下頭打下手的就得是大廚房的人了,本來這是難得的好事兒,給兩位大廚打打下手,若讓這兩位看上眼兒，收了徒弟,學(xué)一身好本事,怎么不比當(dāng)個(gè)小廝強(qiáng)啊,故此，這大廚跟前的差事，一開始恨不能打破頭。

    之前那幾個(gè)，自己瞧著倒也伶俐,也在大廚房幫廚了幾年,手上還算利落,前頭幾位主廚都用的好好,可到了這爺仨這兒,就死活瞧不上了,。

    鄭老爺子還好,不怎么在大廚房,高德明的性子溫和,也算好說話兒,便不合意，說幾句好話沒準(zhǔn)就能混過去,唯獨(dú)趙永豐,挑剔非常,每天要不數(shù)落自己一頓,這一天都過不去,那話說的甭提多難聽了,說，大廚房的人有一個(gè)算一個(gè),都是沒用的笨蛋,能吃不能干,不如養(yǎng)一群豬。

    這話可是連自己都罵進(jìn)去了,安福心里憋屈,可也沒轍,就較勁腦汁兒的琢磨，怎么給這位挑剔的趙大廚，弄一個(gè)得意的幫廚來打下手,從此自己才能得個(gè)安生。

    偏偏這事兒想著容易,做起來格外難,誰都知道大廚房的差事油水大,從大管家丁守財(cái)哪兒就緊盯著呢,只大廚房一空出個(gè)坑,沒等自己找人,丁守財(cái)就把人填了進(jìn)來。

    也莫怪趙永豐挑剔,這大廚房的人個(gè)個(gè)都有背景,門路一個(gè)比一個(gè)牛,可就是手底下的活兒不成,這好容易山柳發(fā)落出去,自己得了這個(gè)機(jī)會(huì),自然要好好的挑一個(gè)好的進(jìn)來,故此，才自己親自出馬挑人。

    不想，這挑個(gè)雜役差點(diǎn)兒連自己的老命都搭上,這會(huì)兒哪還有心情,剛要揮手讓俞大娘回去,卻一眼瞧見跟俞大娘來的那個(gè)小丫頭,微微彎腰,小手伸過去,輕輕松松就把地上那足有四五斤的大鰱魚提了起來。

    安然左右瞧瞧，見一側(cè)靠墻壘著個(gè)大池子,探頭過去，果然里頭養(yǎng)了十幾條魚,便把手里的魚放了進(jìn)去。

    安福目光閃了閃,這丫頭倒是利落,只不知是不是湊巧了,不如試試,想到此，便開口道：“既來了就試試吧,先抓條魚宰了?！?/br>
    安然知道這是個(gè)機(jī)會(huì),哪肯放過,再說，宰殺條魚對(duì)她來說，著實(shí)不叫什么大事兒,過去從廊柱子上把那把菜刀拔了出來,見管事下意識(shí)站遠(yuǎn)了些,想起剛才那場(chǎng)鬧劇,不覺好笑,卻掂了掂手里的刀,鋼口不錯(cuò),份量也正恰好,雖比不上現(xiàn)代自己用慣的那把,卻比外廚房的不知強(qiáng)了多少。

    刀趁手了,手底下便更快了起來,抓魚，放血,剝鱗，去腮,除腥線，不一會(huì)兒，一條魚便收拾了出來,抬頭看向安順：“敢問管事,這魚可是熬湯使喚？”

    安然這一系列行云流水的動(dòng)作，真把安福跟旁邊的俞大娘給震住了,俞大娘心說,真沒想到啊，這丫頭竟然有這般手藝,怪不得柳婆子認(rèn)了干閨女呢,還拼了命使銀子托人情的往大廚房里頭塞,這樣的人才在她那個(gè)外廚房可真是糟蹋了呢。

    不用猜就看安管事這會(huì)兒的表情,就知道,這丫頭必然能留下了,而且，估計(jì)不會(huì)頂山柳的差事,她可是知道,安管事正尋給趙大廚打小手的人呢,雖說安然是個(gè)丫頭,可這手底下利落,只要趙大廚瞧上眼兒,丫頭小子還不都一樣。

