江大廚若不怕自己的絕活傳出去,也可記錄下來,等將來有合適的機(jī)會,編篡成冊,傳承子孫,倒是一件功德無量的好事?！?/br>
    江余眼睛一亮,顧永成也愣了楞：“安姑娘真覺我們蜀地的菜可以傳承下去？”

    安然挑眉：“不止蜀地,各地菜肴都是咱們廚行的瑰寶,若不想失傳,記錄下來才能更好的傳承,為子孫后代所知，這是我們作為廚子應(yīng)當(dāng)做的?！?/br>
    顧永成眼角有些濕潤：“我從蜀地出來這么多年,姑娘是頭一個看得起我們川菜的大廚,在下知道,姑娘今兒便不做這道雞豆花，也一定能贏我?guī)熓?安姑娘如此,是為了我們川菜揚名,為了給我們蜀地的廚子，在廚行里爭的一席之地,安姑娘才是一位名副其實的大廚?！?/br>
    安然被他夸的有些臉紅：“安然沒有你說的這般好,只是做我自己想做的,該做的罷了?！?/br>
    見安嘉慕的神色有越來越黑的趨勢,不好再跟顧永成說什么,匆忙告辭拖著安嘉慕走了,真怕再待下去,這男人醋勁兒上來,不管不顧的鬧一場,可就丟大人了。

    狗子，順子，高炳義跟安嘉慕共事許久,雖說如今變了樣兒,性