發(fā)紫了,惱羞成怒，不敢對(duì)梅先生不敬,掃見安然抿嘴輕笑,臉色一陰：“本來這里就是兗州府,北菜的根兒,挑戰(zhàn)自然要比北菜,既先生說俺占盡便宜,俺趙老六這張老臉?biāo)餍跃蛠G在這兒,小丫頭,今兒咱就定一場(chǎng)生死局，如何？”

    他話一出口,周圍的南派廚子臉色都變了,高炳義更是臉色發(fā)白,心知這定是一開始就商量好的,生死局一旦定下,輸?shù)娜司偷米詳嗤蠊?從此便絕了廚行。

    安姑娘如此年紀(jì)，便有這般廚藝,可以想見將來的成就，說不定會(huì)在鄭老爺子之上,這樣的人才若是折在這里,自己可就成了南派的罪人，可到了這時(shí)候,阻止是萬(wàn)萬(wàn)不可能了,唯有盼著奇跡出現(xiàn),可這奇跡……著實(shí)難啊。

    梅先生如今倒不緊張了,見識(shí)過安然的一手蒙眼脫骨的神技,對(duì)這丫頭的廚藝已深信不疑,不管鄭老頭怎么教出個(gè)這么厲害的徒弟,可就是教出來了,他還就不信，一道蟹黃扒冬瓜就能難倒這丫頭。

    這道菜比的是大翻勺的烹飪技巧,既是技巧就必然有竅門,也不是力氣大就成,這是個(gè)巧勁兒。

    心里有譜,對(duì)于趙老六之言并不太意外,畢竟梁子生今兒帶著八大館子的人來富春居，就是來砸場(chǎng)子的,這也就是自己出面盤下富春居罷了,換二一個(gè)人,都不用這么費(fèi)事兒,尋個(gè)借口就把門封了,這個(gè)梁子生可不是什么好鳥。

    卻也看向安然：“丫頭你怎么說？”

    安然目光一閃,本來前頭錢世臣出來,雖說傲氣了點(diǎn)兒,本性還不算壞,而這個(gè)趙老六卻不是個(gè)東西,就看他那輕佻猥瑣的目光,就讓人異常反感,而且，做事如此不磊落,就像梅先生說的,明明占盡了便宜,嘴上還非說讓著自己,什么東西啊。

    這樣的人簡(jiǎn)直就是廚行里的敗類,比冀州府的老孫頭是一路貨色,既然這混賬上趕著找死,那自己還客氣什么。

    想到此，輕笑了一聲：“怎么個(gè)生死局？”

    趙老六陰沉沉的道：“廚行里的規(guī)矩,生死局比天大,比的就是咱們廚子捧在手里糊口的飯碗,咱們就照著五年前你們南派的鄭春陽(yáng)跟我?guī)煿睦?輸?shù)臄嗔四玫兜倪@只手,如何？”

    他一提師傅,安然臉色一變,若他不提師傅，或許自己還能放他一碼,既敢輕慢師傅,今天就得讓這混賬栽倒底,看了眼上頭的梁子生：“口說無(wú)憑,既知府大人跟梅先生在,不如請(qǐng)兩位做個(gè)證人,立下生死文書,就照你說的,輸?shù)淖詳嘁皇?永絕廚行?！?/br>
    就連趙老六都忽有些忐忑起來,這丫頭的語(yǔ)氣太冷太狠,竟讓他莫名有些懼意,卻陡然想起,這可是比力氣,自己還能輸了這小丫頭不成,便道：“是你自己找死,可就怨不得俺了,立就立。”

    這丫頭如此斬釘截鐵的要立生死文書,梁子生心覺不妥,卻又實(shí)在不信她一個(gè)小丫頭能贏。話說到這份上,自己也攔不住,便叫了師爺過來,寫了生死文書,讓兩人簽字畫押。

    趙老六先一步過去,按了手印,看向安然,安然走過去,看了看旁邊的印泥,想著剛才趙老六那臟不拉幾的手指頭按過,心里無(wú)比膈應(yīng)。

    略一猶豫的功夫,旁邊的劉成以為她怕了,嘿嘿笑了兩聲：“姑娘要是怕了,這會(huì)兒認(rèn)輸還來得及?！?/br>
    一句話惹得周圍好幾個(gè)北派廚子跟著笑起來。