    若是能跨上趙大廚,這丫頭往后可就牛了,她若這次真能進(jìn)大廚房,自己可要跟她好好親極親近,說不得就有好處。

    安福愣了一會(huì)兒,回過神來，心里不覺升起希望,不說這丫頭殺魚的手法,就她這一問便知是個(gè)內(nèi)行兒。

    這鰱魚用在大廚房也就是熬湯使喚,也只有內(nèi)行才知道,就這一問,這丫頭就不是個(gè)什么都不懂的生瓜蛋子,不管怎么說,也得試試,萬一趙永豐滿意了,往后自己的日子可就好過多了。

    想著，便道：“這些你先放下,跟我過去。”

    說起來，安福也真是病急亂投醫(yī),哪有剛來的人，宰了條魚就往大廚跟前領(lǐng)的,要知道，大廚跟前打下手的，大都是自己的親傳弟子,趙永豐如此挑剔,便是有心收徒,自然要千挑萬選,還真不是故意為難安福。

    好在安福運(yùn)氣不差，病急亂投醫(yī)竟然找來了安然,所以說，很多事冥冥中早就注定好了的,半點(diǎn)也強(qiáng)求不來。

    安然跟著安福往里走,還沒進(jìn)去呢，就聽一個(gè)粗聲粗氣的聲音怒吼：“你是豬啊,知道我要做什么菜嗎？”

    然后一個(gè)弱弱的聲音道：“炒,炒牛rou。”

    “既然知道是炒牛rou，你給我這切的什么東西,會(huì)不會(huì),不會(huì)就滾,別在我這兒杵著當(dāng)祖了,我這兒不缺祖宗,滾。”接著就一個(gè)小廝跑了出來,臉上還貼著一臉牛rou片子,狼狽非常。

    看見安福，眼淚都快掉出來了：“管事，這個(gè)差事小的可干不下去了……”

    安福瞪了他一眼：“還有臉哭。”心里不禁嘆了口氣,這大廚跟前的差事本來是人人打破頭,如今倒好,都恨不能躲著。

    那小子剛要申辯,就聽里頭那個(gè)聲音又吼了起來：“安福，以后這樣的廢物少往我這兒塞,再來一個(gè),你趙爺?shù)钠⑿陨蟻?，沒準(zhǔn)活劈了他。”

    安然不禁好笑,這脾氣還真是暴。

    ?

    ☆、第 15 章 炒雞片

    ?　　安福真有些怵趙永豐,這位脾氣暴不說,手里可掄著鐵勺呢,真要是急了,給自己來一下子,自己這腦袋還不得開花啊,尤其,這會(huì)兒正在氣頭上,自己進(jìn)去不是上趕著找挨拍嗎,反正自己進(jìn)不進(jìn)去,趙大廚也不在意,人家想要的是幫廚,自己進(jìn)去根本沒用,只不過這丫頭敢不敢進(jìn)去？畢竟她也看了個(gè)滿眼。

    想著，不禁扭身看向安然,本以為正遇上趙大廚發(fā)脾氣,這丫頭不定早嚇?biāo)懒?沒想到人家一點(diǎn)兒反應(yīng)都沒有,仍然安安靜靜的站在自己身后,那張白生生的小臉兒淡然的，跟沒聽見趙永豐怒吼一樣,這份定力就連安福都不得不佩服。

    既然這丫頭都不怕,自己怕什么,遂指了指里頭：“你進(jìn)去吧?！?/br>
    安然看了他一眼,這一眼讓安福莫名心虛,說實(shí)話，安福也知道自己這么干有點(diǎn)兒不厚道,就趙永豐這個(gè)暴脾氣,一上來哪還管你是男是女啊,自己這也是沒法兒了,先頂上試試,不行再說。

    想著，一瞪眼：“看我干什么,還不進(jìn)去?！币姲踩贿M(jìn)去了,安福才松了口氣,踢了在地上蹲著嗚嗚哭的小子一腳,沒好氣的道：“瞧你這沒出息的樣兒,福大爺抬舉你，才照顧你這么個(gè)好差事,你小子還有臉哭。”

    “什么好差事?。扛４鬆斈蛣e哄小的了,就里頭那位趙爺?shù)钠?我還能全須全影兒的活著出來,都得念佛,您說什么我都不干了,不干了?！?/br>
    安福哼了一聲：“不干了,行啊,如今咱們大廚房可是一個(gè)蘿卜一個(gè)坑,剛進(jìn)去那丫頭本來是頂山柳的雜役,她如今頂了你,你就只能頂山柳的差事，干雜役去?！?/br>