    安然看了他一眼,這人是燕和堂的東家,天生一對(duì)斜眼,人說眼斜心不正,這也不是好人。

    安然正要克服心理按手印,忽旁邊遞過來一只筆,安然側(cè)頭,是梅大,不禁對(duì)他笑了一下。

    梁子生卻挑了挑眉,心說，這丫頭難不成還念過書？

    安然的字寫的尋常,簽名卻頗為唬人,是林杏兒找的專業(yè)人士特意設(shè)計(jì)出來的,那女人完全把自己當(dāng)明星包裝了,連帶自己也跟著占了點(diǎn)兒小便宜。

    安然兩個(gè)字寫的龍飛鳳舞頗具風(fēng)骨,寫完就連梅先生都不禁贊了一句：“好字?！卑踩荒樢患t,側(cè)頭把筆遞給梅大,卻見梅大出神的盯著自己的簽名發(fā)呆，不禁咳嗽了一聲,梅大才接了筆站在一邊。

    梁子生倒有些看不清安然的底細(xì)了,本來這丫頭如此姿色，又這般好的廚藝,就讓人驚異不已,不想，還念過書,就這兩個(gè)字寫出來,就不是一兩年的功夫,這丫頭倒是從哪兒蹦出來的？

    想著，不禁道：“先生找的這位大廚倒屢屢給子生驚喜啊,不知先生從何處尋來這么一位驚才絕艷的姑娘？”

    梅先生也有些意外,雖從這丫頭的談吐知道,這丫頭并非目不識(shí)丁,卻也未想能寫出這樣一筆好字。

    聽見梁子生之言,也不禁搖頭：“老夫跟梁大人一般,卻也不知這丫頭從何處而來？”

    梅先生這是實(shí)話,可聽在梁子生的耳朵里就不一樣了,心說老狐貍,還藏著掖著,當(dāng)憋寶貝呢,嘴里卻呵呵笑了兩聲：“先生說笑了……”

    趙老六不滿意這丫頭簽個(gè)名兒，就把眾人的目光都吸引了過去,哼了一聲：“又不是考秀才,咱這可是比廚藝,會(huì)寫字有屁用,真有本事咱們?cè)铑^上見真章?！?/br>
    安然冷笑了一聲,不再搭理他,直接走到左邊一盤灶火前,仍是高炳義燒火。

    那邊趙老六自然認(rèn)識(shí)高炳義,見他如此，不禁諷刺一句：“高炳義你好歹在齊州也有點(diǎn)兒名號(hào),給個(gè)小丫頭燒火,真不怕丟了你的老臉啊?！?/br>
    他的目的本來是為了羞辱高炳義,讓他惱火,誰(shuí)知高炳義絲毫也不上當(dāng),還一副萬(wàn)分榮幸的神情道：“能給安姑娘燒火,是在下上輩子修來的造化,不是姑娘執(zhí)意不收,在下還想拜姑娘為師呢。”

    周圍好幾個(gè)北派廚子都笑了起來,狗子一叉腰：“你們笑什么,廚行里論的可不是年紀(jì),論的是手藝,不說別的,剛我?guī)煾得裳勖摴?你們誰(shuí)成？”

    狗子一句話說的那些廚子人人一張大紅臉,廚行里雖排資論輩,說到底，憑的還是手藝,年紀(jì)再大,手上的活兒不行,也沒人拿你當(dāng)盤菜,手藝好,年紀(jì)小也是大廚。

    趙老六看了狗子一眼：“你這小崽子好刁的一張嘴。”

    狗子可不吃虧：“你這老混蛋的嘴更刁?！睔獾内w老六吹胡子瞪眼。

    兩人一來一去,周圍人都笑了起來,梁子生咳嗽了一聲,方安靜下來。

    接著就是比試了,這道蟹黃扒冬瓜,是魯菜的技法菜,一般要求菜形完整的都需大翻勺,算是烹飪的基本技法,也是最難的,。

    具體說就是在旺火中把鍋里的菜一百八十度翻過來,卻又分前翻，后翻,左翻，右翻,其中前翻相對(duì)較難,一旦掌握不好力道,湯汁潑濺出來容易傷了廚子自己,所以不是對(duì)翻勺技巧掌握極熟練的,輕易不會(huì)前翻,倒是左右翻的居多。

    趙老六就是左右翻,沿著鍋邊勾